Kako vi pripremate tjesteninu?

Kolači, torte, zimnice, pića
User avatar
Bla
i dva polipa
i dva polipa
Posts: 75774
Joined: 30 Aug 2013, 14:21
Location: Rodna grudva
Mood:
Has thanked: 1 time
Been thanked: 34 times
Contact:
Status: Offline

Re: Kako vi pripremate tjesteninu?

Post by Bla » 02 Feb 2019, 19:51

ja čitav život skoro svaki dan jedem hljeb
i nikakve traume ne dobih :hm
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:back: :underage: :no_mobile_phones: :do_not_litter: :stew: :pizza: :smoking: :ok:

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Kako vi pripremate tjesteninu?

Post by KREMENAC » 03 Feb 2019, 00:58

Mirelam wrote: 02 Feb 2019, 19:33 Tjestenina al pomodoro. Tri incuna istopim na maslinovom ulju, kasikica kapara i malo njihove vodice, konzerva cherry paradajza, so, biber, korijandol. Na kraju persun. Vrijeme pripreme 10 minuta.


gdje lovis in cune? :hihi

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 29635
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Been thanked: 16 times
Status: Offline

Re: Kako vi pripremate tjesteninu?

Post by Nice try » 03 Feb 2019, 10:09

Bla wrote: 02 Feb 2019, 19:51 ja čitav život skoro svaki dan jedem hljeb
i nikakve traume ne dobih :hm
Ti jako voliš grah. Jesi li ga ikad jeo sa makaronima?
To je meni onako, baš jedva da mogu progutati. Nisam izbirljiva, ali mi je ta kombinacija bila previše :123
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."

Balada o Bohoreti

User avatar
ina
Mjesečarka
Mjesečarka
Posts: 25708
Joined: 20 Feb 2015, 22:36
Location: izmedju neba i mora
Has thanked: 3157 times
Been thanked: 4161 times
Contact:
Status: Offline

Re: Kako vi pripremate tjesteninu?

Post by ina » 03 Feb 2019, 10:21

Nice try wrote: 03 Feb 2019, 10:09
Bla wrote: 02 Feb 2019, 19:51 ja čitav život skoro svaki dan jedem hljeb
i nikakve traume ne dobih :hm
Ti jako voliš grah. Jesi li ga ikad jeo sa makaronima?
To je meni onako, baš jedva da mogu progutati. Nisam izbirljiva, ali mi je ta kombinacija bila previše :123
Meni je ta kombinacija odlicna. Ovdje jedan od lokalnih specijaliteta. Grah i sitnija pasta. Kratko receno...Ispeces grah, mozes kako zelis ali da se moze procijediti i onda dodas vec pecenu pastu.

2019-02-03-10-14-43.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Svijest ima sidrište.

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 29635
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Been thanked: 16 times
Status: Offline

Re: Kako vi pripremate tjesteninu?

Post by Nice try » 03 Feb 2019, 10:24

Meni nije bilo lijepo.
A i tjestenina je bila oni maxi makaroni. Dobro, bio je rat i miješalo se sve i svašta. Grah sa svim mogućim kombinacijama.
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."

Balada o Bohoreti

User avatar
Mirelam
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12356
Joined: 13 Jul 2015, 20:47
Has thanked: 35 times
Been thanked: 337 times
Status: Offline

Re: Kako vi pripremate tjesteninu?

Post by Mirelam » 03 Feb 2019, 15:01

KREMENAC wrote: 03 Feb 2019, 00:58
Mirelam wrote: 02 Feb 2019, 19:33 Tjestenina al pomodoro. Tri incuna istopim na maslinovom ulju, kasikica kapara i malo njihove vodice, konzerva cherry paradajza, so, biber, korijandol. Na kraju persun. Vrijeme pripreme 10 minuta.


gdje lovis in cune? :hihi
U moru, a dze drugo? :ooo

User avatar
Mala_Mu
atomica
atomica
Posts: 63332
Joined: 09 Feb 2014, 13:14
Location: Dolina Mumijevih
Mood:
Has thanked: 551 times
Been thanked: 1386 times
Status: Offline

Poslušajte zlatna pravila stručnjaka i napravite savršeno skuhanu tjesteninu

Post by Mala_Mu » 08 Feb 2019, 10:59

Image
Iako kuhanje tjestenine izgleda jednostavno, stručnjaci upozoravaju da većina ljudi konstantno ponavlja iste greške.

Ukoliko ste gladni i želite da vaša tjestenina što prije bude gotova, posegnut ćete za manjom posudom vodeći se logikom da će manje vode u manjoj posudi prije prokuhati. No, stručnjaci tvrde da je to greška i da je veoma važno napraviti dobar omjer vode i tjestenine. Naime, tjestenina se tokom kuhanja širi i treba joj prostora, a ukoliko joj nedostaje vode postat će ljepljiva i kašasta.

Druga greška koju često ponavljamo kada kuhamo tjesteninu je prerano dodavanje soli u vodu. Savjetuju da vodu posolite nakon što provri, jer će na taj način tjestenina bolje apsorbirati so. Osim toga, tvrde da je pogrešno dodavati ulje u vodu u kojoj ćete kuhati tjesteninu.

Nakon kuhanja tjesteninu iscijedite, ali je nemojte prati jer ćete na taj način isprati okus i prirodni škrob s tjestenine. Veoma je važno da vodu u kojoj ste kuhali tjesteninu ne prosipate, možete je iskoristiti za pripremu umaka, supa, gulaša i drugih jela jer će zbog svojih svojstava poboljšati okus i teksturu jela koje pripremate.

Nakon što ste ispravili najčešće greške kod kuhanja tjestenine, preostaje vam još samo pripremanje umaka koji ćete poslužiti uz nju.

klix.ba

User avatar
storm
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 74128
Joined: 16 Oct 2013, 12:19
Status: Offline

Re: Poslušajte zlatna pravila stručnjaka i napravite savršeno skuhanu tjesteninu

Post by storm » 08 Feb 2019, 12:07

A zašto ne isprati tjesteninu?

Zato jer se bolje umak primi za nju :oblizivanje
Habibti, ya nour el - ain... :srce

User avatar
Salko
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 26742
Joined: 25 Sep 2018, 14:23
Location: Tamni Vilajet
Mood:
Status: Offline

Re: Poslušajte zlatna pravila stručnjaka i napravite savršeno skuhanu tjesteninu

Post by Salko » 08 Feb 2019, 12:22

ne pika se ovo dok behko ne napiše
:ooo
"ignorance is bliss"

User avatar
storm
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 74128
Joined: 16 Oct 2013, 12:19
Status: Offline

Re: Poslušajte zlatna pravila stručnjaka i napravite savršeno skuhanu tjesteninu

Post by storm » 08 Feb 2019, 12:24

mad_max_ba wrote: 08 Feb 2019, 12:22 ne pika se ovo dok behko ne napiše
:ooo
Ja sam barem jednako dobar, ali imam običaj ostati aMomiman :ooo
Habibti, ya nour el - ain... :srce

User avatar
Salko
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 26742
Joined: 25 Sep 2018, 14:23
Location: Tamni Vilajet
Mood:
Status: Offline

Re: Poslušajte zlatna pravila stručnjaka i napravite savršeno skuhanu tjesteninu

Post by Salko » 08 Feb 2019, 12:25

storm wrote: 08 Feb 2019, 12:24
mad_max_ba wrote: 08 Feb 2019, 12:22 ne pika se ovo dok behko ne napiše
:ooo
Ja sam barem jednako dobar, ali imam običaj ostati aMomiman :ooo
da nas trojica napravimo kontest da se jednom zauvijek zaključi.
Žiri
Chloe, Najs i Zagorka
:ooo
"ignorance is bliss"

User avatar
storm
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 74128
Joined: 16 Oct 2013, 12:19
Status: Offline

Re: Poslušajte zlatna pravila stručnjaka i napravite savršeno skuhanu tjesteninu

Post by storm » 08 Feb 2019, 12:28

mad_max_ba wrote: 08 Feb 2019, 12:25
storm wrote: 08 Feb 2019, 12:24

Ja sam barem jednako dobar, ali imam običaj ostati aMomiman :ooo
da nas trojica napravimo kontest da se jednom zauvijek zaključi.
Žiri
Chloe, Najs i Zagorka
:ooo
Ja sam za...
Recimo triatlon d'Italia... Lasagna, pizza, spaghetti :oo
Habibti, ya nour el - ain... :srce

User avatar
Salko
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 26742
Joined: 25 Sep 2018, 14:23
Location: Tamni Vilajet
Mood:
Status: Offline

Re: Poslušajte zlatna pravila stručnjaka i napravite savršeno skuhanu tjesteninu

Post by Salko » 08 Feb 2019, 12:31

eto čekamo behku nek se izjasni
:ooo
"ignorance is bliss"

User avatar
Salko
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 26742
Joined: 25 Sep 2018, 14:23
Location: Tamni Vilajet
Mood:
Status: Offline

Re: Poslušajte zlatna pravila stručnjaka i napravite savršeno skuhanu tjesteninu

Post by Salko » 08 Feb 2019, 12:33

vidiš
mogo sam lasagne noćaš
"ignorance is bliss"

User avatar
storm
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 74128
Joined: 16 Oct 2013, 12:19
Status: Offline

Re: Poslušajte zlatna pravila stručnjaka i napravite savršeno skuhanu tjesteninu

Post by storm » 08 Feb 2019, 12:35

mad_max_ba wrote: 08 Feb 2019, 12:33 vidiš
mogo sam lasagne noćaš
Ja sam neki dan...
IMG_20190203_132656.jpg
Habibti, ya nour el - ain... :srce

User avatar
Salko
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 26742
Joined: 25 Sep 2018, 14:23
Location: Tamni Vilajet
Mood:
Status: Offline

Re: Poslušajte zlatna pravila stručnjaka i napravite savršeno skuhanu tjesteninu

Post by Salko » 08 Feb 2019, 12:43

storm wrote: 08 Feb 2019, 12:35
mad_max_ba wrote: 08 Feb 2019, 12:33 vidiš
mogo sam lasagne noćaš
Ja sam neki dan...
IMG_20190203_132656.jpg
jarane
ovo kod tebe rezervni položaj

kod mene 2x veća ova vatrostalna
:ooo
"ignorance is bliss"

User avatar
storm
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 74128
Joined: 16 Oct 2013, 12:19
Status: Offline

Re: Poslušajte zlatna pravila stručnjaka i napravite savršeno skuhanu tjesteninu

Post by storm » 08 Feb 2019, 12:45

mad_max_ba wrote: 08 Feb 2019, 12:43
storm wrote: 08 Feb 2019, 12:35

Ja sam neki dan...
IMG_20190203_132656.jpg
jarane
ovo kod tebe rezervni položaj

kod mene 2x veća ova vatrostalna
:ooo
bogati, nije u mene divizija ko u tebe :plavi
Habibti, ya nour el - ain... :srce

User avatar
Salko
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 26742
Joined: 25 Sep 2018, 14:23
Location: Tamni Vilajet
Mood:
Status: Offline

Re: Poslušajte zlatna pravila stručnjaka i napravite savršeno skuhanu tjesteninu

Post by Salko » 08 Feb 2019, 12:48

storm wrote: 08 Feb 2019, 12:45
mad_max_ba wrote: 08 Feb 2019, 12:43

jarane
ovo kod tebe rezervni položaj

kod mene 2x veća ova vatrostalna
:ooo
bogati, nije u mene divizija ko u tebe :plavi
jarane ovaj veliki me po svemu premašio, još je samo niži od mene....
"ignorance is bliss"

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Poslušajte zlatna pravila stručnjaka i napravite savršeno skuhanu tjesteninu

Post by KREMENAC » 08 Feb 2019, 13:51


User avatar
Salko
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 26742
Joined: 25 Sep 2018, 14:23
Location: Tamni Vilajet
Mood:
Status: Offline

Re: Kako vi pripremate tjesteninu?

Post by Salko » 08 Feb 2019, 13:56

Nice try wrote: 03 Feb 2019, 10:24 Meni nije bilo lijepo.
A i tjestenina je bila oni maxi makaroni. Dobro, bio je rat i miješalo se sve i svašta. Grah sa svim mogućim kombinacijama.
i leća
:(
"ignorance is bliss"

Post Reply

Return to “Kulinarstvo”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 89 guests