Palačinke..

Post Reply
Trepavica
Status: Offline

Palačinke..

Post by Trepavica » 11 Nov 2013, 21:38

Svi ih vole, svi ih pripremiti znaju...Bezbroj nacina , slatkih , slanih...

Na koji nacin ih vi pripremate...od oka ili po receptu...?

Ja obicno po receptu...palačinke à la française umjesto ulja stavljam maslac..Tako da nemam potrebe mastiti tavu u kojem se peku..

Volim takoder palacinke os heljdinog brasna , sa medom... :srce


Evo jedan recept...

* 250 gr brasna od heljde

* 2 jaja

* 250 ml vode

* 250 ml mlijeka

* malo soli

* 40 gr maslaca istopljenog


Sve ostalo klasicno , zamutiti , i ostaviti da malo odstoji..Pevi u zagrijanoj tavi..


Fil po izboru...
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.

User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 80782
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 9955 times
Been thanked: 6802 times
Status: Offline

Re: Palačinke..

Post by Julia-Klara » 11 Nov 2013, 22:28

u moje palacinke idu jaja, brasno, voda i malo mlijeka

nikakva nauka... mogu s ejesi slatki ili slani, a sa njima vala bas nema nikakve zajebancije...

kakav crni recept...
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed

dacina_curica
Status: Offline

Re: Palačinke..

Post by dacina_curica » 11 Nov 2013, 22:47

Trepka :) stavljas maslac u smjesu? :)

Nisam nikad pravila od heljdinog brasna ali jesam od obicnog integralnog, super su. :)

Pravim gotovo svaki dan, moje dijete bi svako jutro jelo palacinke sa Nutella-om. :grana

Inace sebi volim praviti svakakve, i slane i slatke. Ako su slatki onda volim sitni secer i orahe, marmeladu ili jos bolje pekmez od jabuka :bali, krem svakako a kad mi prahne da budem budala :ooo onda volim narendati jabuka sa malo vanilinog secera, suhih brusnica i oraha, pa sve prelijem umakom od vanilije. :bali

Slani mogu svakako ali najcesce pravim punjene gljivama i paprikama pa gratinirane u rerni ili sa sirom i sunkom.

Trepavica
Status: Offline

Re: Palačinke..

Post by Trepavica » 11 Nov 2013, 23:04

dacina_curica wrote:Trepka :) stavljas maslac u smjesu? :)

Da, stavljam istopljeni maslac u smjesu za palacinke....meni su super ..porobaj jednom napraviti, ako ih vec cesto pravis, radi promjene...Bit ces vjerujem odusevljena takoder i sa heljdinim brasnom....


Kad si vec spomenula rendane jabuke , ja ih isjecem na komadice, izdinstam malo na maslacu i braon seceru sa malo limunovog soka.. ,pa stavim u palacinke.. prelijem karamel sosom...Fantazija... :oo za tim pospem bademom...

dacina_curica
Status: Offline

Re: Palačinke..

Post by dacina_curica » 11 Nov 2013, 23:09

Hvala. :) Pokusacu i to sa karamelom i bademima. :)

Ah da....Ko voli americke palacinke imam super recept, iskopacu ga kad stignem kuci. Budu odlicni, vazdusasti. :)

User avatar
Heidi
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45896
Joined: 01 Sep 2011, 22:10
Location: Kosmicki raspor
Been thanked: 5 times
Status: Offline

Re: Palačinke..

Post by Heidi » 11 Nov 2013, 23:12

Jaja, brasno, mineralna voda i malo mlijeka.

Najvise volim sa sirom i dimljenim lososom.
Be mindful of your self-talk. It's a conversation with the universe.

User avatar
Peggy Sue
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 2785
Joined: 06 Dec 2012, 13:40
Location: na šarenom podguzu
Status: Offline

Re: Palačinke..

Post by Peggy Sue » 12 Nov 2013, 09:46

Ja svako tijesto radim "odoka".. Zato mi nikad ništa ne ispadne kako treba :( Mislim, tako je ranije bilo...

Sad samo mjera... Trepavice, ja cu uzeti ove tvoje mjere, ali obično brašno...
Image

Trepavica
Status: Offline

Re: Palačinke..

Post by Trepavica » 12 Nov 2013, 10:31

dacina_curica wrote:Hvala. :) Pokusacu i to sa karamelom i bademima. :)
Evo ih samos ti su bez badema...nemogu da pronadem sliku sa istim.. :oo

Peggy Sue wrote:Ja svako tijesto radim "odoka".. Zato mi nikad ništa ne ispadne kako treba :( Mislim, tako je ranije bilo...

Sad samo mjera... Trepavice, ja cu uzeti ove tvoje mjere, ali obično brašno...
Evo ti mjere za palacinke sa obicnim brasnom :

* 250 gr brasna

*4 jaja

*1/2 l mlijeka

* malo soli

*40 gr istopljenog maslaca

*1 kesica vanilinog secera ( nije obavezno )

* 2 s.k. slatke pavlake

Kada umjesis sve zajedno , smjesa bude kao med..glatka..ostavis da odstoji malo ...( onoliko koliko strpljenja budes imala)... :oo 30 min..

Nakon pecenja pusti mastu na volju... :bali
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.

User avatar
Peggy Sue
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 2785
Joined: 06 Dec 2012, 13:40
Location: na šarenom podguzu
Status: Offline

Re: Palačinke..

Post by Peggy Sue » 12 Nov 2013, 11:33

Trepavica wrote: Evo ti mjere za palacinke sa obicnim brasnom :

* 250 gr brasna

*4 jaja

*1/2 l mlijeka

* malo soli

*40 gr istopljenog maslaca

*1 kesica vanilinog secera ( nije obavezno )

* 2 s.k. slatke pavlake

Kada umjesis sve zajedno , smjesa bude kao med..glatka..ostavis da odstoji malo ...( onoliko koliko strpljenja budes imala)... :oo 30 min..

Nakon pecenja pusti mastu na volju... :bali
:jupi
Hvalaaa...
Image

Ciklama
Status: Offline

Re: Palačinke..

Post by Ciklama » 12 Nov 2013, 13:40

Palačinke pravim "odokativnim" mjerama, Koliko ih često mutim mislim da ih žmireći mogu napraviti. Nutela je zakon mojoj djeci, dok ja volim druge namaze i filove. Slane konzumiramo u raznim varijantama, a pripremam ih kad imam više vremena.

User avatar
Peggy Sue
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 2785
Joined: 06 Dec 2012, 13:40
Location: na šarenom podguzu
Status: Offline

Re: Palačinke..

Post by Peggy Sue » 12 Nov 2013, 13:51

Nećete vjerovati, ali slana varijanta mojih palačinki je da ih samo posolim :cudi Ono kad su gotove, samo posolim i urolam...
Image

User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 80782
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 9955 times
Been thanked: 6802 times
Status: Offline

Re: Palačinke..

Post by Julia-Klara » 12 Nov 2013, 13:57

Peggy Sue wrote:Nećete vjerovati, ali slana varijanta mojih palačinki je da ih samo posolim :cudi Ono kad su gotove, samo posolim i urolam...
pokajmaci,pokajmaci (pavlakom :hihi ) pa posli,i zarolaj ;)
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed

Ciklama
Status: Offline

Re: Palačinke..

Post by Ciklama » 12 Nov 2013, 13:59

Peggy Sue wrote:Nećete vjerovati, ali slana varijanta mojih palačinki je da ih samo posolim :cudi Ono kad su gotove, samo posolim i urolam...
Pjegice, meni fil/punjenje/namaz odlučuju jesu li slane ili slatke, tjesto je "neutralno".

Prve prilike ću ih praviti po recepturi Trepavice, ali ove obične, heljda kod moje djece ne prolazi.

User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 80782
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 9955 times
Been thanked: 6802 times
Status: Offline

Re: Palačinke..

Post by Julia-Klara » 12 Nov 2013, 14:02

ni ja ne stavljam so/secer u tijesto

osim kad hocu da budu "obojenije", onda ubacim malo secera, jer secer lakse "gori" i prima boju
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed

User avatar
Fatma
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 2971
Joined: 13 Mar 2013, 12:49
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Palačinke..

Post by Fatma » 12 Nov 2013, 14:42

Peggy,tako urolane,prazne palačinke isijeci na tanke trakice i eto ti preukusan dodatak bistroj supi.

To se na njemačkom kaže frittaten suppe(nadam se da sam pravilno napisala)

Ciklama
Status: Offline

Re: Palačinke..

Post by Ciklama » 18 Nov 2013, 18:40

Trepavica wrote: Evo ti mjere za palacinke sa obicnim brasnom :

* 250 gr brasna

*4 jaja

*1/2 l mlijeka

* malo soli

*40 gr istopljenog maslaca

*1 kesica vanilinog secera ( nije obavezno )

* 2 s.k. slatke pavlake

Kada umjesis sve zajedno , smjesa bude kao med..glatka..ostavis da odstoji malo ...( onoliko koliko strpljenja budes imala)... :oo 30 min..

Nakon pecenja pusti mastu na volju... :bali
Trepuško, pravila bih nam palačinke ujutro uz utakmicu, prepisujem recept i sad mi nije jasno oko povlake (pavlake). Slatka? Ona za kolače slatka vrhnja (šlag) ili vrhnja za kuhanje? :sram

Trepavica
Status: Offline

Re: Palačinke..

Post by Trepavica » 18 Nov 2013, 19:07

Ciklama wrote:
Trepavica wrote: Evo ti mjere za palacinke sa obicnim brasnom :

* 250 gr brasna

*4 jaja

*1/2 l mlijeka

* malo soli

*40 gr istopljenog maslaca

*1 kesica vanilinog secera ( nije obavezno )

* 2 s.k. slatke pavlake

Kada umjesis sve zajedno , smjesa bude kao med..glatka..ostavis da odstoji malo ...( onoliko koliko strpljenja budes imala)... :oo 30 min..

Nakon pecenja pusti mastu na volju... :bali
Trepuško, pravila bih nam palačinke ujutro uz utakmicu, prepisujem recept i sad mi nije jasno oko povlake (pavlake). Slatka? Ona za kolače slatka vrhnja (šlag) ili vrhnja za kuhanje? :sram
Sta god da stavis od navedenog neces gresku napraviti , ja kad nemam jedno ubacim drugo...:)
Ugodno bacanje / prevrtanje , pa i jelo palacinaka vam zelim... :oo




Pa javi jesu li ti (vam) se dopali..

User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 80782
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 9955 times
Been thanked: 6802 times
Status: Offline

Re: Palačinke..

Post by Julia-Klara » 18 Nov 2013, 19:08

ma meni su moji vazda super :hihi
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed

Spanac_113
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 8390
Joined: 09 Oct 2013, 18:58
Location: post iskljucenje
Status: Offline

Re: Palačinke..

Post by Spanac_113 » 18 Nov 2013, 19:10

ovo cemo probat veceras :bali

Ciklama
Status: Offline

Re: Palačinke..

Post by Ciklama » 18 Nov 2013, 22:59

Trepavica wrote: Pa javi jesu li ti (vam) se dopali..
Trepavice, nisu mi djeca dala mira, palačinke su odmah "pale" sa smjesom po tvom receptu. Smjesa je super, dobro se razlijeva (tanko), nisu žilave, lijepo se prepeču, i ukusne su, samo su nam pomasne, ili sam ja nas zaista naučila na nemasnu hranu pa je nama tako. :))))))

Post Reply

Return to “Recepti”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 14 guests