Crveni, crni, bijeli luk

[Chloe]

Krompiruša sa bijelim lukom i biberom ... čaaša kefira ...

I kod nas neke žene stavljaju luk u sirnice i zeljanicu.
Meni se baš i ne sviđa nešto u tome al' mogu jesti ...

[Rum]

36 koristi za zdravlje konzumiranjem luka:

1. Pomaže u lečenju ateroskleroze.

2. Pomaže u smanjenju holesterola.

3. Ima sposobnost da smanji krvni pritisak.

4. Pomaže u lečenju gihta.

5. Leči i sprečava nastanak gripa i infekcija gornjih respiratornih puteva.

6. Sprečava rast i širenje bakterija.

7. Pomaže u lečenju tuberkuloze.

8. Lečenje gnojnih rana.

9. Pomaže u tretiranju trihomonijaze (seksualno prenosivu infekciju).

10. Poboljšava vaš metabolizam.

11. Sprečava širenje ćelija raka.

12. Sprečava rak žučne kese.

13. Sprečava rak rektuma.

14. Sprečava rak dojke.

15. Sprečava rak prostate.

16. Pomaže u varenju.

17. Tretira gljivične infekcije.

18. Rastvara krvne ugruške.

19. Povećava apetit.

20. Ubija crevne crve i parazite.

21. Pomaže u lečenju katarakte.

22. Pomaže u lečenju artritisa.

23. Pomaže u lečenju dijabetesa.

24. Pomoć u tretiranju stafilokoki infekcije.

25. Pomaže da se otarasite zubobolje.

26. Tretira akne.

27. Ubija bradavice.

28. Pomaže u lečenju kožnih bolesti.

29. Pomaže u lečenju čireva na koži.

30. Ima umirujuće dejstvo na crevima.

31. Pomaže prilikom hroničnog bronhitisa.

32. Sprečava veliki kašalj.

33. Pomaže u izlečenju nesanice.

34. Usporava proces starenja.

35. Sprečava rast kandide.

36. Ojačava imuni sistem tela.

[KREMENAC]

[KREMENAC]

to se inace zove Papaz Yahnisi (Soğan Yahnisi) ili na sterobosanskom PAPAZJAHNIJA

[Rum]

to se inace zove Papaz Yahnisi (Soğan Yahnisi) ili na sterobosanskom PAPAZJAHNIJA

a papas cevap

[Pasaga]

Krompiruša sa bijelim lukom i biberom ... čaaša kefira ...

I kod nas neke žene stavljaju luk u sirnice i zeljanicu.
Meni se baš i ne sviđa nešto u tome al' mogu jesti ...

...masalah......

[KREMENAC]

to se inace zove Papaz Yahnisi (Soğan Yahnisi) ili na sterobosanskom PAPAZJAHNIJA

a papas cevap

Kod nas je mnogo toga ispreturano.. izmjesano... ono sto turci zovu Papaz Yahnisi (Soğan Yahnisi) kod nas je papaz cevap ili osnovni cevap ..
U papazjaniju, kod nas, ide krompir paradajz, mrkve, zaprska, parsun itd.
grci i turci se spore cije je jelo papazjanija..
ja sam protivnik ''svastarenja'' gdje je samo jadan recapt u kuhinji u koji se svasta trpa po principu: da je kuca bogatija ako svasta trpa u jela ..
ja volim binarna jela:
- meso + majdonos = majdonos cevap;
- meso + c. luk = sogan cevap;
- meso + saransak = saransak cevap;
- meso + biber = biber cevap;
- meso + mrkva = mrkva cevap;

u kokosiji cavap na stavljam ni jedan luk ... tek kod serviranja dodajem bijeli luk
U slatke cevape ne ide ni jedan luk.
Mljeveno meso koje cu termicki obradjivati (cevapcici, pjeskavice, juvalaci itd) mariniram sa tzv. lukovom vodom ( sok), koji dobijem tako sto c. luk sameljem i procijedim na gazu i tako dobiven sok pomjesam sa mljevenim mesom i ostavim u frizider preko noci.
Od jednog starog ascije sam saznao da i djulbastije (gjul je zar a bastija je biftek) uvjek mariniram u lukovum soku, a nikako u sjeckanom luku, jer luk uvjek izgori na rostilju pa djulbastije budu gorkaste.

[Rum]

ako je neugodnog mirisa, češnjak svejedno treba biti među obaveznim namiricama vašeg menija jer on zaista čini čuda našem organizmu. Evo što možete očekivati ako češnjak uključite u svoju prehranu - redovito.

Postat ćete privlačniji
Vjerovali ili ne, češnjak čini muškarce privlačnijima. Međutim, uvijek se smatralo kako miris češnjaka ubija svaku želju za komunikacijom. No nedavne studije dokazuju da je to pogreška.

Jedino ograničenje je da muškarac pojede dva češnja češnjaka 12 sati prije nego li ode na spoj. Opet ćemo se poslužiti onom 'vjerovali ili ne', ali ispostavilo se da žene 'polude' za tjelesnim mirisom muškarca koji je jeo češnjak. Međutim, znanstvenicima je teško objasniti ovaj fenomen. Možda se razlog skriva u antimikrobnim svojstvima, zbog čega miris znoja nije toliko oštar.



Imunološki sustav će se poboljšati
Činjenica da nas češnjak štiti od raznih virusa i prehlada poznata je i našim bakama. No, znanstvenici su još jednom potvrdili da treba redovito konzumirati češnjak i to kako se ne bismo, tijekom zimskih mjeseci, razboljeli..

Krvni pritisak će se stabilizirati
Ako patite od visokog krvnog pritiska, uključite češnjak u svoju prehranu. On naime širi žile i smanjuje arterijski pritisak. Glavobolje, kao i opterećenje srca, nestat će zajedno s visokim krvnim tlakom. Kako biste izašli na kraj s hipertenzijom dnevno biste trebali jesti 4 češnja češnjaka. Štoviše, češnjak smanjuje razinu 'lošeg' holesterola u krvi za 10-15 posto. Što to znači za nas? Rizik od bolesti srca ili moždanog udara smanjuje se gotovo dvostruko.


Pamćenje će se poboljšati
Češnjak sadrži hrpu komponenti koje sprečavaju starenje mozga. Starije osobe koje ga konzumiraju smanjuju rizik od razvoja Alzheimerove bolesti, dok mlađi ljudi mogu poboljšati svoje pamćenje i povećati produktivnost mozga. Sve što trebate učiniti je redovito jesti češnjak.

Izdržljivost će se povećati
Šest češnja češnjaka sadrži 17 posto vitamina B6 i 23 posto mangana preporučene dnevne vrijednosti te je odličan za srce i mišiće. Ako se bavite sportom, zahvaljujući njemu ćete poboljšati rezultate.

Češnjak je jedan od najstarijih supstanci za 'poboljšanje fizičkog učinka' i on će vam itekako pomoći kod zahtjevnih treninga. U antičkoj Grčkoj, kada nitko nije znao za doping, olimpijski sportaši 'natrpavali' su se češnjakom, zbog čega su bolje trčali od svojih konkurenata.

Ljepša kosa i koža
Kosa: češnjak potiče rast kose te ona postaje gušća. Čak može liječiti lokaliziranu alopeciju. Kako bi se postigao ovaj rezultat, treba ga primijeniti na vlasište. Srećom, proizvođači kozmetike su naučili proizvoditi ulje za kosu bez mirisa.

Koža: fibroblasti (stanice odgovorne za obnovu kože) imaju pozitivnu reakciju na češnjak. Dva češnja dnevno dovoljna su da potaknu proizvodnju prirodnog kolagena i elastina.

Zaštita od sunca: komponente češnjaka štite od foto-starenja. Ako konzumirate više češnjaka, sunčeve zrake neće isušiti kožu. To ne znači da možete prestati koristiti kremu za sunčanje.

Zubobolja će se smanjiti
Zbog svojih antibakterijskih i antigljivičnih svojstava, češnjak je dobar za usnu šupljinu. Ubija štetne mikrobe i liječi upaljene desni. Štoviše, smanjuje rizik i od karijesa.

Postat ćete mršaviji
Ajoen iz češnjaka aktivira posebne fermente u krvi te uništava masne naslage i ubrazava mezabolizam.

[Hahik]

Kada sam ga jeo mjesec dana i mater me je prestala zvati na telefon.

[Mutevelija]

Obavezno sa rakojom da se miris poprimi bolji

[Femea]

Baš

Ne podnosim ni sebe kada ga pojedem

[Podrinjac]

Joj što lažu ovi naučnici. Ma marš u pm.
Ja kada sam ga jeo bježale su na kilometar od mene.

[Mutevelija]

Joj što lažu ovi naučnici. Ma marš u pm.
Ja kada sam ga jeo bježale su na kilometar od mene.

Podjebavaju
Da je biti naucnik ovakav

[Čupava]

Rum hoce da vas rastavi od zena ..

[KREMENAC]

Joj što lažu ovi naučnici. Ma marš u pm.
Ja kada sam ga jeo bježale su na kilometar od mene.

to je bio kineski bl.....
onaj sto ga izbjeljuju sa varekinom
treba jest domaci

[Hannibal]

Rum hoce da vas rastavi od zena ..

hoce sve za sebe

[Salko]

ja što lažu....

[Fuddo]

Pa je, nema nista romanticnije do napucat se kljukuse i onda joj njezno huknit usta , sva se rastopi od srece.

[Čupava]

Rum hoce da vas rastavi od zena ..

hoce sve za sebe

Da mislio niko neće skontati ga

[KREMENAC]

Black garlic chocolate cake with coconut peanut butter cream