Recept dana

User avatar
jelena...
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3042
Joined: 11 Jul 2015, 20:26
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Danas pravimo penne alla arrabbiata, brzi specijalitet iz Italije… (VIDEO)

Post by jelena... » 14 Jul 2020, 17:19

Treba napravit pa poslat sliku autoru ovog recepta da čovjek vidi uspjeh onih koji uče od njega.

Biće mu drago i ponosan će bit. :oo

User avatar
insomnia
Rđav kurac
Rđav kurac
Posts: 63717
Joined: 31 May 2013, 20:11
Has thanked: 3146 times
Been thanked: 9718 times
Status: Offline

Re: Danas pravimo penne alla arrabbiata, brzi specijalitet iz Italije… (VIDEO)

Post by insomnia » 14 Jul 2020, 17:38

Ma to su karina kuhari. Cim on turi recept za makarone nema od njeg nista. Mogo bih i ja tako
Iskustvo mi je pomoglo da u sebi nađem balans
Pa okoreli šaban začas postao je šaman

User avatar
Maksuz svratila
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 2387
Joined: 28 Mar 2019, 17:05
Status: Offline

Re: Danas pravimo penne alla arrabbiata, brzi specijalitet iz Italije… (VIDEO)

Post by Maksuz svratila » 14 Jul 2020, 18:39

Image
...jesi čuo za onoga...šta... šta......jesi čuo za onu...ooooooo...da li si čuo za onoga...šta, šta, šta, šta, šta, šta, šta...
...da li si čuo za onu...c, c, c, c, c, c, c...

...razvela se, kurvala se, prevarila, propio se...raskućila, zabagreo, otrcala, poludeo...

...ihihi kafu turi...ihihi ću ti pričam...ihihi gola govna...ihihi a ja nisam...

...jesi čuo za onoga, jesi čuo za onu...sečem uvo k'o Van Gog, k'o Betoven sad sam gluv...

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120145
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6889 times
Been thanked: 7762 times
Status: Offline

Re: Danas pravimo penne alla arrabbiata, brzi specijalitet iz Italije… (VIDEO)

Post by Krokodil Behko » 14 Jul 2020, 19:14

Maja wrote: 14 Jul 2020, 16:43

PS volim zelene i bijele umake. Ovim na bazi kavada daleko kuca bila.

Pa ja se satro pišući kako i šta treba. I bijeli i zeleni istovremeno :D
Milion puta rečeno, kupi marinirani file i usput kupiš i ukus. Bude ih u Bingu i po 7 maraka za kilu, a kila ti može biti 4 puta u makarone, za tri osobe. Ide još vrhnje za vrhnje odozgo, može i kašika milerama, može i maslinovog malo, direktno u makarone, nakon cijeđenja, a sir odaberi koji se ne oteže po tanjiru, mada može i bez njega.

ina wrote: 14 Jul 2020, 16:51 Nemate pojma šta je it kuhinja :hihi
Baš vala, ništa ovdje bez mene. Gledam im slike pizze, isto ko pita svaštara, kad je otvoriš :hihi
Još malo pa će i krompira s lukom nasjeckati

jelena... wrote: 14 Jul 2020, 16:55 Volim sosove iliti umake...bijele i crvene, pogotovo sa kuhanim mesom i povrćem, al one što se prave sa zaprškom, ne ove zdrave... :rumenko
Jel misliš zapršku u tjesteninu? :hm

spacebound wrote: 14 Jul 2020, 16:57 Napisa insomnia, tvrdi ovcji sir :ok Bas me zanima kako ce to sve skupa bit, volim talijansku kuhinju :love

Samo nemoj mozarelu, ne vrijedi ni 20% od cijene koju traže :jok
online

User avatar
MunDzi
Svadjalica
Svadjalica
Posts: 19015
Joined: 26 Jan 2020, 16:50
Has thanked: 715 times
Been thanked: 1390 times
Status: Offline

Re: Danas pravimo penne alla arrabbiata, brzi specijalitet iz Italije… (VIDEO)

Post by MunDzi » 14 Jul 2020, 19:16

Italijanska kuhinja je najlaksa.

Sos od paradajza je baza svega.

Kupis pasatu i onda dodajes sto god ti se cefne.

Nista lakse.

User avatar
Mirelam
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12356
Joined: 13 Jul 2015, 20:47
Has thanked: 35 times
Been thanked: 337 times
Status: Offline

Re: Danas pravimo penne alla arrabbiata, brzi specijalitet iz Italije… (VIDEO)

Post by Mirelam » 14 Jul 2020, 19:23

jelena... wrote: 14 Jul 2020, 17:19 Treba napravit pa poslat sliku autoru ovog recepta da čovjek vidi uspjeh onih koji uče od njega.

Biće mu drago i ponosan će bit. :oo
Jasta ce. :ooo
Ima cojek da se :ubihse
Last edited by Mirelam on 14 Jul 2020, 22:07, edited 1 time in total.

User avatar
Zizi
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 24050
Joined: 09 Nov 2019, 18:32
Has thanked: 6146 times
Been thanked: 5409 times
Status: Offline

Re: Danas pravimo penne alla arrabbiata, brzi specijalitet iz Italije… (VIDEO)

Post by Zizi » 14 Jul 2020, 19:43

Ne volEm pastu na ovaj način.
Previše mi dominira paradajz sos.

User avatar
jelena...
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3042
Joined: 11 Jul 2015, 20:26
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Danas pravimo penne alla arrabbiata, brzi specijalitet iz Italije… (VIDEO)

Post by jelena... » 14 Jul 2020, 21:23

Krokodil Behko wrote: 14 Jul 2020, 19:14
jelena... wrote: 14 Jul 2020, 16:55 Volim sosove iliti umake...bijele i crvene, pogotovo sa kuhanim mesom i povrćem, al one što se prave sa zaprškom, ne ove zdrave... :rumenko
Jel misliš zapršku u tjesteninu? :hm
Ne, ne...u tjesteninu ovi lagani, ja ih zovem ''zdravi'' sosovi samo na bazi paradajza, ulja, bijelog luka i začina, ali uz priličnu količinu sira da se razvlači...mmm... :oo

Ovaj ''sa zaprškom'' ide uz kuhano meso...junetinu, piletinu npr. i povrće.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120145
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6889 times
Been thanked: 7762 times
Status: Offline

Re: Recept dana

Post by Krokodil Behko » 05 Jan 2021, 18:30

VRLO BRZO JE IMATE NA STOLU: Napravite tortu od palačinaka s limunom


Image

SASTOJCI:
21 palačinka

3 limuna

1 ½ šolja šećera

120 g putera sobne temperature

4 velika jaja

½ šolje limunovog soka



prstohvat soli

PRIPREMA:
1. Ogulite koru od limuna.

2. Sameljite je u multipraktiku zajedno sa šećerom.

3. Mikserom umutite puter i šećer s limunom i dodajte jedno po jedno jaje.

4. Dodajte limunov sok i so.

5. Uspite u šerpicu i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.



6. Sklonite s vatre i ostavite da se ohladi.

7. Palačinku stavite u modlu za tortu pa namažite kremom.

8. Redajte palačinke i kremu dok ne potrošite sastojke i pospite šećerom u prahu.

9. Ostavite u frižideru da se "stisne" preko noći.

Prijatno! :)

(SB/Domacica.com)
online

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120145
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6889 times
Been thanked: 7762 times
Status: Offline

Re: Recept dana

Post by Krokodil Behko » 05 Feb 2021, 10:03

TAJNA JE U AGDI: Napravite ukusnu savijaču od griza i oraha, nema joj ravne (VIDEO)



SASTOJCI

1 pakovanje jufki

Fil od griza:

3 jaja

2 čaše šećera

1 čaša jogurta

1 prašak za pecivo

5 kašika griza

2 čaše ulja

Fil od oraha:



350 g mljevenih oraha

150 ml mlijeka

Agda:

4 čaše šećera

5 čaša vode

PRIPREMA

Agda:

Prvo pripremite agdu. Sipajte vodu i šećer u jednu šerpu. Kada mješavina šećera i vode prokuha, smanjite vatru na pola (od 9 na 4) i kuhajte još najmanje pola sata kako bi se voda smanjila za jednu trećinu i agda se zgusnula.

Fil od griza:

Sve sastojke navedene u receptu dodajte upravo tim redoslijedom u jednu zdjelu i prije dodavanja sljedećeg sastojka uvijek 1-2 minute miješajte sa metlicom za snijeg da se sastojci sjedine.

Posebno ulje ne dodajite odjednom nego polako i miješajući.



Fil od oraha:

Vrelim mlijekom prelijte mljevene orahe, promiješajte masu i podijelite na tri djela kako biste za svaku savijaču imali istu količinu oraha.

Filovanje i savijanje:

Zagrijte rernu na 180 stepeni (gornji i donji grijači). Jufke oprezno izvadite iz pakovanja i rasporedite po 4 lista jufke za svaku savijaču.

Na svaki od 4 lista stavite po 4-5 kašika fila kojim ih premažete. Bitno je da vam je prvi list jufke koji filujete najljepši i bez rupica.

Na 4. list na kraći dio pravougaonika stavite trećinu fila od oraha i prstima ga malo pritisnete. Zatim savijaču čvrsto zarolajte i stavite u pomašćen pleh.

Isti postupak ponavljate i kod preostalih 8 listova (2 savijače). Savijače premažite otopljenim puterom i stavite da se peku otprilike 35-45 minuta dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Savijače izvadite iz rerne (vrele) i prelijte ih također vrelom agdom. Pripazite da vam agda dođe u svaki ćošak savijače kako bi je što bolje upila.

Ako vam se i učini da ste stavili više agde, ostavite savijače prvo da stanu pola sata i vidjet ćete da će veliki dio agde upiti. Kad se dobro ohlade, spremne su za serviranje.

Prijatno!
online

User avatar
Zanki
saudade / forumasica godine
saudade / forumasica godine
Posts: 50824
Joined: 29 Jul 2020, 17:52
Has thanked: 18885 times
Been thanked: 21406 times
Status: Online

Re: Recept dana

Post by Zanki » 05 Feb 2021, 13:26

Krokodil Behko wrote: 05 Feb 2021, 10:03
TAJNA JE U AGDI: Napravite ukusnu savijaču od griza i oraha, nema joj ravne (VIDEO)



SASTOJCI

1 pakovanje jufki

Fil od griza:

3 jaja

2 čaše šećera

1 čaša jogurta

1 prašak za pecivo

5 kašika griza

2 čaše ulja

Fil od oraha:



350 g mljevenih oraha

150 ml mlijeka

Agda:

4 čaše šećera

5 čaša vode

PRIPREMA

Agda:

Prvo pripremite agdu. Sipajte vodu i šećer u jednu šerpu. Kada mješavina šećera i vode prokuha, smanjite vatru na pola (od 9 na 4) i kuhajte još najmanje pola sata kako bi se voda smanjila za jednu trećinu i agda se zgusnula.

Fil od griza:

Sve sastojke navedene u receptu dodajte upravo tim redoslijedom u jednu zdjelu i prije dodavanja sljedećeg sastojka uvijek 1-2 minute miješajte sa metlicom za snijeg da se sastojci sjedine.

Posebno ulje ne dodajite odjednom nego polako i miješajući.



Fil od oraha:

Vrelim mlijekom prelijte mljevene orahe, promiješajte masu i podijelite na tri djela kako biste za svaku savijaču imali istu količinu oraha.

Filovanje i savijanje:

Zagrijte rernu na 180 stepeni (gornji i donji grijači). Jufke oprezno izvadite iz pakovanja i rasporedite po 4 lista jufke za svaku savijaču.

Na svaki od 4 lista stavite po 4-5 kašika fila kojim ih premažete. Bitno je da vam je prvi list jufke koji filujete najljepši i bez rupica.

Na 4. list na kraći dio pravougaonika stavite trećinu fila od oraha i prstima ga malo pritisnete. Zatim savijaču čvrsto zarolajte i stavite u pomašćen pleh.

Isti postupak ponavljate i kod preostalih 8 listova (2 savijače). Savijače premažite otopljenim puterom i stavite da se peku otprilike 35-45 minuta dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Savijače izvadite iz rerne (vrele) i prelijte ih također vrelom agdom. Pripazite da vam agda dođe u svaki ćošak savijače kako bi je što bolje upila.

Ako vam se i učini da ste stavili više agde, ostavite savijače prvo da stanu pola sata i vidjet ćete da će veliki dio agde upiti. Kad se dobro ohlade, spremne su za serviranje.

Prijatno!
naj volim ovi recept, ne treas trcat u ducan, uvik ima toga u kuci i idemo :apl

ovo bi mogla za valentajn :hihi
"It takes something more
than intelligence to act
intelligently "

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120145
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6889 times
Been thanked: 7762 times
Status: Offline

Re: Recept dana

Post by Krokodil Behko » 04 Apr 2021, 09:25

Danas pravimo brzu sirnicu, još kad je prelijete maslacem… (VIDEO)


Image


SASTOJCI

500 g gotovih jufki

250 g kiselog vrhnja

250 g posnog sira

250 g jogurta

400 g kravljeg sira

400 ml slatkog vrhnja

mala šoljica griza



5 jaja

¾ pakovanja praška za pecivo

2-3 kaškice soli

1 kaškica bibera

PRIPREMA

Prvo pripremite fil. Dobro promiješajte sve sastojke kako biste razbili sve grudvice.

Zagrijte rernu na 220 stepeni gornji/donji grijači.

Jufke izvadite iz pakovanja i poredajte jednu na drugu. Zatim stavite kalup (npr. 39x30 cm) na jufke i izrežite ih na veličinu kalupa. Ostatak jufki se također koristi za slaganje.



Od jufki u veličini kalupa oduzmite dvije i stavite na stranu jer će vam trebati za vrh.

Prvu jufku stavite u podmazan kalup i prelijte filom. Zatim slijedi druga jufka i ponovo fil. Postupak ponavljate dok ne potrošite sve jufke i fil.

Kad ste skoro završili, preostaju vam dvije jufke koje ste na početku stavili na stranu. Stavite ih na vrh tako da se u sredini lagano preklapaju i da vise preko kalupa. Ovaj vanjski dio pomoću noža ugurajte između kalupa i ostalih jufki sa filom.

Zatim sirnicu prelijte sa malo otopljenog maslaca ili ulja. Pecite je na 220°C gornji/donji grijači između 35-40 minuta ili na 200 stepeni vrući zrak oko 30 minuta. Sirnica treba da poprimi zlatnožutu boju i prilikom pečenja se uvijek malo i napuše.

U slučaju da nakon 15-20 min na površini previše potamni, prekrijte je komadom aluminijske folije i nastavite da pečete.

Kad je skoro gotova, izbockajte je viljuškom na nekoliko mijesta i zalijte sa 100-150 ml vrele vode. Vratite je u rernu na 2 minuta, nakon čega je možete izvaditi i servirati.

Prijatno!


online

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119209
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5510 times
Been thanked: 11743 times
Contact:
Status: Offline

Re: Recept dana

Post by Maja » 04 Apr 2021, 09:57

Vala joj se prepekla. I kakvo slatko vrhnje, pobogu. Kod nas je to slag.

User avatar
vila
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 14912
Joined: 08 May 2014, 08:45
Has thanked: 436 times
Been thanked: 786 times
Status: Offline

Re: Recept dana

Post by vila » 04 Apr 2021, 10:36

Maja wrote: 04 Apr 2021, 09:57 Vala joj se prepekla. I kakvo slatko vrhnje, pobogu. Kod nas je to slag.
Ja bi tu stavila vrhnje za kuhanje

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119209
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5510 times
Been thanked: 11743 times
Contact:
Status: Offline

Re: Recept dana

Post by Maja » 04 Apr 2021, 10:40

Mozda je i mislila na vrhnje za kuhanje. Ko ce joj znati :hm

User avatar
vila
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 14912
Joined: 08 May 2014, 08:45
Has thanked: 436 times
Been thanked: 786 times
Status: Offline

Re: Recept dana

Post by vila » 04 Apr 2021, 10:42

Jedino to ima logike

Behko obrati paznju
Inace ces umjesto pite dobit krempitu
:ooo

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119209
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5510 times
Been thanked: 11743 times
Contact:
Status: Offline

Re: Recept dana

Post by Maja » 04 Apr 2021, 10:50

Ja jednom presolila gljive. Sta cu, kako cu, ne moze se jesti. I dodam mahnitura malo tecnog slaga da "ubije" slanost. Nije bila dobra ideja.

User avatar
spacebound
Urednik foruma
Urednik foruma
Posts: 80125
Joined: 13 Nov 2015, 08:33
Location: u obecanoj zemlji
Has thanked: 7020 times
Been thanked: 11330 times
Status: Offline

Re: Recept dana

Post by spacebound » 04 Apr 2021, 11:41

Maja wrote: 04 Apr 2021, 10:50 Ja jednom presolila gljive. Sta cu, kako cu, ne moze se jesti. I dodam mahnitura malo tecnog slaga da "ubije" slanost. Nije bila dobra ideja.
Image

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 95673
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 33888 times
Been thanked: 20667 times
Contact:
Status: Online

Re: Recept dana

Post by Rum » 26 Aug 2021, 14:55

Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 95673
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 33888 times
Been thanked: 20667 times
Contact:
Status: Online

Re: Recept dana

Post by Rum » 30 Aug 2021, 16:11

Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚

Post Reply

Return to “Recepti”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 11 guests