Da li znate šta jedete?

[Krokodil Behko]

Ako ste se ikad zapitali što je u pilećim medaljonima nekih američkih restorana brze hrane, odgovor je – meso, ali i štošta drugo.

Pileći medaljoni dva različita restoranska lanca u Mississippiju završili su kao objekt istraživanja kako bi saznali što je zapravo u njima. Rezultati su bili zanimljivi – samo oko pola medaljona čini mišićno meso, ostalo je mast, žile, živci, kosti, te hrskavica.

Predstavnica Nacionalnog vijeća za piletinu Ashley Peterson tvrdi da ne postoji nikakav misterij u vezi pitanja što je u pilećim medaljonima s obzirom da takve informacije pišu na pakiranju ili su na internetu.

Doktor Richard deShazo koji je bio na čelu istraživanja potiče svoje pacijente da jedu pileće bijelo meso, no iako su u lancima brze hrane medaljoni bijeli, to nije nužno pravo stanje stvari.

'Neke tvrtke odlučile su koristiti mješavinu pilećih dijelova umjesto uobičajenog mesa niske masnoće, zatim je usitniti, te spržiti. Nakon svega toga još uvijek to nazivaju piletinom. U stvari se radi o pilećim ostacima koji su visokokalorični, te imaju puno soli, šećera i masti. Drugim riječima, vrlo nezdrav odabir hrane. Najgore od svega je što je takva hrana ukusna i djeca je obožavaju, a marketing cilja baš njih', rekao je doktor Richard deShazo.

Doktor deShazo kaže kako nije problem ako pojedemo brzu hranu svako toliko, no ljudi često završe u takvim restoranima i nekoliko puta tjedno.

[ytube][/ytube]

[Bla]

Sviđa mi se naziv institucije: Nacionalno vijeće za piletinu

Baš me čudi da i kod nas tako nešto nema, na svim nivoima vlasti.

[Julia-Klara]

upravo ih pravim po receptu ovog lika iz videa...aman su dobri!!!

[Lebowski]

Neću nikad više jesti ovo kada odem u Ameriku, bljak.

[Bla]

Sad će početi one reklame: mame su odobrile pileće medaljone...

[ytube][/ytube]

[Maja]

Šta je s tim Amerima i piletinom? Oni ne mogu zamisliti jedan dan bez piletine. Mislim da godišnje pojedu tonu po stanovniku.

[Krokodil Behko]

Možete li zamisliti život bez industrijski prerađene hrane? Da jedete samo svježe namirnice i obroke koje ste sami spremili? Ta promjena zahtijeva nešto truda, no rezultati nadmašuju svaku štetu nastalu zbog gubitka vremena. Za početak barem pokušajte izbaciti najgore među lošim proizvodima.

1. Pileći kroketi i slična pržena hrana

Čak i da je riječ o pravom mesu, ono bi nakon ovakve pripreme bilo puno ulja i konzervansa. No, u većini slučajeva u kroketima raznih vrsta, bili oni pileći, riblji ili ko zna kakvi, nema puno čistog mesa.

2. Kokice u pakovanju za mikrovalnu

Ovdje nije problem u kokicama nego u vrećici. Ambalaža je puna perfluorooktanoične kiseline (PFOA) koja se povezuje s neplodnošću. Ona prelazi na kokice, a zatim u vas. Što je najgore, ove hemikalije u tijelu ostaju godinama i nakupljaju se. Poznato je da uzrokuju i rak jetre, testisa i gušterače kod laboratorijskih životinja. Naučnici se boje da bi slični rezultati mogli biti i kod ljudi.

3. Margarin

Nutricionistkinja Jennifer K. Nelson iz Klinike Mayo kaže da transmasne kiseline iz očvrsnite biljne masti koja je industrijski prerađena, kao što je margarin, povećavaju rizik od srčanih bolesti, povisujunivo holesterola, a uspješno snižavaju i nivo dobrog kolesterola. Tu je i povišen rizik od moždanog udara i dijabetesa tip 2.

4. Paradajz u konzervi

I ovdje, kao i kod kokica, nije problem u sadržaju, nego u ambalaži. Profesor dr. Frederick vom Saal sa Univerziteta Missouri potvrdio je da konzerve sadrže bisphenol-A, odnosno BPA. BPA je povezan sa srčanim bolestima, dijabetesom i pretilosti. 'Jednom litrom konzerviranog paradajza možete unijeti 50 mikrograma BPA, a ta će količina utjecati na ljude, posebno na mlade', rekao je dr. Saal. Radije kupujte paradajz u staklenoj ambalaži.

5. Gotovi umaci za salatu

Gotovi umaci za salatu sadrže puno šećera i konzervansa, a oni s manje masti čak imaju i više štetnih tvari, primjerice visokofruktozni kukuruzni sirup koji dokazano deblja brže nego obični šećer. Razloga da ih kupujete zapravo i nema jer ih svako može napraviti vrlo brzo kod kuće.

6. Energetske pločice

Ovdje nije riječ o zdravom proizvodu nego o slatkišima. Osim uobičajenih sastojaka koji naglo povisuju nivo šećera u krvi i opterećuju gušteraču, tu su i kalorije koje debljaju.

7. Neorganski uzgojene jabuke

Iako jabuke same po sebi spadaju među visokovrijedne zdrave namirnice, moderno voćarstvo koristi velike količine hemikalija. Zbog količine pesticida u njima, jabuke su godinama među 12 najgorih plodova na listi Environmental Working Group’s 'Dirty Dozen'.

Za uzgoj jabuka koristi se i pesticid pod imenom Paraquat, odnosno Gramoxone. To je jedan od najčešće upotrebljavanih pesticida na svijetu iako trovanje Paraquatom sa sobom nosi ozbiljne zdravstvene rizike – bilo da ga progutate ili udišete – uključujući i zakazivanje jetre, bubrega i srca, poručuju iz američke Agencije za prevenciju i kontrolu bolesti CDC.

(depo.portal)

[Spanac_113]

Ma da, trebali bi sad svi kupovat u wholefoodsu
Trajala bi mi plate 4 dana. Ako.

[dacina_curica]

Mi to ovdje zovemo Whole Paycheck

[laganini]

..baš jedem jabuku i pitanje jesi li ili nisi..

[Spanac_113]

Je, komadic sira - ruka do ramena.
Na kraju krajeva, sve je otrovno. Pitanje je kolicine a ne sadrzaja.
Kospice jabuke sadrze tragove cijanida. I sta sad? Ne jesti jabuke? Cak ni one organizovane?

[Maja]

Ne znam za jabuke, a ovo ostalo nikad ne koristimo.

[laganini]

neću ti više uzimat ćaćine nektarina..kad već me truju nek onda rvati..

[Krokodil Behko]

Konji koji su prošle godine ukradeni sa planinskih pašnjaka u okolici Goražda, prema informacijama istražitelja, najvjerovatnije su završili u industriji prerade mesa, a potom i na tržištu hrane u Bosni i Hercegovini, piše današnji Dnevni avaz.

Istražitelj Sektora kriminalističke policije Ministarstva unutrašnjih poslova Bosanskopodrinjskog kantona Goražde Nijaz Drakovac saopćio je ovom listu frapantne podatke o organiziranom lovu na konje i surovosti krajnjih kupaca prema životinjama, koji se u ovom kraju ni u ratnom periodu, u vrijeme najveće gladi, nisu koristile u ishrani.

- Na osnovu informacija koje imamo, te su životinje uglavnom završavale u klaonicama u Visokom. Nijednog živog konja nismo našli, a informacije koje smo operativnim radom dobivali, ukazale su na to da su uglavnom prodavani na stočnim pijacama i potom išli u klaonice - tvrdi Drakovac.

Dževad Drugovac iz Brdarića kod Prače jedna je od žrtava konjokradica. Krajem ljeta prošle godine ukrali su mu tri konja u vrijeme ispaše na planinskim pašnjacima Borovca i Rude Glave.

- Konje smo nekada držali kao osnovno sredstvo za rad, ali od kada su stigle mašine, zadržao ih je samo onaj ko je volio te životinje. Nakon što smo saznali da nedostaje konja u ergeli, kada smo ih potražili na ispaši, ostali smo šokirani da su ukradeni. Prema onome što čujem, otišle su u klaonice i mesare - kaže Drugovac.

Tragajući po Borovcu sa drugim poljoprivrednicima iz okoline Goražda, pronašao je tragove gdje su konji hvatani i tovareni na kamion.

- Šta je bilo gore, to je pokradeno. U ljetnom periodu bila je atrakcija pored planinarskog doma na Rudoj Glavi vidjeti krdo konja, ali ove godine nijednog nije bilo - ističe Drugovac.

Dok je vladala prava pomama za konjima MUP-u BPK prijavljena je krađa tridesetak grla.

Konji su hvatani u rejonima Presjeke kod Ustikoline i Orahovica i Kacelja iznad Goražda, a za njihov transport prema Hadžićima kamionima i kombi vozilima služila je putna komunikacija preko Grepka i Igmana.

Krađe konja istovremeno su se dešavale i u okolici Foče, Sokoca, Rogatice, na Nišičkoj visoravni.

Tužilaštvo BPK podnijelo je krivičnu prijavu i u toku je sudski proces protiv pet osoba, od kojih je jedna izuzeta iz optužnice nakon što je pristala biti svjedok tužilaštva.

[Trepavica]

Nisam iznenadena..

[laganini]

..pa kažu da je konjsko ukusnuje..a kupim meso u bih češće..

[Tempy]

jeli istina da u Francuskoj postoje tzv konjski restorani tj u kojima se služi isključivo konjetina? Negdje sam pročitao...

[laganini]

..imaš toga i u zagrebu..jedan moj frend je ima restoran..doduše propa je...

[Tempy]

a jesi li probao "konjetinu" kod tog frenda?

[Trepavica]

jeli istina da u Francuskoj postoje tzv konjski restorani tj u kojima se služi isključivo konjetina? Negdje sam pročitao...

Da ima ih..i to vrl cesto restorani sa nekoliko *...!


Samo ove afere su vec bile i u Francuskoj , u mesnim industrijama su koristili konjsko mljeveno meso i mjesali ga sa govedim... bez naglasavanja da to sadrzi i konjsko meso !