Starinski bosanski kolači

User avatar
Mirelam
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12356
Joined: 13 Jul 2015, 20:47
Has thanked: 35 times
Been thanked: 337 times
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by Mirelam » 06 Dec 2018, 21:05

KREMENAC wrote: 15 Sep 2018, 08:12
Mirelam wrote: 17 Feb 2016, 19:54 Dze je masna lutma :123
nema tebi bez mene nista:
MASNA LUTMA
Masna lutma (unutma, ulutma) je vrsta veoma masnog kolača, koji se ne zalijeva.

30 jaja, 1kg masla, duboka tepsija promjera oko 50 cm, 30 dkg šećera, 30 kašika oštre nule.

Jaja i maslo se dobro umute, zatim sedoda šećer i opetmuti sve dok se šećer ne rastopi. Kada je ovo sve dobro umućeno, dodaje se brašno i još izmiješa, a potom se izlije na pomašćenu tepsiju i ispeče na srednjoj vatri.
Ispečena lutma se izreže na dilume (kusave).
E to je to. :ooo

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by Čupava » 06 Dec 2018, 21:33

Mirelam wrote: 06 Dec 2018, 21:05
KREMENAC wrote: 15 Sep 2018, 08:12
Mirelam wrote: 17 Feb 2016, 19:54 Dze je masna lutma :123
nema tebi bez mene nista:
MASNA LUTMA
Masna lutma (unutma, ulutma) je vrsta veoma masnog kolača, koji se ne zalijeva.

30 jaja, 1kg masla, duboka tepsija promjera oko 50 cm, 30 dkg šećera, 30 kašika oštre nule.

Jaja i maslo se dobro umute, zatim sedoda šećer i opetmuti sve dok se šećer ne rastopi. Kada je ovo sve dobro umućeno, dodaje se brašno i još izmiješa, a potom se izlije na pomašćenu tepsiju i ispeče na srednjoj vatri.
Ispečena lutma se izreže na dilume (kusave).
E to je to. :ooo
Pa stvarno si zaista... :auf :cvijece

Gdje si ti, do sad ?
.

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by KREMENAC » 06 Dec 2018, 23:10

Mirelam wrote: 06 Dec 2018, 21:05
KREMENAC wrote: 15 Sep 2018, 08:12
Mirelam wrote: 17 Feb 2016, 19:54 Dze je masna lutma :123
nema tebi bez mene nista:
MASNA LUTMA
Masna lutma (unutma, ulutma) je vrsta veoma masnog kolača, koji se ne zalijeva.

30 jaja, 1kg masla, duboka tepsija promjera oko 50 cm, 30 dkg šećera, 30 kašika oštre nule.

Jaja i maslo se dobro umute, zatim sedoda šećer i opetmuti sve dok se šećer ne rastopi. Kada je ovo sve dobro umućeno, dodaje se brašno i još izmiješa, a potom se izlije na pomašćenu tepsiju i ispeče na srednjoj vatri.
Ispečena lutma se izreže na dilume (kusave).
E to je to. :ooo
Mirelam.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by Čupava » 06 Dec 2018, 23:22

A kako izgleda masna lutma? Nikad ni vidjela ni cula za nju ...

30 kasika brašna na 1kg maslaca i 30 jaja, + šećer je bas bas masno ... A masno je opasno :ooo
.

User avatar
Mirelam
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12356
Joined: 13 Jul 2015, 20:47
Has thanked: 35 times
Been thanked: 337 times
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by Mirelam » 06 Dec 2018, 23:40

KREMENAC wrote: 06 Dec 2018, 23:10
Mirelam wrote: 06 Dec 2018, 21:05
KREMENAC wrote: 15 Sep 2018, 08:12
Mirelam wrote: 17 Feb 2016, 19:54 Dze je masna lutma :123
nema tebi bez mene nista:
MASNA LUTMA
Masna lutma (unutma, ulutma) je vrsta veoma masnog kolača, koji se ne zalijeva.

30 jaja, 1kg masla, duboka tepsija promjera oko 50 cm, 30 dkg šećera, 30 kašika oštre nule.

Jaja i maslo se dobro umute, zatim sedoda šećer i opetmuti sve dok se šećer ne rastopi. Kada je ovo sve dobro umućeno, dodaje se brašno i još izmiješa, a potom se izlije na pomašćenu tepsiju i ispeče na srednjoj vatri.
Ispečena lutma se izreže na dilume (kusave).
E to je to. :ooo

Mirelam.jpg
Nemoj mi reci da si to ti....?

User avatar
Mirelam
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12356
Joined: 13 Jul 2015, 20:47
Has thanked: 35 times
Been thanked: 337 times
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by Mirelam » 06 Dec 2018, 23:43

Čupava wrote: 06 Dec 2018, 21:33
Mirelam wrote: 06 Dec 2018, 21:05
KREMENAC wrote: 15 Sep 2018, 08:12
Mirelam wrote: 17 Feb 2016, 19:54 Dze je masna lutma :123
nema tebi bez mene nista:
MASNA LUTMA
Masna lutma (unutma, ulutma) je vrsta veoma masnog kolača, koji se ne zalijeva.

30 jaja, 1kg masla, duboka tepsija promjera oko 50 cm, 30 dkg šećera, 30 kašika oštre nule.

Jaja i maslo se dobro umute, zatim sedoda šećer i opetmuti sve dok se šećer ne rastopi. Kada je ovo sve dobro umućeno, dodaje se brašno i još izmiješa, a potom se izlije na pomašćenu tepsiju i ispeče na srednjoj vatri.
Ispečena lutma se izreže na dilume (kusave).
E to je to. :ooo
Pa stvarno si zaista... :auf :cvijece

Gdje si ti, do sad ?
Hajde ba, nemoj odmah ruziti.Zehra me danas prozvala pa evo navratih na lutmu i pjesmu a i da pozdravim ekipu. :ooo

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by Čupava » 06 Dec 2018, 23:46

Mirelam wrote: 06 Dec 2018, 23:43
Čupava wrote: 06 Dec 2018, 21:33
Mirelam wrote: 06 Dec 2018, 21:05
KREMENAC wrote: 15 Sep 2018, 08:12

nema tebi bez mene nista:
MASNA LUTMA
Masna lutma (unutma, ulutma) je vrsta veoma masnog kolača, koji se ne zalijeva.

30 jaja, 1kg masla, duboka tepsija promjera oko 50 cm, 30 dkg šećera, 30 kašika oštre nule.

Jaja i maslo se dobro umute, zatim sedoda šećer i opetmuti sve dok se šećer ne rastopi. Kada je ovo sve dobro umućeno, dodaje se brašno i još izmiješa, a potom se izlije na pomašćenu tepsiju i ispeče na srednjoj vatri.
Ispečena lutma se izreže na dilume (kusave).
E to je to. :ooo
Pa stvarno si zaista... :auf :cvijece

Gdje si ti, do sad ?
Hajde ba, nemoj odmah ruziti.Zehra me danas prozvala pa evo navratih na lutmu i pjesmu a i da pozdravim ekipu. :ooo
Ma ne ruzim vidiš da sam ti sa cvijećem obratila... :ooo

Dobrodosao na lutmu :D. ( jest da ne znam sta je al et..)
.

User avatar
Mirelam
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12356
Joined: 13 Jul 2015, 20:47
Has thanked: 35 times
Been thanked: 337 times
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by Mirelam » 06 Dec 2018, 23:51

To ti je nesto pravo dobro. A ako je postavljac recepta onak koji mislim da jeste onda naculi usi , olovku u ruke i zapisuj. Svasta cete nauciti. :ok

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by Čupava » 06 Dec 2018, 23:56

Mirelam wrote: 06 Dec 2018, 23:51 To ti je nesto pravo dobro. A ako je postavljac recepta onak koji mislim da jeste onda naculi usi , olovku u ruke i zapisuj. Svasta cete nauciti. :ok
Vjerujem da je dobro, samo me ovolika količina masnoće ne inspirira da probam napraviti .. :cudi
Čovjek se uči dok je živ ... a dobrih nikad dosta...:ok
.

User avatar
Socrates
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 44805
Joined: 09 Jan 2016, 07:50
Location: . . . . . . . . .
Been thanked: 2 times
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by Socrates » 06 Dec 2018, 23:59

Mire, what's up?
. . . . . . . . .

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by KREMENAC » 07 Dec 2018, 01:47

Mirelam wrote: 06 Dec 2018, 23:40
KREMENAC wrote: 06 Dec 2018, 23:10
Mirelam wrote: 06 Dec 2018, 21:05
KREMENAC wrote: 15 Sep 2018, 08:12

nema tebi bez mene nista:
MASNA LUTMA
Masna lutma (unutma, ulutma) je vrsta veoma masnog kolača, koji se ne zalijeva.

30 jaja, 1kg masla, duboka tepsija promjera oko 50 cm, 30 dkg šećera, 30 kašika oštre nule.

Jaja i maslo se dobro umute, zatim sedoda šećer i opetmuti sve dok se šećer ne rastopi. Kada je ovo sve dobro umućeno, dodaje se brašno i još izmiješa, a potom se izlije na pomašćenu tepsiju i ispeče na srednjoj vatri.
Ispečena lutma se izreže na dilume (kusave).
E to je to. :ooo

Mirelam.jpg
Nemoj mi reci da si to ti....?
Taj sam, samo polovican. :feslije

User avatar
Mirelam
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12356
Joined: 13 Jul 2015, 20:47
Has thanked: 35 times
Been thanked: 337 times
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by Mirelam » 07 Dec 2018, 10:24

Ma cim ti oko guzice deveras , dobar si. :oo

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by KREMENAC » 07 Dec 2018, 16:09

bolje jesam, a oko guzice drugi devera

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by Čupava » 12 Jan 2019, 15:56

Neki dan mi je zamirisala halvusa /halvapita ... prvi put sam je pravila...kako je dobraa bila :bali po rahmetli neninom receptu :srce

Kako mi nedostaje, njeno sve... :tuga

Image

Pelila sam je slatkom pavlakom, pomjesanim sa pekmezom od jabuka, posula orasima pa opet malo prelila pekmezom od jabuka... Uh... :bali
.

User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 80782
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 9955 times
Been thanked: 6802 times
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by Julia-Klara » 12 Jan 2019, 16:22

meni mama pravila gurabije, i donijela sam si jednu kutijicu...kako ja volim gurabije :julia
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by KREMENAC » 12 Jan 2019, 16:27

Čupava wrote: 12 Jan 2019, 15:56 Neki dan mi je zamirisala halvusa /halvapita ... prvi put sam je pravila...kako je dobraa bila :bali po rahmetli neninom receptu :srce

Kako mi nedostaje, njeno sve... :tuga

Image

Pelila sam je slatkom pavlakom, pomjesanim sa pekmezom od jabuka, posula orasima pa opet malo prelila pekmezom od jabuka... Uh... :bali
da nisi iz Gradaca?? :hihi
recept?

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by Čupava » 12 Jan 2019, 16:28

KREMENAC wrote: 12 Jan 2019, 16:27
Čupava wrote: 12 Jan 2019, 15:56 Neki dan mi je zamirisala halvusa /halvapita ... prvi put sam je pravila...kako je dobraa bila :bali po rahmetli neninom receptu :srce

Kako mi nedostaje, njeno sve... :tuga

Image

Pelila sam je slatkom pavlakom, pomjesanim sa pekmezom od jabuka, posula orasima pa opet malo prelila pekmezom od jabuka... Uh... :bali
da nisi iz Gradaca?? :hihi
recept?
Nisam iz Gradacca...

Upisem samo..malo kasnije, sad nesto moram zavrsiti... :cvijece
.

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by KREMENAC » 12 Jan 2019, 16:34

odakle je nena?

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by Čupava » 12 Jan 2019, 17:04

KREMENAC wrote: 12 Jan 2019, 16:34 odakle je nena?
Iz Tuzle

Evo na ovaj nacin sam ja pravila

u pola litre vode sasula 300 ml pekmeza od jabuka, 80 ml ulja

secer nisam dodavala jer je pekmez sladak...stavila sve to da prokljuca, zatim sam smjesu petesla u robot, i dodavala brasno istovremeno dok je mxao, jer nemam ja snage drvenom kasikom to mutiti, ( jednom sam probala ruka mi skoro otpala9... :D. dodavati brasno dok smjesa ne postane gusta da se odljepljuje od zidova posude.... da bude ni previse tvrda a ni previse öekana rijetka...

Posle pretresla u poöascen pleh, izjednacila da bude jednako na svim stranama, uzela solju kafe i ispritiskala po cijeloj povrsini.. zapekla u rerni 20 min na 180C


Kad se malo ohladila prelila je smjesom od pekeza i slatke pavlake a moze i jogurt umjesto... i posulla orasima... :ooo

Nije teska za pripremiti, a super ukusna i nostalgicna...
:srce
.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120145
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6889 times
Been thanked: 7763 times
Status: Offline

Re: Starinski bosanski kolači

Post by Krokodil Behko » 12 Jan 2019, 17:42

Julia-Klara wrote: 12 Jan 2019, 16:22 meni mama pravila gurabije, i donijela sam si jednu kutijicu...kako ja volim gurabije :julia

Ima da se kupi :oo
Fine i šarene, probao nisam.
online

Post Reply

Return to “Recepti”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 10 guests