SARMA - recepti
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120417
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6975 times
- Been thanked: 7908 times
- Status: Offline
SARMA - recepti
Prijatelji životinja objavili su da je apsolutni hit ove zime - veganska sarma. Izvrstan recept na YouTubeu donosi Mama Veganka, a delicija se s radi dimljenim tofuom, heljdom i rižom, s lećom, sojinim ljuspicama ili ječmom… Kombinacije su bezbrojne, ali rezultiraju jednako neodoljivim sarmama za svačije nepce.
Veganske sarme (gluten-free)
Sastojci: 1 glava kiselog kupusa, 200 g dimljenog tofua, pola šalice heljde (namočene preko noći), pola šalice riže (namočene preko noći), 1 luk, 1 režanj češnjaka, 1-2 mrkve, 1 korijen peršina, malo celera, 1 žlica sitno sjeckanog peršina, pola šalice oraha (sitno sjeckanih nožem, ne samljevenih u prah), 2 žličice soli, 1 žličica dimljene crvene paprike, pire od rajčice, voda, list lovora.
Priprema: Ugrijati malo maslinovog ulja. Pirjati na ulju luk i češnjak s malo soli. Dodati sitno naribano povrće i usitnjen dimljeni tofu. Miješati na vatri da se okusi povežu. Maknuti s vatre i dodati heljdu i rižu koje smo prethodno namakali. Promiješati pa dodati sitno sjeckani peršin, začine, sol i crvenu papriku. Na kraju dodati sitno sjeckane orahe. U lonac za sarme uliti ulje. Puniti sarme smjesom, motati i slagati u lonac. Sarme preliti pireom od rajčica i vodom. Kada provru, poklopiti i smanjiti vatru.
Veganska sarma sa šejtanom
Sastojci: 1 glavica kiselog kupusa, 1 kg svježeg sejtana, 2 šalice polukuhanih žitarica (riža ili ječam), 0,5 šalice nekuhanoga prosa, 100 g dimljenog sejtana ili tofua, 2 mrkve, 1 peršin, 1 mali celer, 2 glavice luka, 2 – 3 češnja češnjaka, 4 žlice brašna tip 850, 2 – 3 žlice sojinog umaka, 2 žlice škrobnoga ili integralnog brašna, po želji crvene mljevene paprike, malo ulja, malo soli
Priprema: Odreske sejtana, marinirane preko noći u sojinom umaku, uvaljati u brašno i kratko popržiti. Sejtan narezati na sitne kockice ili samljeti. Dodati sitno nasjeckani dimljeni sejtan ili tofu, žitarice, naribano povrće (prethodno kratko poprženo na luku) i 4 žlice polubijeloga brašna. Sve dobro izmiješati. Puniti listove kupusa, prethodno oprane u hladnoj vodi. Na 2 – 3 žlice ulja lagano zagrijati crvenu papriku. Maknuti s vatre i dodati sarme te zaliti vodom tako da sarme budu prekrivene. Kuhati 40 do 50 minuta dok kupus ne bude kuhan. Na kraju umutiti škrobno ili integralno brašno s vodom, po potrebi dodati još sojinog umaka i uliti u posudu. Kratko prokuhati i poslužiti uz pire-krumpir. Tko voli laganiju varijantu, umjesto prženja može sejtan samo marinirati i samljeti ga ili nasjeckati.
(SB)
Veganske sarme (gluten-free)
Sastojci: 1 glava kiselog kupusa, 200 g dimljenog tofua, pola šalice heljde (namočene preko noći), pola šalice riže (namočene preko noći), 1 luk, 1 režanj češnjaka, 1-2 mrkve, 1 korijen peršina, malo celera, 1 žlica sitno sjeckanog peršina, pola šalice oraha (sitno sjeckanih nožem, ne samljevenih u prah), 2 žličice soli, 1 žličica dimljene crvene paprike, pire od rajčice, voda, list lovora.
Priprema: Ugrijati malo maslinovog ulja. Pirjati na ulju luk i češnjak s malo soli. Dodati sitno naribano povrće i usitnjen dimljeni tofu. Miješati na vatri da se okusi povežu. Maknuti s vatre i dodati heljdu i rižu koje smo prethodno namakali. Promiješati pa dodati sitno sjeckani peršin, začine, sol i crvenu papriku. Na kraju dodati sitno sjeckane orahe. U lonac za sarme uliti ulje. Puniti sarme smjesom, motati i slagati u lonac. Sarme preliti pireom od rajčica i vodom. Kada provru, poklopiti i smanjiti vatru.
Veganska sarma sa šejtanom
Sastojci: 1 glavica kiselog kupusa, 1 kg svježeg sejtana, 2 šalice polukuhanih žitarica (riža ili ječam), 0,5 šalice nekuhanoga prosa, 100 g dimljenog sejtana ili tofua, 2 mrkve, 1 peršin, 1 mali celer, 2 glavice luka, 2 – 3 češnja češnjaka, 4 žlice brašna tip 850, 2 – 3 žlice sojinog umaka, 2 žlice škrobnoga ili integralnog brašna, po želji crvene mljevene paprike, malo ulja, malo soli
Priprema: Odreske sejtana, marinirane preko noći u sojinom umaku, uvaljati u brašno i kratko popržiti. Sejtan narezati na sitne kockice ili samljeti. Dodati sitno nasjeckani dimljeni sejtan ili tofu, žitarice, naribano povrće (prethodno kratko poprženo na luku) i 4 žlice polubijeloga brašna. Sve dobro izmiješati. Puniti listove kupusa, prethodno oprane u hladnoj vodi. Na 2 – 3 žlice ulja lagano zagrijati crvenu papriku. Maknuti s vatre i dodati sarme te zaliti vodom tako da sarme budu prekrivene. Kuhati 40 do 50 minuta dok kupus ne bude kuhan. Na kraju umutiti škrobno ili integralno brašno s vodom, po potrebi dodati još sojinog umaka i uliti u posudu. Kratko prokuhati i poslužiti uz pire-krumpir. Tko voli laganiju varijantu, umjesto prženja može sejtan samo marinirati i samljeti ga ili nasjeckati.
(SB)
online
Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)
De nek' odhebu od sarme s tim vegi- megi proserom
kako ubiše šejtana
kako ubiše šejtana
Habibti, ya nour el - ain...
Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)
Za ovo treba previše šejtana
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."
Balada o Bohoreti
Balada o Bohoreti
- Vladimir RUS
- Aktivni forumaš
- Posts: 4984
- Joined: 15 Apr 2014, 14:45
- Status: Offline
- Vladimir RUS
- Aktivni forumaš
- Posts: 4984
- Joined: 15 Apr 2014, 14:45
- Status: Offline
Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)
Znam šta je šejtan, ali šta je šejtan u sarmi?
- Heidi
- Forum [Bot]
- Posts: 45896
- Joined: 01 Sep 2011, 22:10
- Location: Kosmicki raspor
- Been thanked: 5 times
- Status: Offline
Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)
Seitan je psenicni gluten
Dobra sarma
Dobra sarma
Be mindful of your self-talk. It's a conversation with the universe.
- Heidi
- Forum [Bot]
- Posts: 45896
- Joined: 01 Sep 2011, 22:10
- Location: Kosmicki raspor
- Been thanked: 5 times
- Status: Offline
Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)
Pa moraju vegeterijanci nesto jesti a guma drzi dulje no meso
Be mindful of your self-talk. It's a conversation with the universe.
- Heidi
- Forum [Bot]
- Posts: 45896
- Joined: 01 Sep 2011, 22:10
- Location: Kosmicki raspor
- Been thanked: 5 times
- Status: Offline
Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)
Ne diraju tvoju sarmu, prave svoju
Be mindful of your self-talk. It's a conversation with the universe.
- Heidi
- Forum [Bot]
- Posts: 45896
- Joined: 01 Sep 2011, 22:10
- Location: Kosmicki raspor
- Been thanked: 5 times
- Status: Offline
Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)
Gugl'o veganske paprike
Be mindful of your self-talk. It's a conversation with the universe.
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120417
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6975 times
- Been thanked: 7908 times
- Status: Offline
Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)
Bijeli badem wrote:I dođe ovaj Behko isto Rudolf na 24 Kitchen da mi je reklamiraHeidi wrote:Ne diraju tvoju sarmu, prave svoju
Pa dobro, šta bi ti ščela?
Imal išta ljepše, nego kad čekaš sarmu sa šejtanom?
Danas sam, na brzaka, peko pečene paprike s jajimaHeidi wrote:Gugl'o veganske paprike
online
- Bla
- i dva polipa
- Posts: 75774
- Joined: 30 Aug 2013, 14:21
- Location: Rodna grudva
- Mood:
- Has thanked: 1 time
- Been thanked: 34 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)
4 dana sam jeo sarmu, i svaki dan je postajala sve bolja i bolja
i onda je nestalo
i onda je nestalo
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:
:
- Bla
- i dva polipa
- Posts: 75774
- Joined: 30 Aug 2013, 14:21
- Location: Rodna grudva
- Mood:
- Has thanked: 1 time
- Been thanked: 34 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)
moglo bi se i tako reći
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:
:
Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)
Šejtan se u sve miješa
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."
Balada o Bohoreti
Balada o Bohoreti
- Bla
- i dva polipa
- Posts: 75774
- Joined: 30 Aug 2013, 14:21
- Location: Rodna grudva
- Mood:
- Has thanked: 1 time
- Been thanked: 34 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)
Ja sam dugo vremena živio s ubjeđenjem da su vegetarijanci oni koji jedu vegetu.
Doduše, možda mi je to mozak izmislio jer sam primijetio da mi podmeće neke stvari u posljednje vrijeme, al' whatever.
Doduše, možda mi je to mozak izmislio jer sam primijetio da mi podmeće neke stvari u posljednje vrijeme, al' whatever.
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:
:
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120417
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6975 times
- Been thanked: 7908 times
- Status: Offline
Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)
Pa zato se valjda i zove vegetarijanska sarmaBijeli badem wrote:ko vegetaNice try wrote:Šejtan se u sve miješa
Po nazivu djeluju ko neka nova, egzotična religija.Bla wrote:Ja sam dugo vremena živio s ubjeđenjem da su vegetarijanci oni koji jedu vegetu.
Zapravo, oni to i jesu, jer su i njima krave svete životinje
online
-
- Inventar foruma
- Posts: 9024
- Joined: 27 Sep 2016, 14:02
- Been thanked: 2 times
- Status: Offline
Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)
Drma te Mandela?Bla wrote:Ja sam dugo vremena živio s ubjeđenjem da su vegetarijanci oni koji jedu vegetu.
Doduše, možda mi je to mozak izmislio jer sam primijetio da mi podmeće neke stvari u posljednje vrijeme, al' whatever.
- Julia-Klara
- Forum [Bot]
- Posts: 81279
- Joined: 02 Dec 2011, 23:48
- Location: u gajevima
- Has thanked: 10226 times
- Been thanked: 7096 times
- Status: Online
Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)
sarma sa malo suhog mesa i sudzuke
'ta ce ova, sama haluga
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija
- Bla
- i dva polipa
- Posts: 75774
- Joined: 30 Aug 2013, 14:21
- Location: Rodna grudva
- Mood:
- Has thanked: 1 time
- Been thanked: 34 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)
Username wrote:Drma te Mandela?Bla wrote:Ja sam dugo vremena živio s ubjeđenjem da su vegetarijanci oni koji jedu vegetu.
Doduše, možda mi je to mozak izmislio jer sam primijetio da mi podmeće neke stvari u posljednje vrijeme, al' whatever.
Ma ne drma, al' dođe kao dobar izgovor kad nešto slažem.
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:
:
- Bla
- i dva polipa
- Posts: 75774
- Joined: 30 Aug 2013, 14:21
- Location: Rodna grudva
- Mood:
- Has thanked: 1 time
- Been thanked: 34 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)
A možda i drma
Ako sam mislio da ovo prethodno svjesno lažem, a šta ako je u stvari to bila istina.
Onda je ovo sada laž, al' ovaj put nesvjesna.
Ako sam mislio da ovo prethodno svjesno lažem, a šta ako je u stvari to bila istina.
Onda je ovo sada laž, al' ovaj put nesvjesna.
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:
:
Who is online
Users browsing this forum: No registered users and 26 guests