Vama najdraži bosanski kolači su?

[Heidi]

Ja sam znala tu pitu vrelu jesti, nisam mogla docekati da se ohladi. Sakrijem se u hamam I zderem, oni slusaju zvuke aua, svv, fff, pphh, I crkavaju od smijeha.

I izadjem ne umivena, pekmez od uha do uha.

[Čupava]

Lokumi.

Nista od zalivenih kolaca ne jedem.

[arzuhal]

Halvapita, pekmezni hurmadžici i pekmezna gurabija...

[dadojović]

Od ovih navedenih baklavu.

[ElTriconi]

Kako bi mi sad legla jedna tufahija

[Čarobni]

Manje-više, volim sve ove kolače, ali specijalno izdvajam hurmašice, halvu i tulumbe.

Nekad se tako jako zaželim hurmašica i, kad se zadesim u slastičarnoj, bude mi žao da uzimam hurmašicu pored svih onih svemirskih kolača.

[Skin]

pita pd jabuka, tufahija, hurmasice ma ides

[Krokodil Behko]

KRALJICA ZALIVENIH KOLAČA: Napravite tulumbe prema tradicionalnom receptu, poslasticu za sve generacije… (VIDEO)

SASTOJCI

Za agdu:

2 velike šolje šećera

1,5 šolja vode

2 kesice vanilin šećera



Za tulumbe:

1/2 šolje mlijeka i pola šolje vode

1 velika kašika šećera u prahu 1 kašika putera otprilike

Fildžan ulja

1 šolja brašna



4 do 5 jaja srednje veličine Pola litra ulja za prženje

PRIPREMA

Slijedite upute kao u videu, sve je vrlo jednostavno.

Prijatno!

[Melek]

Zar nisu tulumbe tradicionalni albanski kolač?

[Krokodil Behko]

Znate li šta je rešedija? Stara bosanska poslastica koju možete napraviti u dva koraka

Rešedija je stara bosanska poslastica na kojoj su odrasle mnoge generacije, međutim, ovo jelo je skoro zaboravljeno i danas se prilično rijetko priprema. Recept za njegovu pripremu pronašli smo na YouTube kanalu "Kuhaj i peci".


Za pripremu rešedije bit će vam potrebno tek nekoliko minuta, a može se spremati sa ili bez pekmeza. Ovaj zaboravljeni recept obilježio je mnoga djetinjstva, a može se pripremiti već u dva koraka.

Ono što je važno kod pripreme ove poslastice jeste da konstantno miješate i razbijate grudvice. Kad dobijete sitne mrvice - rešedija je spremna.

Sastojci:

100 grama putera (ili pola ulja a pola putera, ili samo ulje)

200 grama gustina

7 kašika šećera


100 mililitara vode

2 pune kašike pekmeza


Priprema:




Prvo je potrebno kašikom izmiješati šećer i gustin, potom dodati vodu - 50 mililitara. Nakon što promiješate, smjesi je potrebno dodati pekmez pa ponovo promiješati.

Puter je potrebno istopiti. Na dobro zagrijan puter dodati smjesu i ravnom kuhačom miješati dok sipate da se ne bi stvorile grudvice. Potrebno je neprestano miješati dok ne dobijete zrnastu masu na kraju.

[Kai]

Baklava..

[Zizi]

Rešedija se pravi sa nišestom, samo je teško sada naći pravu nišestu. Ove neke improvizacije koje se prodaju ne daju pravi okus i oblik rešediji.

[Arthur Dent]

ahmedije i cupavci veliko srce, big love

[Morgen]

Jel može neko da mi objasni razliku između šerbeta i agde?

[Maja]

Ne zvuci mi primamljivo rasadija. Necu, hvala. Na foru one halvapite.

[Kai]

Jel može neko da mi objasni razliku između šerbeta i agde?

Agda je zaljev u turskoj..

[Zizi]

U mome kraju šerbe je sok napravljen kao sirup koji se razmuti sa vodom, a agda je kuhana voda sa šećerom.

[Shadow]

Sve sami seceri

[ElTriconi]

Najbolja je jerbasma kad se pojede s korom