Kuhanje po receptima

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120361
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6954 times
Been thanked: 7873 times
Status: Offline

Kuhanje po receptima

Post by Krokodil Behko » 31 Jul 2016, 19:23

Iliti, kad recept krene loše :ubihse

Možete pisati i o improvizacijama na pronađene recepte, ali o iznuđenim improvizacijama, tokom kuhanja.

Jučer sam pola sata kontao, šta za ručak, izvršio smotru raspoloživih namirnica, uzeo u obzir visoke temperature vani i došao do zaključka, da ib najbolje bilo da napravim neki rižoto, pa može i bez hljeba :cudi

Pa pošto ja nemam pojma kako se rižoto pravi (tek nakon sve te kuhinjske odiseje, sjetio sam se da sam davno otvorio temu o jelima s rižom, pa možda ima neki koristan savjet), otvorio sam Coolinarku, zadao zadatak u tražilicu i dobio 1000 recepata.

O moj bože, između 1000 recepata, ne mogu da pronađem ni 5, a da imam sve sastojke. Pu, kakvi su to antitalenti i šta sve meću da se jede :rol

"FANT za fina variva" ama šta će mi to smeće?? :zid
"pileći temeljac" pileća kita, ne znam ni šta je to! :bije
Korijander.. :? a u pm :why

A svi kažu kako je lako napraviti po tom i tom receptu, svaki cigo svog konja hvali :leb

Na kraju sam se opredjelio za recept kojeg je postavio neki muškarac i koji je jednostavan. Ne treba mi ni nekakav vlasac, pa hajd to, načuo sam, nego neke biljke za koje nikad u životu nisam ni čuo, a kamo tek vidio, ili nedaj bože probao da jedem :why

Po tom receptu, trebao sam isjeći filete na kockice, prethodno nasjeckati luka i propržiti na maslinovom ulju, potom dodati filete na to, posoliti, pobiberiti, izdinstati.

Prethodno je u šerpici trebalo skuhati taj pileći temeljac, za kojeg sam skontao da je to zapravo neka supa, alternativa bi bila par goveđih kocki.
Pošto nisam imao ni jedno ni drugo pri ruci (maksuzija kupio i barilla sos i ajvar i paradajz očekujući da će većinom biti crveni sos u receptima), ja sam fino roljno kesu begove čorbe u vodu i hajd, to je to.. :rol

E sad nastupa problem. Kaže lik, samo na to dinstano meso i luk, baciti riže suhe po želji i zasuti tom supom. Prikazao sliku i zakleo se pred cijelim internetom, da će se riža skuhati u toj supi, na mesu i da neće ostati nijedna kapljica, a baš će biti super kuhano.
Jes q. ja zalio sa više od pola litre supe i ništa se ne dešava, miješam i okrećem rukom da mi se šaka ni ne vidi, samo kašika bljeska, jerbo sve se lijepi odozdo a riža ni makac.

Tad sam shvatio da imam problem.
Riža se očito neće skuhati i sve će propasti, jer sve je već sastavljeno.
Eh, tad sam se prisjetio, kako sam prije prokuhavao rižu i cijedio je na cjediljku, da mi ostane "suha". Sijevnu mi kroz glavu, da bih to mogao učiniti i ovaj put. Sve što treba, donaliti vode, da je bude dovoljno i da mi se ne lijepi odozdo, a pa višak ću procijediti i nešto će ispasti na kraju. :123
Malo me bunilo da mi kroz cjediljku ne ode i ukus, pa sam pojačao začine, dodao bosiljak, origano, peršun i prašku mirođije.

Rečeno-učinjeno
Na kraju je ručak ispao, bar za moje prilike, natprosječno ukusan :huh

Rižoto sa piletinom i begovom čorbom

Image
online

User avatar
Femea
Propala kaladontašica 
Propala kaladontašica 
Posts: 25549
Joined: 24 Mar 2016, 17:26
Status: Offline

Re: Kuhanje po receptima

Post by Femea » 31 Jul 2016, 19:27

:D. :D.

To je baš bila "kuhinjska avantura" ali sudeći po slici,na kraju si se ipak počastio :D
Prestala sam da se opterećujem moranjima i očekivanjima, bilo čijim, pa i svojim.

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Kuhanje po receptima

Post by Čupava » 31 Jul 2016, 19:27

Jesi li ovo rizoto stavio u begovu corbu, ili te nisam skontala ? :oo
.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120361
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6954 times
Been thanked: 7873 times
Status: Offline

Re: Kuhanje po receptima

Post by Krokodil Behko » 31 Jul 2016, 19:31

Femea wrote::D. :D.

To je baš bila "kuhinjska avantura" ali sudeći po slici,na kraju si se ipak počastio :D
Za mene jeste.. O svemu možemo pričati ali kuhinja i informatika :ubihse
Zato me često vidiš na tim podforumima kako smaram ljude i pametujem, ko da sam karapandža :valja

Čupava wrote:Jesi li ovo rizoto stavio u begovu corbu, ili te nisam skontala ? :oo
Da.. Bacio rižu na meso i luk, potom zalio supom, odnosno begovom čorbom.
Nisma ja kriv, krivi su oni retardi sa coolinarke :ooo
online

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Kuhanje po receptima

Post by Čupava » 31 Jul 2016, 19:36

:888
Upisi ovaj recept na Coolinariku... :valja Begova corba, sa rizotom.. :D.



Bolje da si recept radio po receptu neke tete... :hihi
.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120361
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6954 times
Been thanked: 7873 times
Status: Offline

Re: Kuhanje po receptima

Post by Krokodil Behko » 31 Jul 2016, 19:43

Čupava wrote::888
Upisi ovaj recept na Coolinariku... :valja Begova corba, sa rizotom.. :D.



Bolje da si recept radio po receptu neke tete... :hihi

Zar ti misliš, da bi oni trolovi na coolinarki, mogli pojmiti ljepotu mog recepta? :respekt
online

User avatar
Femea
Propala kaladontašica 
Propala kaladontašica 
Posts: 25549
Joined: 24 Mar 2016, 17:26
Status: Offline

Re: Kuhanje po receptima

Post by Femea » 31 Jul 2016, 19:44

Patentiraj i zaštiti ;)

Ma super je to što imaš želju da nešto sam skuhaš :ok
Prestala sam da se opterećujem moranjima i očekivanjima, bilo čijim, pa i svojim.

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Kuhanje po receptima

Post by Čupava » 31 Jul 2016, 19:48

Krokodil Behko wrote:
Čupava wrote::888
Upisi ovaj recept na Coolinariku... :valja Begova corba, sa rizotom.. :D.



Bolje da si recept radio po receptu neke tete... :hihi

Zar ti misliš, da bi oni trolovi na coolinarki, mogli pojmiti ljepotu mog recepta? :respekt
Pokusaj, mozda bude izabran za recept dana.. :oo
.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120361
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6954 times
Been thanked: 7873 times
Status: Offline

Re: Kuhanje po receptima

Post by Krokodil Behko » 31 Jul 2016, 20:00

Femea wrote:Patentiraj i zaštiti ;)

Ma super je to što imaš želju da nešto sam skuhaš :ok
Jes, pa da me goni Vispak, zbog begove čorbe :place
Nisam ja prije imao želju, nego kao što to neko reče poodavno, obaveza vremenom postane hobi.. i tak eto, naučim ti ja kuhati nekih desetak jela + deset vrsta barille :hihi

Čupava wrote: Pokusaj, mozda bude izabran za recept dana.. :oo
Ma kakvi oni. najgluplji recept pokupi desetine komentara.
za ovaj recept su pisali da je toliko dobar, da ga odmah mežu u favorite isl,
pa kakvi su im onda ostali recepti? :ha
online

User avatar
Mirelam
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12356
Joined: 13 Jul 2015, 20:47
Has thanked: 35 times
Been thanked: 337 times
Status: Offline

Re: Kuhanje po receptima

Post by Mirelam » 31 Jul 2016, 20:05

Krokodil Behko wrote:
Femea wrote::D. :D.

To je baš bila "kuhinjska avantura" ali sudeći po slici,na kraju si se ipak počastio :D
Za mene jeste.. O svemu možemo pričati ali kuhinja i informatika :ubihse
Zato me često vidiš na tim podforumima kako smaram ljude i pametujem, ko da sam karapandža :valja

Čupava wrote:Jesi li ovo rizoto stavio u begovu corbu, ili te nisam skontala ? :oo
Da.. Bacio rižu na meso i luk, potom zalio supom, odnosno begovom čorbom.
Nisma ja kriv, krivi su oni retardi sa coolinarke :ooo
Ajme majko, :plavi :plavi :plavi
Behko legenda si :ok

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102602
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2968 times
Been thanked: 3078 times
Status: Offline

Re: Kuhanje po receptima

Post by Chloe » 31 Jul 2016, 22:39

:D. :D. .... ma bitno je da nisi ostao gladan nakon svega ... :ok
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
SPINERKA
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 18479
Joined: 20 Aug 2015, 18:13
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Kuhanje po receptima

Post by SPINERKA » 01 Aug 2016, 01:06

:cool BEHKO -- ti si neotkriveni talenat

..ako ti se da gledati 5 min BATALIJA .poznati kuvar -bio bi ti dobro drustvo za pravljenje 'tvog' rizzota.

http://abc.go.com/shows/the-chew/recipe ... rio-batali

..ja sam pravila rizzoto u 'pretis loncu', sa svim dodacima odjednom :hihi i gotov za 5 min. na kraju dodam malo -clatkog vrhnja i --TO JE TO --kako kazu braca hrvati.
Image

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120361
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6954 times
Been thanked: 7873 times
Status: Offline

Re: Kuhanje po receptima

Post by Krokodil Behko » 01 Aug 2016, 19:18

SPINERKA wrote::cool BEHKO -- ti si neotkriveni talenat

..ako ti se da gledati 5 min BATALIJA .poznati kuvar -bio bi ti dobro drustvo za pravljenje 'tvog' rizzota.

http://abc.go.com/shows/the-chew/recipe ... rio-batali

..ja sam pravila rizzoto u 'pretis loncu', sa svim dodacima odjednom :hihi i gotov za 5 min. na kraju dodam malo -clatkog vrhnja i --TO JE TO --kako kazu braca hrvati.

Ne radi ti vidijo :hihi
A što se pretis lonca tiče, ne bi li on razbio oblik rižinog zrna? Mislim na to da bi ga izobličio i pretvotio u nekakvu masu?
online

User avatar
Mirelam
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12356
Joined: 13 Jul 2015, 20:47
Has thanked: 35 times
Been thanked: 337 times
Status: Offline

Re: Kuhanje po receptima

Post by Mirelam » 01 Aug 2016, 21:11

Nikada do sada nisam radio po receptima, ali Behko, od sada , pa nadalje, pratim samo tvoje recepture. :ooo
Jebo bilo koji pos'o , ako u njemu nema zrno ludosti i improvizacije.

User avatar
SPINERKA
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 18479
Joined: 20 Aug 2015, 18:13
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Kuhanje po receptima

Post by SPINERKA » 02 Aug 2016, 14:35

DSC_0044.jpg
Krokodil Behko wrote:
SPINERKA wrote::cool BEHKO -- ti si neotkriveni talenat

..ako ti se da gledati 5 min BATALIJA .poznati kuvar -bio bi ti dobro drustvo za pravljenje 'tvog' rizzota.

http://abc.go.com/shows/the-chew/recipe ... rio-batali

..ja sam pravila rizzoto u 'pretis loncu', sa svim dodacima odjednom :hihi i gotov za 5 min. na kraju dodam malo -clatkog vrhnja i --TO JE TO --kako kazu braca hrvati.

Ne radi ti vidijo :hihi
A što se pretis lonca tiče, ne bi li on razbio oblik rižinog zrna? Mislim na to da bi ga izobličio i pretvotio u nekakvu masu?
evo , 5 min kuvanja arborio riza i jos al dente , sto ja ne volim
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Image

User avatar
SPINERKA
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 18479
Joined: 20 Aug 2015, 18:13
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Kuhanje po receptima

Post by SPINERKA » 02 Aug 2016, 14:37

Kolaci moraju po receptima i to -vaganje sastojaka je jedino pravilno.
Image

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120361
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6954 times
Been thanked: 7873 times
Status: Offline

Re: Kuhanje po receptima

Post by Krokodil Behko » 02 Aug 2016, 18:35

A čime si ih polila, pa se tako sjaje?
online

User avatar
SPINERKA
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 18479
Joined: 20 Aug 2015, 18:13
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Kuhanje po receptima

Post by SPINERKA » 02 Aug 2016, 20:09

Krokodil Behko wrote:A čime si ih polila, pa se tako sjaje?

-ulje od pistachios.
Image

User avatar
Mirelam
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12356
Joined: 13 Jul 2015, 20:47
Has thanked: 35 times
Been thanked: 337 times
Status: Offline

Re: Kuhanje po receptima

Post by Mirelam » 02 Aug 2016, 20:14

Spincicu , razocarala si me kao drug i kao komunist. :spavanje

User avatar
SPINERKA
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 18479
Joined: 20 Aug 2015, 18:13
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Kuhanje po receptima

Post by SPINERKA » 02 Aug 2016, 20:19

Mirelam wrote:Spincicu , razocarala si me kao drug i kao komunist. :spavanje
:sok ??
Image

Post Reply

Return to “Recepti”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 13 guests