Bosanski forum

Cokoladnu

Od Nescafé ova



Ljeti kad mixam hladna pica a ponekad popijem i toplo

Krokodil Behko wrote: ↑10 Oct 2018, 18:18 Još uvijek. Nenadjebiva pjena. S njom možete praviti srca kakva hoćete

jest dobra

Novo naučno istraživanje pokazalo je da geni i uticaj okoline imaju ulogu u izboru koji ljudi prave između konzumiranja kafe ili čaja.
U radu objavljenom u žurnalu "Naučni izvještaji o prirodi" navodi se da ljudi koji su genetski predisponirani da više vole gorak ukus obično biraju kafu zbog većeg sadržaja oporog kofeina.

Dobra vijest za ljubitelje čaja je da, sa stanovišta evolucije, to ne znači da su oni u pravu, prenio je AFP.

LJudi su tokom evolucije razvili sposobnost da detektuju gorčinu kao upozorenje koje štiti tijelo od štetnih supstanci. Gledano strogo u smislu evolucije, kafu bi trebalo odmah da ispljunemo.

Učesnici istraživanja koji su bili genetički senzitivniji za gorak ukus kofeina preferirali su kafu u odnosu na čaj.

"Očekivali biste da će ljudi koji su osjetljivi na gorčinu kofeina piti manje kafe. Suprotni rezultati iz našeg istraživanja sugerišu da oni koji konzumiraju kafu imaju sposobnost da detektuju kofein na osnovu naučenog pozitivnog osjećaja koji on izaziva", izjavila je profesor Merilin Kornels iz Medicinske škole Sjeverni Fajberg.

Ona je dodala da osobe koje su genetički programirane da vole gorčinu kafe vremenom nauče da uz nju vezuju "nešto dobro".

Studija je obuhvatila više od 400.000 muškaraca i žena u Velikoj Britaniji.

Utvrđeno je da osobe koja su osjetljive na gorki ukus kinina i ukuse povezane sa povrćem češće biraju kafu nego nešto slađi čaj.

Koautor studije Lijang Dar Hvang sa Instituta Dijamantina Univerziteta Kvinslend rekao je da ovo pokazuje da svakodnevno iskustvo može da nadvlada genetske tendencije kada je riječ o ukusu.

"Percepcija gorkog ukusa oblikovana je ne samo genetikom nego i faktorima iz okoline. Iako je prirodno da ljudi ne vole gorčinu, možemo da naučimo da uživamo u gorkoj hrani nakon što smo izloženi faktorima iz okoline", rekao je Lijang.

Iako ljubitelji kafe suštinski prkose evoluciji, postoji i jedna moguća povoljna posljedica naklonosti ovom napitku, a to je "manja odbojnost prema ostaloj hrani gorkog ukusa", poput zelenog povrća.



(Vijesti.ba)

Bome ja uživam u oba napitka podjednako,

Chloe wrote: ↑19 Nov 2018, 09:42 Bome ja uživam u oba napitka podjednako,

I ja, iako mi cresce godi caj.
Kafa samo ujutro.

Sve je dobro dok nam geni ne zavape za redovnom rakijom.

... i okolina nas na to ne natjera...

Može i kafa i čaj, samo dobro zaslađeni, nikakve gorčine ne volim

ina wrote: ↑19 Nov 2018, 15:45

Chloe wrote: ↑19 Nov 2018, 09:42 Bome ja uživam u oba napitka podjednako,

I ja, iako mi cresce godi caj.
Kafa samo ujutro.

Šta je cresce?
Jel to neki specijalni talijanski recept za čaj?
Ono kao adagio?

Moze i kafa i caj, nezasladjeni. Prednost kafi. U USA imaju toliko razlicitih ukusa i nacina, pa ko bi tome odolio.

Krokodil Behko wrote: ↑19 Nov 2018, 18:28

ina wrote: ↑19 Nov 2018, 15:45

Chloe wrote: ↑19 Nov 2018, 09:42 Bome ja uživam u oba napitka podjednako,

I ja, iako mi cresce godi caj.
Kafa samo ujutro.

Šta je cresce?
Jel to neki specijalni talijanski recept za čaj?
Ono kao adagio?

De ne pravi se englez.
Kad napravim razmak mob ubacuje slova po zelji (ako ne pratim) Tastatura mi italiano.

Ne pijem ni jedno ni drugo.
Osim ako nekome pravim drustvo u tome, moze sa zadovoljstvom.
Ali da mi je neophodno, ne.
Jednostavno, nemam tu naviku, organizam mi ne trazi ni jedno ni drugo.

Sheval wrote: ↑24 Nov 2018, 15:48 Ne pijem ni jedno ni drugo.
Osim ako nekome pravim drustvo u tome, moze sa zadovoljstvom.
Ali da mi je neophodno, ne.
Jednostavno, nemam tu naviku, organizam mi ne trazi ni jedno ni drugo.

Bitno da si društven

srculence7 wrote: ↑24 Nov 2018, 15:51

Sheval wrote: ↑24 Nov 2018, 15:48 Ne pijem ni jedno ni drugo.
Osim ako nekome pravim drustvo u tome, moze sa zadovoljstvom.
Ali da mi je neophodno, ne.
Jednostavno, nemam tu naviku, organizam mi ne trazi ni jedno ni drugo.

Bitno da si društven

Uvijek

Meni kava nikako ne odgovara za zeludac, popijem kavu nemam pola dana zelju za hranom.. Sve mi poremeti ali volim je popiti.. Dnevno 2 max. I to samo jedna vrsta kave mi odgovara, neka Brankova 3 u 1. I s dosta secera
Caj volim isto ali caj je caj a kava je kava

Onu tursku ne bih mogla nikad piti.. Preteska, ne mozes ni zaseceriti, uvijek gorka

I kafu i čaj pijem bez šećera, ja volim gorak ukus ( ima i gorkih čajeva ) možda ima veze sa onim istraživanjem o psihopatskim sklonostima

Nije valjda da je neko trosio nečiji novac na ovo istraživanje

ispijam jednako i čaj i kafu...i uživam u oba napitka podjednako...

trenutno od čajeva u opticaju su mi:



sljez, za smirivanje bronhijalne sluzi, zova protiv kašlja, kopriva-nako, kažu da je dobra, dream time (voćni)-da slatko utonem u san, a trava iva-od mrtva pravi živa

kada idem u planinu obavezno uberem i ponesem kući travki ili kupim od čobana, a kada potrošim taj, onda kupim ovako refuzne uglavnom.