Bosanski forum

Ja sinoc probo......

Pasaga wrote:Ja sinoc probo......

.......otkrices nam je li bila saftali ili hrskava,ili ces zadrzati za sebe.........


(subhanallah,bajram ce........ovaj pasa samo na sejtanluk navodi ......)

vallahi zaboravila jedno.............subarice

Zene sta kuhate?

Samo kolače (Grčka baklava, kolač sa grizom, muffini) i iftar za večeeras. Moja jetrva me štedi kod nje smo Bajramskom ručku koji je zapravo ujutro. (Prošli Hadžirli Bajram sam ja bila domaćica ).
Sutra oko 14/15 h idemo po meso od Kurbana koje treba pakovati i dijeliti, tako da ću praviti svjež ručak dok to budem pakovala ...

baklava je spremna, sogani i bamja, a jos malo burek pravim i sve spremno.
ovaj Bajram svojoj majci pomažem i naprosto uživam

Svakog se bajrama slomim. Ovih dana sam bila slaba pa sam manje radila. Srecom nekidan generalku uradi, ko da sam znala da cu se razboliti.
Sad malo dotegla,muz mi pomogao,i za promjenu i ja ko i chloe odem na rucak

Svejedno sam skuhala da ne moram odmah navece ni sutra,jer se kod nas kaze da bajramom ne valja raditi.

Spremila hurmasice (iftarske,ne obicne), kolac od crne cokolade i visanja ,lonac punjenih paprika i burek.
One sitne kolace sto idu u poluvremenu,razne juhice salatice isl-nisam imala snage.

Ovo je spas. Za goste dovoljno što se tiče slanog. Jesam zbog nas napravila supu i zeljanicu.
Od slatkog samo baklavu i kolač i još kupila suhe kolače, razne vrste, stavila na sto. Nisam se puno forsirala

Samo da prijavim napravljenu baklavu i danas će biti jabukovača ili hurmašice ...

Slana jela ... ništa. Sutra me mazi i hrani porodica i rodbina.

Maja wrote: ↑19 Sep 2016, 01:07 Ovo je spas. Za goste dovoljno što se tiče slanog. Jesam zbog nas napravila supu i zeljanicu.
Od slatkog samo baklavu i kolač i još kupila suhe kolače, razne vrste, stavila na sto. Nisam se puno forsirala

Kod Maje za bajram obavezno janjetina

Zadnjih puta je bila kozletina i ovaj put smo mislili ali nismo iz nekog razloga. Bice janjetina. Nisam imala kad sebi slatko od drugih. Ostalo je suhih kolaca a umjesto namirnica za baklavu fino smo kupili bureke i buredzike. Samo supu napraviti.

Ja sam napravila baklavu i cupavce, to sam preuzela tradiciju od mame rahmetli. Ona je pravila te kolace. Dok je tradiciju Bajramskog rucka preuzela najstarija sestra, tako da smo sutra svi na rucku kod nje. Napravimo pitu dvije i obavezno peka ispod saca. Oni imaju kamin u basti i bas svi ocejfimo. Iskreno prvi dan i ne jedmo puno za Ramazanski bajram, al zato Kurban bajram ohooohoooo

Nek` si ti Majo ispoštovala drugima slatko, tebi se nema šta zamjeriti jer to tako biva. Ja sam rodici odvadila baklave I jabukovače da ima za sebe, jer je svoje sve rasprodala. Ali sam joj zaprijetila ako i te moje proda da mi dođe postotak.

Nije admin cicija

Meni sestra donijela baklave i smokvara. Rekla sam joj ako mi usfali da cu i njih prodati
Zao mi je zbog baklave. Prvi bajram unazad 16 godina da je necu napraviti ali nije se moglo.
Drugi put cu bolje rasporediti vrijsme akobogda.

Još malo pa nestalo...

To moja mama voli.
Steta sto ne znam napravit.

Ruzia ko baklava važna mi

Ruzica si bila

uvijek_kontra wrote: ↑17 Jun 2018, 17:44 To moja mama voli.
Steta sto ne znam napravit.

A tako jednostavne za pripremiti...

Na svake tri jufke poliješ malo sa maslacem, pospeš orasima, ja ih ne meljem, nego sjeckam... umotas i redas u pleh uspravno...Sječes na iste komade..
prelijes je kad se ohladi, sa 1l i 750hr secera i jednim lumunon koji predhodno prokuhas..

Ja ih vise volim od baklave...

To je to ..

P.S. Ako hoćeš veće ruzice onda možeš i stavljati i 5 jufki..