Malinarstvo u BiH

Moderator: Krokodil Behko

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by Chloe » 25 Jun 2018, 19:03

Ja da nisam bolesna, kupovala bih maline ( ne od svakoga), pravila sok i džem i prodavala. S tim da bih to cimnula u Minhen ... :D
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
Melek
Deer Hunter
Deer Hunter
Posts: 29042
Joined: 20 Jun 2013, 23:18
Has thanked: 3593 times
Been thanked: 2420 times
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by Melek » 25 Jun 2018, 19:22

:rol fali mi Spinerka :rol
Weak people revenge.
Strong people forgive.
Intelligent people ignore.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120145
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6889 times
Been thanked: 7762 times
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by Krokodil Behko » 04 Aug 2018, 20:01

Chloe wrote: 25 Jun 2018, 17:29 I dalje ne shvatam da niko ne pokreće preradu i proizvodnju jagodičastog voća ... a svi žale malinare. :hm
Čekaju da babo pokrene ... :123

Dvojica žepačkih malinara spas potražila u proizvodnji rakije i džemova


Image

Malinarstvo je, odlukom Vlade Zeničko-dobojskog kantona, proglašeno starteškom poljoprivrednom granom u ovom kantonu, ali uprkos tome i ova je godina malinarima donijela glavobolje.

Niska ili čak i nepoznata otkupna cijena, ali i manjak skladišnih kapaciteta u hladnjačama, nagnao je pojedine malinare da se okrenu i preradi.

"Nakon velike poplave 2014. godine, uspio sam oživiti malinjak, ali smo bili dobili i zaražene sadnice. Sada ponovo imamo problem s otkupom, jer našu malinu, koja je veličine oraha, otkupljivači svrstavaju u drugu kategoriju. Predao sam oko dvije tone maline, za koju još nisam dobio novac niti obavijest kolika će biti njena otkupna cijena pa sam preostalih, oko tonu i pol, odlučio preraditi. Žena je ispekla nešto đemova, a ja sam odlučio ispeći rakiju", kaže Anto Mrkonjić iz Žepča, koji na dvije lokacije, u naselju Radovlje, pod zasadom maline, kupine i jagode ima imanje od jednog hektara.

Ispekao je oko 80 litara rakije za koju kaže da je zaista dobra.

"Svi koji su probali oduševljeni su okusom maline, ali više nisam siguran da malinarstvo ima budućnost u našim krajevima. Ovo je bilo samo da spasim koliko se može spasiti, jer već treću godinu stvaramo samo gubitke. A ko je lud da radi na svoju štetu", kaže Mrkonjić, koji je i predsjednik Udruženja "Poljoprivrednik ŽE".

Njegov kolega i susjed Martin Barbarić, koji u naselju Lupoglavu ima pod zasadom hektar maline i pola hektara kupine, odlučio se pak za proizvodnju ekoloških džemova od maline i kupine.

Uprkos ponudama za posao i ostanak u Hrvatskoj, njegova kćerka Bernardica, koja je magistrica prehrambenog inženjerstva sa Prehrambeno-tehnološkog fakulteta iz Osijeka, odlučila se vratiti kući. I to je olakšalo njegovu odluku da pokrene prerađivačke kapacitete.

"Morali smo brzo djelovati, s obzirom da tijekom sezone dnevno uberemo i preko 500 kg maline i kupine. Za proizvodnju prirodnih džemova, dobio sam i certifikat Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica", navodi Barbarić, koji je predsjednik Udruženja poljoprivrednih proizvođača “Žitoplod”.
online

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by KREMENAC » 04 Aug 2018, 22:30

U trzisnoj privredi nema vinogradara koji nema vinariju, ni vinara koji nema vinograd.
Tako je i sa malinom. Ko ima manje od 100 duluma malinjaka nek omah pocne raditi bili kakvu preradu inace ce bankrotirati za 3-4 godine.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120145
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6889 times
Been thanked: 7762 times
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by Krokodil Behko » 21 Feb 2019, 18:09

POSLIJERATNI REKORD: BiH prošle godine na izvozu malina zaradila 66 miliona KM


Image

Iz Bosne i Hercegovine je u 2018. godine izvezeno 66 miliona KM smrznute maline, rečeno je na skupu lokalnih proizvođača maline i drugog jagodastog voća, koji je održan u Jablanici.

Premda je vrijednost izvoza opala zbog pada cijena, postignut je istorijski rekord u količinskom izvozu.

Malina je dominantan proizvod u izvozu u sektoru voća, a osim u izvozu smrznute bilježe se i pozitivni rezultati u izvozu svježe maline. Takođe, u sklopu prezentacije o tržištu jagodastog voća, istaknut je i potencijal kupine, jagode i borovnice.

Na sastanku je ukazana potreba da proizvođači više rade na diverzifikaciji proizvodnje, kako bi se manje izlagali riziku drastičnih oscilacija cijena.

Predočeni su i planovi tehničke podrške i grant programa USAID/Sweden FARMA II projekta.
online

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 29635
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Been thanked: 15 times
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by Nice try » 22 Feb 2019, 08:49

Na sastanku je ukazana potreba da proizvođači više rade na diverzifikaciji proizvodnje, kako bi se manje izlagali riziku drastičnih oscilacija cijena.
Da, da se prošire, uvežu ili nešto treće?
Šta ih najbolje može zaštititi od pohlepe?
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."

Balada o Bohoreti

User avatar
Konsultant
Legenda foruma
Legenda foruma
Posts: 11187
Joined: 22 May 2011, 10:40
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by Konsultant » 22 Feb 2019, 09:10

Vegy, sastanak, a otislo se u Jablanicu. Zna se zbog cega.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120145
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6889 times
Been thanked: 7762 times
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by Krokodil Behko » 22 Feb 2019, 10:10

Nice try wrote: 22 Feb 2019, 08:49
Na sastanku je ukazana potreba da proizvođači više rade na diverzifikaciji proizvodnje, kako bi se manje izlagali riziku drastičnih oscilacija cijena.
Da, da se prošire, uvežu ili nešto treće?
Šta ih najbolje može zaštititi od pohlepe?

Meni se čini da smo prošle godine čitali o propasti ovog posla, a sad odjednom rekordi :hm
More bit da su mislili malo ubrati a puno zaraditi, pa su dobili lekciju iz Evrope, odnosno, samo zarada na velikim količinama.
online

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 29635
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Been thanked: 15 times
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by Nice try » 22 Feb 2019, 15:52

Krokodil Behko wrote: 22 Feb 2019, 10:10
Nice try wrote: 22 Feb 2019, 08:49

Da, da se prošire, uvežu ili nešto treće?
Šta ih najbolje može zaštititi od pohlepe?

Meni se čini da smo prošle godine čitali o propasti ovog posla, a sad odjednom rekordi :hm
More bit da su mislili malo ubrati a puno zaraditi, pa su dobili lekciju iz Evrope, odnosno, samo zarada na velikim količinama.
Malinari su bili prisiljeni prodavati ispod cijene. Neki su samo preorali nasade, neki nisu ni brali jer im se nije isplatilo.
Kako je nakon otkupa islo dalje sa prodajom, izvozom i cijenom, ne znam.
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."

Balada o Bohoreti

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120145
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6889 times
Been thanked: 7762 times
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by Krokodil Behko » 10 Jul 2019, 09:49

Objavljena minimalna otkupna cijena malina u BiH u ovoj godini

Kompanija Herbos Nature iz Sarajeva, jedan od najvećih otkupljivača malina u BiH, objavila je ovogodišnju otkupnu cijenu ovog voća, ispod koje se neće ići.
Kako su nam potvrdili, otkupna cijena malina sorte willamette i meeker definisana je u iznosu od dvije i po marke po kilogramu.

Navode da je to zagarantovana minimalna cijene ispod koje neće biti finalni obračun. Očekuje se da će i drugi otkupljivači ponuditi sličnu cijenu.

Inače, i u 2017. godini otkupna cijena malina iznosila je 2,50 KM.
online

User avatar
Bla
i dva polipa
i dva polipa
Posts: 75774
Joined: 30 Aug 2013, 14:21
Location: Rodna grudva
Mood:
Has thanked: 1 time
Been thanked: 34 times
Contact:
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by Bla » 10 Jul 2019, 10:06

sad treba opet svi da pocnu saditi, a dogodine paliti :hm
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:back: :underage: :no_mobile_phones: :do_not_litter: :stew: :pizza: :smoking: :ok:

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 29635
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Been thanked: 15 times
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by Nice try » 10 Jul 2019, 12:19

Ovo je cijena za prvoklasnu malinu? Mislim da su malinari izjavljivali da sve ispod tri marke ne donosi zaradu već samo pokriva troškove.
Elem,gdje god pogledam,ovdje okolo,zatim prema Bugojnu,Vakufu,svuda su malinjaci ili zapaljeni,zapušteni ili uništeni od velikih minusa zimus.
Ko je ostao uporan možda nešto i uradi ove godine,ali da će se ljudi ponovo zalijetati,sumnjam.
Možda s nekom novom idejom.
Šta li je sada na redu :hm
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."

Balada o Bohoreti

User avatar
Bla
i dva polipa
i dva polipa
Posts: 75774
Joined: 30 Aug 2013, 14:21
Location: Rodna grudva
Mood:
Has thanked: 1 time
Been thanked: 34 times
Contact:
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by Bla » 10 Jul 2019, 14:20

čuj šta, pa Njemačka :hm
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:back: :underage: :no_mobile_phones: :do_not_litter: :stew: :pizza: :smoking: :ok:

User avatar
Melek
Deer Hunter
Deer Hunter
Posts: 29042
Joined: 20 Jun 2013, 23:18
Has thanked: 3593 times
Been thanked: 2420 times
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by Melek » 10 Jul 2019, 14:24

Samo, nije mi jasno da su troškovi tako vrtoglavo veliki. 3km po kili malina, to je baš golemo, ako se misli na godišnje ulaganje. Šta ulažu u tu malinu, da mi je znati? Danas čak ni neka radna snaga ne treba ako imaš mehanizaciju za berbu a ta mehanizacija se obično ili kupi kooperativno ili iznajmi.
Weak people revenge.
Strong people forgive.
Intelligent people ignore.

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 29635
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Been thanked: 15 times
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by Nice try » 10 Jul 2019, 17:10

Ima ulaganja podosta.Mi nismo sadili maline,ali smo dugo imali jagode. Ako hoćeš kvalitetan i obilan urod,mora se raditi i uložiti.
Što se tiče mehanizacije to slabo ko ima,većinom se ručno bere.Treba npr.plaćati određeni broj radnika,zavisno od obima posla,danima i sedmicama dok traje berba.
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."

Balada o Bohoreti

User avatar
Konsultant
Legenda foruma
Legenda foruma
Posts: 11187
Joined: 22 May 2011, 10:40
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by Konsultant » 10 Jul 2019, 17:23

Je li lakse uzgajati zelje? Jeste. Je li laske praviti zeljanicu? Jeste.

Bice opet ...Ajd Kons sta ti znas.

Nikad ne valjam. :auf

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by KREMENAC » 10 Jul 2019, 18:09

Melek wrote: 10 Jul 2019, 14:24 Samo, nije mi jasno da su troškovi tako vrtoglavo veliki. 3km po kili malina, to je baš golemo, ako se misli na godišnje ulaganje. Šta ulažu u tu malinu, da mi je znati? Danas čak ni neka radna snaga ne treba ako imaš mehanizaciju za berbu a ta mehanizacija se obično ili kupi kooperativno ili iznajmi.
kakva ba mehanizacija na 2 duluma i bosanskim brdima ...
95 % malinara su hobisti ...
proslo je vrijeme socijalnih programa ..
ko je iskorisio socijalu da razvije ozbiljniju proizvodnu ima sanse da opstane ... hobisti ce propasti
sledeca faza su zadruge i hladnjace koje su u vlasnistvu malinara
malinari moraju imati sopstvenu preradadu
treba ozbiljno analizirati kupinu i njenu preradu u kupinovo vino..
sad su hladnjace u vlasnistvu sda i oni beru kajmak
kad oni pocnu propadati malinarima ce se svanuti..

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120145
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6889 times
Been thanked: 7762 times
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by Krokodil Behko » 01 Aug 2019, 09:38

U BiH je sve manje malinjaka, berače je teško naći i za dnevnicu od 50 KM


Image

U odnosu na prethodne dvije godine situacija s uzgojem i prodajom malina ove godine je dosta bolja. Razlog je viša cijena, ali nju prati smanjenje broja malinjaka za blizu 60 posto.
Prethodne dvije godine za malinare su bile katastrofalne. Velike količine malina su propale jer nije imao ko da ih kupi, a i otkupljivači su davali cijenu od 1,20 do 1,50 KM. Ove godine cijena je porasla i iznosi 2,50-2,60 KM. Problem je sada što nema ko da ih bere.

"Ne mogu se naći berači ni za dnevnice od 40-50 KM uz hranu i piće. Ljudi su iselili i otišli vani da rade. Nestalo nam je radne snage", rekao je Nedžad Bićo, predsjednik Udruženja poljoprivrednika FBiH.

Malinari se, kako kaže, snalaze kako znaju i umiju. U pomoć priskaču članovi porodice, rodbina i prijatelji samo kako proizvod ne bi propao. Ipak, većina ih je odustala nakon dvije loše godine.

"Generalno je situacija bolja, ali su ljudi uništili 50-60 posto malinjaka i prebacili se na drugu proizvodnju. Više im se nije isplatilo i bili su u minusu", kazao je Bićo.

Ističe da je situacija u poljoprivredi, kako je to već godinama poznato, izuzetno teška, jer nema kapitalnih ulaganja. Poticaji su kasnili i sada se pokušava uraditi ono što se može.

Za razliku od drugih zemalja gdje poticaji podrazumijevaju unapređenje proizvodnje (bolja infrastruktura, povećanje hektara zasađenosti maline ili drugog povrća/voća), u BiH poticaji služe kao spas. Razloga je više, a i oni su od ranije poznati.

"Nismo konkurentni i ovo ko bi radio uloži pare i nema kome predati. Kilogram paradajza naprimjer košta marku u proizvodnji, a trebali smo ga prodati za 60 feninga po kilogramu. U startu smo u gubitku 40 feninga. Zbog toga mnogi odustaju. Sada ide borba da se više novca izdvoji za poljoprivredu iduće godine. Ljudi poticaje koriste da vrate bar nešto novca i bar budu na nuli. Otkupne cijene su kod nas katastrofalne", rekao je Bićo.

Malinari u BiH su i prošle godine bili u problemima. Tada je otkupna cijena također pala, a mnogi su predviđali propast oko 1.000 tona ovog jagodičastog voća koji je nekada bio sinonim za dobru zaradu. Ogorčenje je bilo toliko da su pojedini poljoprivrednici namjerno uništavali zrele plodove.
online

User avatar
Bla
i dva polipa
i dva polipa
Posts: 75774
Joined: 30 Aug 2013, 14:21
Location: Rodna grudva
Mood:
Has thanked: 1 time
Been thanked: 34 times
Contact:
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by Bla » 01 Aug 2019, 11:08

ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:back: :underage: :no_mobile_phones: :do_not_litter: :stew: :pizza: :smoking: :ok:

User avatar
Hannibal
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 64067
Joined: 03 Sep 2015, 23:23
Mood:
Has thanked: 6850 times
Been thanked: 2189 times
Status: Offline

Re: Malinarstvo u BiH

Post by Hannibal » 01 Aug 2019, 12:08

treba drzava duradi nesto
🐽

Post Reply

Return to “BH proizvodnja”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 11 guests