ROLATI

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119199
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5508 times
Been thanked: 11733 times
Contact:
Status: Offline

ROLATI

Post by Maja » 04 Aug 2011, 17:36

Paunovo oko

Provjeren recept

Image

Sastojci

Biskvit
7 žumanjaka
7 bjeljanjaka
10 žlica šećera
1 žlica kakaa
3 žlice brašna
1/2 žličice soda bikarbobe
Krema
4 jaja
10 dag šećera
4 žlice brašna
3 dl mlijeka
4 rebra čokolade za kuhanje
25 dag margarina
1 rebro čololade za ukrašavanje


1
Umiješati brašno, šećer, kakao sedam žumanjaka i sodu bikarbonu.
2
Dodati snijeg od sedam bjelanjaka i sve zajedno lagano umiješati.
3
Izliti u veliku tepsiju i ispeći. Još topli biskvit zarolati sa vlažnom krpom.
4
U mlijeko zakuhati brašno šećer i jaja. Ohladiti i dodati razrađeni margarin. Smjesu podijeliti na dva dijela pa u jedan dio umiješati rastopljenu čokoladu.
(ja u drugi dio dodam kašikicu ekstrata od vanilije)

Odrolati pripremljeni biskvit i premazati ga svjetlom kremom ........a nakon toga premazati tamnom kremom.

Sada biskvit ponovno čvrsto zarolati. Kolač se narezan može tako poslužiti........ali ja ostavim malo kreme pa premažem, ne treba puno i onda prošašam čokoladom. najbolje jesti dan poslije.

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119199
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5508 times
Been thanked: 11733 times
Contact:
Status: Offline

Re: ROLATI

Post by Maja » 04 Aug 2011, 19:04

Ana Pavlova

provjeren recept-moje slike

Image

Image

Sastojci

biskvit
10 bjelanjaka
čaša od 3 dl šećera
2 kesice vanilin šećera
krema
do 300 ml slatke pavlake
10 kašika šećera
kompot od višanja
150 g kremastog sira

1
umutiti bjelanjke (sobne temperature) pa dodati šećer i miksati dok se ne istopi
2
izliti u veliki pleh na malko namašten papir, posuti sa 2 vanilin šećera i peći 10-15 minuta na 180 stepeni
3
umutiti pavlaku sa šećerom. ja sam ovdje stavila 400 ml ali mi je to previše tako da sljedeći put neću više od 300. dodati sir, kod mene su dvije kutijice Dukatele
4
kada je biskvit ohlađen (hladi se u tepsiji pokriven krpom) prebaci se na krpu
5
premazati čitav biskvit pavlakom (odvojiti čašu) pa posuti višnjama iz kompota i zarolati
6
u preostalu pavlaku dodati par kašika soka tj kompota samo da dobije boju, premazati rolat i ukrasiti višnjama. inače se rolat ne premazuje okolo ali meni je ljepši ovako

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120132
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6876 times
Been thanked: 7755 times
Status: Offline

Re: ROLATI

Post by Krokodil Behko » 07 Aug 2011, 15:11

Mozel se ikako znati,zasto se onaj prvi,zove "paunovo oko" ?
Sve sto ja vidim u sredini,jeste lik nosferatua-fantoma noci (Claus Kinski)

Ovaj drugi je skroz od pjene.. nije za ljeto.. :kafa
online

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119199
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5508 times
Been thanked: 11733 times
Contact:
Status: Offline

Re: ROLATI

Post by Maja » 07 Aug 2011, 15:46

ne znam zašto se zove paunovo oko. možda je čitav komad oko, a ne samo sredina :D

User avatar
silence
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 9687
Joined: 18 Oct 2010, 23:07
Status: Offline

Re: ROLATI

Post by silence » 26 Apr 2012, 14:58

Krokodil Behko wrote:Mozel se ikako znati,zasto se onaj prvi,zove "paunovo oko" ?
Sve sto ja vidim u sredini,jeste lik nosferatua-fantoma noci (Claus Kinski)

Ovaj drugi je skroz od pjene.. nije za ljeto.. :kafa
Tek sam sada ovo vidjela :sok (Majin kolač). Behko, ovo je pravi ljetnji kolač. Več ga zamišljam kako je dobar kada se dobro ohladi u frižideru. :sok
Čuvaj se žurbe, jer ona uvijek dovodi do kajanja:
onaj koji žuri govori prije nego što sazna,
odgovara prije negoli nešto shvati,
odluči prije negoli provjeri,
kudi prije nego što se u nešto uvjeri.
(Arapska poslovica)

Trepavica
Status: Offline

Re: ROLATI

Post by Trepavica » 20 Nov 2012, 10:00

Super , mi djeluje ovo paunovo oko , napravit cu ga, cim prilika mi se pruzi !

User avatar
Zagorka
Žena, majka, forumašica
Žena, majka, forumašica
Posts: 34535
Joined: 05 Oct 2011, 11:33
Location: Pije kahvu s podzidom.
Has thanked: 424 times
Been thanked: 623 times
Status: Offline

Re: ROLATI

Post by Zagorka » 20 Nov 2012, 11:53

Krokodil Behko wrote:Mozel se ikako znati,zasto se onaj prvi,zove "paunovo oko" ?
Sve sto ja vidim u sredini,jeste lik nosferatua-fantoma noci (Claus Kinski)
:klara :D.

Ovaj drugi je skroz od pjene.. nije za ljeto.. :kafa

p.s.pravi li ko onaj zeleni,slani,meni super.... :ok
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.

Trepavica
Status: Offline

Re: ROLATI

Post by Trepavica » 20 Nov 2012, 11:56

Zagorka wrote:
p.s.pravi li ko onaj zeleni,slani,meni super.... :ok
Zeleni , fil spanat/mljeveno meso ? Na taj mislis ili neki drugi ?

Ja sam pravila taj , koji rekoh , vec..i superrrr je !

User avatar
Zagorka
Žena, majka, forumašica
Žena, majka, forumašica
Posts: 34535
Joined: 05 Oct 2011, 11:33
Location: Pije kahvu s podzidom.
Has thanked: 424 times
Been thanked: 623 times
Status: Offline

Re: ROLATI

Post by Zagorka » 20 Nov 2012, 12:01

Ne mislim baš na taj :hm
U ovaj ide zelje,jaja,brašno,p.za pec.malo soli-u koru

U nadjev ide:1 velika dukatela(s povrcem)znaci namazes,zatim staviš listiće sira,pa pureću šunku i urolaš i ohladiš :ok
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.

Trepavica
Status: Offline

Re: ROLATI

Post by Trepavica » 20 Nov 2012, 12:07

Zagorka wrote:Ne mislim baš na taj :hm
U ovaj ide zelje,jaja,brašno,p.za pec.malo soli-u koru

U nadjev ide:1 velika dukatela(s povrcem)znaci namazes,zatim staviš listiće sira,pa pureću šunku i urolaš i ohladiš :ok
A nisu isti , probaj i ovako , na lisnato tijesto staviti mjeveno seso kojem dodala mrvice , ,jedno jaje , sol , biber , zatim na to mljeveno meso stavis vec preprzen spinat, poseoljen , o onda motas u rolat..ako napravis, neces se pokajati , predobro..

User avatar
Zagorka
Žena, majka, forumašica
Žena, majka, forumašica
Posts: 34535
Joined: 05 Oct 2011, 11:33
Location: Pije kahvu s podzidom.
Has thanked: 424 times
Been thanked: 623 times
Status: Offline

Re: ROLATI

Post by Zagorka » 20 Nov 2012, 12:15

ne volim nešto faširano,ali mi djeluje zanimljivo :hm

Luno,šta je filadelfija :D.
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.

Trepavica
Status: Offline

Re: ROLATI

Post by Trepavica » 20 Nov 2012, 12:18

Luna. wrote:pravim ja ovaj, sa dimljenim lososom, filadelfijom i spinatom

Image
Daj receptttttt...super jeee

filadelfija je sir !

User avatar
Zagorka
Žena, majka, forumašica
Žena, majka, forumašica
Posts: 34535
Joined: 05 Oct 2011, 11:33
Location: Pije kahvu s podzidom.
Has thanked: 424 times
Been thanked: 623 times
Status: Offline

Re: ROLATI

Post by Zagorka » 20 Nov 2012, 12:24

kod nas toga nema u prodaji,samo edamer,gauda isl...... :hm
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.

Trepavica
Status: Offline

Re: ROLATI

Post by Trepavica » 20 Nov 2012, 12:25

Mozda mozes ga zamijeniti svakim kremastim sirom ,a maskapone mozda takode bi mogao..

User avatar
Zagorka
Žena, majka, forumašica
Žena, majka, forumašica
Posts: 34535
Joined: 05 Oct 2011, 11:33
Location: Pije kahvu s podzidom.
Has thanked: 424 times
Been thanked: 623 times
Status: Offline

Re: ROLATI

Post by Zagorka » 20 Nov 2012, 12:35

Pa jeli moze ova Dukatela sto se kod nas prodaje(jel' znate koji je to) :hm
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.

Trepavica
Status: Offline

Re: ROLATI

Post by Trepavica » 20 Nov 2012, 12:41

Mini je ta Dukadela , nepoznata..odgovorit ce ti mozda neko ko zna bolje od mene..

User avatar
Luna.
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 5863
Joined: 04 Oct 2010, 17:50
Location: van sebe
Has thanked: 4 times
Been thanked: 14 times
Status: Offline

Re: ROLATI

Post by Luna. » 20 Nov 2012, 12:54

Zagorka wrote:Pa jeli moze ova Dukatela sto se kod nas prodaje(jel' znate koji je to) :hm
J amislim da je to to... ko abc sir... ko namaz
Nesto sam razocaran ovih dana. Proci ce... ili mozda nece... jedno od to dvoje...
Djole

User avatar
Zagorka
Žena, majka, forumašica
Žena, majka, forumašica
Posts: 34535
Joined: 05 Oct 2011, 11:33
Location: Pije kahvu s podzidom.
Has thanked: 424 times
Been thanked: 623 times
Status: Offline

Re: ROLATI

Post by Zagorka » 20 Nov 2012, 12:55

Luna. wrote:
Zagorka wrote:Pa jeli moze ova Dukatela sto se kod nas prodaje(jel' znate koji je to) :hm
J amislim da je to to... ko abc sir... ko namaz
Pa ja,nesto kao sirni namaz :hm
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.

User avatar
Luna.
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 5863
Joined: 04 Oct 2010, 17:50
Location: van sebe
Has thanked: 4 times
Been thanked: 14 times
Status: Offline

Re: ROLATI

Post by Luna. » 20 Nov 2012, 12:57

Image
Nesto sam razocaran ovih dana. Proci ce... ili mozda nece... jedno od to dvoje...
Djole

User avatar
Zagorka
Žena, majka, forumašica
Žena, majka, forumašica
Posts: 34535
Joined: 05 Oct 2011, 11:33
Location: Pije kahvu s podzidom.
Has thanked: 424 times
Been thanked: 623 times
Status: Offline

Re: ROLATI

Post by Zagorka » 20 Nov 2012, 13:02

dukatela.jpg
:oo
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.

Post Reply

Return to “Recepti”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 10 guests