Da li znate...

[Femea]

Da riža sadrži arsen.

Riža je poznata kao namirnica koja sadrži više arsena i to u većem dijelu anorganskog. U svijetu su provedene malobrojne studije u kojima se pokušalo rižu kuhati u različitim omjerima vode – 1:1,5 i 1:6. Budući da su neki kemijski spojevi arsena topivi u vodi, oni se ispiranjem i kuhanjem mogu u nekoj mjeri eliminirati. Međutim, to ovisi o vrsti riže, njenom porijeklu, čistoći vode i količini vode za kuhanje. Prema podacima u literaturi prosječna koncentracija anorganskog arsena u bijeloj riži je 0,092 mg/kg u rasponu od 0,023 mg/kg do 0,196 mg/kg .U smeđoj riži može biti 1,5 pa čak i do 10-ak puta više arsena nego u bijeloj riži. Također postoje različite tehnološke obrade riže.
U Europi do prije par godina nije bila postavljena regulativa o količinama arsena koje smiju biti prisutne u riži. Jedino je Velika Britanija još 1959. imala propis koji je i danas na snazi. Znanstveni odbor za kontaminante u prehrambenom lancu (Odbor CONTAM) Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) donio je 2009. mišljenje o arsenu u hrani. U tom je mišljenju zaključio da je privremeno dopušteni tjedni unos 15 mikrograma (μg) po kilogramu tjelesne težine. No regulativa više nije primjerena jer su podaci pokazali da anorganski arsen uzrokuje rak pluća i mokraćnog mjehura te rak kože, a i to da su utvrđeni brojni štetni učinci čak i pri izloženosti količinama manjim od onih koje je preispitala Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA). Naime, utvrđeno je da je konzumacija riže u Europi dosta učestala, osobito među pripadnicima određenih etničkih skupina i djecom mlađom od tri godine, te da su oni najizloženiji anorganskom arsenu iz hrane. Procjenjuje se da je prehrambena izloženost anorganskom arsenu kod djece mlađe od tri godine, uključujući onu iz hrane na bazi riže, dva do tri puta veća nego kod odraslih. Brojni prehrmbeni proizvodi za djecu i dojenčad sadrže rižino mlijeko kao zamjenu za kravlje mlijeko. A to je najosjetljivija populacija. Literaturni podaci o prisutnosti arsena dokazuju da rižini vafli, rižine oblatne, rižini krekeri i rižini kolačići, mogu sadržavati velike količine anorganskog arsena zbog čega mogu znatno povećati prehrambenu izloženost dojenčadi i male djece arsenu.Dakle, generalna preporuka je da je rižu dobro prati i kuhati u više vode. U tim procesima doći će do eliminacije nekih topivih spojeva arsena, najviše negdje između 10 i 30 posto. No to ne vrijedi za sve riže i sve vode jednako. Naime, važno je također znati i koja se voda koristi i koja se riža koristi. Trebamo biti svjesni da, laički govoreći, riža voli arsen, više nego druge žitarice, mada ga i one sadrže

[lejlamo]

eee, a kažu ne peri rižu jer ćeš sprati škrob, daj prednost smeđoj, a ono, ako radiš tako više se truješ...haj sad budi pametan.

[Femea]

eee, a kažu ne peri rižu jer ćeš sprati škrob, daj prednost smeđoj, a ono, ako radiš tako više se truješ...haj sad budi pametan.

Toga sam se i ja pridržavala pa nas fino porodično trovala
Mislim trujemo se svi svakodnevno hranom ali ovo mi je baš bilo nepoznanica.

[Vanilla]

Screenshot_20190903-232724~2.png

[Vanilla]

Screenshot_20190903-212935~2.png

[Vanilla]

Screenshot_20190917-222410~2.png

[Konsultant]

eee, a kažu ne peri rižu jer ćeš sprati škrob, daj prednost smeđoj, a ono, ako radiš tako više se truješ...haj sad budi pametan.

Toga sam se i ja pridržavala pa nas fino porodično trovala
Mislim trujemo se svi svakodnevno hranom ali ovo mi je baš bilo nepoznanica.

Arsen u rizi mislim da potice iz njihovih voda koje ga sadrze rastopljenog iz okolnog tla. Nase vode su ciste, zato nemamo pojma koje blago imamo. Niti teskih minerala niti hemikalija, osim ako smo sami zagadili.

[KREMENAC]

Opet se se sadit riza u Stocu prodavat dubrovcanima, ko nekad Ali pasa.

[spacebound]

Screenshot_20190917-222410~2.png

Meni rekose kad mi se to desi da rastem.Znala sam da lazu

[storm]

Ja nekad gotovo zaspim i to me probudi

[Sheval]

Jeste li znali...da svojim objavama mozete povrijediti nase osjecaje

Evo da popravim


Screenshot_20190910-003423~2.png

E jesi popravila, nema sta:)
Ja sam od svog ćaće viši za glavu:)
Ne ukopavaj me dalje, molim te

[Maja]

U vezi ovoga da je najvise djece rodjeno u augustu i da se prave za NG.

Kod nas u mahali prije rata 60 posto djece je rodjeno u martu. Kad zaredaju rodjendani...
Tu djecu smo zvali "mornjaci" jer se mislilo da su zaceta na ljetovanju na moru.

[Mutevelija]

Ja sam mornjak

[Sheval]

Samo neka Vanilla vise ne postavlja.
Baca me u bandak

[Vanilla]

Evo da popravim


Screenshot_20190910-003423~2.png

E jesi popravila, nema sta:)
Ja sam od svog ćaće viši za glavu:)
Ne ukopavaj me dalje, molim te

Pa sta je sad? Bitnije je ovo sto se od majke naslijedi, inteligencija, oblik tijela, emocije

[Vanilla]

U vezi ovoga da je najvise djece rodjeno u augustu i da se prave za NG.

Kod nas u mahali prije rata 60 posto djece je rodjeno u martu. Kad zaredaju rodjendani...
Tu djecu smo zvali "mornjaci" jer se mislilo da su zaceta na ljetovanju na moru.

To je pred-sezona (juni), ovi s mora su rodjeni u maju i junu

[Hannibal]

ja sam od mame naslijedio zenske sise

[Sheval]

E jesi popravila, nema sta:)
Ja sam od svog ćaće viši za glavu:)
Ne ukopavaj me dalje, molim te

Pa sta je sad? Bitnije je ovo sto se od majke naslijedi, inteligencija, oblik tijela, emocije

Sta, sta je sad...sve si promasila. Starom se vise ni ne javljam na telefon.
Daj mi link, koja je ovo stranica, da im posaljem prosvjednu notu.

[Vanilla]

Screenshot_20190917-222410~2.png

Meni rekose kad mi se to desi da rastem.Znala sam da lazu

Spavaj, spavaj, nije to nista. To rastes

[Rum]

Da li ste se ikada pitali kako ljudi sa lošim vidom vide svet bez sočiva ili naočara? Umetnik Filip Barlov je slikao uljem na platnu da nam dočara kako to zaista izgleda.