Plaćenici

Kolači, torte, zimnice, pića

Volim palaćinke:

sa eurokremom
20
56%
sa marmeladom
11
31%
sa sladoledom
3
8%
slane
2
6%
 
Total votes: 36

User avatar
greeneyes
Ljudina
Ljudina
Reactions: 2800
Posts: 40234
Joined: 19 Jan 2013, 21:17
Location: Ispod šljive na sred njive.
Status: Offline

Re: Palaćinci

Post by greeneyes » 14 Dec 2016, 02:50

Što Slovenci nisu otvorili ovu temu, bar bi naslov bio tačan.
0
Um je poput padobrana — funkcionira jedino ako je otvoren.

User avatar
SPINERKA
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Reactions: 263
Posts: 18521
Joined: 20 Aug 2015, 18:13
Status: Offline

Re: Palaćinci

Post by SPINERKA » 14 Dec 2016, 04:41

Sa pekmezom od sipaka.
0
Image

User avatar
Chloe
Forumašica godine
Forumašica godine
Reactions: 7784
Posts: 53618
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Status: Online

Re: Palaćinci

Post by Chloe » 14 Dec 2016, 07:26

Čitam naslov teme i pitam se kakvi sad "Plaćenici" ... :grana
0

User avatar
Rum
Urednik foruma
Urednik foruma
Reactions: 6943
Posts: 40867
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Contact:
Status: Offline

Re: Palaćinci

Post by Rum » 14 Dec 2016, 12:26

SPINERKA wrote:Sa pekmezom od sipaka.
Naj
0
„Sve što se događa, sve što sam ikada uradio, sve što je bilo ko drugi ikada uradio je dio savršenog plana, tako da ne postoji nikakva greška.“ :p

User avatar
Divlja_u_srcu
Corazón indomable
Corazón indomable
Reactions: 5778
Posts: 12920
Joined: 30 Jul 2014, 10:39
Location: ``Home is where I`m with you``
Status: Offline

Re: Palaćinci

Post by Divlja_u_srcu » 14 Dec 2016, 18:27

najviše volim sa nutelom i mrvicama lane keksa,,,mmmm..
A volim i sa sladoledom,,a jesam ih tamanila svaki dan kad sam bila u Sarajevu,,u Kimono,,
Odlične su im :aplauzz
1
1 Image

User avatar
spacebound
tamničar
tamničar
Reactions: 7977
Posts: 26321
Joined: 13 Nov 2015, 08:33
Location: na putu ka obecanoj zemlji
Status: Online

Re: Palaćinci

Post by spacebound » 15 Dec 2016, 06:50

Eurokrem (bijeli dio), banana, šlag, pored sladoled :bali Samo tako i nikako drugačije.
1
1 Image
Ne zaboravite da je on gospodar u kuci i kao takav uvijek ce sprovoditi svoju volju, posteno i pravedno :julia

User avatar
Pasaga
Hadžija
Hadžija
Reactions: 1562
Posts: 19265
Joined: 09 Dec 2012, 16:58
Location: NORDPOL
Status: Offline

Re: Palaćinci

Post by Pasaga » 15 Dec 2016, 08:20

...volim samo sredinu palacinke ..... :bali
0
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".

User avatar
Bla
i dva polipa
i dva polipa
Reactions: 6398
Posts: 65249
Joined: 30 Aug 2013, 14:21
Location: Rodna grudva
Contact:
Status: Offline

Re: Palaćinci

Post by Bla » 15 Dec 2016, 20:51

kakvi plaćenici
0
:back: :underage: :no_mobile_phones: :do_not_litter: :stew: :pizza: :smoking: :ok:

User avatar
Mutevelija
Energetski vampir
Energetski vampir
Reactions: 3962
Posts: 42362
Joined: 28 Nov 2015, 20:04
Location: 25.2.2018/28.9.2018
Status: Offline

Re: PalaČnci

Post by Mutevelija » 15 Dec 2016, 21:06

I ja čitam plaćenici
0
Ni mukajet.

User avatar
Bla
i dva polipa
i dva polipa
Reactions: 6398
Posts: 65249
Joined: 30 Aug 2013, 14:21
Location: Rodna grudva
Contact:
Status: Offline

Re: Palaćinci

Post by Bla » 16 Dec 2016, 00:28

napaćeni paćenici
0
:back: :underage: :no_mobile_phones: :do_not_litter: :stew: :pizza: :smoking: :ok:

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Reactions: 7203
Posts: 17596
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Status: Offline

Re: Plaćenici

Post by Čupava » 26 Feb 2018, 17:23

:zubi
Attachments
90478D0B-95D5-42D5-AD44-574E927D9F55.jpeg
90478D0B-95D5-42D5-AD44-574E927D9F55.jpeg (1.63 MiB) Viewed 226 times
1
1 Image
...Neke misli je tesko uspavati...

User avatar
Heidi
Statista sreće
Statista sreće
Reactions: 5460
Posts: 35121
Joined: 01 Sep 2011, 22:10
Location: Kosmicki raspor
Status: Offline

Re: Plaćenici

Post by Heidi » 24 Apr 2018, 01:47

Red Velvet placenici

Image
1
1 Image

User avatar
Chloe
Forumašica godine
Forumašica godine
Reactions: 7784
Posts: 53618
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Status: Online

Re: Plaćenici

Post by Chloe » 24 Apr 2018, 08:39

Pravila sam roze, crvene, plave, zelene, žute ... sad ih starija sama pravi ... :D
1
1 Image

User avatar
Heidi
Statista sreće
Statista sreće
Reactions: 5460
Posts: 35121
Joined: 01 Sep 2011, 22:10
Location: Kosmicki raspor
Status: Offline

Re: Plaćenici

Post by Heidi » 14 May 2018, 11:29

Palačinke – slastica čija povijest seže u kameno doba

Image

Iako je teško odrediti kada su i kako nastale palačinke, pouzdano se zna da su slične slastice jeli stari Grci i Rimljani. Palačinke su i danas mnogima omiljena slastica, a sve popularnije su i američke palačinke.

Porijeklo palačinki teško je odrediti. Ova je slastica već stoljećima omiljena u mnogim kulturama. Palačinke se smatraju drevnom hranom, a riječ palačinka u spisima se pojavljuje 1430. godine.

Image

Palačinke u povijesti

Analize žitarica škroba pronađenih na 30.000 godina starim alatima upućuju na to da su ljudi već u kamenom dobu izrađivali palačinke. Možda to nisu bile palačinke okusa i izgleda kakvog su danas, no ideja je ista, ravna, pržena slastica. Upravo glavna karakteristika palačinke je da su one ravne.


Image

Stari Grci su izrađivali slasticu sličnu današnjim palačinkama koju su punili medom, stari Rimljani su također radili slasticu sličnu današnjim palačinkama, koja je opisana u Apiciusovoj kuharici. Srednjovjekovne palačinke bile su znatno teže od današnjih palačinki.

Palačinka je slastica najčešće okruglog oblika te ravne površine, a tijesto se najčešće izrađuje od jaja, brašna i mlijeka. Ipak, danas postoje brojni recepti s različitim sastojcima i dodacima.

Palačinke su najčešće tanke, no oblik i struktura variraju od zemlje do zemlje diljem svijeta, a mogu se služiti s raznim dodacima i za razne obroke. Palačinke se mogu motati i slagati na razne načine tako da mogu biti usputni zalogaj, ali i luksuzni desert.

Image


Američke palačinke


U današnje su vrijeme jako popularne američke palačinke koje se od klasičnih razlikuju prvenstveno po debljini i veličini. Osim navedenog, razlika je i u smjesi, koja je znatno gušća od smjese za klasične palačinke te u prašku za pecivo koje se dodaje u smjesu kako bi se palačinke lijepo napuhale i imale spužvastu teksturu.

Budući da je smjesa gušća, ne razlijeva se previše po tavi, i upravo se na taj način dobivaju male, okrugle, debele palačinke. Za razliku od klasičnih, tankih, prozračnih palačinki, američke su debele oko pola centimetra.

Image


Odmah po pečenju na njih se stavlja komad maslaca koji se rastopi i time obogaćuju ove palačinke te one ostaju sočne, spužvaste i tope se u ustima. Slažu se jedna na drugu, a kada su sve gotove, prelijevaju se, najčešće javorovim sirupom. Javorov sirup može se zamijeniti medom, budući da često nije dostupan na našem tržištu. Postoje brojne varijacije na temu pa se tako ove palačinke mogu prelijevati i omiljenim otopljenim čokoladnim namazima, karamelom ili raznim voćnim sirupima.

Tajna uspjeha američkih palačinki je pečenje odnosno prženje na srednjoj vatri. Temperatura tave ne smije biti previsoka jer bi, zbog svoje debljine, palačinke iznutra ostale polusirove, a izvana bi mogle zagorjeti. Zbog svoje debljine, ove se palačinke peku dulje u odnosu na klasične, što također čini razliku među njima.
0

User avatar
Socrates
Drvensuz
Drvensuz
Reactions: 4388
Posts: 23907
Joined: 09 Jan 2016, 07:50
Location: Na tvom ekranu
Status: Online

Re: Plaćenici

Post by Socrates » 14 May 2018, 11:39

Americka palačinka (pancake) nije palacinka.

U Americi, crepes su palačinke.
1
1 Image
Running over the same old ground,
What have we found?
The same old fears.
Wish you were here

User avatar
Mutevelija
Energetski vampir
Energetski vampir
Reactions: 3962
Posts: 42362
Joined: 28 Nov 2015, 20:04
Location: 25.2.2018/28.9.2018
Status: Offline

Re: Plaćenici

Post by Mutevelija » 14 May 2018, 19:45

Ja mislim da su lepine starije od palačinki.
0
Ni mukajet.

User avatar
Rum
Urednik foruma
Urednik foruma
Reactions: 6943
Posts: 40867
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Contact:
Status: Offline

Re: Plaćenici

Post by Rum » 14 May 2018, 20:22

a gibanica
0
„Sve što se događa, sve što sam ikada uradio, sve što je bilo ko drugi ikada uradio je dio savršenog plana, tako da ne postoji nikakva greška.“ :p

User avatar
statebriga
Inventar foruma
Inventar foruma
Reactions: 967
Posts: 8795
Joined: 27 Mar 2016, 17:23
Status: Offline

Re: Palaćinci

Post by statebriga » 14 May 2018, 20:50

spacebound wrote:
15 Dec 2016, 06:50
Eurokrem (bijeli dio), banana, šlag, pored sladoled :bali Samo tako i nikako drugačije.
tri dezerta u jednom :hihi
0
The Bedroom is for Expression, Not Suppression!

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Reactions: 3803
Posts: 77175
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Status: Offline

Re: Plaćenici

Post by Krokodil Behko » 21 Oct 2018, 22:23

Hokkaido palačinke po receptu poznatog bh. kuhara Nihada Mameledžije


Image

Palačinci od hokkaido tikve su punjene salatom i krem sirom u sosu od pečene tikve. Ovi palačinci se inače prave na malo drugačiji način, a naš poznati kuhar Nihad Mameledžija je za portal Klix.ba podijelio svoj jesenji recept.
Priprema je slična običnim palačincima, te je recept vrlo jednostavan.

Smjesu za palačinke možete napraviti od pirea od pečene tikve, jednog jajeta, 50 grama brašna, 20 mililitara vrhnja za kuhanje, 50 mililitara vode i malo soli.

Nakon što ispečete palačinke, napunite ih Iceberg salatom. Za pravljenje ove salate vam je potrebna rukola, svježi paradajz, ulje od tikve i krem sir.

Za neizostavni sos od pečene tikve vam je potrebno 100 grama pečene tikve, 50 grama putera te sol i biber.

Jelo možete dekorisati pečenim sjemenkama od tikve.
0
online

User avatar
Chloe
Forumašica godine
Forumašica godine
Reactions: 7784
Posts: 53618
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Status: Online

Re: Plaćenici

Post by Chloe » 21 Oct 2018, 22:28

Ljudi zar samo meni smeta naziv teme :hm
IMG_20181021_222726.jpg
IMG_20181021_222726.jpg (281.8 KiB) Viewed 28 times
0

Post Reply

Return to “Kulinarstvo”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 8 guests