Recept za raštiku

Post Reply
User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Reactions: 4069
Posts: 77697
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Status: Offline

Recept za raštiku

Post by Krokodil Behko » 02 Jan 2017, 09:19

Image
Raštika je zeljasto mediteransko povrće koje je dostupno kroz cijelu godinu, a najbolji joj je okus upravo tijekom hladnih zimskih mjeseci

Siromašna je kalorijama, a bogata vitaminima i mineralima. Sadrži veliku količinu vitamina A i kalcija, ali i vitamina B skupine, te vitamina C i E. Raštika jača kosti, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, poboljšava zdravlje očiju i jača imunitet.

Upravo je jačanje imuniteta najvažnije u ovim hladnim mjesecima, stoga vam kuhar Damir preporučuje ukusno i vrlo zdravo varivo od raštike koje će vas oduševiti!

Sastojci:
1/2 kg raštike
1 glavica luka
1,5 režanj češnjaka
100 g pancete
1 mrkva
300 g krumpira
sol
papar

Priprema:

Na ulju popržite luk, pa dodajte pancetu, češnjak i naribanu mrkvu

Pržite još koju minutu pa ubacite krumpir i podlijte vodom

Pustite da kuha

Raštiku očistite, operite i narežite na trakice ili kockice

Ako je starija potrebno ju je posebno prokuhati u posoljenoj vodi oko 3 min

Ako je mlada, ubacite ju pred kraj kuhanja da ostane zelena i da sačuva sve nutritivne vrijednosti

Začinite po želji i servirajte.


(Kiwi.hr/SB)
0
online

User avatar
Pasaga
Hadžija
Hadžija
Reactions: 1666
Posts: 19562
Joined: 09 Dec 2012, 16:58
Location: NORDPOL
Status: Offline

Re: Recept za raštiku

Post by Pasaga » 02 Jan 2017, 10:13

..ovo ti je ...pirjan .....

...ima jos ....
....brasunice .... :bali
0
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Reactions: 4069
Posts: 77697
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Status: Offline

Re: Recept za raštiku

Post by Krokodil Behko » 02 Jan 2017, 10:18

Pasaga wrote:..ovo ti je ...pirjan .....

...ima jos ....
....brasunice .... :bali

Čuj pirjan?
Ovdje se pirjan kaže za nešto sasvim suprotno i veoma kalorično :D

Image
0
online

User avatar
Pasaga
Hadžija
Hadžija
Reactions: 1666
Posts: 19562
Joined: 09 Dec 2012, 16:58
Location: NORDPOL
Status: Offline

Re: Recept za raštiku

Post by Pasaga » 02 Jan 2017, 10:26

...Behko,ono u tanjiru gore....je pirjan.
Moze da bude i malo suhlji,odnosno gusci,tad je mnogo ukusniji.
Mozes se konsultovat sa Majom,ona ce ti vjerovatno bolje objasnit...priblizit....,ne gotov pirjan,vec nacin pripreme.
A to da je ta rastika vrjedna,to stoji....na tepi je mozes naci samo u ranim jutarnjim satima..inace-...ode....
Zna biti poskupa,narod se slabo time bavi,sto iz neznanja a i lijenosti.
0
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".

User avatar
Mirelam
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Reactions: 108
Posts: 3473
Joined: 13 Jul 2015, 20:47
Status: Offline

Re: Recept za raštiku

Post by Mirelam » 02 Jan 2017, 10:41

Pasaga wrote:..ovo ti je ...pirjan .....

...ima jos ....
....brasunice .... :bali
Halo Ero , kakav je pirjan brez riže? :klara
0

User avatar
Pasaga
Hadžija
Hadžija
Reactions: 1666
Posts: 19562
Joined: 09 Dec 2012, 16:58
Location: NORDPOL
Status: Offline

Re: Recept za raštiku

Post by Pasaga » 02 Jan 2017, 10:44

Mirelam wrote:
Pasaga wrote:..ovo ti je ...pirjan .....

...ima jos ....
....brasunice .... :bali
Halo Ero , kakav je pirjan brez riže? :klara
...jeli problem ubacit fildzan pirinca ..... :cudi
0
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".

User avatar
Socrates
Drvensuz
Drvensuz
Reactions: 4690
Posts: 24585
Joined: 09 Jan 2016, 07:50
Location: Na tvom ekranu
Status: Offline

Re: Recept za raštiku

Post by Socrates » 02 Jan 2017, 20:35

Fildzan pirinca, fildzan rize, to su vec dva fildzana.
0
Klix migranti dođite nam u sto većem broju

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Reactions: 5103
Posts: 66791
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Contact:
Status: Offline

Re: Recept za raštiku

Post by Maja » 02 Jan 2017, 22:39

Raštiku sam uvijek mrzila al je mogu s purom.
Pirjan je gušća čorba, pred kraj presuta rižom.
I u raštiku ide riža.
0
Image

User avatar
Zagorka
Žena, majka, forumašica
Žena, majka, forumašica
Reactions: 2640
Posts: 26493
Joined: 05 Oct 2011, 11:33
Location: U ćošku, plačem.
Status: Offline

Re: Recept za raštiku

Post by Zagorka » 02 Jan 2017, 23:46

Pirjan - birjan -byriani (perz.) jelo koje je od rize (temelj,ne dodatak) i mesa (pileceg pretezno), moze se dodat povrce kao krompir isl.

Mozete vi zvati vrata prozorom, niko vam ne brani, i ja shvatam da se u nekim krajevima iz nekog razloga pogresan izraz udomaci, ali ne mozete tvrditi da je to tako.

Najzad cu morat onu temu o hrani otvarat.
0
Sarkazam bez granica.....:heidi2

User avatar
Mirelam
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Reactions: 108
Posts: 3473
Joined: 13 Jul 2015, 20:47
Status: Offline

Re: Recept za raštiku

Post by Mirelam » 03 Jan 2017, 00:04

Ma ko zna, zna. 'Ta ce Zehra i Pasa. :ooo
0

User avatar
Bla
i dva polipa
i dva polipa
Reactions: 6953
Posts: 65513
Joined: 30 Aug 2013, 14:21
Location: Rodna grudva
Contact:
Status: Offline

Re: Recept za raštiku

Post by Bla » 03 Jan 2017, 00:31

Samo da potvrdim, ovo što je zagorka opisala je pirjan.
Fakat što izmišljate budalaštine.
0
:back: :underage: :no_mobile_phones: :do_not_litter: :stew: :pizza: :smoking: :ok:

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Reactions: 5103
Posts: 66791
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Contact:
Status: Offline

Re: Recept za raštiku

Post by Maja » 03 Jan 2017, 01:06

Ona je opisala birjan :cudi
0
Image

User avatar
Hannibal
Forumaš godine
Forumaš godine
Reactions: 4492
Posts: 25342
Joined: 03 Sep 2015, 23:23
Status: Offline

Re: Recept za raštiku

Post by Hannibal » 03 Jan 2017, 01:13

Birijan aaa

Majo konto sam da mi das da moderiram teme o repu pa mi usput daj broj jer sam upo u mod tim
0
burgija

User avatar
KREMENAC
Poneki mu pročitamo
Poneki mu pročitamo
Reactions: 519
Posts: 820
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Status: Offline

Re: Recept za raštiku

Post by KREMENAC » 15 Sep 2018, 07:09

corba od hrastike je corba, ne moze biti pirjan. kadse sprema bilo pirjan riza mora biti ''na sačmu''
pirjan-hrastika-c.jpg
pirjan-hrastika-c.jpg (199.25 KiB) Viewed 175 times
0

Post Reply

Return to “Recepti”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 2 guests