Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120150
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6890 times
- Been thanked: 7765 times
- Status: Online
Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
Aaaaa.... hagra ... hagra!
Jedno od nama, najzastupljenijih jela na trpezi.
Zašto se grah, nikada ne spominje u poeziji?
Zašto se nevoljko izgovara "Za ručak mi je bio grah"?
Ili je bar kod nekih, takav običaj, kako primjećujem
nešto se ne nagledah slika graha na temi "Slike vaše hrane"
Ne sjećam se tačno ali možda par sličica.
Zašto je ta hrana, kod nekih, tako nisko respektovana?
Da nije slučajno, demode?
A "inn" su nam pice, gulaši, lazanje.. kitanje i slično ?
Normalno da je to radnička hrana ali ona je ukusna.
Negdje pročitah, da ima iste sastojke kao i meso, što će reći,
obiluje proteinima. I ono što je jš važnije, uz njega, dobro legne
svaka salata. I feferoni pride! jelde blento??
Na mnogo načina se priprema i to u svim zemljama svijeta a opet,
inferioran je u odnosu na mnoge vrste hrane.
Zašto je to tako?
Ako se na mnogo načina da spremiti, to znači da je baš zahvalan.
A i djeluje mi kao prava hrana u poredjenju sa ostalim čorbicama
Vaši omiljeni načini pripreme graha?
Izvolite, učestvovati u anketi i glasati za 3 moguće opcije
Jedno od nama, najzastupljenijih jela na trpezi.
Zašto se grah, nikada ne spominje u poeziji?
Zašto se nevoljko izgovara "Za ručak mi je bio grah"?
Ili je bar kod nekih, takav običaj, kako primjećujem
nešto se ne nagledah slika graha na temi "Slike vaše hrane"
Ne sjećam se tačno ali možda par sličica.
Zašto je ta hrana, kod nekih, tako nisko respektovana?
Da nije slučajno, demode?
A "inn" su nam pice, gulaši, lazanje.. kitanje i slično ?
Normalno da je to radnička hrana ali ona je ukusna.
Negdje pročitah, da ima iste sastojke kao i meso, što će reći,
obiluje proteinima. I ono što je jš važnije, uz njega, dobro legne
svaka salata. I feferoni pride! jelde blento??
Na mnogo načina se priprema i to u svim zemljama svijeta a opet,
inferioran je u odnosu na mnoge vrste hrane.
Zašto je to tako?
Ako se na mnogo načina da spremiti, to znači da je baš zahvalan.
A i djeluje mi kao prava hrana u poredjenju sa ostalim čorbicama
Vaši omiljeni načini pripreme graha?
Izvolite, učestvovati u anketi i glasati za 3 moguće opcije
online
Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
Još nisam glasala, poslije ću...
Moram prvo da dadnem primjedbu na ovu anketu, a to je zadnja stavka "Ne prakticiram neuglednu hranu". Zašto neugledna i kome može da bude neugledna bilo koja vrsta hrane, a pogotovo grah. Behko, ne ljuti se, ali ovo je moj stav... Ili si možda naišao na nekog kome je grah neugledan i stidi ga se
Grah volim jako a znam mnoge koji ga jedu baš sa velikim zavodovoljstvom.
Čitala sam da grah u sebi sadrži sve, apsolutno sve što je ljudskom organizmu potrebno da unese u toku jednog dana. Hranjljiv je, a ne goji. Iznenadila sam se da stručnjaci preporućuju da se grah češće treba jesti ljeti jer rashlađuje organizam. Znači da je u grahu velika blagodet za nas.
Volim ga spremati čorbasto sa suhim mesom ili teletinom. Nekada znam iskuhati teleću šuplju kost i na toj supi napraviti grah sa dosta povrća, a kao prilog budu šnicle od faširanog mesa, teleće šnicle, ili neko pečeno meso...
Ponekada spremim i salatu od graha, izvrsna je.
Od graha se može napraviti i jako ukusna pašteta. I nju sam pravila...
Ma grah je kralj svih kuhinja, samo ga treba znati ukusno spremiti.
Moram prvo da dadnem primjedbu na ovu anketu, a to je zadnja stavka "Ne prakticiram neuglednu hranu". Zašto neugledna i kome može da bude neugledna bilo koja vrsta hrane, a pogotovo grah. Behko, ne ljuti se, ali ovo je moj stav... Ili si možda naišao na nekog kome je grah neugledan i stidi ga se
Grah volim jako a znam mnoge koji ga jedu baš sa velikim zavodovoljstvom.
Čitala sam da grah u sebi sadrži sve, apsolutno sve što je ljudskom organizmu potrebno da unese u toku jednog dana. Hranjljiv je, a ne goji. Iznenadila sam se da stručnjaci preporućuju da se grah češće treba jesti ljeti jer rashlađuje organizam. Znači da je u grahu velika blagodet za nas.
Volim ga spremati čorbasto sa suhim mesom ili teletinom. Nekada znam iskuhati teleću šuplju kost i na toj supi napraviti grah sa dosta povrća, a kao prilog budu šnicle od faširanog mesa, teleće šnicle, ili neko pečeno meso...
Ponekada spremim i salatu od graha, izvrsna je.
Od graha se može napraviti i jako ukusna pašteta. I nju sam pravila...
Ma grah je kralj svih kuhinja, samo ga treba znati ukusno spremiti.
Last edited by silence on 04 May 2012, 18:43, edited 1 time in total.
Čuvaj se žurbe, jer ona uvijek dovodi do kajanja:
onaj koji žuri govori prije nego što sazna,
odgovara prije negoli nešto shvati,
odluči prije negoli provjeri,
kudi prije nego što se u nešto uvjeri.
(Arapska poslovica)
onaj koji žuri govori prije nego što sazna,
odgovara prije negoli nešto shvati,
odluči prije negoli provjeri,
kudi prije nego što se u nešto uvjeri.
(Arapska poslovica)
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
Ako nesto narocito ne volis,odmah si glumac nisam znala da se srkanjem graha postaje druga osoba.....
Grah(ako i skuham)to je bez mesa,isprzim posebno kobasice pa ko voli nek izvoli,ali sacuvaj me boze kuhati suho meso
Jeli se to uopce pojede na kraju?
Znaci bez mesa,lagani,prolazi,ali jako rijetko ga kuham......razlog pomenut
Grah(ako i skuham)to je bez mesa,isprzim posebno kobasice pa ko voli nek izvoli,ali sacuvaj me boze kuhati suho meso
Jeli se to uopce pojede na kraju?
Znaci bez mesa,lagani,prolazi,ali jako rijetko ga kuham......razlog pomenut
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
@madam Bovary
jok, eto, to je tek dekoracije radi xD
Malo se nasalih
pojede se, bona, naravno
Ne mogu reci da sam poseban ljubitelj graha; ne mogu reci ni da ga ne volim.
Nekako, kao sto paprike svrstavam pod jesenju hranu, iako ih konzumiram tokom cijele godine. grah svrstavam pod zimsku hranu, iako ga se konzumira tokom cijele godine.
Corbasti grah sa govedjim dimljenim kostima, e, taj mi je najdrazi. Ako pak nema kostiju, isti mi je gust s masnijom pecenicom ili bar prosaricom
Jednom sam zbog krize s pecenicom ubacila sudzuk - i nikad vise ne bih
Na grah sa ma kakvim drugim mesom, mogu samo rigoleto
Grah skuhan corbasto, bez mesnih sastojaka sto da ne, ako mu nije pregusta zaprska ili ako nije zagorio
Uz sitno sjeckani luk, mrkvu, pored bajnog Vegeta zacina, poooonekad ubacim sitnije izrezan krompir.
jok, eto, to je tek dekoracije radi xD
Malo se nasalih
pojede se, bona, naravno
Ne mogu reci da sam poseban ljubitelj graha; ne mogu reci ni da ga ne volim.
Nekako, kao sto paprike svrstavam pod jesenju hranu, iako ih konzumiram tokom cijele godine. grah svrstavam pod zimsku hranu, iako ga se konzumira tokom cijele godine.
Corbasti grah sa govedjim dimljenim kostima, e, taj mi je najdrazi. Ako pak nema kostiju, isti mi je gust s masnijom pecenicom ili bar prosaricom
Jednom sam zbog krize s pecenicom ubacila sudzuk - i nikad vise ne bih
Na grah sa ma kakvim drugim mesom, mogu samo rigoleto
Grah skuhan corbasto, bez mesnih sastojaka sto da ne, ako mu nije pregusta zaprska ili ako nije zagorio
Uz sitno sjeckani luk, mrkvu, pored bajnog Vegeta zacina, poooonekad ubacim sitnije izrezan krompir.
E sad necu ni kako ja hocu
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
Kontam da je to radi pustanja "mirisa"
Vareno suho meso,ne hvala
Vareno suho meso,ne hvala
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
- nezaboravna
- Aktivni forumaš
- Posts: 3716
- Joined: 07 Dec 2011, 11:55
- Location: tebi u srcu
- Status: Offline
Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
Grah sa suhim rebrima-meso mmmmmmmmmmmm
jeli neko jeo grah s kiselim kupusom ili makaronima?????????????
jeli neko jeo grah s kiselim kupusom ili makaronima?????????????
Tko ti priča o tuđim manama, drugima će pričati o tvojim
Ako ti život da 1000 razloga za plač, ti nađi 1001 razlog za smijeh.
Ako ti život da 1000 razloga za plač, ti nađi 1001 razlog za smijeh.
Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
Klasicni grah u loncu pravim uglavnom zimi... Cesce ga koristimo za burrito (mljeveno meso i grah-pire u tortilji) ili prilog.
Ovako nekako (ja nisam vjesta ovako lijepom motanju kao Mekse)
Ovako nekako (ja nisam vjesta ovako lijepom motanju kao Mekse)
Gledam te nekim drugim ocima
upravo onako kako ne treba...
I ne shvatam sta mi se desava
nedostaje mi rec koja resava
u tebi je neka tajna ostala
k'o muzika starih majstora
upravo onako kako ne treba...
I ne shvatam sta mi se desava
nedostaje mi rec koja resava
u tebi je neka tajna ostala
k'o muzika starih majstora
- gejsha
- Inventar foruma
- Posts: 9299
- Joined: 09 Feb 2011, 17:10
- Location: tamo daleko,daleko od bola..
- Been thanked: 1 time
- Status: Offline
Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
Nisam neki ljubitelj graha, ali ako već mora biti grah onda mi je najbolji onaj sa makaronama i kobasicama.
Nije sloboda sa neba pala, za nju je sestra dva brata dala..
- String
- Legenda foruma
- Posts: 9730
- Joined: 24 Mar 2010, 21:00
- Has thanked: 1 time
- Been thanked: 19 times
- Status: Offline
Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
Grah = Beton!!! Volim grah i jedem ga. Najvise volim onaj bordo boje, ne znam kako se zove tacno.
Najbolji mi je kada se spremi u zemljanom loncu sa ljutim kobasicama. U ovaj standardno sto se kuha kod kuce cesto naspem Currya malo i nema kraja zderanju....Nikada necu zaboraviti na jednoj motorijadi gdje smo svirali u Odzaku kad sam onako mrtav gladan prisao tronoscu onome gdje je ispod tiho tinjala vatrica i kuhao se grah... a tek kad sam dobio tanjir...aaaaaaaaa.....jebo i svirku i motore.
Najbolji mi je kada se spremi u zemljanom loncu sa ljutim kobasicama. U ovaj standardno sto se kuha kod kuce cesto naspem Currya malo i nema kraja zderanju....Nikada necu zaboraviti na jednoj motorijadi gdje smo svirali u Odzaku kad sam onako mrtav gladan prisao tronoscu onome gdje je ispod tiho tinjala vatrica i kuhao se grah... a tek kad sam dobio tanjir...aaaaaaaaa.....jebo i svirku i motore.
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120150
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6890 times
- Been thanked: 7765 times
- Status: Online
Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
Joj, ja se sjetih onog ratnog - ljubičastog!
Kuhaju ga od 8 do 13h i opet bude ko kliker.
Oni koji vole sa suhim rebrima, nek označavaju "sa suhim mesom"
Jbg, slično je po ukusu.
Kuhaju ga od 8 do 13h i opet bude ko kliker.
Oni koji vole sa suhim rebrima, nek označavaju "sa suhim mesom"
Jbg, slično je po ukusu.
online
Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
Grah i njegovo velicanstvo ...volim grah jesti u vise varijacija a posebno ono kasast sa malo nekih povrtnih dodataka ili sa suvim mesom ili sa rebrima a posebno smeka kad se skuha u zemljanom loncu ....woooow...grah je zbilja posebna hrana,lako za spremit a moze se na raznorazne nacine spremit i sit je sto ga i izdize iznad mnogif drugih povrca...
..ah da ne zaboravim,grah ima najljepse vjetrove..
..ah da ne zaboravim,grah ima najljepse vjetrove..
-
- Status: Offline
- nezaboravna
- Aktivni forumaš
- Posts: 3716
- Joined: 07 Dec 2011, 11:55
- Location: tebi u srcu
- Status: Offline
Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
mora da je bio tetovacmadam Bovary wrote:Ne dipr na forumu
Tko ti priča o tuđim manama, drugima će pričati o tvojim
Ako ti život da 1000 razloga za plač, ti nađi 1001 razlog za smijeh.
Ako ti život da 1000 razloga za plač, ti nađi 1001 razlog za smijeh.
Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
Jaoooo kuda spomenuste grah, tako mi je zamiriao, aman. Najvise volim tresnju (tako ga mi zovemo)
Ja grah prije nego sto cu kuhati makar 2 sata pokiselim u vodu. Onda isjeckam mrkvu, luk, bijeli luk, dodam malo crvene paprike, vegete i bibera. Fine govedine sa kostima nasjecem, pa malo sudzuke ubacim grah i dolijem vode, onda na kuhanje. Najveci mi je uzitak grah vani nad vatrom kuhati, volim ubaciti onako jednu cijelu papriku samo je presjecem. Mi svi volimo ljutkastu hranu pa ubacim malo chilija i malo paradajza iz tube, kada je grah gotov zaprsku pravim. Sitno isjeckam bjeli luk proprzim na ulju pa dodam brasno pa to u grah.
Ja grah prije nego sto cu kuhati makar 2 sata pokiselim u vodu. Onda isjeckam mrkvu, luk, bijeli luk, dodam malo crvene paprike, vegete i bibera. Fine govedine sa kostima nasjecem, pa malo sudzuke ubacim grah i dolijem vode, onda na kuhanje. Najveci mi je uzitak grah vani nad vatrom kuhati, volim ubaciti onako jednu cijelu papriku samo je presjecem. Mi svi volimo ljutkastu hranu pa ubacim malo chilija i malo paradajza iz tube, kada je grah gotov zaprsku pravim. Sitno isjeckam bjeli luk proprzim na ulju pa dodam brasno pa to u grah.
siromah nema sta a bogatas nema kad
Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
nema loseg graha
grehota je prljati sa makaronima ili kiselim kupusom
osim ako se mislilo na kupus kao salatu
grehota je prljati sa makaronima ili kiselim kupusom
osim ako se mislilo na kupus kao salatu
Kada je živ onda je visok, a kada je mrtav onda je dugačak
- Toruk Makto
- Aktivni forumaš
- Posts: 3417
- Joined: 24 Mar 2010, 02:02
- Location: C:\Documents and Settings\Toruk Makto\Desktop
- Has thanked: 6 times
- Been thanked: 8 times
- Status: Offline
Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
Tako je . Nije bitno kakav je i kako je kuhan ili pecen ,blento59 wrote:nema loseg graha
grehota je prljati sa makaronima ili kiselim kupusom
osim ako se mislilo na kupus kao salatu
Volim ga , i konzumiram kad god imam priliku .
Dal se trava sadi kod njih ko kod nas žito ,
da vidim svemirca , to bi ga ja upitooo .
da vidim svemirca , to bi ga ja upitooo .
Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
jedem ga samo nedjeljom jer radnim danom ne smijem
razlog je sto pojedem najmanje dva tanjira a posle toga zna se-horizontala
razlog je sto pojedem najmanje dva tanjira a posle toga zna se-horizontala
Kada je živ onda je visok, a kada je mrtav onda je dugačak
- merylin
- Aktivni forumaš
- Posts: 4572
- Joined: 30 Mar 2010, 13:22
- Been thanked: 4 times
- Status: Offline
Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
U obzir dolazi samo čorbasti,sa ili bez suhog mesa,nije toliko bitno...ostale načine pripreme ne volim.
Give a girl the right shoes,and she can conqer the world!
Marilyn Monroe
Marilyn Monroe
Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
Čorbast pasulj
1
Oprati pasulj i naliti ga hladnom vodom, dodati mu iseckani crni i beli luk, sargarepu, persun, papriku (ona moze i ucelo da se ubaci a moze i iseckana) i dimljeno meso i kobasice isecene na vece komade.Poklopiti i kuvati sve dok se pasulj ne skuva ( u expres loncu cca 1h ).Kad je pasulj skuvan napraviti zaprsku i dodati je lonac, po ukusu dodati zacine i posluziti.
2
Zaprska:na malo ulja koje ugrejemo dodamo 2-3 kasike brasna i jednu kasiku aleve paprike . Posluživanje
Pasulj je lepsi sledeci dan odnosno kad se “preprzi”,u drugu serpu nalijemo ulja toliko da se dno prekrije i ugrejemo ga.Kad je ugrejano preko njega naliti pasulj i promesati nekoliko puta,dok ne provri a kad provri gotovo je.
Sluziti uz kupus salatu ili tursiju.
1
Oprati pasulj i naliti ga hladnom vodom, dodati mu iseckani crni i beli luk, sargarepu, persun, papriku (ona moze i ucelo da se ubaci a moze i iseckana) i dimljeno meso i kobasice isecene na vece komade.Poklopiti i kuvati sve dok se pasulj ne skuva ( u expres loncu cca 1h ).Kad je pasulj skuvan napraviti zaprsku i dodati je lonac, po ukusu dodati zacine i posluziti.
2
Zaprska:na malo ulja koje ugrejemo dodamo 2-3 kasike brasna i jednu kasiku aleve paprike . Posluživanje
Pasulj je lepsi sledeci dan odnosno kad se “preprzi”,u drugu serpu nalijemo ulja toliko da se dno prekrije i ugrejemo ga.Kad je ugrejano preko njega naliti pasulj i promesati nekoliko puta,dok ne provri a kad provri gotovo je.
Sluziti uz kupus salatu ili tursiju.
Kada je živ onda je visok, a kada je mrtav onda je dugačak
- Maja
- Administrator
- Posts: 119223
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5512 times
- Been thanked: 11754 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?
Samo čorbasti sa suhim mesom. Ostalo bljak. Čak ako mi je sutri dan gust ja dodam malo vode
i pustim da proključa. Nekad napravim sa sudžukom ili kobasicama
koje poslije izvadim i dam mački jer niko to ne voli onako iz graha kad "život izađe iz njih".
Nekad krompir isjeckan na kockice, nekad jedna šaka makarona da mu da gustinu
i onda ne dodajem zapršku.
Također, ne stavljam u njega svježe povrće jer mi onda bude malo ljutkast.
Stavim samo malo luka, mrkve i majdonoza, a kavadu i papriku ni slučajno.
Ne potapam ga preko noći u vodi, nego ga malo prokuham desetak minuta prije nego što ću
ga praviti.
A što nema graha na Slikama hrane pa možda zato što je to u svakoj porodici redovna hrana
pa nikom nije zanimljivo vidjeti tanjir graha.
i pustim da proključa. Nekad napravim sa sudžukom ili kobasicama
koje poslije izvadim i dam mački jer niko to ne voli onako iz graha kad "život izađe iz njih".
Nekad krompir isjeckan na kockice, nekad jedna šaka makarona da mu da gustinu
i onda ne dodajem zapršku.
Također, ne stavljam u njega svježe povrće jer mi onda bude malo ljutkast.
Stavim samo malo luka, mrkve i majdonoza, a kavadu i papriku ni slučajno.
Ne potapam ga preko noći u vodi, nego ga malo prokuham desetak minuta prije nego što ću
ga praviti.
A što nema graha na Slikama hrane pa možda zato što je to u svakoj porodici redovna hrana
pa nikom nije zanimljivo vidjeti tanjir graha.
Who is online
Users browsing this forum: No registered users and 23 guests