Kuhanje-pitanja i savjeti!
- Julia-Klara
- Forum [Bot]
- Posts: 80782
- Joined: 02 Dec 2011, 23:48
- Location: u gajevima
- Has thanked: 9955 times
- Been thanked: 6804 times
- Status: Offline
Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!
stavila sam prasak za pecivo u kukuruzu, kojem je istekao rok trajanja u martu valjda uspije
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120160
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6890 times
- Been thanked: 7768 times
- Status: Online
Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!
Julia-Klara wrote: ↑09 Jun 2019, 16:12 stavila sam prasak za pecivo u kukuruzu, kojem je istekao rok trajanja u martu valjda uspije
Neće se ništa strašno desiti. Mogao je odstojati još godinu dana.
online
- spacebound
- Urednik foruma
- Posts: 80132
- Joined: 13 Nov 2015, 08:33
- Location: u obecanoj zemlji
- Has thanked: 7022 times
- Been thanked: 11334 times
- Status: Offline
Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!
Cure pomagajte.Dugo nisam pravila ni torte ni kolace, zakrzljala.Gledam po netu, ali bih najradje od vas savjet, tj. recept.
Ganache krema, ustvari glazura za tortu.Pravim sutra malcu tortu, pa necu da zabrljam, hocu zveknut glazuru, ostavit da se vide slojevi torte i samo curci glazure da se sliju niz tortu, a odozgo razne cokoladice, pa eto gadjajte me receptima i savjetima
Ganache krema, ustvari glazura za tortu.Pravim sutra malcu tortu, pa necu da zabrljam, hocu zveknut glazuru, ostavit da se vide slojevi torte i samo curci glazure da se sliju niz tortu, a odozgo razne cokoladice, pa eto gadjajte me receptima i savjetima
- spacebound
- Urednik foruma
- Posts: 80132
- Joined: 13 Nov 2015, 08:33
- Location: u obecanoj zemlji
- Has thanked: 7022 times
- Been thanked: 11334 times
- Status: Offline
Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!
Ne vjezbam
Dodji na komad torte, trazit ces repete i bit ce te sram ovih rijeci
- Chloe
- Žena za sva vremena
- Posts: 102580
- Joined: 18 Dec 2015, 11:40
- Has thanked: 2951 times
- Been thanked: 3054 times
- Status: Offline
Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!
Obzirom na dekoraciju za koju si se odlučila, idi sa tamnim korama. I tamnim kremama.
E sad čokolada u kombinaciji sa višnjama, narandžom, kokosom, orasima itd sama odluči šta djeca više vole.
E sad čokolada u kombinaciji sa višnjama, narandžom, kokosom, orasima itd sama odluči šta djeca više vole.
... You are my sunshine, my only sunshine ...
- spacebound
- Urednik foruma
- Posts: 80132
- Joined: 13 Nov 2015, 08:33
- Location: u obecanoj zemlji
- Has thanked: 7022 times
- Been thanked: 11334 times
- Status: Offline
- Chloe
- Žena za sva vremena
- Posts: 102580
- Joined: 18 Dec 2015, 11:40
- Has thanked: 2951 times
- Been thanked: 3054 times
- Status: Offline
Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!
Izvini odsutna sam a čitam...
Ja idem 1:1
100 grama čokolade : 100 ml vrhnje
Stavim kašicu maslaca za sjaj.
Koju montu, ako nije belaj da foto nadješ na netu.
... You are my sunshine, my only sunshine ...
- spacebound
- Urednik foruma
- Posts: 80132
- Joined: 13 Nov 2015, 08:33
- Location: u obecanoj zemlji
- Has thanked: 7022 times
- Been thanked: 11334 times
- Status: Offline
Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!
Ma nista.
https://www.coolinarika.com/recept/torta-monte/
Pravila sam je vec, i stavljala glazuru, ali se sad ne sjecam omjera.Torta je fenomenalna.
- spacebound
- Urednik foruma
- Posts: 80132
- Joined: 13 Nov 2015, 08:33
- Location: u obecanoj zemlji
- Has thanked: 7022 times
- Been thanked: 11334 times
- Status: Offline
Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!
Sas gledam video, Natasine slastice, ona stavi 200 gr cokolade i 6 kasika ulja.Kakva li je ta glazura
- Chloe
- Žena za sva vremena
- Posts: 102580
- Joined: 18 Dec 2015, 11:40
- Has thanked: 2951 times
- Been thanked: 3054 times
- Status: Offline
Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!
Znam tortu, ukusna jeste. Ako ćeș dekorisati čokoladicama, treba ti čvrst završni sloj, ne ide po šlagu.
Lijepa glazura. Sjaji se. Možeș i sa mlijekom i uljem.
Samo ja tu radim odokativno, ne znam mjere.
Lijepa glazura. Sjaji se. Možeș i sa mlijekom i uljem.
Samo ja tu radim odokativno, ne znam mjere.
... You are my sunshine, my only sunshine ...
- spacebound
- Urednik foruma
- Posts: 80132
- Joined: 13 Nov 2015, 08:33
- Location: u obecanoj zemlji
- Has thanked: 7022 times
- Been thanked: 11334 times
- Status: Offline
Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!
Ne mislim stavljati slag, nego glazuru preko cokoladne kreme i onda cokoladice.Moze tako ?
- damir5
- Forum [Bot]
- Posts: 25962
- Joined: 20 Mar 2016, 21:04
- Location: bosanski forum
- Mood:
- Been thanked: 1 time
- Contact:
- Status: Offline
- spacebound
- Urednik foruma
- Posts: 80132
- Joined: 13 Nov 2015, 08:33
- Location: u obecanoj zemlji
- Has thanked: 7022 times
- Been thanked: 11334 times
- Status: Offline
Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!
Lako je to.Imam ja dobru slasticarnu i slasticarku i pod nosom, ne moram cak u Etnu ici.Meni je ceif i zadovoljstvo da svom djetetu napravim tortu
- Chloe
- Žena za sva vremena
- Posts: 102580
- Joined: 18 Dec 2015, 11:40
- Has thanked: 2951 times
- Been thanked: 3054 times
- Status: Offline
Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!
Ako previše şlag umutiş bit će suh, nikakav em popucati glazura, ako ideš mekše, potonut će ti... Pa znaș kakav je šlag.spacebound wrote: ↑19 Jun 2019, 21:07Ne mislim stavljati slag, nego glazuru preko cokoladne kreme i onda cokoladice.Moze tako ?
Jedino da uradiš još jednu koru, tanku i staviš na kraj.
Uostalom dobit ćeș na visini. Ljepše će izgledati..
Hajd', možda se Lanci ili Maja jave, možda imaju drugačija iskustva.
... You are my sunshine, my only sunshine ...
- spacebound
- Urednik foruma
- Posts: 80132
- Joined: 13 Nov 2015, 08:33
- Location: u obecanoj zemlji
- Has thanked: 7022 times
- Been thanked: 11334 times
- Status: Offline
Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!
Stvarno su ti misli na drugom mjestu, napisala sam u prethodnom postu da necu stavljati slag.Chloe wrote: ↑19 Jun 2019, 21:16Ako previše şlag umutiş bit će suh, nikakav em popucati glazura, ako ideš mekše, potonut će ti... Pa znaș kakav je šlag.spacebound wrote: ↑19 Jun 2019, 21:07
Ne mislim stavljati slag, nego glazuru preko cokoladne kreme i onda cokoladice.Moze tako ?
Jedino da uradiš još jednu koru, tanku i staviš na kraj.
Uostalom dobit ćeș na visini. Ljepše će izgledati..
Hajd', možda se Lanci ili Maja jave, možda imaju drugačija iskustva.
- Chloe
- Žena za sva vremena
- Posts: 102580
- Joined: 18 Dec 2015, 11:40
- Has thanked: 2951 times
- Been thanked: 3054 times
- Status: Offline
Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!
Mačak mi povrjedjen pa ga mazim a on tačno plače (ljuta na pse lutalice) , pișem, iscrpljena, zabrinuta, mah.. Izvini.spacebound wrote: ↑19 Jun 2019, 21:17Stvarno su ti misli na drugom mjestu, napisala sam u prethodnom postu da necu stavljati slag.Chloe wrote: ↑19 Jun 2019, 21:16
Ako previše şlag umutiş bit će suh, nikakav em popucati glazura, ako ideš mekše, potonut će ti... Pa znaș kakav je šlag.
Jedino da uradiš još jednu koru, tanku i staviš na kraj.
Uostalom dobit ćeș na visini. Ljepše će izgledati..
Hajd', možda se Lanci ili Maja jave, možda imaju drugačija iskustva.
Ali svakako ne bi bilo od goreg joș jednu koru...
Čisto da ne bude da sam mljela bezveze.
... You are my sunshine, my only sunshine ...
- Maja
- Administrator
- Posts: 119230
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5517 times
- Been thanked: 11759 times
- Contact:
- Status: Online
Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!
Ko da sestru citam
Prije je bilo da se ne vjezbam na Bajramu, pa njezinoj djeci pa svoj djeci.
- Maja
- Administrator
- Posts: 119230
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5517 times
- Been thanked: 11759 times
- Contact:
- Status: Online
Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!
Space
Imas dvije opcije. Tanji i deblji sloj ganasa.
Ako ces tanji dovoljno je 100g sa 100 ml pa preliti i da tece sa strana.
Ako ces deblji sloj 250x250 ili 300x300 i tad (vjerujem da znas) sipas na tortu dok je u kalupu. Kad se stisne skines kalup pa napravis jos ganasa npr 50x50, u spricu i prelijevas sa strana. Samo onda bi morala po rubovima staviti one "bublice" slaga sa spricom jer se vidi sastav novog i starog ganasa.
Imas dvije opcije. Tanji i deblji sloj ganasa.
Ako ces tanji dovoljno je 100g sa 100 ml pa preliti i da tece sa strana.
Ako ces deblji sloj 250x250 ili 300x300 i tad (vjerujem da znas) sipas na tortu dok je u kalupu. Kad se stisne skines kalup pa napravis jos ganasa npr 50x50, u spricu i prelijevas sa strana. Samo onda bi morala po rubovima staviti one "bublice" slaga sa spricom jer se vidi sastav novog i starog ganasa.
Who is online
Users browsing this forum: Maja and 21 guests