Slike vaše hrane

Kolači, torte, zimnice, pića
User avatar
Chloe
Forumašica godine
Forumašica godine
Reactions: 7203
Posts: 51882
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Location: ... na zemlji krvavoj.
Status: Offline

Re: Slike vaše hrane

Post by Chloe » 10 Aug 2018, 19:57

IMG_20180810_195615.jpg
IMG_20180810_195615.jpg (345.49 KiB) Viewed 360 times
4
1 Image 3 Image
"Karakter mi je težak. Zato mi svako ne može biti prijatelj,
niti me može svako voljeti.
A ni ne treba!"

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Reactions: 6582
Posts: 16987
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Status: Offline

Re: Slike vaše hrane

Post by Čupava » 11 Aug 2018, 22:56

Image
6
5 Image 1 Image
...Neke misli je tesko uspavati...

User avatar
uvijek_kontra
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Reactions: 4188
Posts: 13849
Joined: 01 May 2014, 13:09
Location: kompjutOr
Status: Offline

Re: Slike vaše hrane

Post by uvijek_kontra » 12 Aug 2018, 09:27

4
1 Image 3 Image
Black is my happy colour.

User avatar
Username
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Reactions: 1002
Posts: 4709
Joined: 27 Sep 2016, 14:02
Status: Offline

Re: Slike vaše hrane

Post by Username » 12 Aug 2018, 13:42

uvijek_kontra wrote:
12 Aug 2018, 09:27
Zemljotres?
0

User avatar
uvijek_kontra
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Reactions: 4188
Posts: 13849
Joined: 01 May 2014, 13:09
Location: kompjutOr
Status: Offline

Re: Slike vaše hrane

Post by uvijek_kontra » 12 Aug 2018, 15:16

Aha. I zamisli, uzela u ruke telefon, a ne sladoled.


:oo
2
2 Image
Black is my happy colour.

User avatar
KREMENAC
Sitna buranija
Sitna buranija
Reactions: 281
Posts: 438
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Status: Offline

Meksički červiš

Post by KREMENAC » 13 Aug 2018, 04:55

CERVIS-A01.jpg
ZERZEVAT
CERVIS-A01.jpg (133.94 KiB) Viewed 261 times
CERVIS-A02.jpg
JUVALACI U NASTAJANJU
CERVIS-A02.jpg (49.88 KiB) Viewed 261 times
CERVIS-A03.jpg
CERVIS-A03.jpg (158.63 KiB) Viewed 261 times
CERVIS-A04.jpg
CERVIS-A04.jpg (103.98 KiB) Viewed 261 times
CERVIS-A07.jpg
CERVIS-A07.jpg (60.07 KiB) Viewed 261 times
ČERVIŠ
Riječ červiš (perzijski) označava umakac, sok, rastopljenu mast iz mesa. U Bosni je to umakac od mesa i tirita (vrsta tarhane).

Materijal za izradu:
Za 4 obroka: 36 dkg mesa mečine (ovčijeg, telećeg, goveđeg), so, 30 dkg finog pšeničnog brašna, 1jaje, 1 del slatkog mlijeka (može i samo jaje s vodom, a može i samo mlijeko), 20 dkg masla (maslaca, masnoće), 4 dkg mladog masla, česna-dvije bijelog luka, malo octa (ko ne podnosi aromu bijelog luka i octa, može umjesto toga dodati malo limunova soka) 1/2 Ijuhe i oko 1/2 Ikiselog mlijeka.

Meso se isjecka (samelje), posoli i izmiješa. Razastre se jedan dio brašna i meso uvalja u brašno, te formiraju kuglice veličine malog oraha.

Uzavrije se masnoća natavi (oko 12 dkg) i meso (juvalaci) isprži. U međuvremenu se razastre preostalo brašno i pravi tirit. Istuče se jaje sa mlijekom, te time poprska razastre brašno, a zatim trlja da se dobiju mrvice (tirit).

Na preostaloj masnoći se isprže mrvice. Uzmu se 4 sahana (tembale), podgriju i na njih rasporede juvalaci. Po juvalacima se pospu mrvice i zaliju juhom da popliva.

Bijeli luk se istuče, doda malo octa, izmiješa i doda u červiš. Sahani se pokriju i stave na štednjak ili u rernu (ranije na žar, ili na odžak na aščinskom ognjištu) i ostave da krčkaju sve dok se juha ne upije. Zatim se uzavrije malo masla (ili druge masnoće) i červiš začini, te topao servira, uz dodatak kiselog mlijeka.
Ovo je osnovni recept. Sa majušnim izmjenama postaje meksički červiš.

Umjesto našeg tirita ja napravim meksički tirit, tako što pomješam zobene pahuljice i smrvljenu tortilju od kukuruzna brašna.
U jogurt još dodam plavog sira, pimente, izrendanih oraha i jalapeño voćke.
4
4 Image

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Reactions: 4890
Posts: 13078
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Status: Offline

Re: Slike vaše hrane

Post by Nice try » 13 Aug 2018, 08:19

Ovo je slično juvalacima koji se prave kod nas. Samo ja ne stavljam taj tirit.
0
"Ljubav je najveće nespokojstvo i nasilje nad sobom i drugima"

J.Dučić

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Reactions: 4890
Posts: 13078
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Status: Offline

Re: Slike vaše hrane

Post by Nice try » 13 Aug 2018, 16:21

Kremasti kolač koji djeca jako vole :)
Attachments
CAM00202.jpg
CAM00202.jpg (411.33 KiB) Viewed 242 times
10
7 Image 3 Image
"Ljubav je najveće nespokojstvo i nasilje nad sobom i drugima"

J.Dučić

User avatar
uvijek_kontra
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Reactions: 4188
Posts: 13849
Joined: 01 May 2014, 13:09
Location: kompjutOr
Status: Offline

Re: Slike vaše hrane

Post by uvijek_kontra » 15 Aug 2018, 17:04

Image
6
6 Image
Black is my happy colour.

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Reactions: 4890
Posts: 13078
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Status: Offline

Re: Slike vaše hrane

Post by Nice try » 16 Aug 2018, 07:42

Njami
Attachments
CAM00213.jpg
CAM00213.jpg (395.18 KiB) Viewed 202 times
5
3 Image 2 Image
"Ljubav je najveće nespokojstvo i nasilje nad sobom i drugima"

J.Dučić

spacebound
tamničar
tamničar
Reactions: 7342
Posts: 25566
Joined: 13 Nov 2015, 08:33
Location: na putu ka obecanoj zemlji
Status: Offline

Re: Slike vaše hrane

Post by spacebound » 17 Aug 2018, 08:33

Crna coko kraljica.Ukusan kolac, ali meni prejak.Na tanjiru se vide 2 kolaca, samo jedan sam pojela, i to nazor.Pa ko voli dosta slatko :ok
Attachments
20180817_082836-1.jpg
20180817_082836-1.jpg (2.55 MiB) Viewed 176 times
8
6 Image 2 Image

User avatar
uvijek_kontra
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Reactions: 4188
Posts: 13849
Joined: 01 May 2014, 13:09
Location: kompjutOr
Status: Offline

Re: Slike vaše hrane

Post by uvijek_kontra » 18 Aug 2018, 12:47

Danas za rucak, mini krompiruse.

Image

Odnjela I susjedi. :ok
5
4 Image 1 Image
Black is my happy colour.

User avatar
KREMENAC
Sitna buranija
Sitna buranija
Reactions: 281
Posts: 438
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Status: Offline

Re: Slike vaše hrane

Post by KREMENAC » 19 Aug 2018, 03:04

irish colcannon

irish-colcannon.jpg
irish-colcannon.jpg (154.84 KiB) Viewed 126 times
6
5 Image 1 Image

User avatar
Username
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Reactions: 1002
Posts: 4709
Joined: 27 Sep 2016, 14:02
Status: Offline

Re: Slike vaše hrane

Post by Username » 19 Aug 2018, 08:49

Ko pogodi sastojke sa sve 3 slike dobija besplatan ignore od mene mjesec dana

Image
Image
Image
2
1 Image 1 Image

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Reactions: 4890
Posts: 13078
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Status: Offline

Re: Slike vaše hrane

Post by Nice try » 19 Aug 2018, 08:51

Znam, ali neću na ignore :auf
1
1 Image
"Ljubav je najveće nespokojstvo i nasilje nad sobom i drugima"

J.Dučić

User avatar
Mala_Mu
VIP
VIP
Reactions: 6318
Posts: 30505
Joined: 09 Feb 2014, 13:14
Location: Dolina Mumijevih
Status: Offline

Re: Slike vaše hrane

Post by Mala_Mu » 19 Aug 2018, 10:31

Nice try wrote:
19 Aug 2018, 08:51
Znam, ali neću na ignore :auf
De meni sapni :ooo
1
1 Image

User avatar
Hannibal
Forumaš godine
Forumaš godine
Reactions: 4487
Posts: 25343
Joined: 03 Sep 2015, 23:23
Status: Offline

Re: Slike vaše hrane

Post by Hannibal » 19 Aug 2018, 10:37

Nice try wrote:
13 Aug 2018, 16:21
Kremasti kolač koji djeca jako vole :)
hocu ja kremasti kolac
0
burgija

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Reactions: 4890
Posts: 13078
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Status: Offline

Re: Slike vaše hrane

Post by Nice try » 19 Aug 2018, 16:16

Hannibal wrote:
19 Aug 2018, 10:37
Nice try wrote:
13 Aug 2018, 16:21
Kremasti kolač koji djeca jako vole :)
hocu ja kremasti kolac
User i ti, bujrum na ručak, kolače....šta ko voli :)
1
1 Image
"Ljubav je najveće nespokojstvo i nasilje nad sobom i drugima"

J.Dučić

User avatar
Hannibal
Forumaš godine
Forumaš godine
Reactions: 4487
Posts: 25343
Joined: 03 Sep 2015, 23:23
Status: Offline

Re: Slike vaše hrane

Post by Hannibal » 19 Aug 2018, 16:32

jel mogu i na rucak i na kolace ako user ne dodje
1
1 Image
burgija

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Reactions: 4890
Posts: 13078
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Status: Offline

Re: Slike vaše hrane

Post by Nice try » 19 Aug 2018, 16:33

Hannibal wrote:
19 Aug 2018, 16:32
jel mogu i na rucak i na kolace ako user ne dodje
To vidi sa njim :D.
1
1 Image
"Ljubav je najveće nespokojstvo i nasilje nad sobom i drugima"

J.Dučić

Post Reply

Return to “Kulinarstvo”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 3 guests