Lagana jela (bez mesa)

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119199
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5509 times
Been thanked: 11733 times
Contact:
Status: Offline

Lagana jela (bez mesa)

Post by Maja » 10 Jun 2012, 22:20

Sad je vrijeme kada ima povrća u izobilju, pa ovdje možemo razmijeniti neke recepte.

Mene, prije svega, zanimaju recepti sa tikvicama. Dobro, znam za pohovane tikvice i kuhane, punjene mljevenim mesom.

Evo jedan recept.

Najprije ubrati dvije tikvice :hihi

Image

Oguliti, oprati, prerezati uzduž i narezati na ploške. Dodati brašna i pola kašike soli, pa promiješati. Protresti posudu da brašno ode na dno jer treba da je što manje brašna. Istresti na ulje i po vrhu dodati malo biljnog masla, pa ispeći.

Image


Isjeckati čehnu-dvije saransaka, preliti jogurtom i izmiješati. Izgleda malo bezveze, ali meni je :ok

Image


Umjesto saransaka i jogurta može se pečeno preliti umućenim jajima i onda vratiti u rernu 2-3 minute, pa poslije premazati nekim mazivim sirom.

Blackhawk
Status: Offline

Re: Lagana jela (bez mesa)

Post by Blackhawk » 10 Jun 2012, 22:49

Napravis pitu od tikvica.. odlicna bude

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119199
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5509 times
Been thanked: 11733 times
Contact:
Status: Offline

Re: Lagana jela (bez mesa)

Post by Maja » 10 Jun 2012, 22:57

Nisam pravila običnu pitu, al jesam štrukle. Idu tikvice, jaja i sir, samo je to malo zahmetli :D
Sjetih se da sam i uštipke pravila.

User avatar
blento59
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 11733
Joined: 18 Aug 2011, 23:07
Status: Offline

Re: Lagana jela (bez mesa)

Post by blento59 » 10 Jun 2012, 23:30

od jela bez mesa najvise volim sataras ,pitu krompirusu i maslenjak
Kada je živ onda je visok, a kada je mrtav onda je dugačak

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120132
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6876 times
Been thanked: 7756 times
Status: Offline

Re: Lagana jela (bez mesa)

Post by Krokodil Behko » 10 Jun 2012, 23:32

blento59 wrote:od jela bez mesa najvise volim sataras ,pitu krompirusu i maslenjak
Ne volim krompirušu. Zeljanica može, samo uz još neko jelo.
Maslanica je OK. Sataraš volim i ja ali uvijek sa mesom


Majo, a kam recept za pohovane patlidžane? :D
online

User avatar
blento59
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 11733
Joined: 18 Aug 2011, 23:07
Status: Offline

Re: Lagana jela (bez mesa)

Post by blento59 » 10 Jun 2012, 23:33

sataras sa mesom nije sataras
Kada je živ onda je visok, a kada je mrtav onda je dugačak

User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 80763
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 9950 times
Been thanked: 6780 times
Status: Offline

Re: Lagana jela (bez mesa)

Post by Julia-Klara » 10 Jun 2012, 23:35

:sok recept za pohovane patlidzane, Behko?
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed

User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 80763
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 9950 times
Been thanked: 6780 times
Status: Offline

Re: Lagana jela (bez mesa)

Post by Julia-Klara » 10 Jun 2012, 23:36

blento59 wrote:sataras sa mesom nije sataras
tacno, to je dzuvec, samo moras malo rize jos ubaciti unutra :)
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed

User avatar
blento59
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 11733
Joined: 18 Aug 2011, 23:07
Status: Offline

Re: Lagana jela (bez mesa)

Post by blento59 » 10 Jun 2012, 23:37

dobro umutis patlidzane
jaja tanko isijeces ,pobrasnis i uvaljas u umucene patlidzane
przis dok ne porumeni
Kada je živ onda je visok, a kada je mrtav onda je dugačak

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120132
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6876 times
Been thanked: 7756 times
Status: Offline

Re: Lagana jela (bez mesa)

Post by Krokodil Behko » 10 Jun 2012, 23:40

Julia-Klara wrote::sok recept za pohovane patlidzane, Behko?
Pa šta je tu čudno bona?
Ima nas pa ne znamo :D
online

User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 80763
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 9950 times
Been thanked: 6780 times
Status: Offline

Re: Lagana jela (bez mesa)

Post by Julia-Klara » 10 Jun 2012, 23:41

blento59 wrote:dobro umutis patlidzane
jaja tanko isijeces ,pobrasnis i uvaljas u umucene patlidzane
przis dok ne porumeni
zato sam se i cudila da trazi recept za pohovane patlidzane :sok ... blento, svasta ti znas ;) ovaj Behko nista
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed

User avatar
Luna.
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 5863
Joined: 04 Oct 2010, 17:50
Location: van sebe
Has thanked: 4 times
Been thanked: 14 times
Status: Offline

Re: Lagana jela (bez mesa)

Post by Luna. » 10 Jun 2012, 23:42

evo jedan recept sa tikvicama i patlidzanima...
narezat na ploske i jedno drugo. patlidzane malo ranije narezati i nasolit, nakon pola sata isprat. stavit zajedno s tikvicama u tepsiju. dodat jednu manju konzervu aradajza. moze i svjez paradajz ako je dobro zreo. posolit i dodat zacine po zelji. ja stavim origano, bosiljak, tajan i ruzmarin. moze i zacin za pizzu. dodat jedno 2-3 kasike slatkog vrhnja ( mozda moze i pavlaka umjesto vrhnja), ulje i sve dobro izmijesat i pokrit folijom. peci dok povrce ne omeksa, onda skinut foliju i posut naribanim sirom pa jos malo zapeci.ja juce pravila al´ eto nisam slikala.
Nesto sam razocaran ovih dana. Proci ce... ili mozda nece... jedno od to dvoje...
Djole

User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 80763
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 9950 times
Been thanked: 6780 times
Status: Offline

Re: Lagana jela (bez mesa)

Post by Julia-Klara » 10 Jun 2012, 23:43

eto reko ti je blento...ali pazi da jaja takno-tanko nasjeces
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed

User avatar
Luna.
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 5863
Joined: 04 Oct 2010, 17:50
Location: van sebe
Has thanked: 4 times
Been thanked: 14 times
Status: Offline

Re: Lagana jela (bez mesa)

Post by Luna. » 10 Jun 2012, 23:52

Julia-Klara wrote:eto reko ti je blento...ali pazi da jaja takno-tanko nasjeces
mozda je behku potrebno naglasit´ da se radi o kokosijim jajima :oo
Nesto sam razocaran ovih dana. Proci ce... ili mozda nece... jedno od to dvoje...
Djole

User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 80763
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 9950 times
Been thanked: 6780 times
Status: Offline

Re: Lagana jela (bez mesa)

Post by Julia-Klara » 11 Jun 2012, 00:02

:hihi Luno, usutio se jest, garant se prepao za svoja :hihi
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120132
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6876 times
Been thanked: 7756 times
Status: Offline

Re: Lagana jela (bez mesa)

Post by Krokodil Behko » 11 Jun 2012, 00:04

Julia-Klara wrote::hihi Luno, usutio se jest, garant se prepao za svoja :hihi
Jock bome. Sa tim jajima, ne pravim hranu, nego živa bila, njima se
mora praviti hrana. Nisam ja ni mislio to :D
online

User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 80763
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 9950 times
Been thanked: 6780 times
Status: Offline

Re: Lagana jela (bez mesa)

Post by Julia-Klara » 11 Jun 2012, 00:05

:hihi Laku noc vam... :hihi
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed

Ideja
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3275
Joined: 26 Mar 2010, 10:21
Status: Offline

Re: Lagana jela (bez mesa)

Post by Ideja » 16 Jul 2012, 23:58

Dukma/Olivuša/Oljevuša

2-3 manja krompira (umjesto krompira može i špinat)
2 šolje kukuruznog brašna
2-3 jaja
2 dcl mlijeka
so od oka :p

Krompir isjeckati na kockice, dodati brašno, jaja, mlijeko i so i promiješati. Ako je smjesa pregusta dodati mineralne vode. Istresti u namašten pleh i peći tridesetak minuta. Kada je dukma pečena, izrezati na kocke ili trouglove :zubi zaliti sa mješavinom mlijeka, vrhnja i jednog jajata te zapeći još par minuta. Poslužiti s jogurtom ili vrhnjem.
"Jer, bez imalo sumnje, drvo za moj tabut raste. I platno posmrtno, moje, neko negdje tka... "

User avatar
silence
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 9687
Joined: 18 Oct 2010, 23:07
Status: Offline

Re: Lagana jela (bez mesa)

Post by silence » 17 Jul 2012, 19:05

Danas sam spremila patlidžane u pavlaci.

Oprati patlidžan, pa ga nasjeći na kolutuve ni suviše tanke, ni suviše debele...onako osrednje :D
Nasoliti ih i ostaviti da se ocijede na nekih dvadesetak minuta. Ako su ostali slani, malo ih oprati i ocijediti. Pržiti na malo ulja, na laganoj vatri da zarumene. U zdjeli pripremiti pavlaku sa isjeckanim bijelim lukom, malo posoliti. Ispržene patlidžane staviti u pavlaku i izmješati. Ovog trena se sjetih da sam još trebala dodati sjeckan peršunov list, a nisam... :(
Meni je ovaj naćin bio ljepši od pohovanih...
Čuvaj se žurbe, jer ona uvijek dovodi do kajanja:
onaj koji žuri govori prije nego što sazna,
odgovara prije negoli nešto shvati,
odluči prije negoli provjeri,
kudi prije nego što se u nešto uvjeri.
(Arapska poslovica)

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119199
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5509 times
Been thanked: 11733 times
Contact:
Status: Offline

Re: Lagana jela (bez mesa)

Post by Maja » 16 Aug 2013, 18:10

Današnji ručak bez mesa:

Najprije sam u tepsiju poredala 1 red krompira kojeg sam isjekla na četvero. Dodala ulje, so i vegetu. Preko njega red tikvica i patlidžana narezanih na ploške al uzduž i malo deblje. Znači kombinacija to dvoje u jednom redu. Opet ulje, so i vegeta. I u treći red nasložila polovice paprika. Njih nisam solila. Na kraju sam dodala po vrhu biljnog masla i pokrila folijom pa pekla sat vremena.
Kako se jede :oo
Najprije izvadiš svega u tanjir pa preliješ sa 2-3 kašike tečnosti iz tepsije, a to je mješavina ulja i sokova iz povrća. Uzmeš tvrđu viljušku i izgnječiš dooobro :oo Onako da bude kao kaša. Po tome pavlaku i usput salatu od kavada i opleti.
Meni baš leglo.


Edit: Izgnješiš........ koja glupa riječ....

Post Reply

Return to “Recepti”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 7 guests