RIBA - recepti
- KREMENAC
- Aktivni forumaš
- Posts: 3115
- Joined: 27 Jul 2018, 02:43
- Been thanked: 1 time
- Status: Offline
Re: RIBA - recepti
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
- KREMENAC
- Aktivni forumaš
- Posts: 3115
- Joined: 27 Jul 2018, 02:43
- Been thanked: 1 time
- Status: Offline
Re: RIBA - recepti
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
- KREMENAC
- Aktivni forumaš
- Posts: 3115
- Joined: 27 Jul 2018, 02:43
- Been thanked: 1 time
- Status: Offline
Re: RIBA - recepti
RIBLJI LONAC
U Bosni, naročito u Semberiji, sprema se bosanski lonac i sa šaranom.
Šaran oko 1 kg i masnoće 1 dkg te ostalo kao kod bosanskog lonca.
Proces rada je isti kao i kod bosanskog lonca, s tim što se šaran ne stavlja odmah sa povrćem, nego kasnije. Dakle, šaran se očisti, izreže na "zvona" i posoli, te ostavi da stoji.
Lonac se spremi kao i bosanski lonac i stavi da se peče. Poslije nekoliko sati, odnosno kada je lonac gotov, izvadi se iz peći, otkrije, odgrne prvi sloj povrća i komadi šarana poredaju u sredini. Zatim se riba pokrije odgrnutim povrćem, ponovno zaveže lonac i vrati u peć, te peče još oko 10-15 minuta.
U Bosni, naročito u Semberiji, sprema se bosanski lonac i sa šaranom.
Šaran oko 1 kg i masnoće 1 dkg te ostalo kao kod bosanskog lonca.
Proces rada je isti kao i kod bosanskog lonca, s tim što se šaran ne stavlja odmah sa povrćem, nego kasnije. Dakle, šaran se očisti, izreže na "zvona" i posoli, te ostavi da stoji.
Lonac se spremi kao i bosanski lonac i stavi da se peče. Poslije nekoliko sati, odnosno kada je lonac gotov, izvadi se iz peći, otkrije, odgrne prvi sloj povrća i komadi šarana poredaju u sredini. Zatim se riba pokrije odgrnutim povrćem, ponovno zaveže lonac i vrati u peć, te peče još oko 10-15 minuta.
- Maja
- Administrator
- Posts: 119236
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5519 times
- Been thanked: 11761 times
- Contact:
- Status: Online
- Melek
- Deer Hunter
- Posts: 29042
- Joined: 20 Jun 2013, 23:18
- Has thanked: 3593 times
- Been thanked: 2420 times
- Status: Offline
Re: RIBA - recepti
Pročitah “riba”, pa “Maja”. Dovoljno da uskočim
Weak people revenge.
Strong people forgive.
Intelligent people ignore.
Strong people forgive.
Intelligent people ignore.
- Maja
- Administrator
- Posts: 119236
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5519 times
- Been thanked: 11761 times
- Contact:
- Status: Online
- Melek
- Deer Hunter
- Posts: 29042
- Joined: 20 Jun 2013, 23:18
- Has thanked: 3593 times
- Been thanked: 2420 times
- Status: Offline
Who is online
Users browsing this forum: No registered users and 16 guests