Recepti - Slana jela

User avatar
Bla
i dva polipa
i dva polipa
Posts: 75774
Joined: 30 Aug 2013, 14:21
Location: Rodna grudva
Mood:
Has thanked: 1 time
Been thanked: 34 times
Contact:
Status: Offline

Re: Recepti - Slana jela

Post by Bla » 08 Nov 2013, 04:32

Može, ako udrobiš hljeba u nju. :)
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:back: :underage: :no_mobile_phones: :do_not_litter: :stew: :pizza: :smoking: :ok:

User avatar
Peggy Sue
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 2785
Joined: 06 Dec 2012, 13:40
Location: na šarenom podguzu
Status: Offline

Re: Recepti - Slana jela

Post by Peggy Sue » 08 Nov 2013, 08:15

Krokodil Behko wrote:Ne znam ni sam zbog čega ali danas eto, kupih kesu tarhane.
Eh sad,..može li se ikako to podesiti da mi bude glavno jelo a ne predjelo?
Koliko dugo se kuha uopšte?
A što ne bi moglo :)
Dodaj malo više faširanog mesa pri kuhanju :) Ja je uvijek tako pravim.
Image

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120151
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6890 times
Been thanked: 7766 times
Status: Online

Re: Recepti - Slana jela

Post by Krokodil Behko » 08 Nov 2013, 10:06

Korisni prijedlozi.
A ako ubacim mljeveno i paradajz, onda tu više ne može doći kajmak?
online

User avatar
Peggy Sue
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 2785
Joined: 06 Dec 2012, 13:40
Location: na šarenom podguzu
Status: Offline

Re: Recepti - Slana jela

Post by Peggy Sue » 08 Nov 2013, 10:10

Krokodil Behko wrote:Korisni prijedlozi.
A ako ubacim mljeveno i paradajz, onda tu više ne može doći kajmak?
Tarhana i kajmak - bojim se da je ovo teritorij s kojeg treba da se povučem.... Nedovoljno stručna...

Idem ja to ipak na svoj način..

Image

P.S. ovo sto se crveni u serpi nije paradajz, nego dodam ajvar i malo ljutog kečapa :)
Image

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120151
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6890 times
Been thanked: 7766 times
Status: Online

Re: Recepti - Slana jela

Post by Krokodil Behko » 08 Nov 2013, 10:21

znači Hajvar umjesto paradajza? :misli

Ma bravo đevojko. Ja se ne bih sjetio a bogme mi liči na dobar ručak. Čak i miriše :p
online

User avatar
Fatma
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 2971
Joined: 13 Mar 2013, 12:49
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Recepti - Slana jela

Post by Fatma » 08 Nov 2013, 10:33

Krokodil Behko wrote:Korisni prijedlozi.
A ako ubacim mljeveno i paradajz, onda tu više ne može doći kajmak?

Što ne bi mogao doći kajmak? Ja 90% hrane jedem sa kajmakom....hoću reći pavlakom

User avatar
Luna.
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 5863
Joined: 04 Oct 2010, 17:50
Location: van sebe
Has thanked: 4 times
Been thanked: 14 times
Status: Offline

Re: Recepti - Slana jela

Post by Luna. » 08 Nov 2013, 11:06

ja prvi put cujem za tarhanu s fasiranim mesom. kod nas se pravi ili s paradajzom pa se kasnije ubaci kasika kajmaka u tanjir ili se pravi bez paradajza s piletinom. ko pileca supa, samo se umjesto obicne tjestenine ubaci tarhana.
Nesto sam razocaran ovih dana. Proci ce... ili mozda nece... jedno od to dvoje...
Djole

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120151
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6890 times
Been thanked: 7766 times
Status: Online

Re: Recepti - Slana jela

Post by Krokodil Behko » 08 Nov 2013, 11:19

Ja sam to konto napraviti, kao nešto ali ne znam kako bih se odrazio. :D
Izvadio sam malo mesa iz zamrzivača pa ćemo vidjeti. Ako se pogodi kombinacija začina kao i gustoća, može biti i glavno jelo jer sam to malo poželio, a svakako mi je mrsko pripremati dva jela.
online

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120151
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6890 times
Been thanked: 7766 times
Status: Online

Re: Recepti - Slana jela

Post by Krokodil Behko » 08 Nov 2013, 12:42

Gotovo. :)
Naravno, malo sam pretjerao sa količinom, malo sa podmazivanjem ali zaleći će uz kajmak. Na kraju sam ubacio i ajvar i paradajz a i bobicu chilija.
online

User avatar
Peggy Sue
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 2785
Joined: 06 Dec 2012, 13:40
Location: na šarenom podguzu
Status: Offline

Re: Recepti - Slana jela

Post by Peggy Sue » 08 Nov 2013, 13:16

Luna. wrote:ja prvi put cujem za tarhanu s fasiranim mesom. kod nas se pravi ili s paradajzom pa se kasnije ubaci kasika kajmaka u tanjir ili se pravi bez paradajza s piletinom. ko pileca supa, samo se umjesto obicne tjestenine ubaci tarhana.
Isto kao i bilo koja supa s piletinom, Luna. :)
Samo sto ja stavim fasirano meso ranije, da se malo duze kuha (ponekad ga i prije svega toga proprzim). Začine uvijek stavljam zavisno od toga sta imam u kuci - pindjur, malo crvene paprike, so, biber...

A de vi meni objasnite to s kajmakom.. Znači staviš kajmak pri serviranju? Koji kajmak?
Image

User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 80782
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 9955 times
Been thanked: 6802 times
Status: Offline

Re: Recepti - Slana jela

Post by Julia-Klara » 08 Nov 2013, 13:28

PAVLAKA/MILERAM ... to je nama kajmak :D
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed

User avatar
Peggy Sue
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 2785
Joined: 06 Dec 2012, 13:40
Location: na šarenom podguzu
Status: Offline

Re: Recepti - Slana jela

Post by Peggy Sue » 08 Nov 2013, 13:30

Julia-Klara wrote:PAVLAKA/MILERAM ... to je nama kajmak :D
:D. misteri solvd :)
Image

Blackhawk
Status: Offline

Re: Recepti - Slana jela

Post by Blackhawk » 08 Nov 2013, 13:44

Ako ide sa paradajzom ili mesom ili cim takvim, onda pavlaka ne ide.. barem ne kod mene.. Kod nas ta sa pavlakom se zove bijela trahana.. Znaci nista, bas nista ne stavljas osim zacina, malo vegete soli ulja, onako trun da se sprzi to, zalijes vodom i stavis trahanu.. kad se ukuha serviras i ona ubacis pavlake promjesas i to je to..
A ove sa mesom, pilecim ili fasiranim tu ne ide, jer bi bilo previse ukusa pomijesanih...
Najbolja je u prokuhanu vodu ubaciti pilece krilo i pustiti da se kuha, kad se iskuha, samo dodati zacine i trahanu i gotova..

A dobra je i sa pindjurom, ili ajvarom, ali to se malo prije poprzi pa onda dolije voda....

User avatar
Luna.
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 5863
Joined: 04 Oct 2010, 17:50
Location: van sebe
Has thanked: 4 times
Been thanked: 14 times
Status: Offline

Re: Recepti - Slana jela

Post by Luna. » 08 Nov 2013, 15:05

ja kad pravim s paradajzom, prvo malo proprzim paradajz, onda dolijem vodu i kad prokuha ubacim zacine i tarhanu.neko kuha prvo tarhanu u samoj vodi i onda napravi ko zaprsku sa crvenom paprikom ali bez brasna, doda kad je kuhana trhana i stavi paradajz.. u oba slucaja kajmak (pavlaka) se stavlja kad se servira u tanjir, ko voli.. moze i bez
a sa piletinom kad se pravi ne stavlja se ni paradajz ni kajmak...
Nesto sam razocaran ovih dana. Proci ce... ili mozda nece... jedno od to dvoje...
Djole

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120151
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6890 times
Been thanked: 7766 times
Status: Online

Re: Recepti - Slana jela

Post by Krokodil Behko » 08 Nov 2013, 16:20

Peggy Sue wrote:
Luna. wrote:ja prvi put cujem za tarhanu s fasiranim mesom. kod nas se pravi ili s paradajzom pa se kasnije ubaci kasika kajmaka u tanjir ili se pravi bez paradajza s piletinom. ko pileca supa, samo se umjesto obicne tjestenine ubaci tarhana.
Isto kao i bilo koja supa s piletinom, Luna. :)
Samo sto ja stavim fasirano meso ranije, da se malo duze kuha (ponekad ga i prije svega toga proprzim). Začine uvijek stavljam zavisno od toga sta imam u kuci - pindjur, malo crvene paprike, so, biber...

A de vi meni objasnite to s kajmakom.. Znači staviš kajmak pri serviranju? Koji kajmak?
Luna. wrote:ja kad pravim s paradajzom, prvo malo proprzim paradajz, onda dolijem vodu i kad prokuha ubacim zacine i tarhanu.neko kuha prvo tarhanu u samoj vodi i onda napravi ko zaprsku sa crvenom paprikom ali bez brasna, doda kad je kuhana trhana i stavi paradajz.. u oba slucaja kajmak (pavlaka) se stavlja kad se servira u tanjir, ko voli.. moze i bez
a sa piletinom kad se pravi ne stavlja se ni paradajz ni kajmak...

I sad mi to kažete?

Nije ispalo baš najbolje. Htio sam gušće a ispalo je pregusto. Maltene pa kao riža :place
Može se jesti ali moglo je i bolje. Razmislit ću o ovj kombinaciji da se prvo proprži paradajz a ubacit ću i malo ajvara, s tim da ću ubaciti i sve ostalo. To bi bilo mljeveno meso, vegeta, malo ružmarina i bosiljka te malko luka.
online

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 95678
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 33899 times
Been thanked: 20673 times
Contact:
Status: Offline

Re: Recepti - Slana jela

Post by Rum » 11 Nov 2013, 21:40

Kako vi pravite pljeskavice pisite recepte vase :djed
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚

User avatar
Calla
Legenda foruma
Legenda foruma
Posts: 12706
Joined: 12 Apr 2012, 09:16
Location: Wiesbaden-Hessen-Germany
Has thanked: 2773 times
Been thanked: 2205 times
Status: Offline

Re: Recepti - Slana jela

Post by Calla » 29 Nov 2013, 23:38

a meni se sutra pravi sarma,,
mozda negdje ovdje i ima neki dobAR recept ali kako ga pronaci a da ne izgubim sat vremena trazeci :hm
Ljubav je igra za dvoje u kojoj oboje mogu pobjediti (Eva Gabor)

Trepavica
Status: Offline

Re: Recepti - Slana jela

Post by Trepavica » 29 Nov 2013, 23:56

Calla wrote:a meni se sutra pravi sarma,,
mozda negdje ovdje i ima neki dobAR recept ali kako ga pronaci a da ne izgubim sat vremena trazeci :hm
Hoces i da ti je napravimo mozda?! :oo

A eto nikad sarmu nisam po receptu pravika, od oka mjere, i ispadne uvjek super.. Uvece prioremim i preko noci se kvrcka..volim sarmu...mmmhhhh

User avatar
Calla
Legenda foruma
Legenda foruma
Posts: 12706
Joined: 12 Apr 2012, 09:16
Location: Wiesbaden-Hessen-Germany
Has thanked: 2773 times
Been thanked: 2205 times
Status: Offline

Re: Recepti - Slana jela

Post by Calla » 30 Nov 2013, 00:13

Trepavica wrote:
Calla wrote:a meni se sutra pravi sarma,,
mozda negdje ovdje i ima neki dobAR recept ali kako ga pronaci a da ne izgubim sat vremena trazeci :hm
Hoces i da ti je napravimo mozda?! :oo

A eto nikad sarmu nisam po receptu pravika, od oka mjere, i ispadne uvjek super.. Uvece prioremim i preko noci se kvrcka..volim sarmu...mmmhhhh

pa dobro znam i ja nekako odokA;;riza fasirano ali sta stavljate jos da bude socnija,,da ne osjrtim samo rizu i fasirano meso,,
koje zacine ubacujete,,i tak to,,ruma cemo zaposliti nek ih savija :zao
Ljubav je igra za dvoje u kojoj oboje mogu pobjediti (Eva Gabor)

A Digi
Na probnom
Na probnom
Posts: 82
Joined: 07 Oct 2015, 15:15
Status: Offline

Re: Recepti - Slana jela

Post by A Digi » 08 Jul 2016, 21:05

Image

Post Reply

Return to “Recepti”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 14 guests