Bosanski forum

i jopet cu. Raznjici od cistog misica su ko bukovina. Meso volimo zbog mirisnih etericnih ulja. Svaki gram etericnog ulja je u masnom tkivu. Ako ne jedes masno ''iz zdravstvenih'' razloga trbas znati sljedece: postoje dvije vrste mesnih masnoca. Topive i netopive. topive su zdrave a netopive nisu ...

Jucer, kod sefice
Pametni su nemci, zovu na rostiljanje AL SVAKO NEK DONESE MESO KOJE VOLI i po dve salatice.
Ona nasekla paradajz i kupila kiselu vodu za nas🤨
Koleginica donela grcki kolac jedan dobar, tako da sefica i to nije

Ipak je bilo ok, ali grkinja i ja smo posle u autu puno pricale o ...

isti sam.
a bez mesa mogu do kraja zivota, ali bez mlijecnih proizvoda noo noooo :oo
:tjesi

ovo su mi rekli kosci sa Vlasic:
Godina 1970 ili '71. Takmicenje kosaca na Vlasicu. Teferic, dernek. sjedim pored jednog dede ciji unuk se takmici. pauza. neki se kosci zametnuli kamadinom janjetine a ...

Vidi ovih zijafeta

immuno wrote: 13 Jun 2025, 09:02

ElTriconi wrote: 12 Jun 2025, 23:59 Lokalni nazivi su razliciti za isto jelo ali rado bih sjeo za sofru i probo pa vi vicite kako hocete, sto

Upravo tako

Po svim garto-postulatima nije isto jelo. Satojci razliciti, razlicita tehnika spremanja. Historijski aspekt - udaljen hiljadama godina.

To ti je ono..
imas brasna i krompira, pa izmisljaj za jedno jelo sto naziva..


Nije samo to, ovo sto je Maja pobrojala ima tu svega od kukuruznog brasna do sira i bijelog luka.

U pravu si da su nase nane/bake bile primorane od malo sastojaka praviti tri obroka.

Skoro sjedim sa bratom i ...

Koristim i ja vegetu tj zamjenu ali gdje ces bona morgen u kljukusu s njom. Jedino idu so i malo vise bibera


O kojoj kljukusi pricamo?

Evo jedna od kljukusa i mislim najbolja.

https://imgur.com/pMj9LwM

Kljukusa obarenusa/obarusa.

kako o kojoj? postoji samo jedna kljukusa i to ona ...

Quds wrote: 12 Jun 2025, 22:00

immuno wrote: 12 Jun 2025, 21:57 E jos prasak za pecivo i patispanja

Immuno je najbolji kuhar na forumu.

forumska ašči-kaduna ni topkapi palača nema bolju

Morgen wrote: 12 Jun 2025, 19:22 A ok, nisam ni znala da se i u srbiji pravi

Da nije u Pirotskom kraju?

Vegetusa

davno smo se dogovorili da se necemo vrijedati
ono je razljevak koji u seheru zovu sarajevska kljukusa, iako nema veze sa kljukusom :hihi :hihi
ChatGPT Image.png


obrnuto
kljukuša je s krompirom a uljevak na bazi brašna

antropolozi hrane iz rimskog perioda biljeze da su iliri sa ovih ...

Julia-Klara wrote: 12 Jun 2025, 12:57
sir nisam nikad pravila, ali dobra ideja...Dori jednom rece da pravi, moracu probati

kupi gaze za ocjedit sir a vidi imaju li starter (siriste) za razne vrste sireva. ja sam mozzarelu pravio.

Meni ovo izgleda jaaaako suvo, a najverovatnije nije
Napisi sta je to pa da to izguglam, mozda i napravim


To ti je njeno velicanstvo KLJUKUSA

:D.

davno smo se dogovorili da se necemo vrijedati
ono je razljevak koji u seheru zovu sarajevska kljukusa, iako nema veze sa kljukusom :hihi ...

immuno wrote: 11 Jun 2025, 18:42 20250611_183900.jpg

jaooo sa suhim sirom i kajmakom iz Bosne

je li ovo razljevak s memli strane??

https://www.youtube.com/watch?v=0XL_ko_2XxM&t=13s

1 sat


Imas li iskustva s tim, budu li cvrste?

Imam. Za jalan japrak-ovaj sto ti pravis- dobra sprava. Japrak se ne raspada. Za hercegovacki japrak (hrastika+fasirano meso+riza) meni nije odgovarao jer je japrak bio previse tvrd.
Jalan ...

Matan wrote: 08 Jun 2025, 22:49

HAVANA wrote: 08 Jun 2025, 22:45 Aaa sta bi ,ode matija dedic u 53.RIP

Arsenov sin
RIP..

i Gabi Novak RIP

amidza idriz wrote: 09 Jun 2025, 21:36

spacebound wrote: 09 Jun 2025, 16:06 Nece ti to niko iz Bosne lajkat

Ni rijeci vise, haj na ribu negdje.

cvarke od sarana

Morgen wrote: 09 Jun 2025, 13:03IMG_5346.jpeg

1 sat

U original starinske ćevape ne ide Vegeta. Da te čuje moja nena a.r rekla bi ti : "Sikter, majku ti poserem, tebi i Vegeti!" Još bi i papuču fasovo.
Ne dodaje se voda već povrtni temeljac. Stave se dva-tri cijela zrna bibera koja se dinstaju, a pri serviranju se samelje malo bibera. Nikako ne ...