Hljeb, kifle, slana peciva
- immuno
- Forum [Bot]
- Posts: 10026
- Joined: 01 Feb 2022, 19:48
- Has thanked: 8230 times
- Been thanked: 8588 times
- Status: Offline
Hljeb, kifle, slana peciva
Okrugli hljebcici
600g brasna - obicno bijelo a moze po zelji I mjesavina crnog I bijelog
200ml jogurta
200 ml vode mlake
2 supene kasike ulja
1 supena kasika secera
So po ukusu
Germa ako je suha 1 supena kasika, svjeza pola kocke
U brasno dodati Jogurt, ulje, so, secer, germu I pocet mjesiti dodajuci mlaku vodu. Na pocetku mjesiti polahko, tijesto treba dobro umijesiti da bude bas "glatko" znaci kompaktno I da se nelijepi. Tijesto pokriti I ostaviti da nadodje. Nadoslo tijesto izvaditi na pobrasnjenu podlogu I lagano par puta premijesiti. Podijeliti na loptice, ako zelite manje kao kifle a mogu I vece kao hljebcice. Loptice poredati u pleh sa papirom za pecenje I opet ostaviti da odmore. Rernu ukljuciti na 200°C. Kad je rerna Vrela kifle dobro ostrim nozem presjeci na pola po povrsini I staviti da peku 20 minuta.
600g brasna - obicno bijelo a moze po zelji I mjesavina crnog I bijelog
200ml jogurta
200 ml vode mlake
2 supene kasike ulja
1 supena kasika secera
So po ukusu
Germa ako je suha 1 supena kasika, svjeza pola kocke
U brasno dodati Jogurt, ulje, so, secer, germu I pocet mjesiti dodajuci mlaku vodu. Na pocetku mjesiti polahko, tijesto treba dobro umijesiti da bude bas "glatko" znaci kompaktno I da se nelijepi. Tijesto pokriti I ostaviti da nadodje. Nadoslo tijesto izvaditi na pobrasnjenu podlogu I lagano par puta premijesiti. Podijeliti na loptice, ako zelite manje kao kifle a mogu I vece kao hljebcice. Loptice poredati u pleh sa papirom za pecenje I opet ostaviti da odmore. Rernu ukljuciti na 200°C. Kad je rerna Vrela kifle dobro ostrim nozem presjeci na pola po povrsini I staviti da peku 20 minuta.
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
- Shadow
- Svemirka
- Posts: 51600
- Joined: 06 Apr 2020, 08:13
- Has thanked: 21015 times
- Been thanked: 20825 times
- Status: Offline
Re: Hljeb, kifle, slana peciva
Ahaaa to je onaj recept od danas.Vjerovatno i za hljeb isto..
Hvala.
Hvala.
Mirno more
- immuno
- Forum [Bot]
- Posts: 10026
- Joined: 01 Feb 2022, 19:48
- Has thanked: 8230 times
- Been thanked: 8588 times
- Status: Offline
Re: Hljeb, kifle, slana peciva
Hljeb
1 kg brasna
1 supena kasika meda
Germa ( suha 1 supe a ksika il svjeza pola kocke)
So
ca 600ml make vode
U brasno dodati med so, germu I polahko mjesiti dodajuci mlaku vodu. Tijesto dobro umijesiti. Ako zelite vece "rupice" u hljeb u do Dajte jos vode (100 - 150 ml) a ako volite manje "rupice" da je tijesto kompaktnije onda nedodavati jos vode. Tijesto mora biti glatko I nesmije se lijepiti taj efekat se postize kako stare zene kazu "nakuhavanjem" mjesiti do zeljenog izgleda. Pokriti tijesto I ostaviti da nadodje. Nadoslo tijesto izvaditi na pobrasnjenu povrsinu I podijeliti na 2 dijela. Formirati vekne I staviti u plah sa papirom za pecenje I ostaviti da odmore. Rernu ukljuciti na 200°C da se ugrije. Vekne ostrim nozem zarezati na par mjesta I staviti u vrelu rernu. Nakon 15 minuta smsnjiti na 180°C I peci slijedeci 15 - 20 minuta zavisi od rerne. Ako zelite bas tvrdju koricu hljeba u rernu mozete staviti posudu sa vrelom vodom. Korica bude bas hrskava.
1 kg brasna
1 supena kasika meda
Germa ( suha 1 supe a ksika il svjeza pola kocke)
So
ca 600ml make vode
U brasno dodati med so, germu I polahko mjesiti dodajuci mlaku vodu. Tijesto dobro umijesiti. Ako zelite vece "rupice" u hljeb u do Dajte jos vode (100 - 150 ml) a ako volite manje "rupice" da je tijesto kompaktnije onda nedodavati jos vode. Tijesto mora biti glatko I nesmije se lijepiti taj efekat se postize kako stare zene kazu "nakuhavanjem" mjesiti do zeljenog izgleda. Pokriti tijesto I ostaviti da nadodje. Nadoslo tijesto izvaditi na pobrasnjenu povrsinu I podijeliti na 2 dijela. Formirati vekne I staviti u plah sa papirom za pecenje I ostaviti da odmore. Rernu ukljuciti na 200°C da se ugrije. Vekne ostrim nozem zarezati na par mjesta I staviti u vrelu rernu. Nakon 15 minuta smsnjiti na 180°C I peci slijedeci 15 - 20 minuta zavisi od rerne. Ako zelite bas tvrdju koricu hljeba u rernu mozete staviti posudu sa vrelom vodom. Korica bude bas hrskava.
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
- immuno
- Forum [Bot]
- Posts: 10026
- Joined: 01 Feb 2022, 19:48
- Has thanked: 8230 times
- Been thanked: 8588 times
- Status: Offline
Re: Hljeb, kifle, slana peciva
Evo ti za hljeb je drugaciji. Najvaznije je tijesto dobro izraditi. Ako bilo kakvih pitanja imas samo pitaj vrlo rado cu odgovoriti
- Shadow
- Svemirka
- Posts: 51600
- Joined: 06 Apr 2020, 08:13
- Has thanked: 21015 times
- Been thanked: 20825 times
- Status: Offline
Re: Hljeb, kifle, slana peciva
Hvala ti na izdvojenom vremenu Kad budem pravila, dozivat cu te
Mirno more
- immuno
- Forum [Bot]
- Posts: 10026
- Joined: 01 Feb 2022, 19:48
- Has thanked: 8230 times
- Been thanked: 8588 times
- Status: Offline
Re: Hljeb, kifle, slana peciva
Zaboravih dodati ako ne volis tvrdju koricu kod hljeba onda vreo hljeb zamotaj u stolnjak i stavi u kesu da se hladi tako. Onda korica bude meksa.
PS
Slobodno samo dozivaj
- Shadow
- Svemirka
- Posts: 51600
- Joined: 06 Apr 2020, 08:13
- Has thanked: 21015 times
- Been thanked: 20825 times
- Status: Offline
Re: Hljeb, kifle, slana peciva
immuno, samo da prijavim...
Pravila, odlican je, bas po mom ukusu.
Dalje ne trazim. To je to. Hvala ti puno na receptu
Pravila, odlican je, bas po mom ukusu.
Dalje ne trazim. To je to. Hvala ti puno na receptu
Mirno more
- Shadow
- Svemirka
- Posts: 51600
- Joined: 06 Apr 2020, 08:13
- Has thanked: 21015 times
- Been thanked: 20825 times
- Status: Offline
Re: Hljeb, kifle, slana peciva
Nisam "zarezala" ko ti ali hocu drugi put.
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Mirno more
- ironman
- sirius
- Posts: 27109
- Joined: 25 Jan 2021, 19:36
- Has thanked: 14186 times
- Been thanked: 14515 times
- Status: Offline
Re: Hljeb, kifle, slana peciva
Leb ,(kajmak) i sol .
Aferim.
Aferim.
dream of spring..
...at dawn look to the east.
...at dawn look to the east.
- Melek
- Deer Hunter
- Posts: 29042
- Joined: 20 Jun 2013, 23:18
- Has thanked: 3593 times
- Been thanked: 2421 times
- Status: Offline
Re: Hljeb, kifle, slana peciva
Uh jes dobar kruh. Mazno bi ga u tri zalogaja, ko sisu Majinu.
Weak people revenge.
Strong people forgive.
Intelligent people ignore.
Strong people forgive.
Intelligent people ignore.
- Shadow
- Svemirka
- Posts: 51600
- Joined: 06 Apr 2020, 08:13
- Has thanked: 21015 times
- Been thanked: 20825 times
- Status: Offline
- Sioux
- Inventar foruma
- Posts: 5148
- Joined: 20 Nov 2021, 21:20
- Has thanked: 1125 times
- Been thanked: 1267 times
- Status: Offline
- immuno
- Forum [Bot]
- Posts: 10026
- Joined: 01 Feb 2022, 19:48
- Has thanked: 8230 times
- Been thanked: 8588 times
- Status: Offline
- Morgen
- Zvezda foruma
- Posts: 31926
- Joined: 05 Mar 2022, 08:50
- Location: Dalekoodočiju
- Has thanked: 19295 times
- Been thanked: 16702 times
- Contact:
- Status: Offline
- Shadow
- Svemirka
- Posts: 51600
- Joined: 06 Apr 2020, 08:13
- Has thanked: 21015 times
- Been thanked: 20825 times
- Status: Offline
- immuno
- Forum [Bot]
- Posts: 10026
- Joined: 01 Feb 2022, 19:48
- Has thanked: 8230 times
- Been thanked: 8588 times
- Status: Offline
Re: Hljeb, kifle, slana peciva
Kod ovog hljeba jeste sigurno al neznaci da u svako tijesto za hljeb stavljati med.... Drago mi je zbog tebe
- Dunjaa
- Aktivni forumaš
- Posts: 2998
- Joined: 13 Feb 2020, 15:01
- Has thanked: 396 times
- Been thanked: 985 times
- Status: Offline
Re: Hljeb, kifle, slana peciva
I ja sam napravila hljeb po receptu, immuno. Čini mi se da sam puno meda stavila pa je sladak. Kašiku jednu, kako je u receptu pisalo , samo onog gustog meda, pa ne znam.
- Shadow
- Svemirka
- Posts: 51600
- Joined: 06 Apr 2020, 08:13
- Has thanked: 21015 times
- Been thanked: 20825 times
- Status: Offline
Re: Hljeb, kifle, slana peciva
Ja sam pola velike kasike stavila i ok mi je.
Pokusaj manje.
Mirno more
- immuno
- Forum [Bot]
- Posts: 10026
- Joined: 01 Feb 2022, 19:48
- Has thanked: 8230 times
- Been thanked: 8588 times
- Status: Offline
Re: Hljeb, kifle, slana peciva
Ako je gust med pola kasike je sasvim dovoljno. Kod mene je bio skoro pa tecan med. Slijedeci ce biti sigurno.
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120399
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6970 times
- Been thanked: 7897 times
- Status: Offline
Re: Hljeb, kifle, slana peciva
Ovaj recept za domaći kruh pravi je hit na internetu, otkrijte i zašto… (VIDEO)
SASTOJCI
3 šoljice brašna
kašičica šećera
kašičica soli
10 g suhog kvasca
200 ml toplog mlijeka
2 kašike biljnog ulja
PRIPREMA
Slijedite upute iz videa, sve je vrlo jednostavno!
Prijatno!
online
Who is online
Users browsing this forum: No registered users and 10 guests