Patlidžan - recepti

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Patlidžan - recepti

Post by KREMENAC » 25 Aug 2018, 16:45

Razlika je u rezanju patlidzana i basnu (kuruzno) i tome sto ja nisam vlasnik recepta vec Khadij, perzijska princeza poznata po nadimku Būrān po kojoj je jelo dobilo ime.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120160
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6890 times
Been thanked: 7768 times
Status: Online

Re: Patlidžan - recepti

Post by Krokodil Behko » 25 Aug 2018, 18:09

Meni izbaci neke rakete, kad proguglam to ime.,
online

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Patlidžan - recepti

Post by KREMENAC » 25 Aug 2018, 20:27

trazi 824 godinu u Bagdadu. svadba sedmog kalife Abasidskog kalifata ..... jedno od 40 jela bijase i buraniye ..... nemoj traziti na bosanskom .... vidi kako turci zovu verziju ovog jela od krompira ...

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Patlidžan - recepti

Post by KREMENAC » 19 Nov 2018, 03:27

Krokodil Behko wrote: 25 Aug 2018, 18:09 Meni izbaci neke rakete, kad proguglam to ime.,
POKUSAJSA: برانی کدو ;)

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Patlidžan - recepti

Post by KREMENAC » 03 Feb 2019, 07:23

PIRJAN OD PATLIDŽANA
Recept Lakišić-Alagić Umihane, Mostar
PAT PIR-10.jpg
Za 4 obroka:

80dkg mesa (teleće krmenadle ili janjeća rebra-masnija ili drugo meso), 2 kašike masla (masnoće), 1 glavica luka, 1 paradajz, 1/2 kg crnih patlidžana, može i do 1 kg, so, 1 šoljica riže, rukovet peršuna, malo mrkve ili vegete poželji.
Uzavrije se maslo i doda izreckan luk te dinsta, pa se doda meso izrezano na komade, sve posoli, ukriža se paradajz i mrkva, te dinsta.
Patlidžane oprati, očistiti i izrezati na krupnije kocke, te staviti u hladnu vodu da odstoje dok se meso ne smekša.
Ocijediti patlidžane od vode i dodati na meso, isjeckati peršun i dodati malo vegete (poželji). Sve dinstati, te kada patlidžani omekšaju, dodati rižu pa nastaviti dinstati dok riža ne bude kuhana.

Ako su patlidžani sasvim mladi, režu se na kolutove.
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Patlidžan - recepti

Post by Čupava » 03 Feb 2019, 08:29

Odlično predjelo od patlidžana :love :gladan

Image





Image




Image
.

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Patlidžan - recepti

Post by KREMENAC » 30 Apr 2019, 03:38

SFORMATO DI BUCATINI


User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Patlidžan - recepti

Post by KREMENAC » 29 Aug 2019, 14:36


User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Patlidžan - recepti

Post by KREMENAC » 26 Feb 2020, 06:21


Post Reply

Return to “Recepti”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 16 guests