ZIMNICE

[Maja]

Ovih dana sam napravila 47 tegli kiselih patlidzana, tri tegle kiselih paprika,
tri one velike od 5l kiselih paprika i dvije teglice dzema od kupina.
Najgore je sto ja ovo nista ne volim i zamaram se zbog drugih al et.

[Julia-Klara]

Fatma sta se pravi? Sta se planira?

Vi ostali? Kupujete li zimnicu ili je sami pravite?

[Maja]

Ko kupuje ajvar nek proba ovaj. Skoro ko domaći.

[Julia-Klara]

e ovja ima negdje u Pragu da se kupi, makedonski ... jel oguljeno sve? nemoj da se kozica osjeti,molim te
meni je Podravkin dobar

[Maja]

Naleti ponekad al de ba

[Fatma]

Fatma sta se pravi? Sta se planira?

Vi ostali? Kupujete li zimnicu ili je sami pravite?

Prije sam pravila sve i svašta.

Sad ipak puno manje.Kiselim kupus,to je pod obavezno,punim paprike sa kupusom i pravim šarenu salatu.

Džem i pekmez od šljiva pravim,ali ove godine ne,jer nema šljive ni za pojesti.Imam od prošle godine puuuno,neće mu ništa biti.

Pošto su mi djeca van kuće,spremam da mogu sebi nositi,tad najviše pasterizujem ....to mi nekako izgleda k'o najzdravije...

[Fatma]

Zaboravila ajvar,njega obavezno pravim svake godine....

[fruit]

Ko kupuje ajvar nek proba ovaj. Skoro ko domaći.

Provjereno.. Taj je najbolji..

[Rum]

Gdje ima da se kupi u kojim ducanima ???

[Fatma]

Ja ne kupujem,ali mislim da ima u svim većim centrima....

[Maja]

Rum kad ima vala u Stocu u Konzumu ima svugdje

Kiselite li vi zeleni paradajz i jel čemu to?

[Maja]

Evo mog. Zadnji red je malo pikantniji.

[Rabiosa]

Jao Majo, kako divno. Oci mi uzivaju, a trbuh kruli.

[Krokodil Behko]

Kiseli krastavci odlično se sljubljuju sa sendvičima i poboljšavaju okus brojnih salata. Proširite svoje horizonte pa u svoja kulinarska djela uključite i kiselu tekućinu u kojoj se čuvaju. Umjesto u odvod, uspite je u omiljeni obrok ili koktel.

Napitak nakon vježbanja

Tekućina od kiselih krastavca bogata je elektrolitima pa je možete popiti bez ikakvih drugih dodataka nakon napornog vježbanja i tako povratiti dio vrijednih elemenata koje ste izgubili znojenjem. Dobar je i izvor kalija koji spriječava grčenje mišića. Pripazite samo da tekućinu odvojite od bijelog luka, kopra i drugih komadića začina koji se obično u nju stavljaju.

Daje aromu

Kada pripremate povrće na roštilju ili u gril tavi ukus ćete mu poboljšati ako ga malo poprskate sa vodom od kiselih krastavaca. Gotovo da vam neće biti potreban niti jedan drugi začin.

Ako u vodu u kojoj kuhate krompir velikodušno dodate vode iz kiselih krastavace ne samo da ćete dobiti mnogo ukusniji krompir nego će sprečiti raspadanje. Ovo je savršen trik ukoliko vam je potreban krompir za salatu koji ne treba da se raspadne na prvi dodir viljuškom.

Nježna zamjena za sirće

Ovaj sok od kiselih krastavaca koristite kao nježnu vrsta sirćeta kojom možete začiniti razne vrste zelenih salata, salatu od krompira i tvrdo kuhanih jaja. Tekućinu možete dodati jogurtu pa napraviti dressing za salatu ili je iskoristiti za marinadu mesa. Nalijte malu količinu sirćetne kiseline na kriške luka. Tako ćete omekšati ove plodove, smanjiti njihovu ljutinu i pripremiti ih za dodatak komplesnijim salatama od povrća.

Kokteli s ekstra „kickom“

Kisela tekućina može poslužiti i za izradu neobičnih koktela! Sok kiselih krastavaca možete dodati prljavom martiniju (umjesto maslinovog soka koji se obično stavlja) ili njime „presjeći“ čašicu. Na koncu, sok od kiselih krastavaca odličan je lijek i protiv mamurluka.

[Julia-Klara]

kakvo bacanje, to se pije
ili jos bolje hljeba umocis pa ponjopas

[Zagorka]

kakvo bacanje, to se pije
ili jos bolje hljeba umocis pa ponjopas

aaa gdje ces to jest .....................ja jedino za mamurluk koristila,i paše uh.........otkad ne mamuram,proljevam..........mogla bih za krompir probati........ili salatu

[Julia-Klara]

mi to nikad nisamo bacali, a ja nikad nisam pila alkohol, pa mi nije trebalo za mahmurluka

[Maja]

Ma bježi ko zna šta ima u toj vodi, kakvih aditiva.

[IM_ex]

Ma bježi ko zna šta ima u toj vodi, kakvih aditiva.

ako ima u vodi, ima i u kiselim krastavcima
voda zakon - kud nema te same vode u prodaji (proradila zazubica)

[Alpha]