Nekada smo koristili !

[bubica]

ponekad osjetim miris kafe i sjetim se ocaravajucih mirisa koje su jednostavno ulazili na jedan "perfidan" nacin u nase nozdrve i naprosto te tjerali da popijes kafu . Pred ocima mi je jos uvijek slika zena koje su koristile ovu dole spravicu i njihovo veselo cavrljanje dok su cekale da zavrse sa przenjem kafe .

Ako se ne varam ovo se zove-shish--. Moja nena rahmetli je imala, kao da je sada gledam, uzme malu stolicicu sjedne ispred sporeta i okrece shish. Bas cu pitat amidju da li t jos negdje existira.

[bubica]

Slucajno sam nasao sliku koja me navela da se malo prisjetimo stvari , predmeta i sl. koje su nekada bile u upotrebi ali se vise ne koriste ili su sve manje u upotrebi .

tzv. blatarica



Nekada je bila postavljena skoro pred svim objektima ili ulazima u zgrade

U obliku cuke sam blataricu kod naseg lovca ispred kuce vidjela ((u Njemackoj)) , ne samo kod njega, nego sam to ispred vishe starijih kuca vidjela. Govorim o selu, u gradu toga nema. Tamo je asFalt.

[Zagorka]

Jel'zna neko sta je stap?S bez kvacice?To sam u ratu imala priliku vidjeti,a pravilo se maslo i tecni jogurt u tome....mmmm

[Luna.]

jel ovo... ja mislim da se u tome pravi maslac... naspe se mlijeko i onda lupa dok se ne odvoji mlacenica i maslac... maslo se, ja bar mislim, ne pravi tako...

[Maja]

Evo djeteta sa sela.

Uspe se kiselo mlijeko i dolijeva vrela voda, pa se meeeeeete dok se ne počnu stvarati grudice masla. To je dugotrajan i težak posao jer otpadnu ruke dok meeeeteš. Onda se tečnost prelije u šerpu pa se po vrhu polako kupi maslo i drvenom kašikom stiska na jednu hrpicu, pa se izvadi u posebnu posudu, a ovo što ostane je mlaćenica koju ja volim više i od kiselog i od slatkog mlijeka, a i zdravija je od oboje.

[Luna.]

pa zar to nije maslac a maslo loj... haman nemam pojma il´ vi drugacije zovete

[Maja]

Maslo je domaće maslo životinjskog porjekla. Mi maslacem zovemo samo one kupovne maslace
Sad šta je tačno, ne znam.

[Maja]

A loj je salo i to se dobije direktno od životinje kad je zakolješ, a ne od mlijeka.

[Luna.]

A loj je salo i to se dobije direktno od životinje kad je zakolješ, a ne od mlijeka.

pa to znam al´ jasam mislila da se maslo dobije otapanjem loja

[Maja]

Hmmmmmmmm mislim da se i to zove topno maslo, al maslo je i ono iz stapa, tako da ste i ti i madam u pravu.

[Zagorka]

E to je to,malo sam istrazivala,ono sto se dobije odmah,zove se "izmecaj" i mlacenica.
Izmecaj(namaz)se maze na topal kruh mmmmm ma kakva dukatela ili sta....
Ali kad se otopi,dobije se maslo,koje ekstra mirise,i snjim i od crnog brasna kad se pravi maslenica/masanica nije masna,jer crno brasno upija,a ovo kravlje domace maslo ne razlijeva se kao margarin....eh sto je to mirisalo,jela sam u ratu....
A mlacenica je tecni jogurt bolja od sve i jednog.....

[Maja]

Kod nas je izmećaj kao mjera/porcija i nikad se ne kaže samo izmećaj nego izmećaj masla, ali hajde da ne duljimo..
U različitim sredinama se govori različito

[Zagorka]

Kod nas je izmećaj kao mjera/porcija i nikad se ne kaže samo izmećaj nego izmećaj masla, ali hajde da ne duljimo..
U različitim sredinama se govori različito

Uglavnom se kuzimo,sto je najbitnije
Osim ovog dijela sa mjerom,ali nema veze...

[merylin]

Ajde sad da vas čujem ko je koristio od vas ovo?



Ja jesam odmah pomislim da sam rodjena prije stotinu godina

[Maja]

Ima li to čudo ispod točkiće ili je dijete samo stajalo

[STrendzer]

stari dobri radiokasetofon-Grundig,nevjerovatno otporan,mogo si ga bacit na patos on je i dalje radio,neusnistiv takoreci...
http://4.bp.blogspot.com/_emY57TJaVhw/T ... C02659.JPG

[bubica]

Ajde sad da vas čujem ko je koristio od vas ovo?



Ja jesam odmah pomislim da sam rodjena prije stotinu godina

Ovo se zove dubak. I ja sam u ovom stojala, mama mi je pricala da je jednu pelenu bila zavezala da mogu sjesti. Da opustim guzu
Majo ovo je bez tockica. Nije hodalica. Nego gdje te stave tu te i nadju.

[IM_ex]

beshika

[bubica]

Jaooo besika. Eh ovako jednu kao ovu na lijevoj slici je jedan kosovarac donio sa Kosova, zena mu se trebala poroditi, kada se beba rodila jedva su je utrpali unutra, beba mashalla bila a besika mala, mislim da je nisu dugo u besici ljuljali .

[bubica]

Mangale su, ili kako ih neki zovu, dagare, dosta duboke posude od bakra ili zemlje, kojima griju svoje stanove, dućane i radionice. U mangalu metnu do polovice pepela, a ozgora ćumur, ugljen. Da im ugljik ne naškodi, iznesu mangalu na sokak ili u avliju, pa kada se je ćumur dobro razgorio i u žeri pretvorio, unesu je u kuću ili magazu, a za veću sjegumost metnu u žeri velik čavao ili komad čistog željeza ili koje druge kovine. Da bude u kući što ljepši miris, metnu na žeri nešto ćaben trave (uda), koja vrlo ugodno miriše. Ćaben travu donose hadžije iz Ćabe i odatle joj ime. Ustaneš li zimi rano ujutro i kreneš kroz bosansku čaršiju, opazićeš pred skoro svakim dućanom po jednu dagani punu do vrha ćumurom, a prljavi šegrt uzeo je komad debela papira, dasku ili što

takova i maše njom nad ćumurom, da se što prije razgori. Ja ne znani kako ni zašto, ali ja sam u tom uživao neku nasladu i zato sam svakoga jutra rano ustajao, da se mogu meñu dagarama prošetati, sa šegrtima pošaliti, a u nuždi bogme i ruke ugrijati.



Ako doñeš u kuću kakovom starom uglednom begu ili agi, koji puši nargilu,4 pa ako si mu osobito mio i dobro došao gost, on će zapaliti nargilu, popušiti dva, tri dima, a onda će tebi dati da i ti zadimiš. Na kraju dolazi crna kafa. Iza druge kafe, koju narod u šali zove kandžija, ili sikteruša, ustaju gosti i praštaju se sa kućedomaćinom, jer je sad doba da se odlazi i drugim posjetnicima mjesto ustupi. Osobito ugledna gosta i vrlo dobra prijatelja ili rođaka, napose ako je došao iz daleka ili ako ga nije dugo vidio, posadiće domaćina na svoje mjesto i sam će ga ne samo duhanom, nego i jelom ipićem podvoriti.



O tom pjeva i narodna pjesma:

“Lipo ga je paša dočekao,

Na svoje ga misto posadio,

Svojim gaje ćurkom ogrnuo,

Šećerli mu kahvu dodavao. “


ps: posudjeno sa neta-a odakle bi drugo