Poznati Bosanci i stranci s bosanskohercegovačkim korjenima
Moderators: Krokodil Behko, Duminjo
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120496
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6992 times
- Been thanked: 7938 times
- Status: Offline
Novi uspjeh bh. dizajnerice Emine Hadžić
Kreira kolekciju haljina za Kate Middleton
Mlada bosanskohercegovačka dizajnerica Emina Hadžić, koja je u Londonu pokrenula svoj brend "La Luna London" i oduševila dosadašnjim kreacijama, ostvarila je novi uspjeh.
Nakon što su njene haljine naručile britanske WAG-sice Abbey Clancy i Sylvie Van Der Vaart, holivudske glumice Cameron Diaz, Mila Kunis i Scottie Thompson te Kim Kardashian, njene je kreacije poželjela nositi i britanska ikona stila - Kate Middleton. Kako prenosi Index, supruga princa Williama naručila je neke od haljina iz Eminine aktualne kolekcije, a Emina će kreirati i specijalnu kolekciju haljina samo za Kate.
Ova narudžba pristigla s britanskih kraljevskih dvora samo je još jedna potvrda kvalitete rada 28-godišnje dizajnerice, koja trenutno radi na svojoj drugoj kolekciji.
Mlada bosanskohercegovačka dizajnerica Emina Hadžić, koja je u Londonu pokrenula svoj brend "La Luna London" i oduševila dosadašnjim kreacijama, ostvarila je novi uspjeh.
Nakon što su njene haljine naručile britanske WAG-sice Abbey Clancy i Sylvie Van Der Vaart, holivudske glumice Cameron Diaz, Mila Kunis i Scottie Thompson te Kim Kardashian, njene je kreacije poželjela nositi i britanska ikona stila - Kate Middleton. Kako prenosi Index, supruga princa Williama naručila je neke od haljina iz Eminine aktualne kolekcije, a Emina će kreirati i specijalnu kolekciju haljina samo za Kate.
Ova narudžba pristigla s britanskih kraljevskih dvora samo je još jedna potvrda kvalitete rada 28-godišnje dizajnerice, koja trenutno radi na svojoj drugoj kolekciji.
online
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120496
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6992 times
- Been thanked: 7938 times
- Status: Offline
Re: Novi uspjeh bh. dizajnerice Emine Hadžić
A i zgodna je. To na slici je ona.
Bas mi je drago zbog uspijeha nasih ljudi.
Bas mi je drago zbog uspijeha nasih ljudi.
online
- Maja
- Administrator
- Posts: 119819
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5699 times
- Been thanked: 12260 times
- Contact:
- Status: Offline
Poznati Bosanci i stranci s bosanskohercegovačkim korjenima
Danas sam čula da je majka Kirka Daglasa i baka Michaela iz Hercegovine.
Svašta.
Kojih Bosanaca i Hercegovaca poznatih u svijetu se možete sjetiti, bilo da žive u BiH ili vani.
I za koje poznate osobe znate da vuku korjene iz BiH.
Ahhhhhh znamo da je trenutno Džeko najpoznatiji Bosanac, dok su za npr Mešu Selimovića rijetki čuli (ne računam ex yu).
Ivo Andrić je nobelovac, pa nešto ni on nije posebno čitan u svijetu.
Ali bitno je da je Andrej Pejić trenutno najpopularnija maneken-ka na svijetu.
Nije fer, al šta ćeš...
Svašta.
Kojih Bosanaca i Hercegovaca poznatih u svijetu se možete sjetiti, bilo da žive u BiH ili vani.
I za koje poznate osobe znate da vuku korjene iz BiH.
Ahhhhhh znamo da je trenutno Džeko najpoznatiji Bosanac, dok su za npr Mešu Selimovića rijetki čuli (ne računam ex yu).
Ivo Andrić je nobelovac, pa nešto ni on nije posebno čitan u svijetu.
Ali bitno je da je Andrej Pejić trenutno najpopularnija maneken-ka na svijetu.
Nije fer, al šta ćeš...
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120496
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6992 times
- Been thanked: 7938 times
- Status: Offline
Re: Poznati Bosanci i stranci s bosanskohercegovačkim korjen
Eno ima ona mala Emina Hadzic.
za koji mjesec, vodeca svjetska, modna kreatorka.
A cuo sam i da je neka poznata meksicka glumica,
rodom iz Hercegovine. Ili je Dalmacija u pitanju
za koji mjesec, vodeca svjetska, modna kreatorka.
A cuo sam i da je neka poznata meksicka glumica,
rodom iz Hercegovine. Ili je Dalmacija u pitanju
online
- Maja
- Administrator
- Posts: 119819
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5699 times
- Been thanked: 12260 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Poznati Bosanci i stranci s bosanskohercegovačkim korjen
Amerikanci Bosanskog porijekla:
Adi Granov, comic book artist
Endi E. Poskovic, artist and printmaker
Aleksandar Hemon, fiction writer
Sasha Skenderija, poet
Semir Osmanagić, writer
Nermin Zajić, actor, comedian
Ivana Miličević, actress
Sabina Vajrača, film director and film producer
Ajla Hodzic
Sulejman Medencevic
Dario Deak, actor
Haris Cizmić, editor
Edin Gali, actor
Tinka Milinović, opera singer
Tomo Miličević, band member of 30 Seconds to Mars
Asim Bajramović song and poetry writer
Flory Jagoda guitarist, composer and singer
Kemal Gekić
Vlado Pravdić
Muhamed Sacirbey, businessman, lawyer, and former ambassador
Bisera Turkovic
Armin Mrkanovic, boxer
Adnan Hodzic, basketball player
Amer Delić, professional tennis player
Nedim Nišić, olympic swimmer
Goran Suton, basketball player
Boris Bandov, soccer player
Vedad Ibišević, soccer player
Sanel Borić, soccer player
Siniša Ubiparipović, soccer player
Refik Kozić, soccer player
Perica Marošević, soccer player
Esad Komić, soccer player
Joe Raduka, soccer player
J. R. Bremer, basketball player
Henry Domercant, basketball player
Baggio Husidic, soccer player
Hajrudin Saračević
Sanela Diana Jenkins, entrepreneur and philanthropist who established the International Justice Clinic
Edina Lekovic - Communications Director of the Muslim Public Affairs Council
Wayne S. Vucinich - historian and professor
Dean Zulich - photographer
Samir Becic - health and fitness expert
Amra Silajdzic - Model/Actress
Adi Granov, comic book artist
Endi E. Poskovic, artist and printmaker
Aleksandar Hemon, fiction writer
Sasha Skenderija, poet
Semir Osmanagić, writer
Nermin Zajić, actor, comedian
Ivana Miličević, actress
Sabina Vajrača, film director and film producer
Ajla Hodzic
Sulejman Medencevic
Dario Deak, actor
Haris Cizmić, editor
Edin Gali, actor
Tinka Milinović, opera singer
Tomo Miličević, band member of 30 Seconds to Mars
Asim Bajramović song and poetry writer
Flory Jagoda guitarist, composer and singer
Kemal Gekić
Vlado Pravdić
Muhamed Sacirbey, businessman, lawyer, and former ambassador
Bisera Turkovic
Armin Mrkanovic, boxer
Adnan Hodzic, basketball player
Amer Delić, professional tennis player
Nedim Nišić, olympic swimmer
Goran Suton, basketball player
Boris Bandov, soccer player
Vedad Ibišević, soccer player
Sanel Borić, soccer player
Siniša Ubiparipović, soccer player
Refik Kozić, soccer player
Perica Marošević, soccer player
Esad Komić, soccer player
Joe Raduka, soccer player
J. R. Bremer, basketball player
Henry Domercant, basketball player
Baggio Husidic, soccer player
Hajrudin Saračević
Sanela Diana Jenkins, entrepreneur and philanthropist who established the International Justice Clinic
Edina Lekovic - Communications Director of the Muslim Public Affairs Council
Wayne S. Vucinich - historian and professor
Dean Zulich - photographer
Samir Becic - health and fitness expert
Amra Silajdzic - Model/Actress
Gledam te nekim drugim ocima
upravo onako kako ne treba...
I ne shvatam sta mi se desava
nedostaje mi rec koja resava
u tebi je neka tajna ostala
k'o muzika starih majstora
upravo onako kako ne treba...
I ne shvatam sta mi se desava
nedostaje mi rec koja resava
u tebi je neka tajna ostala
k'o muzika starih majstora
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120496
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6992 times
- Been thanked: 7938 times
- Status: Offline
Re: Poznati Bosanci i stranci s bosanskohercegovačkim korjen
Aha..
A sta bi sa one milijarderke Sanele Jenkins?
Meni se cini, da se razvela i usput naravno, ogulila
onog svog bogatasa.
A sta bi sa one milijarderke Sanele Jenkins?
Meni se cini, da se razvela i usput naravno, ogulila
onog svog bogatasa.
online
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120496
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6992 times
- Been thanked: 7938 times
- Status: Offline
Re: Poznati Bosanci i stranci s bosanskohercegovačkim korjen
Zar oni nisu crnci?J. R. Bremer, basketball player
Henry Domercant, basketball player
online
- Maja
- Administrator
- Posts: 119819
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5699 times
- Been thanked: 12260 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Poznati Bosanci i stranci s bosanskohercegovačkim korjen
Muhamed Sacirbey, businessman, lawyer, and former ambassador
- Maja
- Administrator
- Posts: 119819
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5699 times
- Been thanked: 12260 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Poznati Bosanci i stranci s bosanskohercegovačkim korjen
Krokodil Behko wrote:Zar oni nisu crnci?J. R. Bremer, basketball player
Henry Domercant, basketball player
Imaju naše državljanstvo, al nisu odavde narafski.
- Maja
- Administrator
- Posts: 119819
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5699 times
- Been thanked: 12260 times
- Contact:
- Status: Offline
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: Novi uspjeh bh. dizajnerice Emine Hadžić
Lijepa je i zgodna,ali ne znam odkad se to modni dizajneri slikaju u takvim pozama
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
-
- Status: Offline
Re: Novi uspjeh bh. dizajnerice Emine Hadžić
Svaka cast. To nije Emina to je glumica Scottie Thompson koja se slikala u Emininim haljinama.
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120496
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6992 times
- Been thanked: 7938 times
- Status: Offline
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120496
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6992 times
- Been thanked: 7938 times
- Status: Offline
Re: Poznati Bosanci i stranci s bosanskohercegovačkim korjen
SRBIJANSKI MEDIJI 'OTKRIVAJU' KAKO JE NASTAO 'U ZEMLJI KRVI I MEDA': Sanela Jenkins je kreirala film Angeline Jolie
Film Angeline Jolie „U zemlji krvi i meda“ je od prvobitne priče o zabranjenoj ljubavi između srpskog vojnika i Bošnjakinje pretvoren u antisrpski propagandni pamflet zahvaljujući Saneli Jenkins, jednoj od najbogatijih žena porijeklom iz BiH!
Press RS je došao u posjed informacije da je Dženkinsova, prema instrukcijama svog političkog mentora Harisa Silajdžića, iskoristila novac i kontakte u Holivudu i izmjenila prvobitni scenario Anđinog filma. Silajdžić i Dženkinsova izboksovali su da Srbi u filmu budu gori i od Hitlerovih nacista, a sve kako bi pažnju američke administracije i međunarodne zajednice ponovo okrenuli na BiH i zapadni Balkan.
Politička pozadina
Prema izvorima bliskim Fondaciji za BiH, koju u Sarajevu vode prijatelji Sanele Dženkins, poznata američka džetseterka uložila je znatan napor da se u film „U zemlji krvi i meda" unesu „određene" izmjene i da bi poruka filma trebalo da bude „zlo se može ponoviti ukoliko SAD i zapadne zemlje dignu ruke od BiH".
- Sanela Dženkins je od početka bila upoznata sa realizacijom filma i to je sve što možemo da kažemo - rekli su naši izvori, ali su odbili da preciziraju u čemu su se sastojale intervencije u scenariju filma.
Sagovornici Pressa RS, dobro upućeni u to kako je sniman film „U zemlji krvi i meda", tvrde da je Džolijeva u svoj scenario naknadno ubacila scene masovnih ubistava Bošnjaka iz Srebrenice, te dijelove u kojima Srbi nasumice ubijaju civile i djecu u gradskim četvrtima Sarajeva, snajperišu po gradu i pucaju na vozila sa oznakama Crvenog krsta. Naši izvori tvrde da su izmjene izvršene i na samom kraju filma, u kome srpski vojnik ne oslobađa već ubija ženu koju voli i predaje se snagama UN, navodeći da je on „ratni zločinac".
Sama Dženkinsova je u avgustu 2010. indirektno priznala da je uključena u organizaciju posjete Anđeline Džoli i njenog supruga Breda Pita izbjegličkim centrima u istočnoj Bosni. Ona je u avgustu iste godine organizovala i posjetu Džolijeve Predsjedništvu BiH i razgovor sa Harisom Silajdžićem i Željkom Komšićem. Tom sastanku nije prisustvovao srpski član Predsjedništva BiH Nebojša Radmanović.
Film Angeline Jolie „U zemlji krvi i meda“ je od prvobitne priče o zabranjenoj ljubavi između srpskog vojnika i Bošnjakinje pretvoren u antisrpski propagandni pamflet zahvaljujući Saneli Jenkins, jednoj od najbogatijih žena porijeklom iz BiH!
Press RS je došao u posjed informacije da je Dženkinsova, prema instrukcijama svog političkog mentora Harisa Silajdžića, iskoristila novac i kontakte u Holivudu i izmjenila prvobitni scenario Anđinog filma. Silajdžić i Dženkinsova izboksovali su da Srbi u filmu budu gori i od Hitlerovih nacista, a sve kako bi pažnju američke administracije i međunarodne zajednice ponovo okrenuli na BiH i zapadni Balkan.
Politička pozadina
Prema izvorima bliskim Fondaciji za BiH, koju u Sarajevu vode prijatelji Sanele Dženkins, poznata američka džetseterka uložila je znatan napor da se u film „U zemlji krvi i meda" unesu „određene" izmjene i da bi poruka filma trebalo da bude „zlo se može ponoviti ukoliko SAD i zapadne zemlje dignu ruke od BiH".
- Sanela Dženkins je od početka bila upoznata sa realizacijom filma i to je sve što možemo da kažemo - rekli su naši izvori, ali su odbili da preciziraju u čemu su se sastojale intervencije u scenariju filma.
Sagovornici Pressa RS, dobro upućeni u to kako je sniman film „U zemlji krvi i meda", tvrde da je Džolijeva u svoj scenario naknadno ubacila scene masovnih ubistava Bošnjaka iz Srebrenice, te dijelove u kojima Srbi nasumice ubijaju civile i djecu u gradskim četvrtima Sarajeva, snajperišu po gradu i pucaju na vozila sa oznakama Crvenog krsta. Naši izvori tvrde da su izmjene izvršene i na samom kraju filma, u kome srpski vojnik ne oslobađa već ubija ženu koju voli i predaje se snagama UN, navodeći da je on „ratni zločinac".
Sama Dženkinsova je u avgustu 2010. indirektno priznala da je uključena u organizaciju posjete Anđeline Džoli i njenog supruga Breda Pita izbjegličkim centrima u istočnoj Bosni. Ona je u avgustu iste godine organizovala i posjetu Džolijeve Predsjedništvu BiH i razgovor sa Harisom Silajdžićem i Željkom Komšićem. Tom sastanku nije prisustvovao srpski član Predsjedništva BiH Nebojša Radmanović.
online
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120496
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6992 times
- Been thanked: 7938 times
- Status: Offline
Re: Poznati Bosanci i stranci s bosanskohercegovačkim korjen
Ibrahimović na Twitteru: "Ja sam jednom polovinom Bosanac i na to sam ponosan"
Nakon što je putem Twittera i Facebook-a svojim fanovima na engleskom jeziku poručio kako je jednom polovinom Bosanac, čime se ponosi, Ibra se ovaj put i na bosanskom zahvalio za podršku iz BiH.
Za one koji ne znaju, ja sam jednom polovinom Bosanac i na to sam ponosan, podsjetio je Zlatan svoje fanove na društvenim mrežama Twitter i Facebook, prenosi Sportin.
Par dana nakon ovog obraćanja na engleskom jeziku, Ibra je "pokušao napisati nešto na bosanskom".
Želim ovim put da se zahvalim svima vama, mojim fanovi iz Bosna, hvala što ste uz mene (vaš IBRA), glasila je Zlatanova poruka.
Izvor vijesti: http://www.24sata.info/sport/fudbal/879 ... z1mlNba9y0
Nakon što je putem Twittera i Facebook-a svojim fanovima na engleskom jeziku poručio kako je jednom polovinom Bosanac, čime se ponosi, Ibra se ovaj put i na bosanskom zahvalio za podršku iz BiH.
Za one koji ne znaju, ja sam jednom polovinom Bosanac i na to sam ponosan, podsjetio je Zlatan svoje fanove na društvenim mrežama Twitter i Facebook, prenosi Sportin.
Par dana nakon ovog obraćanja na engleskom jeziku, Ibra je "pokušao napisati nešto na bosanskom".
Želim ovim put da se zahvalim svima vama, mojim fanovi iz Bosna, hvala što ste uz mene (vaš IBRA), glasila je Zlatanova poruka.
Izvor vijesti: http://www.24sata.info/sport/fudbal/879 ... z1mlNba9y0
online
- Maja
- Administrator
- Posts: 119819
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5699 times
- Been thanked: 12260 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Poznati Bosanci i stranci s bosanskohercegovačkim korjen
Pohvalne kritike iz "New York Timesa": Hamo Medunjanin je američki kralj bureka
Burek je možda najpoznatija vrsta brze hrane na Balkanu. U ostatku svijeta, osim u Turskoj, nije previše poznat. Promijeniti to stanje životni je san Hame Medunjanina, koji je u osvajanje svijeta burekom krenuo iz Njujorka.
[24 sata info]
"Pred burekom je budućnost", kaže Medunjanin, rodom iz Plava u Crnoj Gori, dok u malom vrtu svog restorana "Djerdan" u srcu multietničke četvrti Kvins uživa u toplim njujorškim danima i, naravno, svom bureku. Sa druge strane Ist Rivera polako se pale svjetla na neboderima Menhetna koja označavaju početak onog drugog, uzbudljivijeg dijela dana u gradu, koji nikad ne spava.
Medunjanin uživa u smiraju dana, djeluje opušteno i zadovoljno rezimira još jedan uspješan poslovni dan. Ali, kada tema padne na burek glas mu se uozbilji. Jer, za njega burek nije samo, u međuvremenu izvrsno uhodan, porodični projekt nego i vizija.
"Mislim da burek ima budućnost u Americi i ne samo u Americi", kaže on.
Iako diplomirani pravnik, još do prije dvadesetak godina kao radnik jedne višegradske firme nije ni sanjao da će uploviti u buregdžijske vode. Rat na Balkanu je Medunjaninu, kao i milionima drugih u tom dijelu Evrope, zauvijek promijenio život.
Burek u njegovu porodicu nije "pao s neba". Hamin otac Muhamed je nakon izučenog zanata i godina provedenih u Turskoj 1936. u Peći na Kosovu otvorio prvu buregdžinicu.
"Sve ovo ima svoje korijene, a taj korijen je iz davne 1936. godine. Moj otac je započeo poslastičarski i pekarski zanat u Peći na Kosovu da bi ga završio u Izmiru u Turskoj. Vratio se 1936. u Peć, otvorio restoran i dao mu ime 'Djerdan'", pojašnjava on.
Medunjanima je takoreći burek u krvi, trebalo je samo da ga nova životna situacija izvuče u prvi plan. A nova životna situacija se dogodila u devedesetim godinama prošlog vijeka, kada je sa suprugom Esmom i kćerkom Selmom napustio BiH.
Medunjanin je u Njujorku prvo vodio jednu malu trgovinu te vozio taksi. Međutim, 1997. se rodila sudbonosna ideja, koja je od pravnika načinila privatnika i to ni manje ni više nego njujorškog kralja bureka.
Ideja da prvi restoran otvori upravo u Kvinsu, radničkoj četvrti koja se diči činjenicom da u njoj žive pripadnici više od 150 nacija, nije pala slučajno. Među tih 150 nacija ima i dosta ljudi iz bivših jugoslovenskih republika, koji su patili za ukusima rodnog kraja.
"Moja ideja je bila da to ipak stacioniram tamo gdje ima našeg naroda, da imam mušterija koje znaju šta je burek. Sve je postalo veće nakon što sam otvorio prvi restoran u srcu Menhetna", zaključuje Medunjanin.
Filozofija "Djerdana" je pomalo slična filozofiji svih lanaca brze hrane, a to je da mušterija u svakom restoranu očekuje isti poznati okus i kvaliteta. "McDonalds" je na toj filozofiji osvojio svijet, a slična sudbina možda se smiješi "Djerdanu".
Posao u restoranu u središtu poslovnog centra svijeta je ispočetka uglavnom bio poznat gurmanskim "insajderima", koji su priču o restoranu u središtu Menhetna, gdje se dobro jede za malo novca, htjeli zadržati za sebe. Tada se u priču umiješao ugledni "New York Times".
"Prvi komentar iz 'New York Timesa' bio je od poznatog kritičara Kuzmanova. Ja ga nisam poznavao, on je dolazio nekoliko dana i probao je sve - od sarme do bureka i na kraju napisao jako lijepu kritiku. I nakon toga je nastao pravi bum. Ja sam se sljedećeg dana zatekao i nisam vjerovao kad sam vidio koliko je ljudi odjednom došlo u restoran", prisjeća se Medunjanin.
Burek je možda najpoznatija vrsta brze hrane na Balkanu. U ostatku svijeta, osim u Turskoj, nije previše poznat. Promijeniti to stanje životni je san Hame Medunjanina, koji je u osvajanje svijeta burekom krenuo iz Njujorka.
[24 sata info]
"Pred burekom je budućnost", kaže Medunjanin, rodom iz Plava u Crnoj Gori, dok u malom vrtu svog restorana "Djerdan" u srcu multietničke četvrti Kvins uživa u toplim njujorškim danima i, naravno, svom bureku. Sa druge strane Ist Rivera polako se pale svjetla na neboderima Menhetna koja označavaju početak onog drugog, uzbudljivijeg dijela dana u gradu, koji nikad ne spava.
Medunjanin uživa u smiraju dana, djeluje opušteno i zadovoljno rezimira još jedan uspješan poslovni dan. Ali, kada tema padne na burek glas mu se uozbilji. Jer, za njega burek nije samo, u međuvremenu izvrsno uhodan, porodični projekt nego i vizija.
"Mislim da burek ima budućnost u Americi i ne samo u Americi", kaže on.
Iako diplomirani pravnik, još do prije dvadesetak godina kao radnik jedne višegradske firme nije ni sanjao da će uploviti u buregdžijske vode. Rat na Balkanu je Medunjaninu, kao i milionima drugih u tom dijelu Evrope, zauvijek promijenio život.
Burek u njegovu porodicu nije "pao s neba". Hamin otac Muhamed je nakon izučenog zanata i godina provedenih u Turskoj 1936. u Peći na Kosovu otvorio prvu buregdžinicu.
"Sve ovo ima svoje korijene, a taj korijen je iz davne 1936. godine. Moj otac je započeo poslastičarski i pekarski zanat u Peći na Kosovu da bi ga završio u Izmiru u Turskoj. Vratio se 1936. u Peć, otvorio restoran i dao mu ime 'Djerdan'", pojašnjava on.
Medunjanima je takoreći burek u krvi, trebalo je samo da ga nova životna situacija izvuče u prvi plan. A nova životna situacija se dogodila u devedesetim godinama prošlog vijeka, kada je sa suprugom Esmom i kćerkom Selmom napustio BiH.
Medunjanin je u Njujorku prvo vodio jednu malu trgovinu te vozio taksi. Međutim, 1997. se rodila sudbonosna ideja, koja je od pravnika načinila privatnika i to ni manje ni više nego njujorškog kralja bureka.
Ideja da prvi restoran otvori upravo u Kvinsu, radničkoj četvrti koja se diči činjenicom da u njoj žive pripadnici više od 150 nacija, nije pala slučajno. Među tih 150 nacija ima i dosta ljudi iz bivših jugoslovenskih republika, koji su patili za ukusima rodnog kraja.
"Moja ideja je bila da to ipak stacioniram tamo gdje ima našeg naroda, da imam mušterija koje znaju šta je burek. Sve je postalo veće nakon što sam otvorio prvi restoran u srcu Menhetna", zaključuje Medunjanin.
Filozofija "Djerdana" je pomalo slična filozofiji svih lanaca brze hrane, a to je da mušterija u svakom restoranu očekuje isti poznati okus i kvaliteta. "McDonalds" je na toj filozofiji osvojio svijet, a slična sudbina možda se smiješi "Djerdanu".
Posao u restoranu u središtu poslovnog centra svijeta je ispočetka uglavnom bio poznat gurmanskim "insajderima", koji su priču o restoranu u središtu Menhetna, gdje se dobro jede za malo novca, htjeli zadržati za sebe. Tada se u priču umiješao ugledni "New York Times".
"Prvi komentar iz 'New York Timesa' bio je od poznatog kritičara Kuzmanova. Ja ga nisam poznavao, on je dolazio nekoliko dana i probao je sve - od sarme do bureka i na kraju napisao jako lijepu kritiku. I nakon toga je nastao pravi bum. Ja sam se sljedećeg dana zatekao i nisam vjerovao kad sam vidio koliko je ljudi odjednom došlo u restoran", prisjeća se Medunjanin.
- Maja
- Administrator
- Posts: 119819
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5699 times
- Been thanked: 12260 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Poznati Bosanci i stranci s bosanskohercegovačkim korjen
Majo,burek je to,to nije obicna pita...,to je kralj svih pita..Maja wrote:Skupa mu pita
Who is online
Users browsing this forum: No registered users and 25 guests