Hrana kao lijek

Savjeti za zdraviji i bolji život

Moderator: Krokodil Behko

Post Reply
User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119231
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5517 times
Been thanked: 11761 times
Contact:
Status: Offline

Hrana kao lijek

Post by Maja » 14 Jan 2012, 01:46

Svake zime, svaki dan, pojedem par kivija. Stvarno ga volim, ali na početku kad bih jela po 4-5 obavezno bih trčala u wc :hihi
Mislila sam da ga moj organizam nekako ne podnosi, pa sam smanjila na 2-3 dnevno i tek sad mi pade nešto na pamet da vidim šta taj kivi ima u sebi. Iskreno, iznenadila sam se koliko je zdrav, a dobila sam i odgovor na pitanje zašto trčim u wc kad ih pojedem više :zubi


------------------------------------------------


Image


Osobe koje imaju problema s visokim tlakom svakog bi dana trebale konzumirati tri kivija. Preporuka je to znanstvenika Sveučilišta iz Osla koji provode istraživanje o utjecaju kivija na razinu krvnog tlaka.

Kozmetičkoj je industriji odavno poznato da kivi blagotvorno djeluje na kožu lica, a predstavlja i pravi rudnik vitamina i minerala. Kivi je odlično voće za buduće majke jer vitamini B grupe pomažu pravilnom razvoju fetusa.

Ovo voće značajan je izvor kalija koji regulira krvni tlak, a bogat je i folnom kiselinom koja pomaže sintezu proteina. Antioksidans lutein štiti vid, a vjeruje se kako i on pomaže kod visokog krvnog tlaka. Najbolje ga je jesti u svježeg, i to svakog dana, dok se veće količine preporučuju zimi. Kivi snižava kolesterol, neutralizira slobodne radikale, stimulira imunitet i pomaže eliminaciji toksina iz organizma.

Kivi svoje ljubitelje daruje korisnim nutricionističkim poklonima: bogatiji je vitaminom C nego naranča, sadrži više vlakana nego jabuka, a ujedno je bogat kalijem, što je bitno za prevenciju visokog tlaka. Kivi je također zahvalno voće za osobe koje imaju problema s probavom, jer je bogat vlaknima i djeluje poput blagog i učinkovitog laksativa. Sto grama kivija sadrži 61 kcal.


Eto ljudi, ko ima problema s probavom.....


Još jedan članak

Vitamin C štiti naše tijelo od različitih infekcija, redovitom konzumacijom štiti od različitih vrsta bolesti kao što su rak, kardiovaskularne bolesti te pretilost. Kivi sadrži velik broj vlakana koji pomažu pri bolestima poput dijabetesa, kontrolira šećer u krvi, dobro djeluje na pluća i debelo crijevo jer se ta vlakna vežu na toksične spojeve u debelom crijevu i pomaže pri njihovom protjerivanju. Vlakna smanjuju razinu kolesterola i smanjuje vjerojatnost od srčanog udara. Sastojci koje kivi sadrži sprječavaju astmu, kašalj, štiti DNA od mutacije, osigurava zdravu količinu antioksidansa i vitamina te pomaže u sprječavanju raka debelog crijeva.

Zbog zdravih sastojaka koje ima kivi, trebate ga često jesti, ali u umjerenim količinama. Pogotovo je dobar za djecu pri liječenju prehlade i kašlja.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120160
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6890 times
Been thanked: 7769 times
Status: Offline

Re: Hrana kao lijek

Post by Krokodil Behko » 14 Jan 2012, 10:29

Nisam nikada, pojeo vise, od dva kivija ali nisam primjetio nikakva, laksativna
svojstva tog voca. Znam samo, da jabuke, mogu imati takvo svojstvo.
Inace, drzim da je jabuka zakon, sto se tice zdravlja. Te razne egzoticne
vockice, mozda izgledaju cool ali jabuka je po meni, voce bez premca.
Dokazano najhranljivija sa vitaminima i djeluje osvjezavajuce. jedna jabuka,
dovoljna je za citav dan, sto se tice vitamina.
online

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 95679
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 33903 times
Been thanked: 20673 times
Contact:
Status: Online

Re: Hrana kao lijek

Post by Rum » 14 Jan 2012, 14:19

Mrkva kao lijek
Image
Uz mrkvu su vezane mnoge zanimljive priče i legende. Neki smatraju da ona čovjeka čini ljubaznim i vedrim, a vrlo često je upravo to dokaz zdravlja. Postoje vjerovanja da mrkva uljepšava žene i da od nje bedra postaju ružičasta i lijepa poput bedara boginje. Mrkva je bogata mnogim hranjivim tvarima, ponajprije vitaminima i mineralima, pa se stoga opravdano može svrstati u ljekovitu hranu.

Najviše sadrži vitamine B1, B2, C, D, E, H, te provitamin A. Od mineralnih tvari u mrkvi se najviše nalazi joda, kalija, kalcija, željeza i bakra. Željezo i bakar su važni za krv, naročito kod problema anemije. Jod je od velike važnosti za žlijezdani sustav. Kalij sudjeluje u normaliziranju rada srca, a kalcij je čuvar kostiju.

Od kolijevke pa tijelom cijelog života

No svakako, piše pyrus-mm.hr, najvažniji sastojak mrkve je provitamin A, odnosno betakaroten koji se uz pomoć masti u našem tijelu pretvara i djeluje kao vitamin A. Vitamin A poznat je kao vitamin za oči, jer pomaže kod smetnji vida, upala, noćnog sljepila, te umora očiju nakon dugotrajnog rada uz svijetlo. Stoga je mrkva korisna svima, a naročito vozačima čiji vid mora uvijek biti savršen, te kratkovidnim osobama kojima popravlja vidne sposobnosti.Betakaroten iz mrkve važan je za dobru funkciju probavnih organa, potpomaže građu naših stanica i zdravu građu zuba. Mrkva je jedno od povrća koje nas prati od najranijeg djetinjstva. Bebama se daju kašice od mrkve kao prirodan lijek protiv povraćanja i proljeva

Često je mrkva omiljena dječja “igračka”. Na njoj djeca jačaju desni, uživaju u ugodnom okusu, a narančasta boja uvijek im je privlačna i zanimljiva. I u daljnjem razvoju djece vrlo je važna jer pospješuje rast, jača kosti, sprječava anemiju, te je važan izvor hranjivih tvari. Osim hranjivih, mrkva ima i odlična medicinska svojstva.
ImagePrirodna je pomoć kod probavnih problema, sprječava i otklanja truljenje u crijevima,normalizira njihovo funkcioniranje, neutralizira prekomjernu želučanu kiselinu, uklanja žgaravicu, crijevne gliste,te pomaže kod viška kilograma.

Koristi se i kod šećerne bolesti, uroloških tegoba, gihta i reume. Sok od mrkve pomaže kod problema sa dišnim organima, bronhitisa, gripe, upale pluća, grla i krajnika. Naribani korijen mrkve zaslađen medom pojačava koncentraciju i pamćenje, otklanja umor, pa se naročito preporučuje đacima, studentima i osobama s pojačanim intelektualnim aktivnostima

Mrkvino lišće nemojte bacati! Ono obiluje mineralnim solima, poboljšava okus i hranjivu vrijednost juha. U obliku uvarka i kupelji antiseptično djeluje na usnu šupljinu i pomaže kod afti. Mrkva je vrlo korisna i u vanjskoj upotrebi.Pomože kod akni, psorijeze i osjetljive kože

Naribana je pravi melem za rane, opekotine, čireve, ekceme, zagnojenja i psorijazu. Zbog odličnih djelovanja na kožu mrkva je poželjan sastojak krema za lice, naročito kod osoba sa suhom i osjetljivom kožom. Pomaže koži kod upala, crvenila, osipa i izlaganja sunčevim zrakama.

Betakaroten iz mrkve tenu daje svježinu, a kožu štiti od štetnog djelovanja sunca, pomažući joj da brzo i zdravo potamni. Zbog mnogobrojnih korisnih djelovanja na organizam mrkva je svakako poželjno i zdravo povrće.
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 95679
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 33903 times
Been thanked: 20673 times
Contact:
Status: Online

Re: Hrana kao lijek

Post by Rum » 14 Jan 2012, 14:25

Crveni i šareni grah kao univerzalni lijek

Image
Dok se naučnici i ljekari godinama bore da pronađu preventivni lijek protiv srčanog udara, dijebetesa i raka, nutricionisti vrše istraživanja o dobrobiti određenih prehrambenih proizvoda koji bi na prirodan način pomogli organizmu da se bori protiv hroničnih i zloćudnih bolesti.Mahunarke, grahorice ili leguminoze svakodnevno su i jeftino povrće koje, kako tvrde stručnjaci, pomaže u borbi protiv različitih vrsta raka.

Bogati antioksidansima, balastnim tvarima, te fenolima i flavonoidima, grah, grašak i leća su bitan faktor u borbi protiv raka dojke, a najnovije istraživanje dokazalo je da boja mahunarki utiče na njihovu veću ljekovitost i reducira rast i pojavu tumora dojke.

Naučnici s državnog Univerziteta u američkoj saveznoj državi Colorado testirali su šest uobičajenih vrsta graha koji se mogu naći na američkom tržištu, te izmjerili količinu antioksidansa u svakom od njih.

Testiranje je pokazalo da su crveni, šareni, te tamnoplavi grah imali i do deset puta veće količine antioksidansa i drugi ljekovitih tvari nego bijeli i žuti grah.

Mahunarke imaju gotovo idealan nutritivni sastav, a proteinima su bogatije i od mesa. Najbolje ih je konzumirati sa žitaricama jer takav obrok sadrži punu dozu esencijalnih aminokiselina potrebnih čovjeku, dodaju naučnici.

Isto tako, mahunarke (osim soje i kikirikija) su niskokalorične, snižavaju nivo holesterola u krvi, prikupljaju toksine u probavnom traktu, te je dokazano njihovo ljekovito djelovanje na rak debelog crijeva, prostate, te menopauzu kod žena.Mahunarke su bogate esencijalnim masnim kiselinama, složenim ugljikohidratima, vitaminima i mineralima. Uz to, kao tzv. lužnata hrana sadrže puno više hranjivih tvari nego plodovi s većom koncentracijom vode, pa su pogodne i za prehranu male djece. Mahunarke se odlično slažu sa žitaricama jer su bogate aminokiselinama koje žitarice nemaju pa se njihovom kombinacijom dobiva uravnotežen obork i bez mesa.Među mahunarkama najrasprostaneniji je svakako grah. U Europu je donesen u 16. stoljeću, kad i krumpir i kukuruz. Od tada je razvijeno mnoštvo bijelih i obojenih sorti raznih oblika.
Grah ima visoku energetsku vrijednost. Porcija graha može imati od 300 do 500 kcal, što ovisi o dodacima (povrće, žitarice, kobasice, suho meso). Grah je bogat gotovo svim esencijalnim aminokiselinama, lecitinom te mineralima; natrijem, kalijem, kalcijem, željezom, fosforom, magnezijem, cinkom... Ne sadrži velike količine vitamina, no klijanjem graha povećava se njihova količina, posebno vitamina E i C.
Zrno graha sušenjem ne gubi hranjive sastojke. Dokazano je da grah snižava kolesterol i trigliceride u krvi pa se preporučuje oboljelma od ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti. Kako osobama koje imaju problema s probavom grah ne bi bio pretežak, preporučuje im se konzumiranje pasiranog graha ili dodavanje začina koji smanjuju napuhavanje (lovor, kim, mažuran, timijan).Jednostavno rečeno grah je nutritivno super hrana. Smeđi, bijeli ili crveni grah jedan je od najboljih biljnih izvora proteina, siromašan je kalorijama, mastima i natrijem. Klijanjem se povećava količina vitamina u grahu, osobito vitamina E i C, a sušenjem zrno ne gubi svoje hranjive sastojke.
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚

User avatar
blento59
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 11733
Joined: 18 Aug 2011, 23:07
Status: Offline

Re: Hrana kao lijek

Post by blento59 » 14 Jan 2012, 14:58

Image

Beli luk povećava odbrambene sposobnosti organizma i pomaže organizmu da se izbori sa raznim izazivačima bolesti. Neka laboratorijska istraživanja sugerišu da beli luk ima i antikancerogeno dejstvo. Pokazuje i antiparazitarno dejstvo, ako se primenjuje u velikim količinama. Svež luk sadrži alicin, koji ima antibakterijsko, antivirusno i antifungalno dejstvo, tj. deluje protiv bakterija, virusa i gljivica. Beli luk je najpoznatiji po svom antibakterijskom (uništava bakterije), antihiperlipidemijskom (smanjuje nivo masti u krvi) i antitrombocitnom (sprečava nastanak tromba) dejstvu. Svež beli luk se pokazao efikasnim u borbi protiv E.coli, meticilin rezistentnog Staph aureus, Salmonella enteritidis i [l}Candida albicans u laboratorijskim uslovima.



Postoji nekoliko važnih sastojaka belog luka koji su identifikovani kao aktivne supstance i verovatno drugi koji još nisu identifikovani. Neoštećena glavica belog luka sadrži komponentu alin, koji je bez mirisa. Kada se čen belog luka raseče, alin dolazi u kontakt sa enzimom alinazom, pri čemu nastaje alicin - nestabilna, mirisna komponenta. Svež luk sadrži najviše alicina, jedne od aktivnih komponenti, ali se on ne može potpuno usvojiti u organizam. Ekstrakt belog luka se sastoji i od drugih sumpornih jedinjenja, koja su rastvorljiva u vodi, kao što je S-alil cistein. Ova jedinjenja se bolje usvajaju u organizam, a smatraju se odgovornima za smanjenje masti u krvi i sprečavanje nastanka tromba. Brojna klinička istraživanja potvrđuju efikasnost ekstrakta belog luka, kod povišenih masti u krvi, tromboza i drugih kardiovaskularnih oboljenja.

Koristi se kao svež luk, 2-4 grama dnevno ili kao ekstrakt 600-1200mg u podeljenim dozama. Preparati belog luka su obično standardizovani na alicin. Postoje i preparati bez mirisa. Količina aktivnih supstanci zavisi od toga da li se koristi svež beli luk ili ekstrakt (kapi, kapsule), kako i gde je beli luk uzgajan, kako je pravljen ekstrakt.

Osobe koje imaju povećanu sklonost krvarenju ne treba da uzimaju velike količine belog luka. Za svaki slučaj ne konzumirajte beli luk par dana pre hirurških intervencija.

U literaturi su opisani slučajevi pojave alergije na beli luk, stomačnih iritacija, žgaravice, mučnine. Miris koji karakteriše beli luk zadržava se dugo posle konzumiranja luka, a odaje se dahom i preko kože.

Kod istovremene upotrebe belog luka sa izoniazidom, nekim antiviroticima, oralnim kontraceptivima može doći do smanjenja koncentracije ovih lekova u plazmi. Beli luk deluje antikoagulantno, pa kod istovremene primene sa velikim dozama antikoagulanasa može dovesti do krvarenja.
Kada je živ onda je visok, a kada je mrtav onda je dugačak

User avatar
silence
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 9687
Joined: 18 Oct 2010, 23:07
Status: Offline

Re: Hrana kao lijek

Post by silence » 14 Jan 2012, 15:47

..................................................Image


MOĆI I ČUDA BANANA

Nikada ne stavljajte banane u hladnjak!

Ovo je zanimljivo.
Nakon što ovo pročitate vaš pogled na banane više neće biti isti.

Banane sadrže tri prirodna šećera - sucrosu (saharozu), fruktozu i glukozu kombinirane sa vlaknima. Banana daje trenutne, podržavajuće, krepke i hranjive količine energije. Istraživanja su pokazala da konzumacija samo dvije banana dnevno osigurava energiju dovoljnu za 90-minutni
naporan rad.
Nije dakle, čudo, da se banana smatra voćem br.1 kod vodećih svjetskih atletičara.No, energija nije jedino što banane daju.
Banana nam pomaže da ostanemo u dobroj formi. Može nam pomoći u prevladavanju ili spriječavanju znatnog broja bolesti i stanja postajući tako sastavni dio naše dnevne prehrane.

DEPRESIJA:

Prema nedavnom istraživanju provedenom među ljudima koji pate od depresije, mnogi od njih osjećali su se znatno bolje nakon što su pojeli bananu. Banana sadrži tryptophan, vrstu bjelančevine koju tijelo pretvara u serotonin koji je poznat po tome da nas opušta, poboljšava nam raspoloženje i općenito se osjećamo sretnijima.

PMS:

Zaboravite tablete - pojedite bananu. Vitamin B6 koji se nalazi u banani regulira razinu glukoze u krvi koja utječe na naše raspoloženje.

ANEMIJA:

Banana je bogata željezom i može potaknuti stvaranje hemoglobina u krvi i tako pomoći kod nekih slučajeva anemije.

KRVNI TLAK/PRITISAK:

Ovo jedinstveno tropsko voće izrazito je bogato kalijem, a sadrži malo soli što ovo voće čini savršenim kod problema sa krvnim tlakom/pritiskom.
Administracija za lijekove i hranu u SAD-u upravo je dopustila da industrija banana izda službena priopćenja da je banana voće koje ima sposobnost smanjivanja rizika povišenog krvnog pritiska i moždanog udara.

MOZAK:

Dvjestotinjak je studenata jedne škole ( Twickenham school) kao pomoć kod ispita, uzimalo za doručak, u pauzi te za ručak kako bi poboljšali sposobnst mozga.
Istraživanja su pokazala da ovo voće bogato kalijem može pomoći učenicima da budu pažljiviji i koncentriraniji.

ZATVOR:

Banana sadrži vlakna; kada ih uključimo u prehranu, pomažu nam uspostaviti normalnu funkciju stolice kao i prevladavanje tog problema bez uzimanja laksativa.

MAHMURLUK:

Jedan od najbržih načina prvladavanja mahmurluka je spravljanje milkshake-a zaslađenog medom.Banana umiruje želudac i uz pomoć meda, gradi potrošene razine šećera u krvi, a mlijeko hidrira i blagotovrno
djeluje na cijelo tijelo.

ŽGARAVICA:

Banana stvara prirodni učinak protiv kiselina u tijelu, stoga ukoliko patite od žgaravice, pokušajte pojesti bananu za olakšanje simptoma.

JUTARNJA MUČNINA:

Uzimanje banana između obroka pomaže u održavanju razine šećera u krvi,a time i izbjegavanju jutarnje mučnine.

UGRIZI KOMARACA:

Prije nego što posegnete za insekticidnim kremama, pokušajte ugriženo područje istrljati unutrašnjom stranom kore banane. Mnogi su otkrili da je jako učinkovita u smanjenju oteklina i iritacije nastalih zbog ujeda komaraca.

ŽIVCI:

Banane sadrže visoke količine B vitamina koji pomaže smirivanju živčanog sustava.


***

Imate prekomjernu težinu , a na poslu ste? Studije provedene na Institutu za psihologiju u Austriji pokazale su da pritisak na posluvodi do prenatrpavanja čokoladom i grickalicama. Promatranjem 5000 bolničkih pacijenata istraživači su zaključili da su najdeblji pacijenti radili na poslovima na kojima su bili izloženi velikom pritisku. Izvještaj zaključuje:
"da bismo izbjegli želju za prenatrpavanjem slatkišima, trebali bismo kontrolirati razinu šećera u krvi tako da svaka dva sata prezalogajimo hranu koja je bogata ugljikohidratima."

ČIR:

Banana se koristi kao hrana kod poremaćaja rada crijeva zbog svog mehkog sastava i glatkoće. Ona je jedino sirovo voće koje se može uzimati bez posljedica kod hroničnih bolesti.Banana također neutralizira prejaku kiselinu i smanjuje nadražajnost oblažući unutrašnjost želuca.

KONTROLA TEMPERATURE:

Mnoge druge kulutre banane smatraju voćem koje 'hladi' i koje može sniziti kako fizičku tako i emocionalnu temperaturu trudnica. Na Tajlandu, npr. trudnice jedu banane kako bi osigurale da se dijete rodi sa nižom temperaturom.

POREMEĆAJI KOJI SE JAVLJAJU U POJEDNINIM GODIŠNJIM DOBIMA;

Banane pomežu kod ljudi koji su osjetljivi jer sadrži prirodni sastojak, tryptophan koji podiže raspoloženje.

PUŠENJE I UŽIVANJE DUHANA:

Banane mogu pomoći kod odvikavanja od pušenja. B6, B12 , kalij i magnezij koji se nalaze u bananama, pomažu u oporavku tijela od učinaka povlačenja nikotina.

STRES:

Kalij je vitalni mineral koji pomaže u normaliziranju otkucaja srca, šalje kisik u mozak i regulira količinu vode u tijelu.Kada smo pod stresom, naš se metabolizam ubrzava i tako se smanjuje razina kalija.Ravnotežu možemo vratiti uz pomoć zalogaja bogatog kalijem - banane!

UDARI:

Prema istraživanjima objavljenima u New England Journal of Medicine, uzimanje banana u svakodnevnoj prehrani, može smanjiti rizik od nastajanja udara za gotovo 40%!

BRADAVICE:

Ljudi okrenuti prirodnim metodama liječenja reći će vam da ukoliko želite maknuti bradavice, uzmite komadić kore od banane, stavite ga na bradavicu sa žutom stranom okrenutom gore. Tako okrenutu koru banane držite sa flasterom ili kirurškim zavojem na bradavici!

***
Dakle, banana zaista jest prirodan lijek za mnoge bolesti. Ako jeuspoređujete sa jabukom, ima četiri puta više bjelančevina, dva puta više ugljikohidrata, tri puta više fosfora, pet puta više vitamina A i željeza, i dvostruko više ostalih minerala i vitamina.Bogata je kalijem i jedna je od najukusnijih vrsta voća. Možda je došlo vrijeme da se promijeni poznata fraza kako bismo mogli rećI: 'Jedna banana dnevno čini nas zdravima.'



MOŽDA JE BANANA RAZLOG ŠTO SU MAJMUNI CIJELO VRIJEME TAKO SRETNI!


Jos jedna korist od banana:

banane ublazavaju i sprecavaju grceve u nogama i ono sto se slikovito zove "bolest nemirnih nogu", a mnogi pate od ovih neugodnosti - svaki dan pojesti najmanje 1 bananu, a pozeljno i vise. Misici u nogama ce biti manje bolni, grcevi ublazeni ili ce nestati, a onaj neugodni osjecaj nemira u nogama (koji ovi ljudi rjesavaju hodanjem, hodanjem, hodanjem...) ce vremenom nestati.




Čuvaj se žurbe, jer ona uvijek dovodi do kajanja:
onaj koji žuri govori prije nego što sazna,
odgovara prije negoli nešto shvati,
odluči prije negoli provjeri,
kudi prije nego što se u nešto uvjeri.
(Arapska poslovica)

User avatar
merylin
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 4572
Joined: 30 Mar 2010, 13:22
Been thanked: 4 times
Status: Offline

Re: Hrana kao lijek

Post by merylin » 14 Jan 2012, 16:03

:bravo za bananu... ko bi rekao da je tako zdrava!


Ipak prednost dajem

Image




O hranljivim i ljekovitim svojstvima jabuke dosta se govori, ali navešćemo još neke korisne informacije koje možda niste znali.

Jabuka je višegodišnja drvenasta biljka. Sezona berbe je ljeto-jesen, ali je uz korišćenje hladnjača dostupna na trpezi tokom cijele godine.

Vrste jabuka

Jabuka je jedna od najrasprostranjenijih voćki u svijetu, ima preko 10.000 sorti. Može biti kisela ili slatka, a po obliku okrugla, šiljata ili pljosnata. Po boji, jabuke mogu biti crvene, žute ili zelene, a po glatkoći sjajne i hrapave.

Najpoznatije sorte su: zlatni delišes, jonatan, ajdared, crveni delišes, greni smit...

Korisni sastojci

Jabuka nema veliku energetsku vrednost pa je pogodna za dijetalnu ishranu, ali je zato bogata mineralima, vitaminima i drugim korisnim sastojcima. Plod jabuke sadrži oko 85% vode, a 100 grama jabuke ima energetsku vrijednost od oko 53 kilokalorija.

Plod jabuke sadrži mnoge korisne sastojke:
•bjelančevine (u manjem obimu)
•biljna vlakna
•biljne masti
•vitamin A
•vitamin B
•vitamin C
•gvožđe
•eterična ulja
•kalijum
•kalcijum
•karotin
•magnezijum
•minerale
•natrijum
•oligo elemente
•organske kiseline
•pektin
•proteine
•sumpor
•ugljene hidrate
•fluor
•flavonoide
•fosfor
•hlor
•celulozu
•šećer (fruktozu i glukozu)

Primjena u ishrani

Jabuka se koristi u ishrani kao desert, za pripremanje sokova, za pripremanje džemova, kao dodatak nekim salatama, pitama i kolačima, ali i kao jabukovo sirće ili sirovina za rakiju jabukovaču.

Da bi u kompotu ili džemu ostalo što više korisnih sastojaka, preporučuje se kratkotrajno kuvanje.

Kroz želudac jabuka prolazi za dvadesetak minuta, pa je zato treba jesti prije obroka ili nekoliko sati poslije obroka.

Korišćenje

Najbolja i najbogatija korisnim sastojcima je svježa jabuka, pa se zato ona najviše preporučuje. Jabuka je dobar antioksidans i djeluje protiv bakterija i virusa.

Ljekovito dejstvo

Jabuka može pomoći u lječenju nekih bolesti i tegoba:
•avitaminoza
•alergije
•angina pektoris
•arteroskleroza
•bolesti želuca
•bolesti zuba, grla i ždrela
•bronhitis, prehlade i grip
•visok krvni pritisak
•gojaznost
•gubitak koncentracije
•zatvor
•infektivna oboljenja
•infarkt
•jačanje imunološkog sistema
•kašalj
•mamurluk
•nadutost
•neke vrste raka
•nervoza
•osteoporoza
•otežano mokrenje
•povišeni nivo holesterola
•problemi sa varenjem
•problemi sa želudcem
•problemi sa nervima
•problemi sa krvnim sudovima
•problemi sa cirkulacijom
•protiv UV zračenja
•razdražljivost
•sinuzitis
•smanjenje umora
•stabiliše crevnu floru
•tromboza

Jabukovo sirće

Jabukovo sirće se preporučuje za artritis, bolove u grlu, bradavice, gljivične infekcije, osteoporozu, proširene vene, svrab, probleme sa varenjem i zadah iz usta.

Jabuka povoljno deluje na bubrege, jetru, žuč, stomak, creva, krvne sudove i imunosistem.

Zaključak
Na osnovu svega ovoga, vidimo da je stara engleska poslovica "ko pojede svakog dana jednu jabuku, isteruje bolest iz kuće" i danas veoma aktuelna.
Give a girl the right shoes,and she can conqer the world!
Marilyn Monroe

User avatar
gejsha
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 9299
Joined: 09 Feb 2011, 17:10
Location: tamo daleko,daleko od bola..
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Hrana kao lijek

Post by gejsha » 14 Jan 2012, 17:32

Ma svo voće je zdravo samo ga treba redovno unositi i ne previše (ako može biti previše),a ni premalo.
Danas sam pojela dva kivija :)
Nije sloboda sa neba pala, za nju je sestra dva brata dala..

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119231
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5517 times
Been thanked: 11761 times
Contact:
Status: Offline

Re: Hrana kao lijek

Post by Maja » 20 Feb 2012, 10:57

13 namirnica koje vole vaše srce

1. Losos
Preporuka je da jedete ribu dva puta sedmično. Pogotovo ribe koje su bogate omega-3 kiselinama kao što je losos. Omega-3 smanjuje rizik aritmija, gradi krvne žile, smanjuje holesterol i smanjuje krvni pritisak.

2. Maslinovo ulje
Prelaze sa običnog na maslinovo ulje (a da ne govorimo ako ga koristite umjesto masti) smanjuje nivo holesterola. Ali, 'zdrave' masnoće u maslinovom ulju i dalje su masnoće, pa ih umjereno konzumirajte.

3. Orašasti plodovi
Nedavna studija pokazala je da zamjena crvenog mesa orašastim plodovima (koji su nemasniji izvor proteina) rezultira 17-postotnim smanjenjem rizika od srčanog udara. Nezasićene masnoće u plodinama pomažu smanjenju holesterola. Ali, u njima je i dalje dosta masti, pa budite pazite da ne pretjerate u količinama.

4. Bobičasto voće

Bobičasti plodovi bogati su antioksidansom imena polifenol, koji smanjuje krvni pritisak i potiče 'zdravi' holesterol. Prošlogodišnje istraživanje dokazalo je da u borovnicama ima antocijanina, koji je dobra zaštita protiv visokog krvnog pritiska, piše Tportal.

5. Zobene pahuljice
Topiva vlakna u zobenim pahuljicama (kao i u drugim integralnim plodovima, voću i povrću) smanjuju nivo lošeg holesterola u krvotoku te tako pomažu pročišćenju arterija.

6. Soja
Mada postoje nesuglasice o tome koliko soja smanjuje holesterol, nema dvojbe da je ona nemasni izvor proteina i time mnogo manje opterećuje naš krvotok od crvenog mesa.

7. Crna čokolada

Zahvaljujući sastojku koji se zove flavonoid i snažan je antioksidans, čak i slastica kao što je crna čokolada može blagotvorno djelovati na smanjenje holesterola i krvnog pritiska.

8. Kokice
Kada su spremljene na toplom zraku, a ne natopljen u ulje ili maslac i zasut solju, kokice su zapravo iznenađujuće zdrava hrana, izvor antioksidansa i vlakana. Što ne treba čuditi – jer one su zapravo žitarice. Ono što ih čini štetnima su masni i slani dodaci.

9. Paradaiz
Paradaiz je najveći izvor likopena (snažnog antioksidansa). Mada za konačnu potrebu još manjkaju detaljnija istraživanja, nazire se da likopen prevenira kardiovaskularne probleme.

10. Morske trave
Baš kao i lisnato povrće koje raste na kopnu, i morske trave kriju sastojke koji su dobri za srce – antioksidante i dobre masnoće.

11. Krompir
Slatki krompir pun je antioksidanta, a i slatki i obični sadrže vlakna i kalij, ključne sastojke da bi naše srce bilo u dobroj funkciji.

12. Kafa
Prošlogodišnja studija kaže da, protivno uvriježenom mišljenju, kafa pomaže srcu, s obzirom je bogat izvor antioksidanta. Ipak, tu je potrebno dodatno istraživanje da bi se dodatno istražili pozitivni efekti u kojima kofein oslobađa slobodne radikale u tijelo. Čini se da pomaže protiv srčanih bolesti, Alzheimera i sličnih.

13. Alkohol
Umjereno pijenje umanjuje srčana oboljenja za 14 do 25 posto, kaže prošlogodišnje istraživanje stručnog magazina British Medical Journal. Godinama se vodi nerazjašnjena rasprava o tome može li malo alkohola pomoći zdravlju. Posljednja istraživanja pokazuju da sam alkohol ima dobrih efekata na srce, ne samo sastojci u crnom vinu.

Izvor vijesti: http://www.24sata.info/lifestyle/zdravl ... z1mulcNQAY

User avatar
carobnjak N
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12908
Joined: 07 Oct 2010, 22:49
Has thanked: 801 times
Been thanked: 923 times
Status: Offline

Re: Hrana kao lijek

Post by carobnjak N » 20 Feb 2012, 11:39

13. Alkohol
Umjereno pijenje umanjuje srčana oboljenja za 14 do 25 posto, kaže prošlogodišnje istraživanje stručnog magazina British Medical Journal. Godinama se vodi nerazjašnjena rasprava o tome može li malo alkohola pomoći zdravlju. Posljednja istraživanja pokazuju da sam alkohol ima dobrih efekata na srce, ne samo sastojci u crnom vinu.
U tome je veća šteta neggo korist i ne može kontra dokazati niti jedan doktor i niti jedno istraživanje.
Alkohol osim na zdravlje onoga ko ga pije ,ima i vrlo negativne sociološke posljedice na njegovu okolinu što višestruko uvećava njegovu štetnost. Oni ljekari koji "preporučuju čašicu -dvije" nisu odgovorni ni savjesni ili u najmanju ruku treba da prije takvih savjeta odu kod kolega psihologa i upitaju koliko njima posla donosi alkohol,kao i o ljudskoj sklonosti ka ovisnosti
niko te ne može spasiti osim tebe (Bukovski)

User avatar
carobnjak N
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12908
Joined: 07 Oct 2010, 22:49
Has thanked: 801 times
Been thanked: 923 times
Status: Offline

Re: Hrana kao lijek

Post by carobnjak N » 20 Feb 2012, 11:42

Mene nervira kod kiwija to što ga moram oguliti jer ima onu čupavu koru ,a opet kad ga ogulim bude zbog onog soka jako maždrljav (koristi li se kod vas ta riječ? ) i prsti mi budu ljepljivi i vlažni
niko te ne može spasiti osim tebe (Bukovski)

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119231
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5517 times
Been thanked: 11761 times
Contact:
Status: Offline

Re: Hrana kao lijek

Post by Maja » 20 Feb 2012, 12:16

maždrljav
:D.
Nikad čula.

Pa skoro iza svakog voća budu takvi prsti. Samo iza banane ne moraš prati ruke :oo

Ja kivi ogulim, pa operem da ne bi zalutala koja dlačica.

User avatar
carobnjak N
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12908
Joined: 07 Oct 2010, 22:49
Has thanked: 801 times
Been thanked: 923 times
Status: Offline

Re: Hrana kao lijek

Post by carobnjak N » 20 Feb 2012, 12:20

Maja wrote:
maždrljav
:D.
Nikad čula.

Pa skoro iza svakog voća budu takvi prsti. Samo iza banane ne moraš prati ruke :oo

Ja kivi ogulim, pa operem da ne bi zalutala koja dlačica.
Uh! Ma ima tih nemaždrljavih još : jabuka,narandža, grožđe,šljiva,dinja...hoš' još? :D.
niko te ne može spasiti osim tebe (Bukovski)

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119231
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5517 times
Been thanked: 11761 times
Contact:
Status: Offline

Re: Hrana kao lijek

Post by Maja » 20 Feb 2012, 12:22

Naranča je najgora. Ne samo da sebe "ufastam" nego kaplje po stolu, štrca u oko :D.

User avatar
carobnjak N
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12908
Joined: 07 Oct 2010, 22:49
Has thanked: 801 times
Been thanked: 923 times
Status: Offline

Re: Hrana kao lijek

Post by carobnjak N » 20 Feb 2012, 12:34

Maja wrote:Naranča je najgora. Ne samo da sebe "ufastam" nego kaplje po stolu, štrca u oko :D.
Ma ona druga ...jel protokol ? Sa onim kriškama...neće te štrcnuti ako je staviš u usta ,krišku mislim .
niko te ne može spasiti osim tebe (Bukovski)

User avatar
mailed
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3696
Joined: 30 Nov 2010, 10:00
Status: Offline

Re: Hrana kao lijek

Post by mailed » 20 Feb 2012, 12:42

carobnjak Nurudin wrote:Mene nervira kod kiwija to što ga moram oguliti jer ima onu čupavu koru ,a opet kad ga ogulim bude zbog onog soka jako maždrljav (koristi li se kod vas ta riječ? ) i prsti mi budu ljepljivi i vlažni
Ne moras da gulis kiwi,nego presjeci po pola i jedi sa kasicicom

User avatar
carobnjak N
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12908
Joined: 07 Oct 2010, 22:49
Has thanked: 801 times
Been thanked: 923 times
Status: Offline

Re: Hrana kao lijek

Post by carobnjak N » 20 Feb 2012, 12:53

mailed wrote:
carobnjak Nurudin wrote:Mene nervira kod kiwija to što ga moram oguliti jer ima onu čupavu koru ,a opet kad ga ogulim bude zbog onog soka jako maždrljav (koristi li se kod vas ta riječ? ) i prsti mi budu ljepljivi i vlažni
Ne moras da gulis kiwi,nego presjeci po pola i jedi sa kasicicom
Odlična ideja ! :D Plaho si snalažljiva,sigurno si krajiškinja.
niko te ne može spasiti osim tebe (Bukovski)

User avatar
mailed
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3696
Joined: 30 Nov 2010, 10:00
Status: Offline

Re: Hrana kao lijek

Post by mailed » 20 Feb 2012, 13:00

Pa nisu samo krajiskinje znalazljive :p

User avatar
carobnjak N
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12908
Joined: 07 Oct 2010, 22:49
Has thanked: 801 times
Been thanked: 923 times
Status: Offline

Re: Hrana kao lijek

Post by carobnjak N » 20 Feb 2012, 13:02

mailed wrote:Pa nisu samo krajiskinje znalazljive :p
Ma znam nego sam mislio da si ti ono bišćanka....izgleda sam te s nekim pobrko :)
niko te ne može spasiti osim tebe (Bukovski)

User avatar
mailed
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3696
Joined: 30 Nov 2010, 10:00
Status: Offline

Re: Hrana kao lijek

Post by mailed » 20 Feb 2012, 13:09

carobnjak Nurudin wrote:
mailed wrote:Pa nisu samo krajiskinje znalazljive :p
Ma znam nego sam mislio da si ti ono bišćanka....izgleda sam te s nekim pobrko :)
Izgleda, a znam i s kim si me pobrko :)

Post Reply

Return to “Zdravlje”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 18 guests