SARMA - recepti

Post Reply
User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120132
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6876 times
Been thanked: 7755 times
Status: Offline

SARMA - recepti

Post by Krokodil Behko » 28 Dec 2016, 17:21

Image
Prijatelji životinja objavili su da je apsolutni hit ove zime - veganska sarma. Izvrstan recept na YouTubeu donosi Mama Veganka, a delicija se s radi dimljenim tofuom, heljdom i rižom, s lećom, sojinim ljuspicama ili ječmom… Kombinacije su bezbrojne, ali rezultiraju jednako neodoljivim sarmama za svačije nepce.

Veganske sarme (gluten-free)

Sastojci: 1 glava kiselog kupusa, 200 g dimljenog tofua, pola šalice heljde (namočene preko noći), pola šalice riže (namočene preko noći), 1 luk, 1 režanj češnjaka, 1-2 mrkve, 1 korijen peršina, malo celera, 1 žlica sitno sjeckanog peršina, pola šalice oraha (sitno sjeckanih nožem, ne samljevenih u prah), 2 žličice soli, 1 žličica dimljene crvene paprike, pire od rajčice, voda, list lovora.

Priprema: Ugrijati malo maslinovog ulja. Pirjati na ulju luk i češnjak s malo soli. Dodati sitno naribano povrće i usitnjen dimljeni tofu. Miješati na vatri da se okusi povežu. Maknuti s vatre i dodati heljdu i rižu koje smo prethodno namakali. Promiješati pa dodati sitno sjeckani peršin, začine, sol i crvenu papriku. Na kraju dodati sitno sjeckane orahe. U lonac za sarme uliti ulje. Puniti sarme smjesom, motati i slagati u lonac. Sarme preliti pireom od rajčica i vodom. Kada provru, poklopiti i smanjiti vatru.
Veganska sarma sa šejtanom

Sastojci: 1 glavica kiselog kupusa, 1 kg svježeg sejtana, 2 šalice polukuhanih žitarica (riža ili ječam), 0,5 šalice nekuhanoga prosa, 100 g dimljenog sejtana ili tofua, 2 mrkve, 1 peršin, 1 mali celer, 2 glavice luka, 2 – 3 češnja češnjaka, 4 žlice brašna tip 850, 2 – 3 žlice sojinog umaka, 2 žlice škrobnoga ili integralnog brašna, po želji crvene mljevene paprike, malo ulja, malo soli

Priprema: Odreske sejtana, marinirane preko noći u sojinom umaku, uvaljati u brašno i kratko popržiti. Sejtan narezati na sitne kockice ili samljeti. Dodati sitno nasjeckani dimljeni sejtan ili tofu, žitarice, naribano povrće (prethodno kratko poprženo na luku) i 4 žlice polubijeloga brašna. Sve dobro izmiješati. Puniti listove kupusa, prethodno oprane u hladnoj vodi. Na 2 – 3 žlice ulja lagano zagrijati crvenu papriku. Maknuti s vatre i dodati sarme te zaliti vodom tako da sarme budu prekrivene. Kuhati 40 do 50 minuta dok kupus ne bude kuhan. Na kraju umutiti škrobno ili integralno brašno s vodom, po potrebi dodati još sojinog umaka i uliti u posudu. Kratko prokuhati i poslužiti uz pire-krumpir. Tko voli laganiju varijantu, umjesto prženja može sejtan samo marinirati i samljeti ga ili nasjeckati.

(SB)
online

User avatar
storm
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 74128
Joined: 16 Oct 2013, 12:19
Status: Offline

Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)

Post by storm » 28 Dec 2016, 19:10

De nek' odhebu od sarme s tim vegi- megi proserom :gazi

kako ubiše šejtana :hm
Habibti, ya nour el - ain... :srce

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 29635
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Been thanked: 15 times
Status: Offline

Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)

Post by Nice try » 28 Dec 2016, 19:49

Za ovo treba previše šejtana :pusi
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."

Balada o Bohoreti

User avatar
Vladimir RUS
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 4984
Joined: 15 Apr 2014, 14:45
Status: Offline

Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)

Post by Vladimir RUS » 28 Dec 2016, 20:47

Šta je to svježi šejtan? :oo

User avatar
Sheval
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 17562
Joined: 02 Mar 2012, 21:53
Has thanked: 344 times
Been thanked: 882 times
Status: Offline

Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)

Post by Sheval » 28 Dec 2016, 20:48

Đibi đava

User avatar
Vladimir RUS
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 4984
Joined: 15 Apr 2014, 14:45
Status: Offline

Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)

Post by Vladimir RUS » 28 Dec 2016, 20:49

Znam šta je šejtan, ali šta je šejtan u sarmi? :cudi

User avatar
Heidi
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45896
Joined: 01 Sep 2011, 22:10
Location: Kosmicki raspor
Been thanked: 5 times
Status: Offline

Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)

Post by Heidi » 28 Dec 2016, 21:06

Seitan je psenicni gluten


Dobra sarma :gladan
Be mindful of your self-talk. It's a conversation with the universe.

User avatar
Heidi
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45896
Joined: 01 Sep 2011, 22:10
Location: Kosmicki raspor
Been thanked: 5 times
Status: Offline

Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)

Post by Heidi » 28 Dec 2016, 21:13

Pa moraju vegeterijanci nesto jesti :ooo a guma drzi dulje no meso :D.
Be mindful of your self-talk. It's a conversation with the universe.

User avatar
Heidi
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45896
Joined: 01 Sep 2011, 22:10
Location: Kosmicki raspor
Been thanked: 5 times
Status: Offline

Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)

Post by Heidi » 28 Dec 2016, 21:15

Ne diraju tvoju sarmu, prave svoju :oo
Be mindful of your self-talk. It's a conversation with the universe.

User avatar
Heidi
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45896
Joined: 01 Sep 2011, 22:10
Location: Kosmicki raspor
Been thanked: 5 times
Status: Offline

Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)

Post by Heidi » 28 Dec 2016, 21:19

Gugl'o veganske paprike :D.
Be mindful of your self-talk. It's a conversation with the universe.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120132
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6876 times
Been thanked: 7755 times
Status: Offline

Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)

Post by Krokodil Behko » 28 Dec 2016, 23:03

Bijeli badem wrote:
Heidi wrote:Ne diraju tvoju sarmu, prave svoju :oo
I dođe ovaj Behko isto Rudolf na 24 Kitchen da mi je reklamira :ne

Pa dobro, šta bi ti ščela?
Imal išta ljepše, nego kad čekaš sarmu sa šejtanom? :kafa

Heidi wrote:Gugl'o veganske paprike :D.
Danas sam, na brzaka, peko pečene paprike s jajima :respekt
online

User avatar
Bla
i dva polipa
i dva polipa
Posts: 75774
Joined: 30 Aug 2013, 14:21
Location: Rodna grudva
Mood:
Has thanked: 1 time
Been thanked: 34 times
Contact:
Status: Offline

Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)

Post by Bla » 28 Dec 2016, 23:05

4 dana sam jeo sarmu, i svaki dan je postajala sve bolja i bolja
i onda je nestalo :roll
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:back: :underage: :no_mobile_phones: :do_not_litter: :stew: :pizza: :smoking: :ok:

User avatar
Bla
i dva polipa
i dva polipa
Posts: 75774
Joined: 30 Aug 2013, 14:21
Location: Rodna grudva
Mood:
Has thanked: 1 time
Been thanked: 34 times
Contact:
Status: Offline

Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)

Post by Bla » 28 Dec 2016, 23:23

moglo bi se i tako reći :ooo
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:back: :underage: :no_mobile_phones: :do_not_litter: :stew: :pizza: :smoking: :ok:

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 29635
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Been thanked: 15 times
Status: Offline

Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)

Post by Nice try » 29 Dec 2016, 09:12

Šejtan se u sve miješa :hihi
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."

Balada o Bohoreti

User avatar
Bla
i dva polipa
i dva polipa
Posts: 75774
Joined: 30 Aug 2013, 14:21
Location: Rodna grudva
Mood:
Has thanked: 1 time
Been thanked: 34 times
Contact:
Status: Offline

Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)

Post by Bla » 29 Dec 2016, 09:50

Ja sam dugo vremena živio s ubjeđenjem da su vegetarijanci oni koji jedu vegetu. :oo
Doduše, možda mi je to mozak izmislio jer sam primijetio da mi podmeće neke stvari u posljednje vrijeme, al' whatever. :lupa
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:back: :underage: :no_mobile_phones: :do_not_litter: :stew: :pizza: :smoking: :ok:

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120132
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6876 times
Been thanked: 7755 times
Status: Offline

Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)

Post by Krokodil Behko » 29 Dec 2016, 09:57

Bijeli badem wrote:
Nice try wrote:Šejtan se u sve miješa :hihi
ko vegeta :hihi
Pa zato se valjda i zove vegetarijanska sarma :D
Bla wrote:Ja sam dugo vremena živio s ubjeđenjem da su vegetarijanci oni koji jedu vegetu. :oo
Po nazivu djeluju ko neka nova, egzotična religija.
Zapravo, oni to i jesu, jer su i njima krave svete životinje :kafa
online

Username
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 9024
Joined: 27 Sep 2016, 14:02
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)

Post by Username » 29 Dec 2016, 10:56

Bla wrote:Ja sam dugo vremena živio s ubjeđenjem da su vegetarijanci oni koji jedu vegetu. :oo
Doduše, možda mi je to mozak izmislio jer sam primijetio da mi podmeće neke stvari u posljednje vrijeme, al' whatever. :lupa
Drma te Mandela?

User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 80757
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 9947 times
Been thanked: 6772 times
Status: Online

Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)

Post by Julia-Klara » 29 Dec 2016, 11:11

:rol

sarma sa malo suhog mesa i sudzuke :gladan

'ta ce ova, sama haluga
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed

User avatar
Bla
i dva polipa
i dva polipa
Posts: 75774
Joined: 30 Aug 2013, 14:21
Location: Rodna grudva
Mood:
Has thanked: 1 time
Been thanked: 34 times
Contact:
Status: Offline

Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)

Post by Bla » 29 Dec 2016, 11:15

Username wrote:
Bla wrote:Ja sam dugo vremena živio s ubjeđenjem da su vegetarijanci oni koji jedu vegetu. :oo
Doduše, možda mi je to mozak izmislio jer sam primijetio da mi podmeće neke stvari u posljednje vrijeme, al' whatever. :lupa
Drma te Mandela?

Ma ne drma, al' dođe kao dobar izgovor kad nešto slažem. ;)
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:back: :underage: :no_mobile_phones: :do_not_litter: :stew: :pizza: :smoking: :ok:

User avatar
Bla
i dva polipa
i dva polipa
Posts: 75774
Joined: 30 Aug 2013, 14:21
Location: Rodna grudva
Mood:
Has thanked: 1 time
Been thanked: 34 times
Contact:
Status: Offline

Re: Da li je ovo najbolja sarma igdje i ikada? (VIDEO)

Post by Bla » 29 Dec 2016, 11:26

A možda i drma :ovaj
Ako sam mislio da ovo prethodno svjesno lažem, a šta ako je u stvari to bila istina. :??
Onda je ovo sada laž, al' ovaj put nesvjesna.
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:back: :underage: :no_mobile_phones: :do_not_litter: :stew: :pizza: :smoking: :ok:

Post Reply

Return to “Recepti”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 11 guests