TORTE

Post Reply
User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: TORTE

Post by Chloe » 27 Nov 2017, 22:38

Okrugli, 28 presjek , povelika bude torta ... ja sam pojedinačno pekla kore, nemam kalup za rezanje, džaba nož bez njega.

:hm ... zapravo ti treba fil bez maslaca? A mascarpone cheese? Ima£ li računice s njim da praviš, eurokrem, čokolada??? Uz tako jak fil, biskvit klasični ... :cudi
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119223
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5512 times
Been thanked: 11754 times
Contact:
Status: Offline

Re: TORTE

Post by Maja » 27 Nov 2017, 22:48

Ma u obzir dolaze samo torte koje se fino režu, čvrste a sočne, da nisu niske i sa skupim sastojcima jer onda nema računice.
Vrtim nekih 8 torti pa bih uvrstila nešto novo.

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: TORTE

Post by Chloe » 28 Nov 2017, 07:41

Maja wrote: 27 Nov 2017, 22:48 Ma u obzir dolaze samo torte koje se fino režu, čvrste a sočne, da nisu niske i sa skupim sastojcima jer onda nema računice.
Vrtim nekih 8 torti pa bih uvrstila nešto novo.
Ma mogu se lijepo rezati i oni biskviti sa suhim voćem, samo britak nož ...

Shvatam ... :hm ... svaka solucija bez maslaca je poskupa.

Ja sam tražila računicu u posnim keksima ... i to na 100 % prirodnoj bazi ... uuh, skupo. :julia
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
vila
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 14912
Joined: 08 May 2014, 08:45
Has thanked: 436 times
Been thanked: 786 times
Status: Offline

Re: TORTE

Post by vila » 28 Nov 2017, 08:05

Maja wrote: 27 Nov 2017, 22:48 Ma u obzir dolaze samo torte koje se fino režu, čvrste a sočne, da nisu niske i sa skupim sastojcima jer onda nema računice.
Vrtim nekih 8 torti pa bih uvrstila nešto novo.
Ja imam recept za cokomoko tortu
Nije niska..lipo se reže...nije ni preskupa
Fil ide sa vrhnjem i plazma keksom...ukusna je
Ako nemas recept napisat cu ti..

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: TORTE

Post by Chloe » 28 Nov 2017, 08:25

:ovaj ... Majo, jesi li pravila medenu tortu? Ona je kod nas uvijek popularna i tražena, poslije nje Cheescake ...
Cijene torti po parčetu torte su od 1,5 - 3 KM , zavisi o kojoj torti je riječ.

Medena nije skupa, samo je dok se ne uhodaš sporija, al' ima prednosti što joj kore mogu u zamrzivač, pa po potrebi vadiš i slažeš. :hm
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
spacebound
Urednik foruma
Urednik foruma
Posts: 80130
Joined: 13 Nov 2015, 08:33
Location: u obecanoj zemlji
Has thanked: 7021 times
Been thanked: 11332 times
Status: Offline

Re: TORTE

Post by spacebound » 28 Nov 2017, 08:49

Joj, sto nisam Chloino dijete :inasab :place

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: TORTE

Post by Chloe » 28 Nov 2017, 08:51

Pa da mi pred ogledalom "nabrajaš" ... :123
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
spacebound
Urednik foruma
Urednik foruma
Posts: 80130
Joined: 13 Nov 2015, 08:33
Location: u obecanoj zemlji
Has thanked: 7021 times
Been thanked: 11332 times
Status: Offline

Re: TORTE

Post by spacebound » 28 Nov 2017, 08:52

E jes, dobro si :oo :D.

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119223
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5512 times
Been thanked: 11754 times
Contact:
Status: Offline

Re: TORTE

Post by Maja » 28 Nov 2017, 14:18

vila wrote: 28 Nov 2017, 08:05
Maja wrote: 27 Nov 2017, 22:48 Ma u obzir dolaze samo torte koje se fino režu, čvrste a sočne, da nisu niske i sa skupim sastojcima jer onda nema računice.
Vrtim nekih 8 torti pa bih uvrstila nešto novo.
Ja imam recept za cokomoko tortu
Nije niska..lipo se reže...nije ni preskupa
Fil ide sa vrhnjem i plazma keksom...ukusna je
Ako nemas recept napisat cu ti..
Haj napisi.

Chloe koliko ide meda u medenu :oo

Nadjem sinoc recept za tortu, jedan fil vanilija a drugi s orasima ali ide samo sto grama.
Hajde, kontam, sta je to...dvije marke...
Odem u prodavnicu da ih kupim kad inventura :D.

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 95678
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 33899 times
Been thanked: 20673 times
Contact:
Status: Offline

Re: TORTE

Post by Rum » 28 Nov 2017, 14:36

Kupio ja u konzumu tu medenu oko 17 km pravo dobra
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 95678
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 33899 times
Been thanked: 20673 times
Contact:
Status: Offline

Re: TORTE

Post by Rum » 28 Nov 2017, 14:39

images-4.jpg
nasao sam
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119223
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5512 times
Been thanked: 11754 times
Contact:
Status: Offline

Re: TORTE

Post by Maja » 28 Nov 2017, 14:42

Mogla bih probati. Mozda bude hit u Stocu :oo

User avatar
vila
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 14912
Joined: 08 May 2014, 08:45
Has thanked: 436 times
Been thanked: 786 times
Status: Offline

Re: TORTE

Post by vila » 28 Nov 2017, 18:06

Cokomoko torta
5 jaja
5 zlica secera
5 zlica nesquika ili kras ekspres
1 prasak za pecivo
5 zlica brasna
3 zlice ulja
Ovo su sastojci za jedan biskvit a trebaju ti dva
Ja pecem u okruglom kalupu za torte (onom malo vecem)

1 fil
Kiselo vrhnje (kantica) dukat ili meggle imaju to vrhnje u kanticama...ja uzmem onaj sa manje mlijecne masti 12%..jeftinije je a ne mjenja okus
300 grama mljevene plazme
250 grama secera u prahu

2 fil
Malo pakiranje vrhnja za slag umutis sa malo mineralne vode
Mozes i ono od pola litra vrhnje ali ja ga ne volim i ne ukrasavam tortu okolo pa mi dovoljno ono najmanje

Kore namociti cokoladnim mlijekom
Kora-prvi fil pa odmah preko njega tuceno vrhnje pa kora i ponovis postupak
I to je to

Probaj u nekoj manjoj varijanti ..cisto da vidis okus
Torta nije preslatka

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119223
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5512 times
Been thanked: 11754 times
Contact:
Status: Offline

Re: TORTE

Post by Maja » 28 Nov 2017, 20:56

Hvala. Isprobaću kad mi bude rođendan nju, od chloe medovik i još neke, sve u baš mini verzijama pa da vidimo.

User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 80782
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 9955 times
Been thanked: 6802 times
Status: Offline

Re: TORTE

Post by Julia-Klara » 28 Nov 2017, 20:58

Ja imam kod kuce (ok,mozd ai ovdje) za "Medenu pitu", sto je ovdje Medovnik, kojeg moja sestra tamani kad dodje
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: TORTE

Post by Chloe » 29 Nov 2017, 09:28

vila wrote: 28 Nov 2017, 18:06 1 fil
Kiselo vrhnje (kantica) dukat ili meggle imaju to vrhnje u kanticama...ja uzmem onaj sa manje mlijecne masti 12%..jeftinije je a ne mjenja okus
300 grama mljevene plazme
250 grama secera u prahu
Pokušavam zamisliti okus ovog fila, mada me više zanima struktura u kombinaciji sa biskvitom. :ovaj B
Budem probala ovu torticu ... :ok
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
vila
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 14912
Joined: 08 May 2014, 08:45
Has thanked: 436 times
Been thanked: 786 times
Status: Offline

Re: TORTE

Post by vila » 13 Dec 2017, 22:13

Chloe wrote: 29 Nov 2017, 09:28
vila wrote: 28 Nov 2017, 18:06 1 fil
Kiselo vrhnje (kantica) dukat ili meggle imaju to vrhnje u kanticama...ja uzmem onaj sa manje mlijecne masti 12%..jeftinije je a ne mjenja okus
300 grama mljevene plazme
250 grama secera u prahu
Pokušavam zamisliti okus ovog fila, mada me više zanima struktura u kombinaciji sa biskvitom. :ovaj B
Budem probala ovu torticu ... :ok
Struktura je odlicna...presjek torte izgleda fino
Nista se ne raspada niti "melja"
A okus je meni odlican

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119223
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5512 times
Been thanked: 11754 times
Contact:
Status: Offline

Re: TORTE

Post by Maja » 18 Dec 2017, 22:13

Vilo zakalamutila sam coko moko. Stvrdne li se imalo fil poslije. Ovaj mi je kašast sad. Nasložila sam je u kalup, sutra ga skidam.

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: TORTE

Post by Chloe » 18 Dec 2017, 22:28

Vrhnja u kombinaciji sa šećerom se stvrdne malo, uvjerit ćeš se kod medene kad budeš pravila (obavezno me napomeni prije pripreme da ti ponovim dodatke), samo što ide punomasna koja je i čvršća, još plus keks ... trebalo bi se stvrdnuti.
Fotkaj je ako budeš stigla. :)
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119223
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5512 times
Been thanked: 11754 times
Contact:
Status: Offline

Re: TORTE

Post by Maja » 18 Dec 2017, 22:47

Akobogda

Post Reply

Return to “Recepti”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 13 guests