Kuhanje-pitanja i savjeti!

Kolači, torte, zimnice, pića
User avatar
Bla
i dva polipa
i dva polipa
Reactions: 14086
Posts: 75443
Joined: 30 Aug 2013, 14:21
Location: Rodna grudva
Mood:
Zodiac:
Contact:
Status: Online

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Bla » 19 Jun 2019, 22:07

ne znam jel' mi teži hercegovački il' kuharski jezik za razumjeti :hm
0
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:back: :underage: :no_mobile_phones: :do_not_litter: :stew: :pizza: :smoking: :ok:

User avatar
spacebound
Forumašica godine
Forumašica godine
Reactions: 20695
Posts: 39205
Joined: 13 Nov 2015, 08:33
Location: u obecanoj zemlji
Zodiac:
Status: Online

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by spacebound » 20 Jun 2019, 07:44

Maja wrote:
19 Jun 2019, 21:41
Space

Imas dvije opcije. Tanji i deblji sloj ganasa.
Ako ces tanji dovoljno je 100g sa 100 ml pa preliti i da tece sa strana.
Ako ces deblji sloj 250x250 ili 300x300 i tad (vjerujem da znas) sipas na tortu dok je u kalupu. Kad se stisne skines kalup pa napravis jos ganasa npr 50x50, u spricu i prelijevas sa strana. Samo onda bi morala po rubovima staviti one "bublice" slaga sa spricom jer se vidi sastav novog i starog ganasa.
Ovaj cu tanji :ok Hvala.
0
When life knocks you down stand the fuck up and say - You hit like a bitch!

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Reactions: 23030
Posts: 80728
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Zodiac:
Status: Online

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Chloe » 20 Jun 2019, 07:46

Bla wrote:
19 Jun 2019, 22:07
ne znam jel' mi teži hercegovački il' kuharski jezik za razumjeti :hm
Ili fotografski ... :hm
0
Ako ti otkrijem ranjivu stranu sebe, nije to moja slabost...To je povjerenje. Ako me povrijediš, nije to moja naivnost, to je tvoja podlost.

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Reactions: 15312
Posts: 22788
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Nice try » 20 Jun 2019, 09:06

spacebound wrote:
19 Jun 2019, 21:02
Sas gledam video, Natasine slastice, ona stavi 200 gr cokolade i 6 kasika ulja.Kakva li je ta glazura :hm
Pravila sam,ide tako omjer u priliku.Bude fina,tanka,nije loša.
1
1 Image

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Reactions: 15312
Posts: 22788
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Nice try » 20 Jun 2019, 09:42

Koristim je većinom za ledene kocke ili Klavir tortu.
0

User avatar
Vertigo
Poneki mu pročitamo
Poneki mu pročitamo
Reactions: 194
Posts: 524
Joined: 18 Apr 2019, 19:28
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Vertigo » 07 Jul 2019, 18:38

Da li je zaista potrebno da se meso odledi prije kuvanja? Negde sam citao da nije ali ce morati duze da se kuva pa nzm..
0

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Reactions: 9863
Posts: 84891
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Krokodil Behko » 07 Jul 2019, 22:18

BelialVamdemon wrote:
07 Jul 2019, 18:38
Da li je zaista potrebno da se meso odledi prije kuvanja? Negde sam citao da nije ali ce morati duze da se kuva pa nzm..

Jeste potrebno.
Ostaće ti sve u kockicama. naravno, osim ako si zacrtao da 5 sati kuhaš grah.
zapravo, ni to nije dobra ideja, jer se grah raspadne i ne bude tako dobar.
0
online

User avatar
Vertigo
Poneki mu pročitamo
Poneki mu pročitamo
Reactions: 194
Posts: 524
Joined: 18 Apr 2019, 19:28
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Vertigo » 07 Jul 2019, 23:25

Kakav grah nikad ga ne bi stavio
0

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Reactions: 1942
Posts: 2448
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by KREMENAC » 08 Jul 2019, 06:03

imas li pujdu?
0

User avatar
vrhbosnica
Poneki mu pročitamo
Poneki mu pročitamo
Reactions: 995
Posts: 923
Joined: 13 Oct 2019, 20:16
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by vrhbosnica » 20 Oct 2019, 01:04

htjedoh pitati za savjet,al sam se snasla :plavi
Image
2
2 Image

User avatar
Vanilla
Inventar foruma
Inventar foruma
Reactions: 12868
Posts: 9673
Joined: 26 Dec 2018, 09:12
Mood:
Zodiac:
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Vanilla » 20 Oct 2019, 01:36

Hahahahaaha cime si cep gurnula?
0
U turskom jeziku postoji jedna predivna riječ, sensizlik, koje nema ni u jednom drugom jeziku. Označava nedostajanje jedne konkretne osobe, odsutnost jednog čovjeka ili jedne žene. Stanje bez tebe. Ne samoća. Ne usamljenost. Nego jednostavno beztobost...

User avatar
storm
Urednik foruma
Urednik foruma
Reactions: 24539
Posts: 69816
Joined: 16 Oct 2013, 12:19
Status: Online

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by storm » 20 Oct 2019, 01:42

vrhbosnica wrote:
20 Oct 2019, 01:04
htjedoh pitati za savjet,al sam se snasla :plavi
Image
Ako nemaš pri ruci onaj vadičep... U čep odozgo zabij manji nož što dublje i po sredini cepa ... I vrtiš polako a pritisak u boci će ga sam gurati van.
Samo oprezno da ne sklizne dok guraš nož u čep...
0
So close, no matter how far.. Couldn't be much more from the heart... Forever trusting who we are... And nothing else matters...

User avatar
vrhbosnica
Poneki mu pročitamo
Poneki mu pročitamo
Reactions: 995
Posts: 923
Joined: 13 Oct 2019, 20:16
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by vrhbosnica » 20 Oct 2019, 01:56

jaranica izvadi bocu..reko super,moze... nigdje vadicepa..inace bi ja obisla komsije,al kasno... utom uzela ona i pocela drobiti ovaj pluto hahaha
reko ne tako...i uzmem noz,zabijem do kraja,i polako vadim i istovremeno okrecem..tako sam prije uspjevala.. al jok... :/
nakon par pokusaja sa nozem,upade cep unutra...
haman me i merak prodje :)
1
1 Image

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Reactions: 1942
Posts: 2448
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by KREMENAC » 20 Oct 2019, 04:04

0

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Reactions: 18426
Posts: 78431
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Zodiac:
Contact:
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Maja » 30 Oct 2019, 14:43

Pravila trilece i svu mi karamelu upilo tijesto :123
Jos citam neka pise o tom problemu, druga joj savjetuje da saceka da se karamel ohladi.
Tako uradim, znaci hladan i zgusnut karamel prelijem i ostane na vrhu. Ujutro otvorim friz kad sve upilo :123
0

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Reactions: 23030
Posts: 80728
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Zodiac:
Status: Online

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Chloe » 30 Oct 2019, 14:46

Meni se to nije desilo nikad.
Koji recept si koristila za karamel?
Je li bio hladan biskvit?
0
Ako ti otkrijem ranjivu stranu sebe, nije to moja slabost...To je povjerenje. Ako me povrijediš, nije to moja naivnost, to je tvoja podlost.

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Reactions: 18426
Posts: 78431
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Zodiac:
Contact:
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Maja » 30 Oct 2019, 14:53

Sve je bilo hladno. Mozda mi je biskvit ispao previse rupicast :hm.
Karamel 200g sec 200ml pavlake 50g margar prstohvat soli.
Karamel mi je dobro ispao, ovakav pravim i za snikers tortu.
Mozes li mi napisati recept po kojem pravis.
0

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Reactions: 18426
Posts: 78431
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Zodiac:
Contact:
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Maja » 30 Oct 2019, 14:53

Recept za cijeli kolac, mislim.
0

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Reactions: 23030
Posts: 80728
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Zodiac:
Status: Online

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Chloe » 30 Oct 2019, 14:56

Karamel koliko se sjećam isti kao što i ja pravim.

Može. :ok
0
Ako ti otkrijem ranjivu stranu sebe, nije to moja slabost...To je povjerenje. Ako me povrijediš, nije to moja naivnost, to je tvoja podlost.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Reactions: 9863
Posts: 84891
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Krokodil Behko » 30 Oct 2019, 17:27

Ja sam danas punio paprike bez riže. Zaboravio kupiti :place
Bilo par kašika riže, nasjeckao malo više luka i ubacio malo prezle. Nije ispalo loše :hm
0
online

Post Reply

Return to “Kulinarstvo”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 3 guests