Recepti pašteta i raznih namaza

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Reactions: 5085
Posts: 66765
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Contact:
Status: Offline

Recepti pašteta i raznih namaza

Post by Maja » 24 Oct 2012, 11:55

Ja sam prvi put pravila paštetu od patlidžana. Nije kao Argeta :hihi al dobra je :ok
Recept je onako iz glave, ali inače u ovakve paštete možete trpati svašta.


Pašteta od patlidžana

Image

2 velika patlidžana
4 tvrdokuhana jajeta
5 kašika ulja
100 grama majoneze
kašikica senfa, bibera, soli

Patlidžane oguliti, nasjeći na kocke, posoliti i ostaviti da puste gorčinu.
Oprati, prebaciti u namaštenu tepsiju i peći na 200 stepeni dok omekšaju.
U međuvremenu skuhati i oguliti jaja, te ih isjeći na polovine.
Ubaciti u blender sve sastojke i dobro izmiksati.
Napuniti teglu i u frižider.

Pašteta se može odmah jesti, ali se kod mene pokazalo da je bolja kad prenoći u frižideru. Tek napravljena ima šmek na patlidžane. Ja sam napravila dosta blagu, a ko hoće može pojačati senf i biber (tokom miksanja probati).
Vjerovatno bi bilo ok ubaciti u blender i kiselih krastavaca itd.
0
Image

User avatar
silence
Inventar foruma
Inventar foruma
Reactions: 2
Posts: 9699
Joined: 18 Oct 2010, 23:07
Status: Offline

Re: Recepti pašteta i raznih namaza

Post by silence » 24 Oct 2012, 16:32

Dobra ideja, samo što ja u ovu paštetu ne bih stavljala jaja. Možda malo više senfa i majoneze, ali jaja... :jok
Sjetih se..moglo bi staviti putera.
Moglo bi stviti i malo mljevene crvene paprike...

(Majo, ja se dva puta vraćam i editujem svoj post, dosjetim se šta bi se sve moglo tu staviti... :hihi)

Treći put... :hihi Mislim da bi u ovoj kombinaciji dobro išao bijeli luk...
0
Čuvaj se žurbe, jer ona uvijek dovodi do kajanja:
onaj koji žuri govori prije nego što sazna,
odgovara prije negoli nešto shvati,
odluči prije negoli provjeri,
kudi prije nego što se u nešto uvjeri.
(Arapska poslovica)

User avatar
Dust
Inventar foruma
Inventar foruma
Reactions: 2
Posts: 7276
Joined: 21 Dec 2011, 01:53
Status: Offline

Re: Recepti pašteta i raznih namaza

Post by Dust » 24 Oct 2012, 16:49

Ovo mi zvuci fantasticno i probat cu prvom prilikom.

Sile, ja puter ne bih stavljala u ovo.
0
Gledam te nekim drugim ocima
upravo onako kako ne treba...
I ne shvatam sta mi se desava
nedostaje mi rec koja resava
u tebi je neka tajna ostala
k'o muzika starih majstora

User avatar
silence
Inventar foruma
Inventar foruma
Reactions: 2
Posts: 9699
Joined: 18 Oct 2010, 23:07
Status: Offline

Re: Recepti pašteta i raznih namaza

Post by silence » 24 Oct 2012, 16:51

Ja upravo razmišljam, pa nema smisla da editujem četvrti put. Htjela sam da napišem da bi možda umjesto putera dobro išlo malo maslinovog ulja... :)
0
Čuvaj se žurbe, jer ona uvijek dovodi do kajanja:
onaj koji žuri govori prije nego što sazna,
odgovara prije negoli nešto shvati,
odluči prije negoli provjeri,
kudi prije nego što se u nešto uvjeri.
(Arapska poslovica)

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Reactions: 5085
Posts: 66765
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Contact:
Status: Offline

Re: Recepti pašteta i raznih namaza

Post by Maja » 24 Oct 2012, 20:45

Kontala sam i ja da umjesto običnog stavim maslinovo ulje, ali sam se bojala da ne preuzme okus.
Najprije nisam nikako htjela stavljati ulje jer ide 100g majoneze, ali bila je pregusta, tako da je s uljem baš ispala kao pašteta.
Ko misli praviti za više dana možda je bolje da ne idu kuhana jaja, mada ne znam kakva bi onda bila. Kuhana jaja se inače dodaju u većinu hladnih predjela.
0
Image

User avatar
Rum
Urednik foruma
Urednik foruma
Reactions: 7431
Posts: 41696
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Contact:
Status: Online

Re: Recepti pašteta i raznih namaza

Post by Rum » 24 Oct 2012, 20:50

STa je to crno sjemenke neke ili od patlidzana :hm
0
Lijepe žene su stvorene za muškarce koji nemaju mašte, a pametne za one koji nemaju sreće!"

User avatar
silence
Inventar foruma
Inventar foruma
Reactions: 2
Posts: 9699
Joined: 18 Oct 2010, 23:07
Status: Offline

Re: Recepti pašteta i raznih namaza

Post by silence » 24 Oct 2012, 20:51

Majo, ja se tebi izvinjavam na ovolikom mom editovanju tvoje paštete :hihi . Zamisli da tek sada vidim da si stavila 5 kašika ulja...ja mislila da nisi, pa onda dopisivala prvo puter, pa ulje, radi mazivosti.
Ma dodavanje sastojaka u ove paštete i namaze je sve stvar ličnog ukusa. Šta ko voli dotjeruje prema svom ukusu.
0
Čuvaj se žurbe, jer ona uvijek dovodi do kajanja:
onaj koji žuri govori prije nego što sazna,
odgovara prije negoli nešto shvati,
odluči prije negoli provjeri,
kudi prije nego što se u nešto uvjeri.
(Arapska poslovica)

User avatar
Rum
Urednik foruma
Urednik foruma
Reactions: 7431
Posts: 41696
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Contact:
Status: Online

Re: Recepti pašteta i raznih namaza

Post by Rum » 24 Oct 2012, 20:52

Dust wrote:Ovo mi zvuci fantasticno i probat cu prvom prilikom.

Sile, ja puter ne bih stavljala u ovo.
:obrve
0
Lijepe žene su stvorene za muškarce koji nemaju mašte, a pametne za one koji nemaju sreće!"

User avatar
Dust
Inventar foruma
Inventar foruma
Reactions: 2
Posts: 7276
Joined: 21 Dec 2011, 01:53
Status: Offline

Re: Recepti pašteta i raznih namaza

Post by Dust » 24 Oct 2012, 20:58

Idi muckaj onaj prasak i nijene

:ble
0
Gledam te nekim drugim ocima
upravo onako kako ne treba...
I ne shvatam sta mi se desava
nedostaje mi rec koja resava
u tebi je neka tajna ostala
k'o muzika starih majstora

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Reactions: 5085
Posts: 66765
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Contact:
Status: Offline

Re: Recepti pašteta i raznih namaza

Post by Maja » 24 Oct 2012, 21:00

Ovo crno su mravi :oklagija
Ne znam nešto od patlidžana vjerovatno mada sam ih pekla na 200 stepeni i nisu nimalo zagorili.
0
Image

User avatar
silence
Inventar foruma
Inventar foruma
Reactions: 2
Posts: 9699
Joined: 18 Oct 2010, 23:07
Status: Offline

Re: Recepti pašteta i raznih namaza

Post by silence » 24 Oct 2012, 21:02

Ma pusti ga Majo vidiš' da traži dlaku u jajetu... :hihi
0
Čuvaj se žurbe, jer ona uvijek dovodi do kajanja:
onaj koji žuri govori prije nego što sazna,
odgovara prije negoli nešto shvati,
odluči prije negoli provjeri,
kudi prije nego što se u nešto uvjeri.
(Arapska poslovica)

User avatar
Heidi
Statista sreće
Statista sreće
Reactions: 5470
Posts: 35121
Joined: 01 Sep 2011, 22:10
Location: Kosmicki raspor
Status: Offline

Re: Recepti pašteta i raznih namaza

Post by Heidi » 24 Oct 2012, 21:04

majo, ova tvoja pasteta je kao moj pire od patlidzana....samo bez senfa :oo jaja :oo i majoneze :oo
0

User avatar
Dust
Inventar foruma
Inventar foruma
Reactions: 2
Posts: 7276
Joined: 21 Dec 2011, 01:53
Status: Offline

Re: Recepti pašteta i raznih namaza

Post by Dust » 24 Oct 2012, 21:04

... i patlidzana :oo
0
Gledam te nekim drugim ocima
upravo onako kako ne treba...
I ne shvatam sta mi se desava
nedostaje mi rec koja resava
u tebi je neka tajna ostala
k'o muzika starih majstora

User avatar
silence
Inventar foruma
Inventar foruma
Reactions: 2
Posts: 9699
Joined: 18 Oct 2010, 23:07
Status: Offline

Re: Recepti pašteta i raznih namaza

Post by silence » 24 Oct 2012, 21:06

Negdje sam na nekoj temi postvila namaz od slanutka... E to je pravi namaz! Moram pronaći i staviti ovdje... :D
0
Čuvaj se žurbe, jer ona uvijek dovodi do kajanja:
onaj koji žuri govori prije nego što sazna,
odgovara prije negoli nešto shvati,
odluči prije negoli provjeri,
kudi prije nego što se u nešto uvjeri.
(Arapska poslovica)

dacina_curica
Reactions:
Status: Offline

Re: Recepti pašteta i raznih namaza

Post by dacina_curica » 24 Oct 2012, 21:08

Dust wrote:... i patlidzana :oo
Pasteta od nicega :oo

P.S. sad ozbiljno - meni ovo lici na Baba Ganoush njamnjamnjam

dacina_curica
Reactions:
Status: Offline

Re: Recepti pašteta i raznih namaza

Post by dacina_curica » 24 Oct 2012, 21:08

silence wrote:Negdje sam na nekoj temi postvila namaz od slanutka... E to je pravi namaz! Moram pronaći i staviti ovdje... :D
Hummus? :hm

User avatar
Heidi
Statista sreće
Statista sreće
Reactions: 5470
Posts: 35121
Joined: 01 Sep 2011, 22:10
Location: Kosmicki raspor
Status: Offline

Re: Recepti pašteta i raznih namaza

Post by Heidi » 24 Oct 2012, 21:09

meni lici na ahmin dzadzik (daco, mojne se cerit, ovo stvarno postoji :oo )
samo sto on metne jogurta cini mi se :hm ah, pojma ne znam....ukusno je uglavnom :oo
0

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Reactions: 5085
Posts: 66765
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Contact:
Status: Offline

Re: Recepti pašteta i raznih namaza

Post by Maja » 24 Oct 2012, 21:10

Neki dan rekoh tetki koja je otkrila nedavno da joj je šećer 8 da je dobar čaj od slanutka za to. I sad će ga ona kupiti i piti čaj, a ja ne znam jesam li u pravu. Jeste li vi išta čule o tome.
0
Image

User avatar
silence
Inventar foruma
Inventar foruma
Reactions: 2
Posts: 9699
Joined: 18 Oct 2010, 23:07
Status: Offline

Re: Recepti pašteta i raznih namaza

Post by silence » 24 Oct 2012, 21:11

dacina_curica wrote:
silence wrote:Negdje sam na nekoj temi postvila namaz od slanutka... E to je pravi namaz! Moram pronaći i staviti ovdje... :D
Hummus? :hm
Humus? :sok
0
Čuvaj se žurbe, jer ona uvijek dovodi do kajanja:
onaj koji žuri govori prije nego što sazna,
odgovara prije negoli nešto shvati,
odluči prije negoli provjeri,
kudi prije nego što se u nešto uvjeri.
(Arapska poslovica)

User avatar
Heidi
Statista sreće
Statista sreće
Reactions: 5470
Posts: 35121
Joined: 01 Sep 2011, 22:10
Location: Kosmicki raspor
Status: Offline

Re: Recepti pašteta i raznih namaza

Post by Heidi » 24 Oct 2012, 21:12

za secer sam cula da je dobra cuvarkuca....svako jutro da se pojede 3-4 listica ... :cudi
0

Post Reply

Return to “Recepti”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest