Recept dana
- Rum
- Sebijin pulen
- Posts: 96715
- Joined: 17 Oct 2010, 17:29
- Mood:
- Has thanked: 34632 times
- Been thanked: 21278 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Danas za ručak predlažemo stolački krompir s jogurtom
nije lani bilo je prije 2 mjeseca
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
- Hahik
- Osvježenje foruma
- Posts: 1394
- Joined: 29 Aug 2017, 10:04
- Location: Uvijek ispred tebe
- Status: Offline
Re: Danas za ručak predlažemo stolački krompir s jogurtom
Čim sam vidio "stolački" odmah mi se ne jede. Eto kao tamo raste neki drugačiji krompir nego, naprimjer, u Goradžu. Tako su počeli sa ćevapima. Još malo pa će svaki grad/opština imati svoj ćevap. Mostarski ćevap, tešanjski ćevap, cazinski ćevap itd.
Ako ti ljudi kažu da se promijeniš, promijeni njih.
- Mutevelija
- Selonačelnik
- Posts: 86359
- Joined: 28 Nov 2015, 20:04
- Has thanked: 853 times
- Been thanked: 1647 times
- Status: Offline
Re: Danas za ručak predlažemo stolački krompir s jogurtom
Pa i imaju gradovi svaki svoj ćevap.
Pero la suerte se ensañó contigo
Y te dejó con el alma
Hecha pedazos
Tú corazón
Quedó herido y sin perdón
Ya no sabe como amar
Como piedra endureció
Y te dejó con el alma
Hecha pedazos
Tú corazón
Quedó herido y sin perdón
Ya no sabe como amar
Como piedra endureció
- Japrak
- Na probnom
- Posts: 86
- Joined: 13 Apr 2018, 00:13
- Location: Rotimlja
- Been thanked: 1 time
- Status: Offline
Re: Danas za ručak predlažemo stolački krompir s jogurtom
Ja je često koristim upravo kao dodatak riži.
- Maja
- Administrator
- Posts: 119852
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5708 times
- Been thanked: 12287 times
- Contact:
- Status: Online
Re: Danas za ručak predlažemo stolački krompir s jogurtom
Gospode Boze...
Ne misli se na posebnu vrstu krompira vec na nacin pripremanja ISTOG u ko fol Stocu.
- Maja
- Administrator
- Posts: 119852
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5708 times
- Been thanked: 12287 times
- Contact:
- Status: Online
Re: Danas za ručak predlažemo stolački krompir s jogurtom
Ti bi trebao biti hercegovac po nicku pa jel ti poznat ovaj recept.
Ima slicna buranija gdje neki tikvu zamijene krompirom, rendanim, pa nakon pecenja zaliju jogurtom.
- Japrak
- Na probnom
- Posts: 86
- Joined: 13 Apr 2018, 00:13
- Location: Rotimlja
- Been thanked: 1 time
- Status: Offline
Re: Danas za ručak predlažemo stolački krompir s jogurtom
Ima, sa tikvom. Zalije se jogurtom i staviš nekoliko česni saransaka.
Više volim kada se servira hladna.
Dođe kao osvježenje u vrelim danima.
- Pasaga
- Hadžija
- Posts: 37927
- Joined: 09 Dec 2012, 16:58
- Location: NORDPOL
- Has thanked: 2958 times
- Been thanked: 2300 times
- Status: Offline
Re: Danas za ručak predlažemo stolački krompir s jogurtom
... aaa...drame ...
... de ne maslaj.... majke ti ....
Ne obracaj mi se:
Lavlje_srce
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
Lavlje_srce
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120522
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 7000 times
- Been thanked: 7956 times
- Status: Offline
Re: Recept dana
OVO SIGURNO NISTE PROBALI: Napravite vafle od tikvica i feta sira i oduševite ukućane
Sastojci
2 srednje tikvice
3 jaja
200 g feta sira
100 g mladog sira
6 kašika brašna
1/2 praška za pecivo
sol
mladi sir za prilog (250 g)
Priprema
Izribati tikvice na onu stranu ribeža kao za jabuke..
Dodati jaja, malo izgnječen feta sir i mladi sir. Sve promiješati, pa dodati brašno s praškom za pecivo i sve izjednačiti. Smjesa je dosta gusta.
Zagrijati aparat za wafle.
Staviti malo ulja i izliti kašiku dvije i peći oko tri minute.
Vafle poslužiti uz mladi sir, svježi ili cherry paradajz.
Prijatno!
online
- Chloe
- Žena za sva vremena
- Posts: 102613
- Joined: 18 Dec 2015, 11:40
- Has thanked: 2976 times
- Been thanked: 3084 times
- Status: Offline
- KREMENAC
- Aktivni forumaš
- Posts: 3115
- Joined: 27 Jul 2018, 02:43
- Been thanked: 1 time
- Status: Offline
Re: Recept dana
HERCEGOVAČKA CICVARA
Skuha se krompir, oguli i istuče kao za pire. Uzavrije se maslo na tavi (prema količini krompira), saspe krompir na maslo i zaprži pa saspe u tanjir (pladanj). Kašikom se prave male lokvice po površini krompira, zatim se pospe po cicvari izrendan sir i začini uzavrelim mladim maslom (maslacom).
LAKIŠIĆ, Alija
Bosanski kuhar: tradicionalni kulinarstvo u Bosni i Hercegovini
Skuha se krompir, oguli i istuče kao za pire. Uzavrije se maslo na tavi (prema količini krompira), saspe krompir na maslo i zaprži pa saspe u tanjir (pladanj). Kašikom se prave male lokvice po površini krompira, zatim se pospe po cicvari izrendan sir i začini uzavrelim mladim maslom (maslacom).
LAKIŠIĆ, Alija
Bosanski kuhar: tradicionalni kulinarstvo u Bosni i Hercegovini
- Mala_Mu
- atomica
- Posts: 63332
- Joined: 09 Feb 2014, 13:14
- Location: Dolina Mumijevih
- Mood:
- Has thanked: 551 times
- Been thanked: 1386 times
- Status: Offline
Re: Recept dana
Primamljivo
Špageti s pistacijama
Pripremite ukusne špagete s pistacijama.
Sastojci:
300 g špageta
so
2 kašike maslinovog ulja
60 g gorgonzole
300 ml pavlake za kuvanje
1 kašika vegete
crni biber mljeveni
90 g nasjeckanih pistacija
Za posluživanje:
40 g sira ribanca
Priprema:
Špagete skuvajte u posoljenoj vodi i ocijedite. Na zagrijano ulje stavite natrganu gorgonzolu, zagrijte i zalijte pavlakom. Umak kuvajte na laganoj vatri, dodajte vegetu, biber i na kraju pistacije. U umak umiješajte kuvane špagete i lagano promiješajte. Poslužite odmah toplo, posuto naribanim sirom i salatom po želji.
Špageti s pistacijama
Pripremite ukusne špagete s pistacijama.
Sastojci:
300 g špageta
so
2 kašike maslinovog ulja
60 g gorgonzole
300 ml pavlake za kuvanje
1 kašika vegete
crni biber mljeveni
90 g nasjeckanih pistacija
Za posluživanje:
40 g sira ribanca
Priprema:
Špagete skuvajte u posoljenoj vodi i ocijedite. Na zagrijano ulje stavite natrganu gorgonzolu, zagrijte i zalijte pavlakom. Umak kuvajte na laganoj vatri, dodajte vegetu, biber i na kraju pistacije. U umak umiješajte kuvane špagete i lagano promiješajte. Poslužite odmah toplo, posuto naribanim sirom i salatom po želji.
- KREMENAC
- Aktivni forumaš
- Posts: 3115
- Joined: 27 Jul 2018, 02:43
- Been thanked: 1 time
- Status: Offline
Re: Danas za ručak predlažemo stolački krompir s jogurtom
Ovo jelo turci nazivaju bosanska buranija ... pravu buraniju - onu sa patlidzanima- su oni donijeli u BIH iz Bagdada, koje je nastalo 824 godine a dobili je ime po perzijskoj princazi Buran.Krokodil Behko wrote: ↑21 May 2018, 10:26
Sastojci
4 velika krompira
2 velika češnja bijelog luka
½ litre tekućeg jogurta
1 kašičica Vegete
ulje, sol, biber, kurkuma, sušeni bosiljak
svježi peršin
Priprema
Krompir oguliti i isjeći na ploške. Pouljiti ih i začiniti po želji. Dobro promiješati i staviti u posudu za pečenje.
Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.
Gotov krompir posuti sitno sjeckanim bijelim lukom i preliti jogurtom. Posoliti i posuti svježim peršinom. Vratiti u ugašenu rernu još nekoliko minuta da se sve lijepo sjedini.
Prijatno!
(SB / Coolinarka)
https://www.coolinarika.com/preview/cla ... rcegovini/
Krompir, umjesto patlidana, su prvo poceli bosanci primjenjivati , pa su turci buraniju od krompira nazvali bosanska buranija.
- Mala_Mu
- atomica
- Posts: 63332
- Joined: 09 Feb 2014, 13:14
- Location: Dolina Mumijevih
- Mood:
- Has thanked: 551 times
- Been thanked: 1386 times
- Status: Offline
Re: Recept dana
Štrudla u obliku zvijezde vratit će vas u djetinjstvo i osvojiti mirisom i okusom
Snježni i hladni dani idealni su za miris i okus štrudle u obliku zvijezde koja će u vaš dom unijeti toplinu i bar na trenutak vas vratiti u djetinjstvo.
Riječ je o receptu Hajrudina Šišića, food bloggera koji je na društvenim mrežama poznatiji kao Harry Cooper..
Za pripremu ove štrudle potrebno vam je 3 jaja, 400 gr brašna, 200 ml mlijeka, pola šolje šećera ( 80 do 100 gr), 50 gr putera, prstohvat soli, 300 gr mermelade po želji i jedno pakovanje suhog kvasca (9 gr).
Dok zagrijete mlijeko izmješajte sve ostale sastojke osim jednog jajeta koje ćete kasnije iskoristiti za premazivanje štrudle. U smjesu dodajte blago zagrijano mlijeko i zakuhajte tijesto rukama ili drvenom kašikom. Trebali bi dobiti mekano tijesto koje je potrebno ostaviti da nadođe najmanje 1sat.
Kada tijesto naraste prerežite ga na četiri jednaka dijela. Svaki dio razvaljate oklagijom kao tijesto za pizzu, pazeći da svi budu iste veličine.
Prvi sloj tijesta namažete s 1/3 marmelade i pokrijete drugim tijestom. Isto ponovite i s trećim i četvrtim tijestom. Četvrti dio nemojte premazivati na vrhu.
U sredinu stavite čašu i od čaše ka krajevima prvo prerežite tijesto na četiri kvadranta. Svaki od tih kvadranata prerežete četiri puta. Uzmite dva izrezana dijela i uvrnite ih tri puta u suprotnom smjeru, a zatim spojite vrhove. Isto uradite sa svim ostalim izrezanim dijelovima. Pazite da dobro spojite krajeve kako se ne bi odvojili tokom pečenja.
Kada ste sve izrezane krajeve izrezali i uvrnuli ostavite štrudlu da naraste još dodatnih 15 minuta. U međuvrenu premažete štrudlu umućenim jajetom i pospete šečerom. Pecite 30 do 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni,.
Hajrudin savjetuje da ne pretjerujete s marmeladom ili džemom, jer se u suprotnom tijesto neće moći fino ispeći. Također, savjetuje da pleh u kojem pečete štrudlu ne stavite u sredinu rerne nego za jedan stepen ispod jer se štrudla na taj način brže peče odozdo.
klix.ba
Snježni i hladni dani idealni su za miris i okus štrudle u obliku zvijezde koja će u vaš dom unijeti toplinu i bar na trenutak vas vratiti u djetinjstvo.
Riječ je o receptu Hajrudina Šišića, food bloggera koji je na društvenim mrežama poznatiji kao Harry Cooper..
Za pripremu ove štrudle potrebno vam je 3 jaja, 400 gr brašna, 200 ml mlijeka, pola šolje šećera ( 80 do 100 gr), 50 gr putera, prstohvat soli, 300 gr mermelade po želji i jedno pakovanje suhog kvasca (9 gr).
Dok zagrijete mlijeko izmješajte sve ostale sastojke osim jednog jajeta koje ćete kasnije iskoristiti za premazivanje štrudle. U smjesu dodajte blago zagrijano mlijeko i zakuhajte tijesto rukama ili drvenom kašikom. Trebali bi dobiti mekano tijesto koje je potrebno ostaviti da nadođe najmanje 1sat.
Kada tijesto naraste prerežite ga na četiri jednaka dijela. Svaki dio razvaljate oklagijom kao tijesto za pizzu, pazeći da svi budu iste veličine.
Prvi sloj tijesta namažete s 1/3 marmelade i pokrijete drugim tijestom. Isto ponovite i s trećim i četvrtim tijestom. Četvrti dio nemojte premazivati na vrhu.
U sredinu stavite čašu i od čaše ka krajevima prvo prerežite tijesto na četiri kvadranta. Svaki od tih kvadranata prerežete četiri puta. Uzmite dva izrezana dijela i uvrnite ih tri puta u suprotnom smjeru, a zatim spojite vrhove. Isto uradite sa svim ostalim izrezanim dijelovima. Pazite da dobro spojite krajeve kako se ne bi odvojili tokom pečenja.
Kada ste sve izrezane krajeve izrezali i uvrnuli ostavite štrudlu da naraste još dodatnih 15 minuta. U međuvrenu premažete štrudlu umućenim jajetom i pospete šečerom. Pecite 30 do 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni,.
Hajrudin savjetuje da ne pretjerujete s marmeladom ili džemom, jer se u suprotnom tijesto neće moći fino ispeći. Također, savjetuje da pleh u kojem pečete štrudlu ne stavite u sredinu rerne nego za jedan stepen ispod jer se štrudla na taj način brže peče odozdo.
klix.ba
- Chloe
- Žena za sva vremena
- Posts: 102613
- Joined: 18 Dec 2015, 11:40
- Has thanked: 2976 times
- Been thanked: 3084 times
- Status: Offline
Re: Recept dana
Pravila sam sa nutellom i džemom od šljiva...
... You are my sunshine, my only sunshine ...
- Mala_Mu
- atomica
- Posts: 63332
- Joined: 09 Feb 2014, 13:14
- Location: Dolina Mumijevih
- Mood:
- Has thanked: 551 times
- Been thanked: 1386 times
- Status: Offline
Re: Recept dana
Jednostavno. Ubilo se za mene.
Prijedlog za ručak: Savršena tjestenina s povrćem i pilećim filetima
Tjestenina s povrćem i pilećim filetima jedno je od najukusnijih, ali i jela koja se najbrže mogu spremiti. Svi zaposleni koji preferiraju da se hrane kući, na brz način mogu pripremiti ovo ukusno jelo.
Vrijeme potrebno za pripremu ovog jela je oko pola sata, a za njega će vam biti potrebni sljedeći sastojci.
3 pileća fileta
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 žuta paprika
1 glavica luka
2 čehna bijelog luka
500 gr tjestanine
so
biber
čili paprika
pola litre mlijeka
100 gr parmezana
malo svježeg peršuna
Način pripreme:
Tri pileća fileta isjecite na trakice i ispržite. Paprike i luk također isijecite na trakice i ispržite. Potom dodajte propržene pileće filete. Začinite solju, biberom i čilijem.
Promiješate i dodajte mlijeko, a potom i prokuhanu tjesteninu. Promiješate i dodajte parmezan. Kada se zgusne servirajte i pospite s malo peršuna.
Prijatno!
Prijedlog za ručak: Savršena tjestenina s povrćem i pilećim filetima
Tjestenina s povrćem i pilećim filetima jedno je od najukusnijih, ali i jela koja se najbrže mogu spremiti. Svi zaposleni koji preferiraju da se hrane kući, na brz način mogu pripremiti ovo ukusno jelo.
Vrijeme potrebno za pripremu ovog jela je oko pola sata, a za njega će vam biti potrebni sljedeći sastojci.
3 pileća fileta
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 žuta paprika
1 glavica luka
2 čehna bijelog luka
500 gr tjestanine
so
biber
čili paprika
pola litre mlijeka
100 gr parmezana
malo svježeg peršuna
Način pripreme:
Tri pileća fileta isjecite na trakice i ispržite. Paprike i luk također isijecite na trakice i ispržite. Potom dodajte propržene pileće filete. Začinite solju, biberom i čilijem.
Promiješate i dodajte mlijeko, a potom i prokuhanu tjesteninu. Promiješate i dodajte parmezan. Kada se zgusne servirajte i pospite s malo peršuna.
Prijatno!
- Mala_Mu
- atomica
- Posts: 63332
- Joined: 09 Feb 2014, 13:14
- Location: Dolina Mumijevih
- Mood:
- Has thanked: 551 times
- Been thanked: 1386 times
- Status: Offline
Re: Recept dana
Najsočniji pileći fileti u sosu od špinata
Piletina je namirnica koju možete pripremati na bezbroj načina. Piletina u sosu od špinata ukusna je, hranjiva i zdrava, a pored toga je najsočnija koju ćete ikada probati. Priprema za ovo jelo traje tridesetak minuta.
Piletinu je prvo potrebno marinirati, propržiti nekoliko minuta, a potom preko staviti sos od špinata i peći petnaestak minuta.
Sastojci koji su vam potrebni:
4 veća pileća filea
400 gr špinata
100 gr svježeg sira
4 čehna bijelog luka
200 gr edamera
so
crvena paprika
maslinovo ulje
mješavina začina
kašika brašna
2 šolje mlijeka
Način pripreme:
Pileći file zarežite na nekoliko mjesta, a potom stavite u dublju posudu i marinirajte uz pomoć crvene paprike, soli, mješavine začina i maslinovog ulja. Promiješajte ih.
Marinirane pileće filete kratko propržite na tavi, a potom poredajte u pleh. U tavi na kojoj ste pržili filete propržite 400 grama špinata. Dodajte sir, kašiku brašna i šolju mlijeka. Kada malo provri dodajte još jednu šolju. Kada se zgusne preko piletine stavite sos od špinata, a preko naribajte edamer.
Pecite petnaestak minuta.
Servirajte uz zelenu salatu i pomfrit.
Piletina je namirnica koju možete pripremati na bezbroj načina. Piletina u sosu od špinata ukusna je, hranjiva i zdrava, a pored toga je najsočnija koju ćete ikada probati. Priprema za ovo jelo traje tridesetak minuta.
Piletinu je prvo potrebno marinirati, propržiti nekoliko minuta, a potom preko staviti sos od špinata i peći petnaestak minuta.
Sastojci koji su vam potrebni:
4 veća pileća filea
400 gr špinata
100 gr svježeg sira
4 čehna bijelog luka
200 gr edamera
so
crvena paprika
maslinovo ulje
mješavina začina
kašika brašna
2 šolje mlijeka
Način pripreme:
Pileći file zarežite na nekoliko mjesta, a potom stavite u dublju posudu i marinirajte uz pomoć crvene paprike, soli, mješavine začina i maslinovog ulja. Promiješajte ih.
Marinirane pileće filete kratko propržite na tavi, a potom poredajte u pleh. U tavi na kojoj ste pržili filete propržite 400 grama špinata. Dodajte sir, kašiku brašna i šolju mlijeka. Kada malo provri dodajte još jednu šolju. Kada se zgusne preko piletine stavite sos od špinata, a preko naribajte edamer.
Pecite petnaestak minuta.
Servirajte uz zelenu salatu i pomfrit.
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120522
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 7000 times
- Been thanked: 7956 times
- Status: Offline
Danas probajte poderane gaće, tradiciju naših krajeva (VIDEO)
Svi smo čuli za poderane gaće i svi smo ih jeli, no, znamo li ih i pripremiti, a da u pomoć ne zovemo naše bake i mame?
SASTOJCI
glatko brašno, 500 g
suhi kvasac, 1 vrećica
šećer, 2 žličice
sol, 2 žličice
ulje
PRIPREMA
Prije svega pripremimo pjenicu tako što u zdjelicu s izmrvljenim kvascem dodamo malo šećera, ulijemo po prilici 200 ml mlake vode, izmiješamo sastojke i kada se kvasac potpuno rastopi ostavimo pjenicu da se digne.
U zdjelu s prosijanim brašnom ulijemo pjenicu, ulje, sol, promiješamo, i ručnim mikserom izradimo jednolično tijesto.
Zatim rukama oblikujemo kuglu poklopimo i ostavimo da se diže po prilici jedan sat.
Dignuto tijesto premjestimo na dasku i narežemo ga na nekoliko komada.
Od svakog komada oblikujemo tanki nepravilan oblik, po sredini zarežemo nožem 2-3 puta, prekrijemo kuhinjskom krpom i ostavimo da se diže 10-ak minuta.
Zatim tijesto stavimo u vrelu duboku masnoću i pržimo s obje strane do zlatno žute boje.
Gotove „poderane gaće“ izvadimo na kuhinjski papir da upije višak masnoće i poslužimo.
Možete ih posuti šećerom u prahu ili u kombinaciji s domaćim pekmezom, mogućnosti su neograničene.
Prijatno!
online
Who is online
Users browsing this forum: No registered users and 71 guests