Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Kolači, torte, zimnice, pića
User avatar
srculence7
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 18138
Joined: 31 Mar 2016, 03:35
Location: iza zatvorenih vrata
Has thanked: 3742 times
Been thanked: 3692 times
Status: Offline

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by srculence7 » 27 Feb 2018, 00:48

Šta znam, verovatno sam talentovana za to, ništa dosad nisam toliko zeznula da se ne može jesti :DD
Otprilike od 13.godine sam počela sa tim, vremenom, ona jela koja više volim, usavršila sam eksperimentisanjem, a ova ostala su jestiva, ne spremam ih puno ali mi i nisu izazov da se nešto preterano oko njih trudim :oo
Ne diraj me ako se ne razumeš u mene, pokvarićeš nešto.

User avatar
spacebound
Urednik foruma
Urednik foruma
Posts: 80472
Joined: 13 Nov 2015, 08:33
Location: u obecanoj zemlji
Has thanked: 7152 times
Been thanked: 11595 times
Status: Online

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by spacebound » 27 Feb 2018, 07:10

mene kuhanje nije zanimalo dok sam bila kod mame :o Znala osnove, tjestenina, krompir na par nacina, riza, pohovati meso, patlidzane, sataras...Kad sam se udala nisam znala domaci hljeb zamijesit :D. CoJk me ucio.On me naucio i da pravim najbolji grah na svijetu.Malo, pomalo kuhinja me zainteresovala i postala moja strast, i tako uz recepte i savjete svasta sam sama savladala.Bez lazne skromnosti reci cu da divno kuham, ide mi od ruke, valjda ima i prirodnog talenta, a i volim kuhati eksperimentisati sa sosovima, zacinima, ukusima i to daje dobre rezultate :)
Exchan ❌️

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 29635
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Been thanked: 16 times
Status: Offline

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by Nice try » 27 Feb 2018, 08:12

Kod mene je bila neka neobična situacija.Nena,mamina mama,je bila vrhunska kuharica.Tada ,pedesetih i šezdesetih kuhala za svadbe,veselja i sl.Baš bila cijenjena.Dok s druge strane,moja mama niti ima talenta,niti želje za kuhanjem.Nama je spremala i tako i tako,nekad bi bilo ukusno,nekad ne.Baš je bila nezainteresirana za to.
Dan-danas,ona kuha jer mora i ništa je drugo tu ne privlači.
Što me uspjela naučiti dok sam bila mala je par osnova za kuhanje,a ono ostalo sam ja prepravljala prema svom osjećaju,od prženja jaja do komplikovanijih jela.Nije mi se sviđalo kako kuha,pa sam kad god sam stizala od svojih obaveza,kuhala ja.Išlo mi je od ruke,samo nisam imala nikoga da me baš znalački uputi.Nena je tada već bila i daleko i vrlo bolesna.Znala bi mi nekad reći ponešto o začinima,nisam ništa zapisivala,već pamtila.Naravno i zaboravila i sad mi je žao.
Učim još uvijek,pitam,tražim što me zanima.Ponešto sam od svekrve naučila.Samo što ona ima vrlo mali raspon jela koja pravi,većinom uvijek slična jela.Od svakoga koga znam popamtila sam nešto što mi je trebalo.Onda,danas je tu net,može se naći lijepih savjeta i tako.
Najvažnije je često kuhati,sa zanimanjem,ako ne ljubavlju i rezultati neće izostati.
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."

Balada o Bohoreti

User avatar
damir5
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 25962
Joined: 20 Mar 2016, 21:04
Location: bosanski forum
Mood:
Been thanked: 1 time
Contact:
Status: Offline

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by damir5 » 27 Feb 2018, 08:18

Steta za nenine vjestine sto su otisle s njom, da ti je bila blize....
Moja mama je slicna tvojoj, ono kad se bas potrudi, kad neko vazan dolazi bude dobro :valja
Zena opet je slicna tebi :ooo
Me? Wrong? Never! Image

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 29635
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Been thanked: 16 times
Status: Offline

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by Nice try » 27 Feb 2018, 08:19

Jeste,umrla je daleko od nas,a nismo tada to cijenili.Svašta sam mogla zapisati.Kasno se sad kajati.
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."

Balada o Bohoreti

User avatar
spacebound
Urednik foruma
Urednik foruma
Posts: 80472
Joined: 13 Nov 2015, 08:33
Location: u obecanoj zemlji
Has thanked: 7152 times
Been thanked: 11595 times
Status: Online

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by spacebound » 27 Feb 2018, 08:20

ni moja mama ne kuha jer voli vec sto mora, ukusno je, ali nije sklona zacinima, eksperimentisanju i nije me mogla svasta nesto naucit, pa kad dodje meni sve mi psuje mamu :D. i pita kako sam ja to naucila kuhati.Recimo kod mene je prvi put jela punjene slane palacinke, masnu pogacu, raznovrsna slana peciva, gulas ni nalik na njen...
Exchan ❌️

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102613
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2976 times
Been thanked: 3080 times
Status: Offline

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by Chloe » 27 Feb 2018, 09:18

U kuhinji sam od mislim 12. godine možda a moždai nešto ranije ... :hm
Nisam morala nego ljubav prema kuhanju. :cudi
Mama mi je super kuharica al' sam i nju nadmašila,
ali drugačije je moje "vrijeme" ponudom sastojaka, suđa, metoda kuhanja itd. :)
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
ina
Mjesečarka
Mjesečarka
Posts: 25660
Joined: 20 Feb 2015, 22:36
Location: izmedju neba i mora
Has thanked: 3109 times
Been thanked: 4107 times
Contact:
Status: Offline

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by ina » 27 Feb 2018, 09:44

Dugo godina sam znala i doruckovati i rucati i vecerati na poslu. Kad sam ostala trudna tad sam stvarno i pocela uciti (s interesom) kuhati.
Promijenili se prioriteti i zelje.
Sve mi je bilo ukusno (dokaz 18 ili cak i 20kg vise :ovaj). Ko god je jeo (muz ili moji) klimali su pozitivno glavom. Niko ne zamjeri trudnoj zeni. :D.
Da skratim: Nisam neka kuharica ali idu mi rizota, lazanje, pasta e fagioli (tjestenina i grah) i poneka krompirusa ili maslenica... Ostalo kako naidje. :D
Svijest ima sidrište.

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 96424
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 34380 times
Been thanked: 21117 times
Contact:
Status: Offline

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by Rum » 27 Feb 2018, 09:51

ina wrote: 27 Feb 2018, 09:44 Dugo godina sam znala i doruckovati i rucati i vecerati na poslu. Kad sam ostala trudna tad sam stvarno i pocela uciti (s interesom) kuhati.
Promijenili se prioriteti i zelje.
Sve mi je bilo ukusno (dokaz 18 ili cak i 20kg vise :ovaj). Ko god je jeo (muz ili moji) klimali su pozitivno glavom. Niko ne zamjeri trudnoj zeni. :D.
Da skratim: Nisam neka kuharica ali idu mi rizota, lazanje, pasta e fagioli (tjestenina i grah) i poneka krompirusa ili maslenica... Ostalo kako naidje. :D
:pecat a sarma a buhtle a skembici
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by Čupava » 27 Feb 2018, 09:57

Pa svako ko voli da hapi voli i da kuha, kvalitetno kuhanje ne nazivam ono okreni/ prevrni na tavi... volim dobar zalogaj a hvala Bogu ne primjeti mi se to kad stanem na vagu.. :oo

Volim isprobati recepte, kombinirati slatko/slana jela, marokansku, grčku, francusku kuhinju,italijansku također.. recepata ni sama vise ne znam koliko imama, časopisa također.. nešto i napamet znam.. :oo do kad ću se sjećati ne znam, a primjetil sam da mi i curica voli zasukati rukave i pripomoći u kuhinji.. voli povrće, tako da se uvijek dopunjujem u idejama.. a i sa kolačima se dobro snalazi ( bar za sada voli provoditi vrijeme samnom u kuhinji)...

Neke od meni dragih recepata sam ostavila i na Cioolinarici.. a neki su i čak i bili “Recepti dana”... a i neki kuhari profesionalci su zatražili moj recept, jer su bili oduševljeni jelom, sto mi je bilo veliko zadovoljstvo podijeliti ih sa njima... :zubi
.

User avatar
Bla
i dva polipa
i dva polipa
Posts: 75774
Joined: 30 Aug 2013, 14:21
Location: Rodna grudva
Mood:
Has thanked: 1 time
Been thanked: 34 times
Contact:
Status: Offline

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by Bla » 27 Feb 2018, 10:00

ma ne pada mi na pamet
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:back: :underage: :no_mobile_phones: :do_not_litter: :stew: :pizza: :smoking: :ok:

User avatar
Mala_Mu
atomica
atomica
Posts: 63332
Joined: 09 Feb 2014, 13:14
Location: Dolina Mumijevih
Mood:
Has thanked: 551 times
Been thanked: 1386 times
Status: Offline

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by Mala_Mu » 27 Feb 2018, 10:23

Čupava wrote: 27 Feb 2018, 09:57 Pa svako ko voli da hapi voli i da kuha, kvalitetno kuhanje ne nazivam ono okreni/ prevrni na tavi... volim dobar zalogaj a hvala Bogu ne primjeti mi se to kad stanem na vagu.. :oo

Volim isprobati recepte, kombinirati slatko/slana jela, marokansku, grčku, francusku kuhinju,italijansku također.. recepata ni sama vise ne znam koliko imama, časopisa također.. nešto i napamet znam.. :oo do kad ću se sjećati ne znam, a primjetil sam da mi i curica voli zasukati rukave i pripomoći u kuhinji.. voli povrće, tako da se uvijek dopunjujem u idejama.. a i sa kolačima se dobro snalazi ( bar za sada voli provoditi vrijeme samnom u kuhinji)...

Neke od meni dragih recepata sam ostavila i na Cioolinarici.. a neki su i čak i bili “Recepti dana”... a i neki kuhari profesionalci su zatražili moj recept, jer su bili oduševljeni jelom, sto mi je bilo veliko zadovoljstvo podijeliti ih sa njima... :zubi
Oo Cupka ova je teorija skroz netacna :ooo

User avatar
Mala_Mu
atomica
atomica
Posts: 63332
Joined: 09 Feb 2014, 13:14
Location: Dolina Mumijevih
Mood:
Has thanked: 551 times
Been thanked: 1386 times
Status: Offline

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by Mala_Mu » 27 Feb 2018, 10:25

Hannibal wrote: 26 Feb 2018, 21:07 mene je zivot natjero
Koliko ti je trebalo da naucis otvoriti Argetu? :p

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120399
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6970 times
Been thanked: 7897 times
Status: Offline

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by Krokodil Behko » 27 Feb 2018, 11:05

Relativno sam brzo naučio kuhati. :D
Sad rado podijelim iskustva, s ovim curama koje tek počinju i vidi se da bi nešto moglo biti od njih.
Nikad mi nije mrsko, na pp, poslati poruku s objašnjenjima za Chloe, ili Čupavu. Uvijek mi je drago kad vidim da napreduju. Ok, Čupava nije posebno talentovana, ali nema veze :oo
online

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by Čupava » 27 Feb 2018, 11:58

Mala_Mu wrote: 27 Feb 2018, 10:23
Čupava wrote: 27 Feb 2018, 09:57 Pa svako ko voli da hapi voli i da kuha, kvalitetno kuhanje ne nazivam ono okreni/ prevrni na tavi... volim dobar zalogaj a hvala Bogu ne primjeti mi se to kad stanem na vagu.. :oo

Volim isprobati recepte, kombinirati slatko/slana jela, marokansku, grčku, francusku kuhinju,italijansku također.. recepata ni sama vise ne znam koliko imama, časopisa također.. nešto i napamet znam.. :oo do kad ću se sjećati ne znam, a primjetil sam da mi i curica voli zasukati rukave i pripomoći u kuhinji.. voli povrće, tako da se uvijek dopunjujem u idejama.. a i sa kolačima se dobro snalazi ( bar za sada voli provoditi vrijeme samnom u kuhinji)...

Neke od meni dragih recepata sam ostavila i na Cioolinarici.. a neki su i čak i bili “Recepti dana”... a i neki kuhari profesionalci su zatražili moj recept, jer su bili oduševljeni jelom, sto mi je bilo veliko zadovoljstvo podijeliti ih sa njima... :zubi
Oo Cupka ova je teorija skroz netacna :ooo
Pa izuzetaka ima... u svemu ... :ooo
.

User avatar
Hannibal
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 64067
Joined: 03 Sep 2015, 23:23
Mood:
Has thanked: 6850 times
Been thanked: 2189 times
Status: Offline

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by Hannibal » 27 Feb 2018, 16:34

Mala_Mu wrote: 27 Feb 2018, 10:25
Hannibal wrote: 26 Feb 2018, 21:07 mene je zivot natjero
Koliko ti je trebalo da naucis otvoriti Argetu? :p
auu one sa metalnim poklopcem nisam nikad naucio a ove nove relativno brzo
🐽

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 96424
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 34380 times
Been thanked: 21117 times
Contact:
Status: Offline

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by Rum » 27 Feb 2018, 16:35

Hannibal wrote: 27 Feb 2018, 16:34
Mala_Mu wrote: 27 Feb 2018, 10:25
Hannibal wrote: 26 Feb 2018, 21:07 mene je zivot natjero
Koliko ti je trebalo da naucis otvoriti Argetu? :p
auu one sa metalnim poklopcem nisam nikad naucio a ove nove relativno brzo
Ja belaja kad pukne onaj hepek
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!

User avatar
Hannibal
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 64067
Joined: 03 Sep 2015, 23:23
Mood:
Has thanked: 6850 times
Been thanked: 2189 times
Status: Offline

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by Hannibal » 27 Feb 2018, 16:37

mozes samo plakat
🐽

User avatar
rethna
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 27232
Joined: 09 Oct 2014, 01:51
Been thanked: 2 times
Status: Offline

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by rethna » 27 Feb 2018, 16:52

Jos sam u nedoumici dal' se stvarno nauciti, sto bi rekli usavrsiti ili zeniti :hm :oo
Question everything.

User avatar
spacebound
Urednik foruma
Urednik foruma
Posts: 80472
Joined: 13 Nov 2015, 08:33
Location: u obecanoj zemlji
Has thanked: 7152 times
Been thanked: 11595 times
Status: Online

Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?

Post by spacebound » 27 Feb 2018, 16:55

pametnije ti je da ucis nego se zenis, a ti kako hoces :oo
Exchan ❌️

Post Reply

Return to “Kulinarstvo”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 18 guests