Naša hrana/naši restorani u svijetu

Bosanci i Hercegovci širom svijeta

Moderators: Krokodil Behko, Duminjo

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120145
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6889 times
Been thanked: 7763 times
Status: Offline

Naša hrana/naši restorani u svijetu

Post by Krokodil Behko » 20 Jun 2016, 09:37

Stuttgart: Sarajevski ćevapi hit među Nijemcima
Image
Bosanac Muhamed Musić koji u Njemačkoj živi i radi 25 godina, odlučio je donijeti dio bh. atmosfere i jela u svoj restoran koji se nalazi u Leonbergu kod Stuttgarta. U maju ove godine počeo je uvoziti sarajevske ćevape koji su postali pravi hit među njemačkim klijentima.
Image
Musić je rođen Tuebingenu (Njemačka), odrastao je u Knežini na Sokocu, a upisan je u matičnu knjigu rođenih u Vlasenici. Trenutno živi u Boeblingenu, a ima kuću i u Topuzovom Polju kod Visokog. Ugostiteljstvom se bavi više od 20 godina, a u njegovom restoranu rade ljudi iz BiH, Hrvatske, a prije dvije sedmice i jedan Sirijac iz Alepa. U razgovoru za Klix.ba kazao je kako sam naziv restorana "Gastronomiewelt Glemstal" (gastronomija svijeta) oslikava njihovu malu međunarodnu porodicu koju čini osoblje.
Image
"Ćevapi u Njemačkoj su vrlo popularni, ali gdje god sam ih jeo to nije bilo to. Odlučio sam da uvozim naše prave ćevape i postali su pravi hit. Najčešće mušterije su Nijemci koji su oduševljeni. Ćevape serviramo uz pomfrit, ajvar ili kajmak. U prosjeku prodamo i 60 porcija dnevno ako je lijep dan", rekao je Musić za Klix.ba.
Image
Za pečenje ćevapa na roštilju zadužena su dva Bosanca - Fahrudin i Marko i jedan Hrvat iz Vinkovca - Ivan. Svi su zadovoljni, i radnici i mušterije, a osim Nijemaca u njegov restoran dolaze ljudi iz svih zemalja bivše Jugoslavije. Posebnu čar ovom jelu daje to što se ćevapi peku na roštilju koji je napravljen u obliku lokomotive.

"Koliko se ljudima sviđaju sarajevski ćevapi govori podatak da mi je bila grupa s ekskurzije, oko 20 osoba, koji su naručivali ćevape čak sedam puta. Od maja kada sam uvezao 250 kilograma ćevapa ostalo mi je blizu 30 kilograma", kazao nam je Musić.
Image
Istakao je kako barem i na ovaj način pokušava dati svoj doprinos zemlji i pomoći joj koliko može. Oženio je Banjalučanku s kojom ima dvojicu sinova, Mirzu i Muriza. Majka mu i danas živi u Sarajevu pa svake godine barem jednom dolazi u BiH.

Musići su vrlo uspješna porodica i pored ugostiteljstva imaju svoju firmu za transport i hladnjače preko koje uvozi ćevape. Procedura za dobijanje dozvola je bila veoma komplikovana, ali je Musić to uspio izvesti do kraja.
Image
"Naši ćevapi jesu skupi, ali imamo najbolji kvalitet i zato ljudi dolaze kod nas. Ovdje imaju potpuni ugođaj, pogotovo za vrijeme Eura 2016 koje mogu pratiti na velikom platnu uz sarajevske ćevape", kazao je Musić.

Restoran ima veliki kompleks na kojem se nalaze tereni i zabavni sadržaji, a u ponudi su i posebni meniji prilagođeni događajima i praznicima u Njemačkoj i svijetu.

(Klix)
online

User avatar
STrendzer
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 8758
Joined: 26 Jan 2012, 20:39
Status: Offline

Re: Stuttgart: Sarajevski ćevapi hit među Nijemcima

Post by STrendzer » 20 Jun 2016, 09:57

a bas ovdje u okolini Stuttgarta sam par puta trazio do sad nas neki restoran , pa i preko navi-ja al nisam nista nasao,nadje mi neke nase restorane i odvezem se tamo a restoran zatvoren ...aBd sledeci puta,sad sam pohranio ime u glavi...Leonberg..

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120145
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6889 times
Been thanked: 7763 times
Status: Offline

Re: Stuttgart: Sarajevski ćevapi hit među Nijemcima

Post by Krokodil Behko » 20 Jun 2016, 11:23

Fala bogu da i vijesti bosanskog foruma, nakon 5 godina, nekome pomognu :plavi
online

User avatar
STrendzer
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 8758
Joined: 26 Jan 2012, 20:39
Status: Offline

Re: Stuttgart: Sarajevski ćevapi hit među Nijemcima

Post by STrendzer » 20 Jun 2016, 11:32

Krokodil Behko wrote:Fala bogu da i vijesti bosanskog foruma, nakon 5 godina, nekome pomognu :plavi
zbilja sam Behko jedno najmanje 3-4 puta sporadicno bio u Stutgarskoj okolini i trazio nas neki restoran...a mene nesto hoce taj Stuttgar opasno :D.

doduse lijep i bogat kraj nema se sta reci...a slican je pomalo i Sarajevu..

User avatar
Socrates
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 44805
Joined: 09 Jan 2016, 07:50
Location: . . . . . . . . .
Been thanked: 2 times
Status: Offline

Re: Stuttgart: Sarajevski ćevapi hit među Nijemcima

Post by Socrates » 21 Jun 2016, 02:25

Ko jebe Nijemce

Whatever
. . . . . . . . .

User avatar
Mala_Mu
atomica
atomica
Posts: 63332
Joined: 09 Feb 2014, 13:14
Location: Dolina Mumijevih
Mood:
Has thanked: 551 times
Been thanked: 1385 times
Status: Offline

Re: Stuttgart: Sarajevski ćevapi hit među Nijemcima

Post by Mala_Mu » 22 Jun 2016, 00:48

Bas cudno izgledaju :hm

User avatar
Hannibal
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 64067
Joined: 03 Sep 2015, 23:23
Mood:
Has thanked: 6850 times
Been thanked: 2189 times
Status: Offline

Re: Stuttgart: Sarajevski ćevapi hit među Nijemcima

Post by Hannibal » 22 Jun 2016, 00:49

Pa nece sigurno zenicki cevapi bit hit
🐽

User avatar
Socrates
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 44805
Joined: 09 Jan 2016, 07:50
Location: . . . . . . . . .
Been thanked: 2 times
Status: Offline

Re: Stuttgart: Sarajevski ćevapi hit među Nijemcima

Post by Socrates » 22 Jun 2016, 05:03

Sarajlijice bi blato prodali k'o baklavu.

Al' kvalitet je kvalitet. Prepozna se.

Ovi ćevapi sa slike su soda bikarbonirani. Bolje ja cevape jedem nego Sarajlije.
. . . . . . . . .

User avatar
Melek
Deer Hunter
Deer Hunter
Posts: 29042
Joined: 20 Jun 2013, 23:18
Has thanked: 3593 times
Been thanked: 2420 times
Status: Offline

Re: Stuttgart: Sarajevski ćevapi hit među Nijemcima

Post by Melek » 22 Jun 2016, 05:42

Nivo sode bikarbone je drasticno pao u tim cevapima jer postoji jedna EU direktiva koja to regulise za uvezeno meso. A inace to nije odlika sarajevskog i drugih cevapa, nego samo onog banjaluckog.
Weak people revenge.
Strong people forgive.
Intelligent people ignore.

User avatar
Socrates
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 44805
Joined: 09 Jan 2016, 07:50
Location: . . . . . . . . .
Been thanked: 2 times
Status: Offline

Re: Stuttgart: Sarajevski ćevapi hit među Nijemcima

Post by Socrates » 22 Jun 2016, 05:47

Ne znam, meni ovo na slici ne liči na normalan ćevap. Ima tu nešto.

Eno mala postavila sliku zenickog ćevapa na Kulinarstvu danas. Razlika je očigledna.
. . . . . . . . .

sporingt
Sitna buranija
Sitna buranija
Posts: 415
Joined: 25 Sep 2016, 09:39
Location: Sydney, Australia
Status: Offline

Re: Naša hrana/naši restorani u svijetu

Post by sporingt » 25 Sep 2016, 10:01

ovdje u australiji nema bas nigdje skoro neko da pravi nasu hranu , ima srba i makedonaca i hrvata ali uposte nije ko kodnas, meni se nesvidza

kad sam bio u sarajevu prije nedugo, i probao nasu hranu iz bosnaski rostorana onda sam bio jos vise ubjeden da ono sto sam probao ovdje nije to ista stvar

ali nije to samo znat recept, nego drugaciji je ukus hrane jel ovdje je sve na kemikalijama, paradajz ima ukus na vodu i to tako, sve je plasticno

ovjek sam govorijo da neko ovdje treba da otvori jedan dobar nas restoran, vala bi i napravio velike pare jel ovi ovdje uvjek gledaju da probaju nesto novo i ukusno, ako je ukusno onda ces uvjek imati musterije i napraviti dobre pare

ali niko nece da se potrudi u tome

User avatar
storm
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 74128
Joined: 16 Oct 2013, 12:19
Status: Offline

Re: Naša hrana/naši restorani u svijetu

Post by storm » 25 Sep 2016, 10:06

sporingt wrote:ovdje u australiji nema bas nigdje skoro neko da pravi nasu hranu , ima srba i makedonaca i hrvata ali uposte nije ko kodnas, meni se nesvidza

kad sam bio u sarajevu prije nedugo, i probao nasu hranu iz bosnaski rostorana onda sam bio jos vise ubjeden da ono sto sam probao ovdje nije to ista stvar

ali nije to samo znat recept, nego drugaciji je ukus hrane jel ovdje je sve na kemikalijama, paradajz ima ukus na vodu i to tako, sve je plasticno

ovjek sam govorijo da neko ovdje treba da otvori jedan dobar nas restoran, vala bi i napravio velike pare jel ovi ovdje uvjek gledaju da probaju nesto novo i ukusno, ako je ukusno onda ces uvjek imati musterije i napraviti dobre pare

ali niko nece da se potrudi u tome
Da...Mislim da možeš ti recepte, pa i kuhare dovesti ali nisu namirnice istog sastava i teško će biti isti okus :cudi
Habibti, ya nour el - ain... :srce

User avatar
Pasaga
Hadžija
Hadžija
Posts: 37668
Joined: 09 Dec 2012, 16:58
Location: NORDPOL
Has thanked: 2866 times
Been thanked: 2204 times
Status: Offline

Re: Naša hrana/naši restorani u svijetu

Post by Pasaga » 25 Sep 2016, 10:10

sporingt wrote:ovdje u australiji nema bas nigdje skoro neko da pravi nasu hranu , ima srba i makedonaca i hrvata ali uposte nije ko kodnas, meni se nesvidza

kad sam bio u sarajevu prije nedugo, i probao nasu hranu iz bosnaski rostorana onda sam bio jos vise ubjeden da ono sto sam probao ovdje nije to ista stvar

ali nije to samo znat recept, nego drugaciji je ukus hrane jel ovdje je sve na kemikalijama, paradajz ima ukus na vodu i to tako, sve je plasticno

ovjek sam govorijo da neko ovdje treba da otvori jedan dobar nas restoran, vala bi i napravio velike pare jel ovi ovdje uvjek gledaju da probaju nesto novo i ukusno, ako je ukusno onda ces uvjek imati must
erije i napraviti dobre pare

ali niko nece da se potrudi u tome
..buraz....ima toga po z. evropi...
..dolaze nasi,sa yu-prostora...vecinom..
Ovi judari,njima je skupo.....
...u vise slucajeva sam dozivio da se sprdaju sa tim stvarima....
Ne obracaj mi se:
Lavlje_srce

"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120145
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6889 times
Been thanked: 7763 times
Status: Offline

Re: Naša hrana/naši restorani u svijetu

Post by Krokodil Behko » 25 Sep 2016, 10:50

sporingt wrote:ovdje u australiji nema bas nigdje skoro neko da pravi nasu hranu , ima srba i makedonaca i hrvata ali uposte nije ko kodnas, meni se nesvidza

kad sam bio u sarajevu prije nedugo, i probao nasu hranu iz bosnaski rostorana onda sam bio jos vise ubjeden da ono sto sam probao ovdje nije to ista stvar

ali nije to samo znat recept, nego drugaciji je ukus hrane jel ovdje je sve na kemikalijama, paradajz ima ukus na vodu i to tako, sve je plasticno

ovjek sam govorijo da neko ovdje treba da otvori jedan dobar nas restoran, vala bi i napravio velike pare jel ovi ovdje uvjek gledaju da probaju nesto novo i ukusno, ako je ukusno onda ces uvjek imati musterije i napraviti dobre pare

ali niko nece da se potrudi u tome
Pa gdje im je ta famozna australska ovčetina/janjetina?
Ja konto da su to sve naše srodne duše :p
Ok, možda su na,m Aboridžini malo bliži. Ličimo dosta, ponašamo se kao i oni,
čak nas i u svijetu tretiraju kao njih :respekt

Zar baš, nema ni ajvara da se kupi?
online

sporingt
Sitna buranija
Sitna buranija
Posts: 415
Joined: 25 Sep 2016, 09:39
Location: Sydney, Australia
Status: Offline

Re: Naša hrana/naši restorani u svijetu

Post by sporingt » 25 Sep 2016, 11:19

...u vise slucajeva sam dozivio da se sprdaju sa tim stvarima....
nerazumijem kako mislis sprdaju?

User avatar
dr laganini
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 9234
Joined: 28 Jun 2016, 15:51
Status: Offline

Re: Naša hrana/naši restorani u svijetu

Post by dr laganini » 25 Sep 2016, 13:50

..vecina moje rodbine je u ugostiteljstvub njemackoj..kolko sam skonta sve to nema veze s gastronomijom...vjerojatno se i ovi cevapi prodaju yu-ex gatarbjteri...naravno ima jedan dio koji su na visem nivou..a ako cemo posteno tako ja i kod nas.. :hm

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 95678
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 33899 times
Been thanked: 20672 times
Contact:
Status: Online

Re: Naša hrana/naši restorani u svijetu

Post by Rum » 20 Aug 2018, 20:56

Image
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Naša hrana/naši restorani u svijetu

Post by KREMENAC » 20 Aug 2018, 21:57


User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120145
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6889 times
Been thanked: 7763 times
Status: Offline

Re: Naša hrana/naši restorani u svijetu

Post by Krokodil Behko » 31 Oct 2020, 13:43

Jao, Đerdan.Astoria New York. A loša im lepina :p


Image
online

User avatar
hopjoppe5
Osvježenje foruma
Osvježenje foruma
Posts: 1099
Joined: 13 Nov 2019, 08:45
Has thanked: 96 times
Been thanked: 173 times
Status: Offline

Re: Naša hrana/naši restorani u svijetu

Post by hopjoppe5 » 24 Sep 2021, 19:16

eurogrill newtown sydney australia

ma da su makedonci i nesta drugo ili hrvati ili srbi neznam

Post Reply

Return to “Dijaspora”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 13 guests