Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

User avatar
Vladimir RUS
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Reactions: 1
Posts: 4989
Joined: 15 Apr 2014, 14:45
Zodiac:
Status: Offline

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Vladimir RUS » 07 May 2017, 19:02

Ruske kiflice sa votkom...

Image
0

User avatar
SPINERKA
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Reactions: 271
Posts: 18520
Joined: 20 Aug 2015, 18:13
Zodiac:
Status: Offline

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by SPINERKA » 07 May 2017, 19:09

:D.

opet Rusi -- :valja

no, super izgledaju
0
Image

User avatar
Julia-Klara
Urednik foruma
Urednik foruma
Reactions: 10853
Posts: 54227
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: Na cekanju
Zodiac:
Status: Offline

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Julia-Klara » 07 May 2017, 19:11

Vlado, ovdje se stavljaju recepti koje pravimo, ne slike
0
Ja ne svijetlim, ja sijevam!

User avatar
vila
Inventar foruma
Inventar foruma
Reactions: 1354
Posts: 9418
Joined: 08 May 2014, 08:45
Status: Offline

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by vila » 07 May 2017, 19:13

Čupava wrote:Medeno pecivo


Zagrijati blago mlijeko, a zatim 1dl presuti u šolju, dodati svježi kvasac, kapljicu meda i prstohvat brašna.


Razmutite kvasac, poklopite i ostavite dok ne pripreme ostali sastojci.


Puter i med zagrijte na tihoj vatri, tek toliko da se otope. Prosijte brašno, dodajti so i ukoliko koristite suvi kvasac, i njega..

Izmiješati sve i odvojite jednu trećinu te suhe smjese koju ćete kasnije postepeno dodavati.


Spojite sve mokre sastojke (otopljen puter, preostalo mlijeko, jogurt i kvasac). Dodati ih brašnu i dobro izmiješajte. Iz dva-tri puta dodati i preostalo brašno. Radnu površinu bogato posuti brašnom i istresti tijesto (znam da je najvjerovatnije veoma ljepljivo, ali to je ok), pospati brašnom ruke i mijesite lagano, posipajući brašnom samo onoliko koliko morate da se ne bi lijepilo (recimo po veći prstohvat odjednom). Mijesiti 3-4 minuta da tijesto bude elastično i lijepo za rad, ali i dalje mekano i da se pomalo lijepi za podlogu.
Oblikovati ga loptu, stavite u činiju, prekriti krpom i ostavite da tijesto nadolazi oko 45-60 minuta, dok se ne udvostruči.

Fil

200g grožđica
150ml vode
2 pune kašičice cimeta
20g putera

100g sitno sjeckanih oraha, badema (ili orašastih plodova po izboru)



Puter otopiti djelimično, a zatim izmiješajti da postane jednoličan, veoma mekan, ali ne sasvim tečan (ako ste pretjerali, pustite da se prohladi ili ako žurite, ubacite u frižider ili zamrzivač na par minuta) - time izbjegavamo da curi prilikom umotavanja. Dodajte med i cimet i sve izmiješajte.
Orahe ili druge orašaste plodove sitno nasjeckajte, ili usitnite u nekoj sjeckalici.


Nadošlo tijesto samo lagano premijesiti.. Na brašnom posutoj radnoj ploči, rastanjiti oklagijom da bude pravougaonog oblika i tanko, svega oko 2-3mm.

Premaazati nadjevom i posuti orašastim plodovima, koje ćete kašikom malo pritisnuti da bi se "utopili" u nadjev. Preklopiti tijestom..
Nožem podijeliti razvučeno tijesto na trake širine oko 3cm, a zatim svaku od njih malo izdužiti prstima, a zatim prerezati na pola po dužini, ostavljajući ucijelo oko 2cm pri vrhu..Unakrsno preklapajte ta dva kraka, da dobijete nešto kao pletenicu, a zatim je dodatno urolajte kao spiralu.
Jesi pravila ovo?
Super mi izgleda a volim med i cimet u kombinaciji
Ako si pravila daj neke mjere za tjesto
0

User avatar
Vladimir RUS
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Reactions: 1
Posts: 4989
Joined: 15 Apr 2014, 14:45
Zodiac:
Status: Offline

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Vladimir RUS » 07 May 2017, 19:20

SPINERKA wrote::D.

opet Rusi -- :valja

no, super izgledaju
A ljudi kažu da Rusi više ništa ne prave. :oo

Prave samo uglavnom ne izvoze.
0

User avatar
Čupava
Pour toujours..
Pour toujours..
Reactions: 19454
Posts: 30460
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Status: Online

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Čupava » 07 May 2017, 19:21

vila wrote:
Čupava wrote:Medeno pecivo


Zagrijati blago mlijeko, a zatim 1dl presuti u šolju, dodati svježi kvasac, kapljicu meda i prstohvat brašna.


Razmutite kvasac, poklopite i ostavite dok ne pripreme ostali sastojci.


Puter i med zagrijte na tihoj vatri, tek toliko da se otope. Prosijte brašno, dodajti so i ukoliko koristite suvi kvasac, i njega..

Izmiješati sve i odvojite jednu trećinu te suhe smjese koju ćete kasnije postepeno dodavati.


Spojite sve mokre sastojke (otopljen puter, preostalo mlijeko, jogurt i kvasac). Dodati ih brašnu i dobro izmiješajte. Iz dva-tri puta dodati i preostalo brašno. Radnu površinu bogato posuti brašnom i istresti tijesto (znam da je najvjerovatnije veoma ljepljivo, ali to je ok), pospati brašnom ruke i mijesite lagano, posipajući brašnom samo onoliko koliko morate da se ne bi lijepilo (recimo po veći prstohvat odjednom). Mijesiti 3-4 minuta da tijesto bude elastično i lijepo za rad, ali i dalje mekano i da se pomalo lijepi za podlogu.
Oblikovati ga loptu, stavite u činiju, prekriti krpom i ostavite da tijesto nadolazi oko 45-60 minuta, dok se ne udvostruči.

Fil

200g grožđica
150ml vode
2 pune kašičice cimeta
20g putera

100g sitno sjeckanih oraha, badema (ili orašastih plodova po izboru)



Puter otopiti djelimično, a zatim izmiješajti da postane jednoličan, veoma mekan, ali ne sasvim tečan (ako ste pretjerali, pustite da se prohladi ili ako žurite, ubacite u frižider ili zamrzivač na par minuta) - time izbjegavamo da curi prilikom umotavanja. Dodajte med i cimet i sve izmiješajte.
Orahe ili druge orašaste plodove sitno nasjeckajte, ili usitnite u nekoj sjeckalici.


Nadošlo tijesto samo lagano premijesiti.. Na brašnom posutoj radnoj ploči, rastanjiti oklagijom da bude pravougaonog oblika i tanko, svega oko 2-3mm.

Premaazati nadjevom i posuti orašastim plodovima, koje ćete kašikom malo pritisnuti da bi se "utopili" u nadjev. Preklopiti tijestom..
Nožem podijeliti razvučeno tijesto na trake širine oko 3cm, a zatim svaku od njih malo izdužiti prstima, a zatim prerezati na pola po dužini, ostavljajući ucijelo oko 2cm pri vrhu..Unakrsno preklapajte ta dva kraka, da dobijete nešto kao pletenicu, a zatim je dodatno urolajte kao spiralu.
Jesi pravila ovo?
Super mi izgleda a volim med i cimet u kombinaciji
Ako si pravila daj neke mjere za tjesto
Jesam pravila sam... Upisala sve osim mjere za tijesto ... :lupa

25g svježeg kvasca (ili 10g suhog)

250ml toplog mlijeka

100g jogurta ili kefira

60g putera

60g meda

300g integralnog pšeničnog brašna

200g svijetlog pšeničnog brašna (još 30-60g za miješenje i posipanje)

pola kk soli


Peci ih u zagrijanoj peci na 220C 8-12 min!


Danas napravila danas i nestali... :ooo
0
...Neke misli je tesko uspavati...

User avatar
vila
Inventar foruma
Inventar foruma
Reactions: 1354
Posts: 9418
Joined: 08 May 2014, 08:45
Status: Offline

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by vila » 07 May 2017, 19:25

E super..hvala ti
Taman razmisljam da slicno pravim i tjesto za strudlu pa sam mislila taj recept iskoristiti
Ali ovako je lakse ...
Probati cu napraviti ...bas mi izgleda zanimljivo
0

User avatar
Čupava
Pour toujours..
Pour toujours..
Reactions: 19454
Posts: 30460
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Status: Online

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Čupava » 07 May 2017, 19:26

Vladimir RUS wrote:
SPINERKA wrote::D.

opet Rusi -- :valja

no, super izgledaju
A ljudi kažu da Rusi više ništa ne prave. :oo

Prave samo uglavnom ne izvoze.
Onda možemo zamisliti kakvo je to sto prave a ne izvoze... :D.
0
...Neke misli je tesko uspavati...

User avatar
Čupava
Pour toujours..
Pour toujours..
Reactions: 19454
Posts: 30460
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Status: Online

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Čupava » 07 May 2017, 19:28

vila wrote:E super..hvala ti
Taman razmisljam da slicno pravim i tjesto za strudlu pa sam mislila taj recept iskoristiti
Ali ovako je lakse ...
Probati cu napraviti ...bas mi izgleda zanimljivo
Stvarno je jednostavna priprema, a i jako ukusna, mirisna, mekana..vjerujem da će se i tebi dopasti ..pa javi.. Je li kod tebe prenoćila .. :ooo
0
...Neke misli je tesko uspavati...

User avatar
vila
Inventar foruma
Inventar foruma
Reactions: 1354
Posts: 9418
Joined: 08 May 2014, 08:45
Status: Offline

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by vila » 07 May 2017, 19:30

Čupava wrote:
vila wrote:E super..hvala ti
Taman razmisljam da slicno pravim i tjesto za strudlu pa sam mislila taj recept iskoristiti
Ali ovako je lakse ...
Probati cu napraviti ...bas mi izgleda zanimljivo
Stvarno je jednostavna priprema, a i jako ukusna, mirisna, mekana..vjerujem da će se i tebi dopasti ..pa javi.. Je li kod tebe prenoćila .. :ooo
Ako mi uspije pohvaliti cu se
U suprotnom cu se praviti da se ovaj razgovor nije ni dogodio
:ooo
0

User avatar
Čupava
Pour toujours..
Pour toujours..
Reactions: 19454
Posts: 30460
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Status: Online

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Čupava » 07 May 2017, 19:47

Kako god ja neću zaboraviti pitati.. :ooo
0
...Neke misli je tesko uspavati...

User avatar
Vladimir RUS
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Reactions: 1
Posts: 4989
Joined: 15 Apr 2014, 14:45
Zodiac:
Status: Offline

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Vladimir RUS » 07 May 2017, 20:52

Čupava wrote:
Vladimir RUS wrote:
SPINERKA wrote::D.

opet Rusi -- :valja

no, super izgledaju
A ljudi kažu da Rusi više ništa ne prave. :oo

Prave samo uglavnom ne izvoze.
Onda možemo zamisliti kakvo je to sto prave a ne izvoze... :D.
Bolje je nego što mi korstimo samo niko vani ne zna čemu služi drugi ekran na mobilnom telefonu. :oo
0

User avatar
Čupava
Pour toujours..
Pour toujours..
Reactions: 19454
Posts: 30460
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Status: Online

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Čupava » 11 Feb 2018, 17:43



Jutrošnje pecivo sa filom od jabuka i cimeta

:kuharica
4
3 Image 1 Image
...Neke misli je tesko uspavati...

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Reactions: 20416
Posts: 75306
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Zodiac:
Status: Online

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Chloe » 11 Feb 2018, 21:27

Ako ti nije teško da nam recept napišeš ... :pusa
0
Ako ti otkrijem ranjivu stranu sebe, nije to moja slabost...To je povjerenje. Ako me povrijediš, nije to moja naivnost, to je tvoja podlost.

User avatar
spacebound
Forumašica godine
Forumašica godine
Reactions: 16876
Posts: 35394
Joined: 13 Nov 2015, 08:33
Location: u obecanoj zemlji
Zodiac:
Status: Offline

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by spacebound » 03 Apr 2018, 15:14

https://www.coolinarika.com/recept/mlij ... _refresh=1

Preporucujem :ok Divne, mekane, neodoljive.
Upravo su pukle :ooo
0
When life knocks you down stand the fuck up and say - You hit like a bitch!

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Reactions: 8758
Posts: 83481
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Status: Online

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Krokodil Behko » 24 Apr 2018, 10:24

Evo, naučni dokaz da se ovo zove LEPINICA, a ne uštipak. Tačka!


Image


https://www.google.ba/search?q=bosanski ... WY_MRPmoqM:
0
online

User avatar
Julia-Klara
Urednik foruma
Urednik foruma
Reactions: 10853
Posts: 54227
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: Na cekanju
Zodiac:
Status: Offline

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Julia-Klara » 24 Apr 2018, 12:39

Tako je Behko :djed (skoro) svaka ti je zlatna
0
Ja ne svijetlim, ja sijevam!

User avatar
Mutevelija
Energetski vampir
Energetski vampir
Reactions: 8954
Posts: 57791
Joined: 28 Nov 2015, 20:04
Location: Left 28 Jul 2019, 20:26
Status: Online

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Mutevelija » 24 Apr 2018, 14:30

Lepina
0
Sta blejis u potpis.
Gledaj svoja posla.

User avatar
Rum
Urednik foruma
Urednik foruma
Reactions: 16202
Posts: 49257
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Zodiac:
Contact:
Status: Online

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Rum » 24 Apr 2018, 15:45

Krokodil Behko wrote:
24 Apr 2018, 10:24
Evo, naučni dokaz da se ovo zove LEPINICA, a ne uštipak. Tačka!


Image


https://www.google.ba/search?q=bosanski ... WY_MRPmoqM:
placka behko placka :jutarnja
0
➿Fizika vam to nece reci ali najjaca sila na ovom svijetu je zelja➿

User avatar
Čupava
Pour toujours..
Pour toujours..
Reactions: 19454
Posts: 30460
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Status: Online

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Čupava » 09 May 2018, 20:23

.
0
Last edited by Čupava on 09 May 2018, 20:43, edited 1 time in total.
...Neke misli je tesko uspavati...

Post Reply

Return to “Recepti”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 2 guests