Recepti - Slana jela
- Peggy Sue
- Aktivni forumaš
- Posts: 2785
- Joined: 06 Dec 2012, 13:40
- Location: na šarenom podguzu
- Status: Offline
Re: Recepti - Slana jela
A što ne bi mogloKrokodil Behko wrote:Ne znam ni sam zbog čega ali danas eto, kupih kesu tarhane.
Eh sad,..može li se ikako to podesiti da mi bude glavno jelo a ne predjelo?
Koliko dugo se kuha uopšte?
Dodaj malo više faširanog mesa pri kuhanju Ja je uvijek tako pravim.
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120522
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 7000 times
- Been thanked: 7956 times
- Status: Offline
Re: Recepti - Slana jela
Korisni prijedlozi.
A ako ubacim mljeveno i paradajz, onda tu više ne može doći kajmak?
A ako ubacim mljeveno i paradajz, onda tu više ne može doći kajmak?
online
- Peggy Sue
- Aktivni forumaš
- Posts: 2785
- Joined: 06 Dec 2012, 13:40
- Location: na šarenom podguzu
- Status: Offline
Re: Recepti - Slana jela
Tarhana i kajmak - bojim se da je ovo teritorij s kojeg treba da se povučem.... Nedovoljno stručna...Krokodil Behko wrote:Korisni prijedlozi.
A ako ubacim mljeveno i paradajz, onda tu više ne može doći kajmak?
Idem ja to ipak na svoj način..
P.S. ovo sto se crveni u serpi nije paradajz, nego dodam ajvar i malo ljutog kečapa
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120522
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 7000 times
- Been thanked: 7956 times
- Status: Offline
Re: Recepti - Slana jela
znači Hajvar umjesto paradajza?
Ma bravo đevojko. Ja se ne bih sjetio a bogme mi liči na dobar ručak. Čak i miriše
Ma bravo đevojko. Ja se ne bih sjetio a bogme mi liči na dobar ručak. Čak i miriše
online
Re: Recepti - Slana jela
Krokodil Behko wrote:Korisni prijedlozi.
A ako ubacim mljeveno i paradajz, onda tu više ne može doći kajmak?
Što ne bi mogao doći kajmak? Ja 90% hrane jedem sa kajmakom....hoću reći pavlakom
- Luna.
- Inventar foruma
- Posts: 5863
- Joined: 04 Oct 2010, 17:50
- Location: van sebe
- Has thanked: 4 times
- Been thanked: 14 times
- Status: Offline
Re: Recepti - Slana jela
ja prvi put cujem za tarhanu s fasiranim mesom. kod nas se pravi ili s paradajzom pa se kasnije ubaci kasika kajmaka u tanjir ili se pravi bez paradajza s piletinom. ko pileca supa, samo se umjesto obicne tjestenine ubaci tarhana.
Nesto sam razocaran ovih dana. Proci ce... ili mozda nece... jedno od to dvoje...
Djole
Djole
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120522
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 7000 times
- Been thanked: 7956 times
- Status: Offline
Re: Recepti - Slana jela
Ja sam to konto napraviti, kao nešto ali ne znam kako bih se odrazio.
Izvadio sam malo mesa iz zamrzivača pa ćemo vidjeti. Ako se pogodi kombinacija začina kao i gustoća, može biti i glavno jelo jer sam to malo poželio, a svakako mi je mrsko pripremati dva jela.
Izvadio sam malo mesa iz zamrzivača pa ćemo vidjeti. Ako se pogodi kombinacija začina kao i gustoća, može biti i glavno jelo jer sam to malo poželio, a svakako mi je mrsko pripremati dva jela.
online
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120522
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 7000 times
- Been thanked: 7956 times
- Status: Offline
Re: Recepti - Slana jela
Gotovo.
Naravno, malo sam pretjerao sa količinom, malo sa podmazivanjem ali zaleći će uz kajmak. Na kraju sam ubacio i ajvar i paradajz a i bobicu chilija.
Naravno, malo sam pretjerao sa količinom, malo sa podmazivanjem ali zaleći će uz kajmak. Na kraju sam ubacio i ajvar i paradajz a i bobicu chilija.
online
- Peggy Sue
- Aktivni forumaš
- Posts: 2785
- Joined: 06 Dec 2012, 13:40
- Location: na šarenom podguzu
- Status: Offline
Re: Recepti - Slana jela
Isto kao i bilo koja supa s piletinom, Luna.Luna. wrote:ja prvi put cujem za tarhanu s fasiranim mesom. kod nas se pravi ili s paradajzom pa se kasnije ubaci kasika kajmaka u tanjir ili se pravi bez paradajza s piletinom. ko pileca supa, samo se umjesto obicne tjestenine ubaci tarhana.
Samo sto ja stavim fasirano meso ranije, da se malo duze kuha (ponekad ga i prije svega toga proprzim). Začine uvijek stavljam zavisno od toga sta imam u kuci - pindjur, malo crvene paprike, so, biber...
A de vi meni objasnite to s kajmakom.. Znači staviš kajmak pri serviranju? Koji kajmak?
- Julia-Klara
- Forum [Bot]
- Posts: 81411
- Joined: 02 Dec 2011, 23:48
- Location: u gajevima
- Has thanked: 10313 times
- Been thanked: 7160 times
- Status: Offline
Re: Recepti - Slana jela
PAVLAKA/MILERAM ... to je nama kajmak
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija
-
- Status: Offline
Re: Recepti - Slana jela
Ako ide sa paradajzom ili mesom ili cim takvim, onda pavlaka ne ide.. barem ne kod mene.. Kod nas ta sa pavlakom se zove bijela trahana.. Znaci nista, bas nista ne stavljas osim zacina, malo vegete soli ulja, onako trun da se sprzi to, zalijes vodom i stavis trahanu.. kad se ukuha serviras i ona ubacis pavlake promjesas i to je to..
A ove sa mesom, pilecim ili fasiranim tu ne ide, jer bi bilo previse ukusa pomijesanih...
Najbolja je u prokuhanu vodu ubaciti pilece krilo i pustiti da se kuha, kad se iskuha, samo dodati zacine i trahanu i gotova..
A dobra je i sa pindjurom, ili ajvarom, ali to se malo prije poprzi pa onda dolije voda....
A ove sa mesom, pilecim ili fasiranim tu ne ide, jer bi bilo previse ukusa pomijesanih...
Najbolja je u prokuhanu vodu ubaciti pilece krilo i pustiti da se kuha, kad se iskuha, samo dodati zacine i trahanu i gotova..
A dobra je i sa pindjurom, ili ajvarom, ali to se malo prije poprzi pa onda dolije voda....
- Luna.
- Inventar foruma
- Posts: 5863
- Joined: 04 Oct 2010, 17:50
- Location: van sebe
- Has thanked: 4 times
- Been thanked: 14 times
- Status: Offline
Re: Recepti - Slana jela
ja kad pravim s paradajzom, prvo malo proprzim paradajz, onda dolijem vodu i kad prokuha ubacim zacine i tarhanu.neko kuha prvo tarhanu u samoj vodi i onda napravi ko zaprsku sa crvenom paprikom ali bez brasna, doda kad je kuhana trhana i stavi paradajz.. u oba slucaja kajmak (pavlaka) se stavlja kad se servira u tanjir, ko voli.. moze i bez
a sa piletinom kad se pravi ne stavlja se ni paradajz ni kajmak...
a sa piletinom kad se pravi ne stavlja se ni paradajz ni kajmak...
Nesto sam razocaran ovih dana. Proci ce... ili mozda nece... jedno od to dvoje...
Djole
Djole
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120522
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 7000 times
- Been thanked: 7956 times
- Status: Offline
Re: Recepti - Slana jela
Peggy Sue wrote:Isto kao i bilo koja supa s piletinom, Luna.Luna. wrote:ja prvi put cujem za tarhanu s fasiranim mesom. kod nas se pravi ili s paradajzom pa se kasnije ubaci kasika kajmaka u tanjir ili se pravi bez paradajza s piletinom. ko pileca supa, samo se umjesto obicne tjestenine ubaci tarhana.
Samo sto ja stavim fasirano meso ranije, da se malo duze kuha (ponekad ga i prije svega toga proprzim). Začine uvijek stavljam zavisno od toga sta imam u kuci - pindjur, malo crvene paprike, so, biber...
A de vi meni objasnite to s kajmakom.. Znači staviš kajmak pri serviranju? Koji kajmak?
Luna. wrote:ja kad pravim s paradajzom, prvo malo proprzim paradajz, onda dolijem vodu i kad prokuha ubacim zacine i tarhanu.neko kuha prvo tarhanu u samoj vodi i onda napravi ko zaprsku sa crvenom paprikom ali bez brasna, doda kad je kuhana trhana i stavi paradajz.. u oba slucaja kajmak (pavlaka) se stavlja kad se servira u tanjir, ko voli.. moze i bez
a sa piletinom kad se pravi ne stavlja se ni paradajz ni kajmak...
I sad mi to kažete?
Nije ispalo baš najbolje. Htio sam gušće a ispalo je pregusto. Maltene pa kao riža
Može se jesti ali moglo je i bolje. Razmislit ću o ovj kombinaciji da se prvo proprži paradajz a ubacit ću i malo ajvara, s tim da ću ubaciti i sve ostalo. To bi bilo mljeveno meso, vegeta, malo ružmarina i bosiljka te malko luka.
online
- Rum
- Sebijin pulen
- Posts: 96715
- Joined: 17 Oct 2010, 17:29
- Mood:
- Has thanked: 34632 times
- Been thanked: 21278 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Recepti - Slana jela
Kako vi pravite pljeskavice pisite recepte vase
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
- Calla
- Legenda foruma
- Posts: 12706
- Joined: 12 Apr 2012, 09:16
- Location: Wiesbaden-Hessen-Germany
- Has thanked: 2773 times
- Been thanked: 2205 times
- Status: Offline
Re: Recepti - Slana jela
a meni se sutra pravi sarma,,
mozda negdje ovdje i ima neki dobAR recept ali kako ga pronaci a da ne izgubim sat vremena trazeci
mozda negdje ovdje i ima neki dobAR recept ali kako ga pronaci a da ne izgubim sat vremena trazeci
Ljubav je igra za dvoje u kojoj oboje mogu pobjediti (Eva Gabor)
-
- Status: Offline
Re: Recepti - Slana jela
Hoces i da ti je napravimo mozda?!Calla wrote:a meni se sutra pravi sarma,,
mozda negdje ovdje i ima neki dobAR recept ali kako ga pronaci a da ne izgubim sat vremena trazeci
A eto nikad sarmu nisam po receptu pravika, od oka mjere, i ispadne uvjek super.. Uvece prioremim i preko noci se kvrcka..volim sarmu...mmmhhhh
- Calla
- Legenda foruma
- Posts: 12706
- Joined: 12 Apr 2012, 09:16
- Location: Wiesbaden-Hessen-Germany
- Has thanked: 2773 times
- Been thanked: 2205 times
- Status: Offline
Re: Recepti - Slana jela
Trepavica wrote:Hoces i da ti je napravimo mozda?!Calla wrote:a meni se sutra pravi sarma,,
mozda negdje ovdje i ima neki dobAR recept ali kako ga pronaci a da ne izgubim sat vremena trazeci
A eto nikad sarmu nisam po receptu pravika, od oka mjere, i ispadne uvjek super.. Uvece prioremim i preko noci se kvrcka..volim sarmu...mmmhhhh
pa dobro znam i ja nekako odokA;;riza fasirano ali sta stavljate jos da bude socnija,,da ne osjrtim samo rizu i fasirano meso,,
koje zacine ubacujete,,i tak to,,ruma cemo zaposliti nek ih savija
Ljubav je igra za dvoje u kojoj oboje mogu pobjediti (Eva Gabor)
Who is online
Users browsing this forum: No registered users and 73 guests