Njena jednostavnost-kljukuša:))
- greeneyes
- Hadžija
- Posts: 90760
- Joined: 19 Jan 2013, 21:17
- Location: Ispod šljive na sred njive.
- Has thanked: 6125 times
- Been thanked: 6702 times
- Status: Offline
- komsija
- Aktivni forumaš
- Posts: 3367
- Joined: 14 Jan 2011, 09:08
- Been thanked: 1 time
- Contact:
- Status: Offline
Re: Njena jednostavnost-kljukuša:))
[ytube]W5G969Q3w6U[/ytube]
Kada ljudi odu od tebe, pusti ih neka idu.Tvoja sudbina nikada nije vezana za nekoga ko te napusti. To ne znači da je ta osoba loša, nego da je njena uloga u tvom životu završena."
I, obratno!
I, obratno!
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: Njena jednostavnost-kljukuša:))
prvi komentar ispod,sto me uopće ne čudi,u nas je odmah tako:komsija wrote:[ytube]W5G969Q3w6U[/ytube]
ona pojma nema šta je kljukuša
briga tebe Majo,imaš trešnje,da jedeš svaki dan na kojima ti zavidiiiiiim
p.s.ova prva ti žuta,kao uljevača od kukuruznog brašna,je li se to dodaje kukuruzno brašno ili su možda domaća jaja
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
- Maja
- Administrator
- Posts: 119850
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5708 times
- Been thanked: 12286 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Njena jednostavnost-kljukuša:))
Ko zna. Mislim da su ipak jaja u pitanju.
Ama trešnje su super kad ih jedeš, ali poslije budeš gladan. Barem je tako kod mene. Kad pojedem puno voća ogladnim
Ama trešnje su super kad ih jedeš, ali poslije budeš gladan. Barem je tako kod mene. Kad pojedem puno voća ogladnim
- komsija
- Aktivni forumaš
- Posts: 3367
- Joined: 14 Jan 2011, 09:08
- Been thanked: 1 time
- Contact:
- Status: Offline
Re: Njena jednostavnost-kljukuša:))
Vjerujte da uopste nemam predstavu sta je kljukusa a nesto mi bas svejedno....valjda sto danas za ista jela imamo vise naziva pa ko ce to sve pohvatati
Neka ba mesa na razne nacine pa ma kako zvali ta jela
Neka ba mesa na razne nacine pa ma kako zvali ta jela
Kada ljudi odu od tebe, pusti ih neka idu.Tvoja sudbina nikada nije vezana za nekoga ko te napusti. To ne znači da je ta osoba loša, nego da je njena uloga u tvom životu završena."
I, obratno!
I, obratno!
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: Njena jednostavnost-kljukuša:))
Ja se napijem vode poslije voća,i pun mi stomak,isto da sam burek jela......nisam primijetila da ogladnim
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
- komsija
- Aktivni forumaš
- Posts: 3367
- Joined: 14 Jan 2011, 09:08
- Been thanked: 1 time
- Contact:
- Status: Offline
Re: Njena jednostavnost-kljukuša:))
E sad kako vi nazivate ovo jelo: Jufke se malo propeku (ja vidio zene to rade na platni od sporeta) a u loncu se kuha domace pile
Poslazu jufke u tepsiju te malo zapeku , zaliju vodom u kojoj se kuhalo pile, a poslije komade piletine stave na vrh
Cini mi se da je to ovako ali ko ce ga znati
U svakom slucaju meni je to bilo super sluzilo se zimi , salata kiseli kupus, sira i kajmaka domaceg na stolu, rakija domaca....i....pa odoh se ja napiti vode sada
Poslazu jufke u tepsiju te malo zapeku , zaliju vodom u kojoj se kuhalo pile, a poslije komade piletine stave na vrh
Cini mi se da je to ovako ali ko ce ga znati
U svakom slucaju meni je to bilo super sluzilo se zimi , salata kiseli kupus, sira i kajmaka domaceg na stolu, rakija domaca....i....pa odoh se ja napiti vode sada
Kada ljudi odu od tebe, pusti ih neka idu.Tvoja sudbina nikada nije vezana za nekoga ko te napusti. To ne znači da je ta osoba loša, nego da je njena uloga u tvom životu završena."
I, obratno!
I, obratno!
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: Njena jednostavnost-kljukuša:))
Da budem iskrena,niti sam to kada vidjela,ni jela,ni pravilakomsija wrote:E sad kako vi nazivate ovo jelo: Jufke se malo propeku (ja vidio zene to rade na platni od sporeta) a u loncu se kuha domace pile
Poslazu jufke u tepsiju te malo zapeku , zaliju vodom u kojoj se kuhalo pile, a poslije komade piletine stave na vrh
Cini mi se da je to ovako ali ko ce ga znati
U svakom slucaju meni je to bilo super sluzilo se zimi , salata kiseli kupus, sira i kajmaka domaceg na stolu, rakija domaca....i....pa odoh se ja napiti vode sada
ima kod nas mozda malo slična verzija,zove se potkriža,ili podkriža,jer se pogača malo tvrđa križa na lagane zalogaje,potanke onako,slaže se u zdjelu pa se zalije tako time što si rekao
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
- komsija
- Aktivni forumaš
- Posts: 3367
- Joined: 14 Jan 2011, 09:08
- Been thanked: 1 time
- Contact:
- Status: Offline
Re: Njena jednostavnost-kljukuša:))
Znam sta je potkriza ali ovo je drugacijeZagorka wrote:Da budem iskrena,niti sam to kada vidjela,ni jela,ni pravilakomsija wrote:E sad kako vi nazivate ovo jelo: Jufke se malo propeku (ja vidio zene to rade na platni od sporeta) a u loncu se kuha domace pile
Poslazu jufke u tepsiju te malo zapeku , zaliju vodom u kojoj se kuhalo pile, a poslije komade piletine stave na vrh
Cini mi se da je to ovako ali ko ce ga znati
U svakom slucaju meni je to bilo super sluzilo se zimi , salata kiseli kupus, sira i kajmaka domaceg na stolu, rakija domaca....i....pa odoh se ja napiti vode sada
ima kod nas mozda malo slična verzija,zove se potkriža,ili podkriža,jer se pogača malo tvrđa križa na lagane zalogaje,potanke onako,slaže se u zdjelu pa se zalije tako time što si rekao
Opisao sam kako se jufke malo propeku na platni
Kada ljudi odu od tebe, pusti ih neka idu.Tvoja sudbina nikada nije vezana za nekoga ko te napusti. To ne znači da je ta osoba loša, nego da je njena uloga u tvom životu završena."
I, obratno!
I, obratno!
Re: Njena jednostavnost-kljukuša:))
Poznajem običnu kljukušu samo od brašna, vode i soli. Rijetko umutiti, ispeći,iskomadati, pomastiti, sir.
Takodjer ovakva s isjeckanim krompirima.
Kjukuša obaruša ili obarenuša za koju je tipično da se zamijesi vrelom vodom a pomasti s maslom u kojem se kuhao bijeli luk .bljak
Kjukuša batakuša sa pilećim batacima. Nema ništa ukusnije od onijeh lokvica
Kombinaciju sa mljevenim mesom ne poznajem.
Takodjer ovakva s isjeckanim krompirima.
Kjukuša obaruša ili obarenuša za koju je tipično da se zamijesi vrelom vodom a pomasti s maslom u kojem se kuhao bijeli luk .bljak
Kjukuša batakuša sa pilećim batacima. Nema ništa ukusnije od onijeh lokvica
Kombinaciju sa mljevenim mesom ne poznajem.
ovo je kod nas olivuša ili dukmaZagorka wrote:p.s.ova prva ti žuta,kao uljevača od kukuruznog brašna,j
Zagorka wrote:obaruša u toku komsanja
"Jer, bez imalo sumnje, drvo za moj tabut raste. I platno posmrtno, moje, neko negdje tka... "
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: Njena jednostavnost-kljukuša:))
Mi pečemo jufke na plehu(to je valjda platna kod tebe ),kad slažemo tzv "pečenu" pitu,ali se ona slaže sa mjesavinom sira,jaja,vrhnja ........ovo je nesto nepoznato........kljukuša nije uglavnom
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: Njena jednostavnost-kljukuša:))
olivuša izvini,smiješno mi,podsjeti me na Olivu,pa kao od milja olivuša ........nisam čula,a još manje za dukmuIdeja wrote:Poznajem običnu kljukušu samo od brašna, vode i soli. Rijetko umutiti, ispeći,iskomadati, pomastiti, sir.
Takodjer ovakva s isjeckanim krompirima.
Kjukuša obaruša ili obarenuša za koju je tipično da se zamijesi vrelom vodom a pomasti s maslom u kojem se kuhao bijeli luk .bljak
Kjukuša batakuša sa pilećim batacima. Nema ništa ukusnije od onijeh lokvica
Kombinaciju sa mljevenim mesom ne poznajem.
ovo je kod nas olivuša ili dukmaZagorka wrote:p.s.ova prva ti žuta,kao uljevača od kukuruznog brašna,j
Zagorka wrote:obaruša u toku komsanja
a komsanje/komadanje/čerupanje-to valjda svi znaju
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
- Rum
- Sebijin pulen
- Posts: 96697
- Joined: 17 Oct 2010, 17:29
- Mood:
- Has thanked: 34627 times
- Been thanked: 21270 times
- Contact:
- Status: Online
Re: Njena jednostavnost-kljukuša:))
ovo je kod nas kljukusa znaci sa bijelim lukom
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Re: Njena jednostavnost-kljukuša:))
Olivuša ili ulivuša zato što je o/ulivamo
Čini mi se da sam negdje pročitala izraz uLJevuša, pa bi to trebalo biti jedno te isto. A možda opet ne, jer ova o kojoj ja govorim je od kukuruznog brašna,vode (ili mineralna) jogurt. Ispečeno izrezati na kocke, preliti sa pavlakom i dva-tri jaja te malo još zapeći.
Čini mi se da sam negdje pročitala izraz uLJevuša, pa bi to trebalo biti jedno te isto. A možda opet ne, jer ova o kojoj ja govorim je od kukuruznog brašna,vode (ili mineralna) jogurt. Ispečeno izrezati na kocke, preliti sa pavlakom i dva-tri jaja te malo još zapeći.
"Jer, bez imalo sumnje, drvo za moj tabut raste. I platno posmrtno, moje, neko negdje tka... "
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: Njena jednostavnost-kljukuša:))
aa...pa to je to,uljevača ili uljevuša,razlijeva se po tepsiji,ima to i kod nas,samo ide crveni luk sitno nasjeckan na dno tepsije namazane vrućim uljem,zamiješa se s krompirom kao i kljukuša,porijetko,pred kraj iskriza i zalije pavlakom,ali nema kod nas jaja.... ali uglavnom to je to,mislimIdeja wrote:Olivuša ili ulivuša zato što je o/ulivamo
Čini mi se da sam negdje pročitala izraz uLJevuša, pa bi to trebalo biti jedno te isto. A možda opet ne, jer ova o kojoj ja govorim je od kukuruznog brašna,vode (ili mineralna) jogurt. Ispečeno izrezati na kocke, preliti sa pavlakom i dva-tri jaja te malo još zapeći.
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
Re: Njena jednostavnost-kljukuša:))
pa da, izgleda da to sve jednostavno ide pod pojam kljukuša... I zaista, tako jednostavna a na toliko načina. Eto vidiš, ja volim zapečen luk ali mi nikad nije palo na pamet da pomiješam sa kljukušom. probaću
"Jer, bez imalo sumnje, drvo za moj tabut raste. I platno posmrtno, moje, neko negdje tka... "
- Julia-Klara
- Forum [Bot]
- Posts: 81410
- Joined: 02 Dec 2011, 23:48
- Location: u gajevima
- Has thanked: 10310 times
- Been thanked: 7159 times
- Status: Offline
Re: Njena jednostavnost-kljukuša:))
komsija , zovu se JUFCICE, ili u Slavoniji mlincikomsija wrote:E sad kako vi nazivate ovo jelo: Jufke se malo propeku (ja vidio zene to rade na platni od sporeta) a u loncu se kuha domace pile
Poslazu jufke u tepsiju te malo zapeku , zaliju vodom u kojoj se kuhalo pile, a poslije komade piletine stave na vrh
Cini mi se da je to ovako ali ko ce ga znati
U svakom slucaju meni je to bilo super sluzilo se zimi , salata kiseli kupus, sira i kajmaka domaceg na stolu, rakija domaca....i....pa odoh se ja napiti vode sada
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija
- komsija
- Aktivni forumaš
- Posts: 3367
- Joined: 14 Jan 2011, 09:08
- Been thanked: 1 time
- Contact:
- Status: Offline
Re: Njena jednostavnost-kljukuša:))
Znam za jufcice a i za te mlince ....to sam cuo mnogo puta kod nasJulia-Klara wrote:komsija , zovu se JUFCICE, ili u Slavoniji mlincikomsija wrote:E sad kako vi nazivate ovo jelo: Jufke se malo propeku (ja vidio zene to rade na platni od sporeta) a u loncu se kuha domace pile
Poslazu jufke u tepsiju te malo zapeku , zaliju vodom u kojoj se kuhalo pile, a poslije komade piletine stave na vrh
Cini mi se da je to ovako ali ko ce ga znati
U svakom slucaju meni je to bilo super sluzilo se zimi , salata kiseli kupus, sira i kajmaka domaceg na stolu, rakija domaca....i....pa odoh se ja napiti vode sada
Cudi me da kod drugih nema tog jela
Kada ljudi odu od tebe, pusti ih neka idu.Tvoja sudbina nikada nije vezana za nekoga ko te napusti. To ne znači da je ta osoba loša, nego da je njena uloga u tvom životu završena."
I, obratno!
I, obratno!
Re: Njena jednostavnost-kljukuša:))
Kod nas ze zove tirit pita,ali je ne pravim,mora biti dobro zalivena,a moji takve pite ne vole....komsija wrote:E sad kako vi nazivate ovo jelo: Jufke se malo propeku (ja vidio zene to rade na platni od sporeta) a u loncu se kuha domace pile
Poslazu jufke u tepsiju te malo zapeku , zaliju vodom u kojoj se kuhalo pile, a poslije komade piletine stave na vrh
Cini mi se da je to ovako ali ko ce ga znati
U svakom slucaju meni je to bilo super sluzilo se zimi , salata kiseli kupus, sira i kajmaka domaceg na stolu, rakija domaca....i....pa odoh se ja napiti vode sada
Sve u svemu ukusna je sa pečenim jufkama i domačom kokom....
- Rum
- Sebijin pulen
- Posts: 96697
- Joined: 17 Oct 2010, 17:29
- Mood:
- Has thanked: 34627 times
- Been thanked: 21270 times
- Contact:
- Status: Online
Re: Njena jednostavnost-kljukuša:))
Da tirit pita je i ovdje
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Who is online
Users browsing this forum: Čuval and 82 guests