ROLATI
- Maja
- Administrator
- Posts: 119218
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5512 times
- Been thanked: 11749 times
- Contact:
- Status: Online
ROLATI
Paunovo oko
Provjeren recept
Sastojci
Biskvit
7 žumanjaka
7 bjeljanjaka
10 žlica šećera
1 žlica kakaa
3 žlice brašna
1/2 žličice soda bikarbobe
Krema
4 jaja
10 dag šećera
4 žlice brašna
3 dl mlijeka
4 rebra čokolade za kuhanje
25 dag margarina
1 rebro čololade za ukrašavanje
1
Umiješati brašno, šećer, kakao sedam žumanjaka i sodu bikarbonu.
2
Dodati snijeg od sedam bjelanjaka i sve zajedno lagano umiješati.
3
Izliti u veliku tepsiju i ispeći. Još topli biskvit zarolati sa vlažnom krpom.
4
U mlijeko zakuhati brašno šećer i jaja. Ohladiti i dodati razrađeni margarin. Smjesu podijeliti na dva dijela pa u jedan dio umiješati rastopljenu čokoladu.
(ja u drugi dio dodam kašikicu ekstrata od vanilije)
Odrolati pripremljeni biskvit i premazati ga svjetlom kremom ........a nakon toga premazati tamnom kremom.
Sada biskvit ponovno čvrsto zarolati. Kolač se narezan može tako poslužiti........ali ja ostavim malo kreme pa premažem, ne treba puno i onda prošašam čokoladom. najbolje jesti dan poslije.
Provjeren recept
Sastojci
Biskvit
7 žumanjaka
7 bjeljanjaka
10 žlica šećera
1 žlica kakaa
3 žlice brašna
1/2 žličice soda bikarbobe
Krema
4 jaja
10 dag šećera
4 žlice brašna
3 dl mlijeka
4 rebra čokolade za kuhanje
25 dag margarina
1 rebro čololade za ukrašavanje
1
Umiješati brašno, šećer, kakao sedam žumanjaka i sodu bikarbonu.
2
Dodati snijeg od sedam bjelanjaka i sve zajedno lagano umiješati.
3
Izliti u veliku tepsiju i ispeći. Još topli biskvit zarolati sa vlažnom krpom.
4
U mlijeko zakuhati brašno šećer i jaja. Ohladiti i dodati razrađeni margarin. Smjesu podijeliti na dva dijela pa u jedan dio umiješati rastopljenu čokoladu.
(ja u drugi dio dodam kašikicu ekstrata od vanilije)
Odrolati pripremljeni biskvit i premazati ga svjetlom kremom ........a nakon toga premazati tamnom kremom.
Sada biskvit ponovno čvrsto zarolati. Kolač se narezan može tako poslužiti........ali ja ostavim malo kreme pa premažem, ne treba puno i onda prošašam čokoladom. najbolje jesti dan poslije.
- Maja
- Administrator
- Posts: 119218
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5512 times
- Been thanked: 11749 times
- Contact:
- Status: Online
Re: ROLATI
Ana Pavlova
provjeren recept-moje slike
Sastojci
biskvit
10 bjelanjaka
čaša od 3 dl šećera
2 kesice vanilin šećera
krema
do 300 ml slatke pavlake
10 kašika šećera
kompot od višanja
150 g kremastog sira
1
umutiti bjelanjke (sobne temperature) pa dodati šećer i miksati dok se ne istopi
2
izliti u veliki pleh na malko namašten papir, posuti sa 2 vanilin šećera i peći 10-15 minuta na 180 stepeni
3
umutiti pavlaku sa šećerom. ja sam ovdje stavila 400 ml ali mi je to previše tako da sljedeći put neću više od 300. dodati sir, kod mene su dvije kutijice Dukatele
4
kada je biskvit ohlađen (hladi se u tepsiji pokriven krpom) prebaci se na krpu
5
premazati čitav biskvit pavlakom (odvojiti čašu) pa posuti višnjama iz kompota i zarolati
6
u preostalu pavlaku dodati par kašika soka tj kompota samo da dobije boju, premazati rolat i ukrasiti višnjama. inače se rolat ne premazuje okolo ali meni je ljepši ovako
provjeren recept-moje slike
Sastojci
biskvit
10 bjelanjaka
čaša od 3 dl šećera
2 kesice vanilin šećera
krema
do 300 ml slatke pavlake
10 kašika šećera
kompot od višanja
150 g kremastog sira
1
umutiti bjelanjke (sobne temperature) pa dodati šećer i miksati dok se ne istopi
2
izliti u veliki pleh na malko namašten papir, posuti sa 2 vanilin šećera i peći 10-15 minuta na 180 stepeni
3
umutiti pavlaku sa šećerom. ja sam ovdje stavila 400 ml ali mi je to previše tako da sljedeći put neću više od 300. dodati sir, kod mene su dvije kutijice Dukatele
4
kada je biskvit ohlađen (hladi se u tepsiji pokriven krpom) prebaci se na krpu
5
premazati čitav biskvit pavlakom (odvojiti čašu) pa posuti višnjama iz kompota i zarolati
6
u preostalu pavlaku dodati par kašika soka tj kompota samo da dobije boju, premazati rolat i ukrasiti višnjama. inače se rolat ne premazuje okolo ali meni je ljepši ovako
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120145
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6889 times
- Been thanked: 7763 times
- Status: Offline
Re: ROLATI
Mozel se ikako znati,zasto se onaj prvi,zove "paunovo oko" ?
Sve sto ja vidim u sredini,jeste lik nosferatua-fantoma noci (Claus Kinski)
Ovaj drugi je skroz od pjene.. nije za ljeto..
Sve sto ja vidim u sredini,jeste lik nosferatua-fantoma noci (Claus Kinski)
Ovaj drugi je skroz od pjene.. nije za ljeto..
online
- Maja
- Administrator
- Posts: 119218
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5512 times
- Been thanked: 11749 times
- Contact:
- Status: Online
Re: ROLATI
Tek sam sada ovo vidjela (Majin kolač). Behko, ovo je pravi ljetnji kolač. Več ga zamišljam kako je dobar kada se dobro ohladi u frižideru.Krokodil Behko wrote:Mozel se ikako znati,zasto se onaj prvi,zove "paunovo oko" ?
Sve sto ja vidim u sredini,jeste lik nosferatua-fantoma noci (Claus Kinski)
Ovaj drugi je skroz od pjene.. nije za ljeto..
Čuvaj se žurbe, jer ona uvijek dovodi do kajanja:
onaj koji žuri govori prije nego što sazna,
odgovara prije negoli nešto shvati,
odluči prije negoli provjeri,
kudi prije nego što se u nešto uvjeri.
(Arapska poslovica)
onaj koji žuri govori prije nego što sazna,
odgovara prije negoli nešto shvati,
odluči prije negoli provjeri,
kudi prije nego što se u nešto uvjeri.
(Arapska poslovica)
-
- Status: Offline
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: ROLATI
Krokodil Behko wrote:Mozel se ikako znati,zasto se onaj prvi,zove "paunovo oko" ?
Sve sto ja vidim u sredini,jeste lik nosferatua-fantoma noci (Claus Kinski)
Ovaj drugi je skroz od pjene.. nije za ljeto..
p.s.pravi li ko onaj zeleni,slani,meni super....
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
-
- Status: Offline
Re: ROLATI
Zeleni , fil spanat/mljeveno meso ? Na taj mislis ili neki drugi ?Zagorka wrote:
p.s.pravi li ko onaj zeleni,slani,meni super....
Ja sam pravila taj , koji rekoh , vec..i superrrr je !
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: ROLATI
Ne mislim baš na taj
U ovaj ide zelje,jaja,brašno,p.za pec.malo soli-u koru
U nadjev ide:1 velika dukatela(s povrcem)znaci namazes,zatim staviš listiće sira,pa pureću šunku i urolaš i ohladiš
U ovaj ide zelje,jaja,brašno,p.za pec.malo soli-u koru
U nadjev ide:1 velika dukatela(s povrcem)znaci namazes,zatim staviš listiće sira,pa pureću šunku i urolaš i ohladiš
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
-
- Status: Offline
Re: ROLATI
A nisu isti , probaj i ovako , na lisnato tijesto staviti mjeveno seso kojem dodala mrvice , ,jedno jaje , sol , biber , zatim na to mljeveno meso stavis vec preprzen spinat, poseoljen , o onda motas u rolat..ako napravis, neces se pokajati , predobro..Zagorka wrote:Ne mislim baš na taj
U ovaj ide zelje,jaja,brašno,p.za pec.malo soli-u koru
U nadjev ide:1 velika dukatela(s povrcem)znaci namazes,zatim staviš listiće sira,pa pureću šunku i urolaš i ohladiš
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: ROLATI
ne volim nešto faširano,ali mi djeluje zanimljivo
Luno,šta je filadelfija
Luno,šta je filadelfija
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
-
- Status: Offline
Re: ROLATI
Daj receptttttt...super jeeeLuna. wrote:pravim ja ovaj, sa dimljenim lososom, filadelfijom i spinatom
filadelfija je sir !
-
- Status: Offline
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: ROLATI
Pa jeli moze ova Dukatela sto se kod nas prodaje(jel' znate koji je to)
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
-
- Status: Offline
- Luna.
- Inventar foruma
- Posts: 5863
- Joined: 04 Oct 2010, 17:50
- Location: van sebe
- Has thanked: 4 times
- Been thanked: 14 times
- Status: Offline
Re: ROLATI
J amislim da je to to... ko abc sir... ko namazZagorka wrote:Pa jeli moze ova Dukatela sto se kod nas prodaje(jel' znate koji je to)
Nesto sam razocaran ovih dana. Proci ce... ili mozda nece... jedno od to dvoje...
Djole
Djole
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: ROLATI
Pa ja,nesto kao sirni namazLuna. wrote:J amislim da je to to... ko abc sir... ko namazZagorka wrote:Pa jeli moze ova Dukatela sto se kod nas prodaje(jel' znate koji je to)
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: ROLATI
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
Who is online
Users browsing this forum: No registered users and 10 guests