Meza
- Maja
- Administrator
- Posts: 119668
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5648 times
- Been thanked: 12171 times
- Contact:
- Status: Offline
Meza
Pročitah Tutnov post o liku koji mezi margarin, pa otvorih temu.
Šta volite da mezite uz piće.
Sir, sudžuk, pršut, masline, grickalice...?
Postoji li neko pravilo koja meza ide s kojim pićem.
Idu li uz pivu najbolje grickalice ili ipak meso.
Ovdje iz rakiju obavezno ide sir iz mijeha.
Šta volite da mezite uz piće.
Sir, sudžuk, pršut, masline, grickalice...?
Postoji li neko pravilo koja meza ide s kojim pićem.
Idu li uz pivu najbolje grickalice ili ipak meso.
Ovdje iz rakiju obavezno ide sir iz mijeha.
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120414
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6973 times
- Been thanked: 7903 times
- Status: Offline
Re: Meza
E pa kod nas, je sir, bas iz mijeha, rijetkost.
Kod mene, meze zavisi od pica. Ne ide uz svako pice, isto meze.
Obicno kazu, da uz pivo, idu grickalice, mada sam ja misljenja, da uz pivo,
ne ide nista. Takva vrsta pica. Moze svako meze ali nije to to.
Vec sto se tice, mog omiljenog alkohola bina, tu postoje pravila.
Ne volim nikakvo peceno meso uz vino. Ne ide ni suho meso.
Kod mene, uz vino najbolje lijeze sir trapist i malo sudzuke.
Vino je karakteristicno i po tome, da ako je kvalitetno uz njega
moze se konzumirati i slatka hrana, sto sa ostalim alkoholima,
uglavnom nije slucaj. Obicno uz crno vino, lijeze bolje.
Sto se tice zestokih pica, uz dobru domacu rakiju, volim mezetiti cevape,
pljaskavice, sudzukice, dzigerice a najsladja mi je piletina sa rostilja,
uz majonezu kao dodatak. Jer rakija, kao podlogu, trazi vise masnoce.
Uz ostala zestoka pica, najcesce uzimam suho meso, sudzuku ili sir
ili sve to pomalo.
Kod mene, meze zavisi od pica. Ne ide uz svako pice, isto meze.
Obicno kazu, da uz pivo, idu grickalice, mada sam ja misljenja, da uz pivo,
ne ide nista. Takva vrsta pica. Moze svako meze ali nije to to.
Vec sto se tice, mog omiljenog alkohola bina, tu postoje pravila.
Ne volim nikakvo peceno meso uz vino. Ne ide ni suho meso.
Kod mene, uz vino najbolje lijeze sir trapist i malo sudzuke.
Vino je karakteristicno i po tome, da ako je kvalitetno uz njega
moze se konzumirati i slatka hrana, sto sa ostalim alkoholima,
uglavnom nije slucaj. Obicno uz crno vino, lijeze bolje.
Sto se tice zestokih pica, uz dobru domacu rakiju, volim mezetiti cevape,
pljaskavice, sudzukice, dzigerice a najsladja mi je piletina sa rostilja,
uz majonezu kao dodatak. Jer rakija, kao podlogu, trazi vise masnoce.
Uz ostala zestoka pica, najcesce uzimam suho meso, sudzuku ili sir
ili sve to pomalo.
online
- gejsha
- Inventar foruma
- Posts: 9299
- Joined: 09 Feb 2011, 17:10
- Location: tamo daleko,daleko od bola..
- Been thanked: 1 time
- Status: Offline
Re: Meza
Volim da mezim suho meso i sir (nadam se da se meza ne odnosi samo uz alkoholno piće ) .
Masline uopšte ne volim,a vidim ih sve više kao mezu.
Jednom kad sam bila na moru kao dijete,i stavili mi onu maslinu na pizzu,ja pitala šta će mi zerda na pizzi? ( zerda-zerdelija,rezdelija , kako ko kaže)
Masline uopšte ne volim,a vidim ih sve više kao mezu.
Jednom kad sam bila na moru kao dijete,i stavili mi onu maslinu na pizzu,ja pitala šta će mi zerda na pizzi? ( zerda-zerdelija,rezdelija , kako ko kaže)
Nije sloboda sa neba pala, za nju je sestra dva brata dala..
- Sheval
- Forum [Bot]
- Posts: 17562
- Joined: 02 Mar 2012, 21:53
- Has thanked: 344 times
- Been thanked: 883 times
- Status: Offline
Re: Meza
Od meze mislim da volim sve,od dodataka mezi feferoni,masline,ajvar,senf...
Zanimljivo,masline obožavam a maslinovo ulje ne mogu smisliti.
Što se tiče pića,ovisno o godišnjem dobu,ljeti piva i bijelo vino,zimi crnjak...žešća mi i nije baš draga...tek rakija ili pelinkovac kao aperitiv.
Zanimljivo,masline obožavam a maslinovo ulje ne mogu smisliti.
Što se tiče pića,ovisno o godišnjem dobu,ljeti piva i bijelo vino,zimi crnjak...žešća mi i nije baš draga...tek rakija ili pelinkovac kao aperitiv.
- Toruk Makto
- Aktivni forumaš
- Posts: 3417
- Joined: 24 Mar 2010, 02:02
- Location: C:\Documents and Settings\Toruk Makto\Desktop
- Has thanked: 6 times
- Been thanked: 8 times
- Status: Offline
Re: Meza
Ja kad pijem meze mora biti brdo na stolu .
Meso przeno , kuhano , suho , uopšte nije bitno , samo nek ga ima mnogo .
I neka je pomasno , jer nema od onog crvenog ništa , mastan komad još umocis u majonezu
Grickalice ništa , uz alkohol nema šanse .
Sir i kajmak uz rakiju obavezno , i glavica luka .
Meso przeno , kuhano , suho , uopšte nije bitno , samo nek ga ima mnogo .
I neka je pomasno , jer nema od onog crvenog ništa , mastan komad još umocis u majonezu
Grickalice ništa , uz alkohol nema šanse .
Sir i kajmak uz rakiju obavezno , i glavica luka .
Dal se trava sadi kod njih ko kod nas žito ,
da vidim svemirca , to bi ga ja upitooo .
da vidim svemirca , to bi ga ja upitooo .
Re: Meza
Ja ne pijem, ali spremam mezu za svoje goste koji pomalo popiju i zameze...ma ne zameze, nego obilno jedu... Mezu smatram da se malo jede...ali ovdje se pojede poprilično.
Meso je obavezno i to pečeno, suho, sirevi, salata. Uz meso mi nekako najbolje ide pečeni krompir, onako isječen na četvrt da fino porumeni pečenjem uz meso. Nađe se tu ponekada i sarma, posebno ako je zimski perid, sarma od kiselog kupusa. Volim da napravim i sitni ćevap. Mislim da ide dobro uz piće...a i uz sokove... Zatim, mali zvrkići bureka...i oni pašu... Pa ruska salata...
Poseban mi je ćeif za tu priliku ispeći teleću glavušu...to je užitak...
Meso je obavezno i to pečeno, suho, sirevi, salata. Uz meso mi nekako najbolje ide pečeni krompir, onako isječen na četvrt da fino porumeni pečenjem uz meso. Nađe se tu ponekada i sarma, posebno ako je zimski perid, sarma od kiselog kupusa. Volim da napravim i sitni ćevap. Mislim da ide dobro uz piće...a i uz sokove... Zatim, mali zvrkići bureka...i oni pašu... Pa ruska salata...
Poseban mi je ćeif za tu priliku ispeći teleću glavušu...to je užitak...
Čuvaj se žurbe, jer ona uvijek dovodi do kajanja:
onaj koji žuri govori prije nego što sazna,
odgovara prije negoli nešto shvati,
odluči prije negoli provjeri,
kudi prije nego što se u nešto uvjeri.
(Arapska poslovica)
onaj koji žuri govori prije nego što sazna,
odgovara prije negoli nešto shvati,
odluči prije negoli provjeri,
kudi prije nego što se u nešto uvjeri.
(Arapska poslovica)
Re: Meza
Jao Krokodile, pa ti si mi buraz iz dna duse poznavalac alkoholicarskih sejtanluka.Krokodil Behko wrote:E pa kod nas, je sir, bas iz mijeha, rijetkost.
Kod mene, meze zavisi od pica. Ne ide uz svako pice, isto meze.
Obicno kazu, da uz pivo, idu grickalice, mada sam ja misljenja, da uz pivo,
ne ide nista. Takva vrsta pica. Moze svako meze ali nije to to.
Vec sto se tice, mog omiljenog alkohola bina, tu postoje pravila.
Ne volim nikakvo peceno meso uz vino. Ne ide ni suho meso.
Kod mene, uz vino najbolje lijeze sir trapist i malo sudzuke.
Vino je karakteristicno i po tome, da ako je kvalitetno uz njega
moze se konzumirati i slatka hrana, sto sa ostalim alkoholima,
uglavnom nije slucaj. Obicno uz crno vino, lijeze bolje.
Sto se tice zestokih pica, uz dobru domacu rakiju, volim mezetiti cevape,
pljaskavice, sudzukice, dzigerice a najsladja mi je piletina sa rostilja,
uz majonezu kao dodatak. Jer rakija, kao podlogu, trazi vise masnoce.
Uz ostala zestoka pica, najcesce uzimam suho meso, sudzuku ili sir
ili sve to pomalo.
Sala na stranu, za pivo si potpuno u pravu uz jednu malu nadoknadu.
Da bi pivo vrhunski smekalo mora uslijediti prije toga ukusan obrok, cak i malo obilniji.
Sto topliji dan sve veca potraznja za Tuzlanskom kapljicom
"In dem Augenblick, in dem ein Mensch den Sinn und den
Wert des Lebens bezweifelt, ist er krank"....Sigmund Freud
Wert des Lebens bezweifelt, ist er krank"....Sigmund Freud
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120414
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6973 times
- Been thanked: 7903 times
- Status: Offline
Re: Meza
Major wrote:Jao Krokodile, pa ti si mi buraz iz dna duse poznavalac alkoholicarskih sejtanluka.Krokodil Behko wrote:E pa kod nas, je sir, bas iz mijeha, rijetkost.
Kod mene, meze zavisi od pica. Ne ide uz svako pice, isto meze.
Obicno kazu, da uz pivo, idu grickalice, mada sam ja misljenja, da uz pivo,
ne ide nista. Takva vrsta pica. Moze svako meze ali nije to to.
Vec sto se tice, mog omiljenog alkohola bina, tu postoje pravila.
Ne volim nikakvo peceno meso uz vino. Ne ide ni suho meso.
Kod mene, uz vino najbolje lijeze sir trapist i malo sudzuke.
Vino je karakteristicno i po tome, da ako je kvalitetno uz njega
moze se konzumirati i slatka hrana, sto sa ostalim alkoholima,
uglavnom nije slucaj. Obicno uz crno vino, lijeze bolje.
Sto se tice zestokih pica, uz dobru domacu rakiju, volim mezetiti cevape,
pljaskavice, sudzukice, dzigerice a najsladja mi je piletina sa rostilja,
uz majonezu kao dodatak. Jer rakija, kao podlogu, trazi vise masnoce.
Uz ostala zestoka pica, najcesce uzimam suho meso, sudzuku ili sir
ili sve to pomalo.
Sala na stranu, za pivo si potpuno u pravu uz jednu malu nadoknadu.
Da bi pivo vrhunski smekalo mora uslijediti prije toga ukusan obrok, cak i malo obilniji.
Sto topliji dan sve veca potraznja za Tuzlanskom kapljicom
Aha.. Tu si u pravu, mogu ti reci. Obilan obrok, jer se i piva popije obilno.
I jos nesto. Bar kod mene je tako, da ako mi se ne pripisa, posle druge pive vec,
to znaci da cu imati problem sa "kapacitetom" te veceri. E onda moraju biti, makar
te grickalice. Mada mi se to desava rijetko.
A sto se tice mijesanja alkoholnih pica, zavisi od kombinacije. Za takozvani
"beton" ne pomaze nikakvo meze. Ne zove se to dzaba beton.
Rijec je o situaciji, kad se pije konjak a mezeti piva.
Inace, kod mene pali takozvano presijecanje. Odnosno, bar kad je rakija u
pitanju, na kraju price, presjecem je sa jednom pohladnom pivom i otrijeznim se.
online
Re: Meza
pivo - može i bez ičega, pod uslovom da se netom objedovalo, a ide fino uz kikiriki i kviki-perece - on u sebi ima zrna kima i to toliko usta osvježi i traži sljedeću kriglu/BOCU
vino - riba i sirevi! najbolje je kombinovati fetu i masline a extra je i onaj grčki fettaki - kockice fete potopljene u maslinovo ulje i začine, može i domaći suhi sir, sve vrste trapista i masline naravno, nije na odmet i koja liska suhog mesa..
rakija - đuveč, gravče na tavče, bosanski lonac, domaći mladi sir i kajmak, sve sa roštilja, bamlja,...
EDIT: ponajbolji mi je kujruk iz zemljanog lonca. Sve isto samo što je meso iz sastava u stvari goveđi/teleći rep!
vino - riba i sirevi! najbolje je kombinovati fetu i masline a extra je i onaj grčki fettaki - kockice fete potopljene u maslinovo ulje i začine, može i domaći suhi sir, sve vrste trapista i masline naravno, nije na odmet i koja liska suhog mesa..
rakija - đuveč, gravče na tavče, bosanski lonac, domaći mladi sir i kajmak, sve sa roštilja, bamlja,...
EDIT: ponajbolji mi je kujruk iz zemljanog lonca. Sve isto samo što je meso iz sastava u stvari goveđi/teleći rep!
Ne da se usranom do potoka...
- Maja
- Administrator
- Posts: 119668
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5648 times
- Been thanked: 12171 times
- Contact:
- Status: Offline
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: Meza
e ovako slično ja napravim,svega po malo,mada ljudi kod nas najčešće samo suho meso i sir,i to frndeljaju uz sve zivo,nema ovo uz sok,ovo uz vino,ovo uz pivo,kako zima krene sjeku se vješalice i idu uz sve....
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120414
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6973 times
- Been thanked: 7903 times
- Status: Offline
Re: Meza
Zar i za sok treba meze?
I šta će ti ta jaja i paradajz? Kiseli krastavci prolaze a mogla si i malo turšije.
Isto tako i kisleih paprika a sudžuka se podrazumijeva. Ako je rakija, poželjne su
i pljeskavice, majoneza a ne bi smetale ni sudžukice.
I šta će ti ta jaja i paradajz? Kiseli krastavci prolaze a mogla si i malo turšije.
Isto tako i kisleih paprika a sudžuka se podrazumijeva. Ako je rakija, poželjne su
i pljeskavice, majoneza a ne bi smetale ni sudžukice.
online
- Pasaga
- Hadžija
- Posts: 37873
- Joined: 09 Dec 2012, 16:58
- Location: NORDPOL
- Has thanked: 2941 times
- Been thanked: 2280 times
- Status: Offline
Re: Meza
Krokodil Behko wrote:Zar i za sok treba meze?
I šta će ti ta jaja i paradajz? Kiseli krastavci prolaze a mogla si i malo turšije.
Isto tako i kisleih paprika a sudžuka se podrazumijeva. Ako je rakija, poželjne su
i pljeskavice, majoneza a ne bi smetale ni sudžukice.
Znao sam.....
..vaki dodju na mezu...pa mu nemeres dokazat da je to meza....
Ne obracaj mi se:
Lavlje_srce
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
Lavlje_srce
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: Meza
Ja kazem da se u gostima služi meza,ne mora se piti uopće,jednostavno jedeš suho meso(rijeđe sudžuk,njega je i tesko danas naći dobrog)......i rekla sam da slično napravim,nisam rekla isto potpuno.......moze turšija,krastavci,masline,čega imaš redaš....Krokodil Behko wrote:Zar i za sok treba meze?
I šta će ti ta jaja i paradajz? Kiseli krastavci prolaze a mogla si i malo turšije.
Isto tako i kisleih paprika a sudžuka se podrazumijeva. Ako je rakija, poželjne su
i pljeskavice, majoneza a ne bi smetale ni sudžukice.
A nisam rakiju ni spomenula,vi sve vežete za rakiju ........u nas se slabo rakija .......a kuhano jaje je dobro kad se rola u tanko pilece file i isprzi,a umjesto jajeta unutra moze i sir ili margarin....to mi je vrh,isto mozes na sto poredati,onako da se pregrize....ko loptice ili kockice oblikuješ
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: Meza
ali to vise nije meza,zna se sta je meza suhovina i kapak,eventualno sir,moze ono i cesnjaka i ostalog ali to nije meza.....paprike i patlidzani nisu meza .....majoneza i pljeskavice pogotovo
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120414
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6973 times
- Been thanked: 7903 times
- Status: Offline
Re: Meza
Ja sam rekao uz rakiju. A uz rakiju je merak. Nemaš šta ni zvati raju na te čačkalice.Pasaga wrote:Krokodil Behko wrote:Zar i za sok treba meze?
I šta će ti ta jaja i paradajz? Kiseli krastavci prolaze a mogla si i malo turšije.
Isto tako i kisleih paprika a sudžuka se podrazumijeva. Ako je rakija, poželjne su
i pljeskavice, majoneza a ne bi smetale ni sudžukice.
Znao sam.....
..vaki dodju na mezu...pa mu nemeres dokazat da je to meza....
Uz crno vino spremi i malo kolača. Mogu i jabuke.
Ništa. kao što sam rekao u prvom postu. Uz rakiju je najbolje kad se malo višeZagorka wrote:Ja kazem da se u gostima služi meza,ne mora se piti uopće,jednostavno jedeš suho meso(rijeđe sudžuk,njega je i tesko danas naći dobrog)......i rekla sam da slično napravim,nisam rekla isto potpuno.......moze turšija,krastavci,masline,čega imaš redaš....Krokodil Behko wrote:Zar i za sok treba meze?
I šta će ti ta jaja i paradajz? Kiseli krastavci prolaze a mogla si i malo turšije.
Isto tako i kisleih paprika a sudžuka se podrazumijeva. Ako je rakija, poželjne su
i pljeskavice, majoneza a ne bi smetale ni sudžukice.
A nisam rakiju ni spomenula,vi sve vežete za rakiju ........u nas se slabo rakija .......a kuhano jaje je dobro kad se rola u tanko pilece file i isprzi,a umjesto jajeta unutra moze i sir ili margarin....to mi je vrh,isto mozes na sto poredati,onako da se pregrize....ko loptice ili kockice oblikuješ
"mezeti". Uz vino ide sve. Uz konjak bi najbolje došla sudžuka ili suho meso.
Uz pivo ne ide ništa. samo se dobro nabacati prije akcije i to je sve.
online
- Maja
- Administrator
- Posts: 119668
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5648 times
- Been thanked: 12171 times
- Contact:
- Status: Offline
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: Meza
sta imas pripremati,dasku,nož i vješalicu mesa poneseš iz kuhinje i pred tv........udri.....ako se nađe još koja česma/režanj češnjaka,još boljegejsha wrote:Meza se dugo priprema, a brzo se pojede
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
- gejsha
- Inventar foruma
- Posts: 9299
- Joined: 09 Feb 2011, 17:10
- Location: tamo daleko,daleko od bola..
- Been thanked: 1 time
- Status: Offline
Re: Meza
I da prst sebi odrežemZagorka wrote:sta imas pripremati,dasku,nož i vješalicu mesa poneseš iz kuhinje i pred tv........udri.....ako se nađe još koja česma/režanj češnjaka,još boljegejsha wrote:Meza se dugo priprema, a brzo se pojede
Nije sloboda sa neba pala, za nju je sestra dva brata dala..
Who is online
Users browsing this forum: No registered users and 26 guests