Recept za raštiku
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120507
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6995 times
- Been thanked: 7946 times
- Status: Offline
Recept za raštiku
Raštika je zeljasto mediteransko povrće koje je dostupno kroz cijelu godinu, a najbolji joj je okus upravo tijekom hladnih zimskih mjeseci
Siromašna je kalorijama, a bogata vitaminima i mineralima. Sadrži veliku količinu vitamina A i kalcija, ali i vitamina B skupine, te vitamina C i E. Raštika jača kosti, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, poboljšava zdravlje očiju i jača imunitet.
Upravo je jačanje imuniteta najvažnije u ovim hladnim mjesecima, stoga vam kuhar Damir preporučuje ukusno i vrlo zdravo varivo od raštike koje će vas oduševiti!
Sastojci:
1/2 kg raštike
1 glavica luka
1,5 režanj češnjaka
100 g pancete
1 mrkva
300 g krumpira
sol
papar
Priprema:
Na ulju popržite luk, pa dodajte pancetu, češnjak i naribanu mrkvu
Pržite još koju minutu pa ubacite krumpir i podlijte vodom
Pustite da kuha
Raštiku očistite, operite i narežite na trakice ili kockice
Ako je starija potrebno ju je posebno prokuhati u posoljenoj vodi oko 3 min
Ako je mlada, ubacite ju pred kraj kuhanja da ostane zelena i da sačuva sve nutritivne vrijednosti
Začinite po želji i servirajte.
(Kiwi.hr/SB)
Siromašna je kalorijama, a bogata vitaminima i mineralima. Sadrži veliku količinu vitamina A i kalcija, ali i vitamina B skupine, te vitamina C i E. Raštika jača kosti, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, poboljšava zdravlje očiju i jača imunitet.
Upravo je jačanje imuniteta najvažnije u ovim hladnim mjesecima, stoga vam kuhar Damir preporučuje ukusno i vrlo zdravo varivo od raštike koje će vas oduševiti!
Sastojci:
1/2 kg raštike
1 glavica luka
1,5 režanj češnjaka
100 g pancete
1 mrkva
300 g krumpira
sol
papar
Priprema:
Na ulju popržite luk, pa dodajte pancetu, češnjak i naribanu mrkvu
Pržite još koju minutu pa ubacite krumpir i podlijte vodom
Pustite da kuha
Raštiku očistite, operite i narežite na trakice ili kockice
Ako je starija potrebno ju je posebno prokuhati u posoljenoj vodi oko 3 min
Ako je mlada, ubacite ju pred kraj kuhanja da ostane zelena i da sačuva sve nutritivne vrijednosti
Začinite po želji i servirajte.
(Kiwi.hr/SB)
online
- Pasaga
- Hadžija
- Posts: 37926
- Joined: 09 Dec 2012, 16:58
- Location: NORDPOL
- Has thanked: 2958 times
- Been thanked: 2300 times
- Status: Offline
Re: Recept za raštiku
..ovo ti je ...pirjan .....
...ima jos ....
....brasunice ....
...ima jos ....
....brasunice ....
Ne obracaj mi se:
Lavlje_srce
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
Lavlje_srce
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120507
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6995 times
- Been thanked: 7946 times
- Status: Offline
Re: Recept za raštiku
Pasaga wrote:..ovo ti je ...pirjan .....
...ima jos ....
....brasunice ....
Čuj pirjan?
Ovdje se pirjan kaže za nešto sasvim suprotno i veoma kalorično
online
- Pasaga
- Hadžija
- Posts: 37926
- Joined: 09 Dec 2012, 16:58
- Location: NORDPOL
- Has thanked: 2958 times
- Been thanked: 2300 times
- Status: Offline
Re: Recept za raštiku
...Behko,ono u tanjiru gore....je pirjan.
Moze da bude i malo suhlji,odnosno gusci,tad je mnogo ukusniji.
Mozes se konsultovat sa Majom,ona ce ti vjerovatno bolje objasnit...priblizit....,ne gotov pirjan,vec nacin pripreme.
A to da je ta rastika vrjedna,to stoji....na tepi je mozes naci samo u ranim jutarnjim satima..inace-...ode....
Zna biti poskupa,narod se slabo time bavi,sto iz neznanja a i lijenosti.
Moze da bude i malo suhlji,odnosno gusci,tad je mnogo ukusniji.
Mozes se konsultovat sa Majom,ona ce ti vjerovatno bolje objasnit...priblizit....,ne gotov pirjan,vec nacin pripreme.
A to da je ta rastika vrjedna,to stoji....na tepi je mozes naci samo u ranim jutarnjim satima..inace-...ode....
Zna biti poskupa,narod se slabo time bavi,sto iz neznanja a i lijenosti.
Ne obracaj mi se:
Lavlje_srce
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
Lavlje_srce
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
- Pasaga
- Hadžija
- Posts: 37926
- Joined: 09 Dec 2012, 16:58
- Location: NORDPOL
- Has thanked: 2958 times
- Been thanked: 2300 times
- Status: Offline
Re: Recept za raštiku
...jeli problem ubacit fildzan pirinca .....Mirelam wrote:Halo Ero , kakav je pirjan brez riže?Pasaga wrote:..ovo ti je ...pirjan .....
...ima jos ....
....brasunice ....
Ne obracaj mi se:
Lavlje_srce
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
Lavlje_srce
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
- Maja
- Administrator
- Posts: 119838
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5703 times
- Been thanked: 12281 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Recept za raštiku
Raštiku sam uvijek mrzila al je mogu s purom.
Pirjan je gušća čorba, pred kraj presuta rižom.
I u raštiku ide riža.
Pirjan je gušća čorba, pred kraj presuta rižom.
I u raštiku ide riža.
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: Recept za raštiku
Pirjan - birjan -byriani (perz.) jelo koje je od rize (temelj,ne dodatak) i mesa (pileceg pretezno), moze se dodat povrce kao krompir isl.
Mozete vi zvati vrata prozorom, niko vam ne brani, i ja shvatam da se u nekim krajevima iz nekog razloga pogresan izraz udomaci, ali ne mozete tvrditi da je to tako.
Najzad cu morat onu temu o hrani otvarat.
Mozete vi zvati vrata prozorom, niko vam ne brani, i ja shvatam da se u nekim krajevima iz nekog razloga pogresan izraz udomaci, ali ne mozete tvrditi da je to tako.
Najzad cu morat onu temu o hrani otvarat.
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
- Bla
- i dva polipa
- Posts: 75774
- Joined: 30 Aug 2013, 14:21
- Location: Rodna grudva
- Mood:
- Has thanked: 1 time
- Been thanked: 34 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Recept za raštiku
Samo da potvrdim, ovo što je zagorka opisala je pirjan.
Fakat što izmišljate budalaštine.
Fakat što izmišljate budalaštine.
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:
:
- Maja
- Administrator
- Posts: 119838
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5703 times
- Been thanked: 12281 times
- Contact:
- Status: Offline
- Hannibal
- Forum [Bot]
- Posts: 64067
- Joined: 03 Sep 2015, 23:23
- Mood:
- Has thanked: 6850 times
- Been thanked: 2189 times
- Status: Offline
Re: Recept za raštiku
Birijan aaa
Majo konto sam da mi das da moderiram teme o repu pa mi usput daj broj jer sam upo u mod tim
Majo konto sam da mi das da moderiram teme o repu pa mi usput daj broj jer sam upo u mod tim
🐽
- KREMENAC
- Aktivni forumaš
- Posts: 3115
- Joined: 27 Jul 2018, 02:43
- Been thanked: 1 time
- Status: Offline
Re: Recept za raštiku
corba od hrastike je corba, ne moze biti pirjan. kadse sprema bilo pirjan riza mora biti ''na sačmu''
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
- KREMENAC
- Aktivni forumaš
- Posts: 3115
- Joined: 27 Jul 2018, 02:43
- Been thanked: 1 time
- Status: Offline
Re: Recept za raštiku
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Who is online
Users browsing this forum: No registered users and 43 guests