Musaka/Moussaka - recepti

User avatar
Zanki
saudade / forumasica godine
saudade / forumasica godine
Posts: 50851
Joined: 29 Jul 2020, 17:52
Has thanked: 18896 times
Been thanked: 21422 times
Status: Offline

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by Zanki » 15 Feb 2021, 16:12

naj volin musaku :jupi
"It takes something more
than intelligence to act
intelligently "

User avatar
Pasaga
Hadžija
Hadžija
Posts: 37680
Joined: 09 Dec 2012, 16:58
Location: NORDPOL
Has thanked: 2874 times
Been thanked: 2206 times
Status: Offline

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by Pasaga » 15 Feb 2021, 16:22

Zanki wrote: 15 Feb 2021, 16:12 naj volin musaku :jupi
bit ces pozvana
:) :nokti
Ne obracaj mi se:
Lavlje_srce

"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".

User avatar
Zanki
saudade / forumasica godine
saudade / forumasica godine
Posts: 50851
Joined: 29 Jul 2020, 17:52
Has thanked: 18896 times
Been thanked: 21422 times
Status: Offline

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by Zanki » 15 Feb 2021, 16:25

Pasaga wrote: 15 Feb 2021, 16:22
Zanki wrote: 15 Feb 2021, 16:12 naj volin musaku :jupi
bit ces pozvana
:) :nokti
ja to spreman nea sanse da mos bolje od mene
neces biti pozvan jer mi je guzva
eo ti pusek u celenku mwa
"It takes something more
than intelligence to act
intelligently "

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120160
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6890 times
Been thanked: 7769 times
Status: Offline

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by Krokodil Behko » 13 Dec 2022, 10:25

Musaka s vrhnjem za kuhanje


Image

Sastojci:
» 400 g mljevenog mesa
» 1 kg krumpira
» 1 crveni luk
» 3 jaja
» 200 ml MEGGLE vrhnja za kuhanje
» malo MEGGLE mlijeka
» sol
» biber
» crvene paprike
» začinsko bilje po želji


Priprema:
Krumpir očistite i izrežite na tanke kriške. Malo ga posolite i pospite začinskim biljem po želji. Na tavi dinstajte luk dok se ne spari, a zatim dodajte mljeveno meso, sol, biber, crvenu papriku te dinstajte otprilike 10 minuta na laganoj vatri. Tepsiju ili vatrostalnu zdjelu malo namažite uljem. Pola začinjenog krumpira složite na dno tepsije, uspite mljeveno meso i prekrijte ostatkom krumpira. Krumpir složite rukom tako da meso bude dobro prekriveno. Možete uliti još čašu vode pa musaku stavite peći na 200 C. Nakon 45 minuta musaku izvadite, tada je već isparila sva tekućina, i vruću zalijte smjesom od jaja, MEGGLE vrhnja za kuhanje i mlijeka. Vratite u pećnicu i nakon 15 minuta vaš ručak je gotov.
online

User avatar
immuno
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 9715
Joined: 01 Feb 2022, 19:48
Has thanked: 7981 times
Been thanked: 8340 times
Status: Offline

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by immuno » 13 Dec 2022, 10:30

Kad pogledam sliku malo bolje to je musaka sa patlidjanom ja krompir ne vidim 🙈 il sam ocoravila 🙄

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120160
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6890 times
Been thanked: 7769 times
Status: Offline

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by Krokodil Behko » 13 Dec 2022, 10:33

immuno wrote: 13 Dec 2022, 10:30 Kad pogledam sliku malo bolje to je musaka sa patlidjanom ja krompir ne vidim 🙈 il sam ocoravila 🙄

Meni liči na lazanje :D.

Ima neđe i ta tema, o lazanjama, sigurno je ovdje u receptima :hm
online

User avatar
Zanki
saudade / forumasica godine
saudade / forumasica godine
Posts: 50851
Joined: 29 Jul 2020, 17:52
Has thanked: 18896 times
Been thanked: 21422 times
Status: Offline

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by Zanki » 13 Dec 2022, 12:34

Krokodil Behko wrote: 13 Dec 2022, 10:25
Musaka s vrhnjem za kuhanje


Image

Sastojci:
» 400 g mljevenog mesa
» 1 kg krumpira
» 1 crveni luk
» 3 jaja
» 200 ml MEGGLE vrhnja za kuhanje
» malo MEGGLE mlijeka
» sol
» biber
» crvene paprike
» začinsko bilje po želji


Priprema:
Krumpir očistite i izrežite na tanke kriške. Malo ga posolite i pospite začinskim biljem po želji. Na tavi dinstajte luk dok se ne spari, a zatim dodajte mljeveno meso, sol, biber, crvenu papriku te dinstajte otprilike 10 minuta na laganoj vatri. Tepsiju ili vatrostalnu zdjelu malo namažite uljem. Pola začinjenog krumpira složite na dno tepsije, uspite mljeveno meso i prekrijte ostatkom krumpira. Krumpir složite rukom tako da meso bude dobro prekriveno. Možete uliti još čašu vode pa musaku stavite peći na 200 C. Nakon 45 minuta musaku izvadite, tada je već isparila sva tekućina, i vruću zalijte smjesom od jaja, MEGGLE vrhnja za kuhanje i mlijeka. Vratite u pećnicu i nakon 15 minuta vaš ručak je gotov.
A bogami slika nema veze :D.
Ja mećem čvrsti jogurt
"It takes something more
than intelligence to act
intelligently "

User avatar
Morgen
Zvezda foruma
Zvezda foruma
Posts: 31348
Joined: 05 Mar 2022, 08:50
Location: Dalekoodočiju
Has thanked: 18919 times
Been thanked: 16270 times
Contact:
Status: Offline

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by Morgen » 13 Dec 2022, 13:04

Kolegica mi grkunja odje na poslu
Meso, krompir, patlidjan, i bechamel
Nista drugo od nadeva

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120160
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6890 times
Been thanked: 7769 times
Status: Offline

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by Krokodil Behko » 18 Nov 2023, 09:57

BUGARKA OTKRILA KAKO SE SPREMA NAJSOČNIJA MUSAKA: Ukusom, mirisom i sočnošću nikoga ne ostavlja ravnodušnim


Image


Specijalitete iz drugih država volimo da probamo jer su njihova jela jednako ukusna kao i naša. Naročito kada su u pitanju neka kuhana jela kao što je mađarski gulaš koji se topi u ustima zbog sočnog sosa i mekanog mesa.

Uveliko nam je kuhinja postala druga kuća jer hladno vrijeme nam omogućava da što više vremena tamo provodimo.

Tako je ispred vas sada musaka bugarske kuharice koja ukusom, mirisom i sočnošću nikoga ne ostavlja ravnodušnim.


Potrebni sastojci za recepti:


bijeli luk u prahu

krompir - 3 komada srednje veličine

čubar

paradajz - 3 komada

majčina dušica


mljeveno meso - 200 g

origano

peršun

kopar

so

biber

aleva paprika

Za preliv je potrebno:


jaja - 3 komada

kiselo mlijeko - 4 kašike

1. Isijecite paradajz na kockice. Sipajte ga u šerpu zajedno sa mljevenim mesom i začinite biberom, alevom paprikom, solju, peršunom i estragonom.

2. Dok se dinstaju, isijecite krompir na kockice i u svaku đuvečaru sipajte majčinu dušicu, origano, so, čubar i krompir. Pošto se prodinstaju, mljeveno meso i paradajz se rasporede u đuvečare i mješavina se promiješa.

3. Dodajte vodu da pokrije smjesu i stavite poklopac. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok voda ne ispari.

4. Izvadite ih i prelijte ih umućenim jajima i kiselim mlijekom i pecite bez poklopca dok preliv ne bude gotov.

5. Odličan recept za bugarsku musaku, koja nije inferiorna od klasične musake u plehu.

6. Na ovakvoj musaki će vam i komšinice pozavidjeti.

Prijatno!:)
online

User avatar
ironman
sirius
sirius
Posts: 26580
Joined: 25 Jan 2021, 19:36
Has thanked: 13851 times
Been thanked: 14125 times
Status: Offline

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by ironman » 18 Nov 2023, 10:42

Musaku volem.
Bez pavlake.
dream of spring..
...at dawn look to the east.

User avatar
Morgen
Zvezda foruma
Zvezda foruma
Posts: 31348
Joined: 05 Mar 2022, 08:50
Location: Dalekoodočiju
Has thanked: 18919 times
Been thanked: 16270 times
Contact:
Status: Offline

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by Morgen » 18 Nov 2023, 10:59

Hvala na inspirejšenu
Bice danas

User avatar
Zanki
saudade / forumasica godine
saudade / forumasica godine
Posts: 50851
Joined: 29 Jul 2020, 17:52
Has thanked: 18896 times
Been thanked: 21422 times
Status: Offline

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by Zanki » 18 Nov 2023, 13:04

ironman wrote: 18 Nov 2023, 10:42 Musaku volem.
Bez pavlake.
Ne ide mi nikako pavlaka, a jaja s mlikon bolje kao preljev i bjeli luk nikako, ne volin taj šmek u musaki više volin da se osjeti aroma koju daje crni biber i origano te pelat i crveni biber također, onu kiselkastu notu.
Uf jesan van rekla da san doktor za grah i musaku :mmm
"It takes something more
than intelligence to act
intelligently "

User avatar
Masamune
DeLorean
DeLorean
Posts: 42176
Joined: 12 Dec 2019, 23:29
Mood:
Has thanked: 13798 times
Been thanked: 12341 times
Status: Online

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by Masamune » 18 Nov 2023, 13:25

Spejs ima dobar recept za musaku

Lasagne sa jajima :oo
When people believe in me I am good, but when people doubt me I am great.

User avatar
Morgen
Zvezda foruma
Zvezda foruma
Posts: 31348
Joined: 05 Mar 2022, 08:50
Location: Dalekoodočiju
Has thanked: 18919 times
Been thanked: 16270 times
Contact:
Status: Offline

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by Morgen » 18 Nov 2023, 13:39

Chan wrote: 18 Nov 2023, 13:25 Spejs ima dobar recept za musaku

Lasagne sa jajima :oo
😂😂😂😂

User avatar
ironman
sirius
sirius
Posts: 26580
Joined: 25 Jan 2021, 19:36
Has thanked: 13851 times
Been thanked: 14125 times
Status: Offline

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by ironman » 18 Nov 2023, 15:59

Zanki wrote: 18 Nov 2023, 13:04
ironman wrote: 18 Nov 2023, 10:42 Musaku volem.
Bez pavlake.
Ne ide mi nikako pavlaka, a jaja s mlikon bolje kao preljev i bjeli luk nikako, ne volin taj šmek u musaki više volin da se osjeti aroma koju daje crni biber i origano te pelat i crveni biber također, onu kiselkastu notu.
Uf jesan van rekla da san doktor za grah i musaku :mmm
Isto bez bijelog luka..
Grah moze,uvijek. :ooo
dream of spring..
...at dawn look to the east.

User avatar
baton
Poneki mu pročitamo
Poneki mu pročitamo
Posts: 916
Joined: 06 Jan 2021, 22:22
Has thanked: 200 times
Been thanked: 509 times
Status: Offline

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by baton » 18 Nov 2023, 16:06

Zanki wrote: 18 Nov 2023, 13:04
ironman wrote: 18 Nov 2023, 10:42 Musaku volem.
Bez pavlake.
Ne ide mi nikako pavlaka, a jaja s mlikon bolje kao preljev i bjeli luk nikako, ne volin taj šmek u musaki više volin da se osjeti aroma koju daje crni biber i origano te pelat i crveni biber također, onu kiselkastu notu.
Uf jesan van rekla da san doktor za grah i musaku :mmm
IMG_20231104_200733.jpg
Neki dan pravili kod mene
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Sami ste krivi, slali ste nam vukove umjesto čobana.

User avatar
Morgen
Zvezda foruma
Zvezda foruma
Posts: 31348
Joined: 05 Mar 2022, 08:50
Location: Dalekoodočiju
Has thanked: 18919 times
Been thanked: 16270 times
Contact:
Status: Offline

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by Morgen » 18 Nov 2023, 17:19

Morgen wrote: 18 Nov 2023, 10:59 Hvala na inspirejšenu
Bice danas
IMG_9372.jpeg
Od sutra mrsam 🙄
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 95678
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 33901 times
Been thanked: 20673 times
Contact:
Status: Online

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by Rum » 18 Nov 2023, 17:22

Satrat
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚

User avatar
Morgen
Zvezda foruma
Zvezda foruma
Posts: 31348
Joined: 05 Mar 2022, 08:50
Location: Dalekoodočiju
Has thanked: 18919 times
Been thanked: 16270 times
Contact:
Status: Offline

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by Morgen » 18 Nov 2023, 17:23

A valja meni jos danas na ziku
Mrdnuti necu moci

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 95678
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 33901 times
Been thanked: 20673 times
Contact:
Status: Online

Re: Musaka/Moussaka - recepti

Post by Rum » 18 Nov 2023, 17:25

Morgen wrote: 18 Nov 2023, 17:23 A valja meni jos danas na ziku
Mrdnuti necu moci
Kamo mladost ja vazdan i sutra opet nedeljni dernek bice 15 nas zemlja zrak ,valja to izdurat pa ja
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚

Post Reply

Return to “Recepti”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 11 guests