Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?
- srculence7
- Forum [Bot]
- Posts: 18138
- Joined: 31 Mar 2016, 03:35
- Location: iza zatvorenih vrata
- Has thanked: 3742 times
- Been thanked: 3692 times
- Status: Offline
Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?
Šta znam, verovatno sam talentovana za to, ništa dosad nisam toliko zeznula da se ne može jesti
Otprilike od 13.godine sam počela sa tim, vremenom, ona jela koja više volim, usavršila sam eksperimentisanjem, a ova ostala su jestiva, ne spremam ih puno ali mi i nisu izazov da se nešto preterano oko njih trudim
Otprilike od 13.godine sam počela sa tim, vremenom, ona jela koja više volim, usavršila sam eksperimentisanjem, a ova ostala su jestiva, ne spremam ih puno ali mi i nisu izazov da se nešto preterano oko njih trudim
Ne diraj me ako se ne razumeš u mene, pokvarićeš nešto.
- spacebound
- Urednik foruma
- Posts: 80472
- Joined: 13 Nov 2015, 08:33
- Location: u obecanoj zemlji
- Has thanked: 7152 times
- Been thanked: 11595 times
- Status: Online
Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?
mene kuhanje nije zanimalo dok sam bila kod mame Znala osnove, tjestenina, krompir na par nacina, riza, pohovati meso, patlidzane, sataras...Kad sam se udala nisam znala domaci hljeb zamijesit CoJk me ucio.On me naucio i da pravim najbolji grah na svijetu.Malo, pomalo kuhinja me zainteresovala i postala moja strast, i tako uz recepte i savjete svasta sam sama savladala.Bez lazne skromnosti reci cu da divno kuham, ide mi od ruke, valjda ima i prirodnog talenta, a i volim kuhati eksperimentisati sa sosovima, zacinima, ukusima i to daje dobre rezultate
Exchan
Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?
Kod mene je bila neka neobična situacija.Nena,mamina mama,je bila vrhunska kuharica.Tada ,pedesetih i šezdesetih kuhala za svadbe,veselja i sl.Baš bila cijenjena.Dok s druge strane,moja mama niti ima talenta,niti želje za kuhanjem.Nama je spremala i tako i tako,nekad bi bilo ukusno,nekad ne.Baš je bila nezainteresirana za to.
Dan-danas,ona kuha jer mora i ništa je drugo tu ne privlači.
Što me uspjela naučiti dok sam bila mala je par osnova za kuhanje,a ono ostalo sam ja prepravljala prema svom osjećaju,od prženja jaja do komplikovanijih jela.Nije mi se sviđalo kako kuha,pa sam kad god sam stizala od svojih obaveza,kuhala ja.Išlo mi je od ruke,samo nisam imala nikoga da me baš znalački uputi.Nena je tada već bila i daleko i vrlo bolesna.Znala bi mi nekad reći ponešto o začinima,nisam ništa zapisivala,već pamtila.Naravno i zaboravila i sad mi je žao.
Učim još uvijek,pitam,tražim što me zanima.Ponešto sam od svekrve naučila.Samo što ona ima vrlo mali raspon jela koja pravi,većinom uvijek slična jela.Od svakoga koga znam popamtila sam nešto što mi je trebalo.Onda,danas je tu net,može se naći lijepih savjeta i tako.
Najvažnije je često kuhati,sa zanimanjem,ako ne ljubavlju i rezultati neće izostati.
Dan-danas,ona kuha jer mora i ništa je drugo tu ne privlači.
Što me uspjela naučiti dok sam bila mala je par osnova za kuhanje,a ono ostalo sam ja prepravljala prema svom osjećaju,od prženja jaja do komplikovanijih jela.Nije mi se sviđalo kako kuha,pa sam kad god sam stizala od svojih obaveza,kuhala ja.Išlo mi je od ruke,samo nisam imala nikoga da me baš znalački uputi.Nena je tada već bila i daleko i vrlo bolesna.Znala bi mi nekad reći ponešto o začinima,nisam ništa zapisivala,već pamtila.Naravno i zaboravila i sad mi je žao.
Učim još uvijek,pitam,tražim što me zanima.Ponešto sam od svekrve naučila.Samo što ona ima vrlo mali raspon jela koja pravi,većinom uvijek slična jela.Od svakoga koga znam popamtila sam nešto što mi je trebalo.Onda,danas je tu net,može se naći lijepih savjeta i tako.
Najvažnije je često kuhati,sa zanimanjem,ako ne ljubavlju i rezultati neće izostati.
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."
Balada o Bohoreti
Balada o Bohoreti
- damir5
- Forum [Bot]
- Posts: 25962
- Joined: 20 Mar 2016, 21:04
- Location: bosanski forum
- Mood:
- Been thanked: 1 time
- Contact:
- Status: Offline
Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?
Steta za nenine vjestine sto su otisle s njom, da ti je bila blize....
Moja mama je slicna tvojoj, ono kad se bas potrudi, kad neko vazan dolazi bude dobro
Zena opet je slicna tebi
Moja mama je slicna tvojoj, ono kad se bas potrudi, kad neko vazan dolazi bude dobro
Zena opet je slicna tebi
Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?
Jeste,umrla je daleko od nas,a nismo tada to cijenili.Svašta sam mogla zapisati.Kasno se sad kajati.
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."
Balada o Bohoreti
Balada o Bohoreti
- spacebound
- Urednik foruma
- Posts: 80472
- Joined: 13 Nov 2015, 08:33
- Location: u obecanoj zemlji
- Has thanked: 7152 times
- Been thanked: 11595 times
- Status: Online
Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?
ni moja mama ne kuha jer voli vec sto mora, ukusno je, ali nije sklona zacinima, eksperimentisanju i nije me mogla svasta nesto naucit, pa kad dodje meni sve mi psuje mamu i pita kako sam ja to naucila kuhati.Recimo kod mene je prvi put jela punjene slane palacinke, masnu pogacu, raznovrsna slana peciva, gulas ni nalik na njen...
Exchan
- Chloe
- Žena za sva vremena
- Posts: 102613
- Joined: 18 Dec 2015, 11:40
- Has thanked: 2976 times
- Been thanked: 3080 times
- Status: Offline
Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?
U kuhinji sam od mislim 12. godine možda a moždai nešto ranije ...
Nisam morala nego ljubav prema kuhanju.
Mama mi je super kuharica al' sam i nju nadmašila,
ali drugačije je moje "vrijeme" ponudom sastojaka, suđa, metoda kuhanja itd.
Nisam morala nego ljubav prema kuhanju.
Mama mi je super kuharica al' sam i nju nadmašila,
ali drugačije je moje "vrijeme" ponudom sastojaka, suđa, metoda kuhanja itd.
... You are my sunshine, my only sunshine ...
- ina
- Mjesečarka
- Posts: 25660
- Joined: 20 Feb 2015, 22:36
- Location: izmedju neba i mora
- Has thanked: 3109 times
- Been thanked: 4107 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?
Dugo godina sam znala i doruckovati i rucati i vecerati na poslu. Kad sam ostala trudna tad sam stvarno i pocela uciti (s interesom) kuhati.
Promijenili se prioriteti i zelje.
Sve mi je bilo ukusno (dokaz 18 ili cak i 20kg vise ). Ko god je jeo (muz ili moji) klimali su pozitivno glavom. Niko ne zamjeri trudnoj zeni.
Da skratim: Nisam neka kuharica ali idu mi rizota, lazanje, pasta e fagioli (tjestenina i grah) i poneka krompirusa ili maslenica... Ostalo kako naidje.
Promijenili se prioriteti i zelje.
Sve mi je bilo ukusno (dokaz 18 ili cak i 20kg vise ). Ko god je jeo (muz ili moji) klimali su pozitivno glavom. Niko ne zamjeri trudnoj zeni.
Da skratim: Nisam neka kuharica ali idu mi rizota, lazanje, pasta e fagioli (tjestenina i grah) i poneka krompirusa ili maslenica... Ostalo kako naidje.
Svijest ima sidrište.
- Rum
- Sebijin pulen
- Posts: 96424
- Joined: 17 Oct 2010, 17:29
- Mood:
- Has thanked: 34380 times
- Been thanked: 21117 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?
a sarma a buhtle a skembiciina wrote: ↑27 Feb 2018, 09:44 Dugo godina sam znala i doruckovati i rucati i vecerati na poslu. Kad sam ostala trudna tad sam stvarno i pocela uciti (s interesom) kuhati.
Promijenili se prioriteti i zelje.
Sve mi je bilo ukusno (dokaz 18 ili cak i 20kg vise ). Ko god je jeo (muz ili moji) klimali su pozitivno glavom. Niko ne zamjeri trudnoj zeni.
Da skratim: Nisam neka kuharica ali idu mi rizota, lazanje, pasta e fagioli (tjestenina i grah) i poneka krompirusa ili maslenica... Ostalo kako naidje.
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
- Čupava
- Forum [Bot]
- Posts: 45445
- Joined: 16 Feb 2016, 13:35
- Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
- Been thanked: 8 times
- Status: Offline
Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?
Pa svako ko voli da hapi voli i da kuha, kvalitetno kuhanje ne nazivam ono okreni/ prevrni na tavi... volim dobar zalogaj a hvala Bogu ne primjeti mi se to kad stanem na vagu..
Volim isprobati recepte, kombinirati slatko/slana jela, marokansku, grčku, francusku kuhinju,italijansku također.. recepata ni sama vise ne znam koliko imama, časopisa također.. nešto i napamet znam.. do kad ću se sjećati ne znam, a primjetil sam da mi i curica voli zasukati rukave i pripomoći u kuhinji.. voli povrće, tako da se uvijek dopunjujem u idejama.. a i sa kolačima se dobro snalazi ( bar za sada voli provoditi vrijeme samnom u kuhinji)...
Neke od meni dragih recepata sam ostavila i na Cioolinarici.. a neki su i čak i bili “Recepti dana”... a i neki kuhari profesionalci su zatražili moj recept, jer su bili oduševljeni jelom, sto mi je bilo veliko zadovoljstvo podijeliti ih sa njima...
Volim isprobati recepte, kombinirati slatko/slana jela, marokansku, grčku, francusku kuhinju,italijansku također.. recepata ni sama vise ne znam koliko imama, časopisa također.. nešto i napamet znam.. do kad ću se sjećati ne znam, a primjetil sam da mi i curica voli zasukati rukave i pripomoći u kuhinji.. voli povrće, tako da se uvijek dopunjujem u idejama.. a i sa kolačima se dobro snalazi ( bar za sada voli provoditi vrijeme samnom u kuhinji)...
Neke od meni dragih recepata sam ostavila i na Cioolinarici.. a neki su i čak i bili “Recepti dana”... a i neki kuhari profesionalci su zatražili moj recept, jer su bili oduševljeni jelom, sto mi je bilo veliko zadovoljstvo podijeliti ih sa njima...
.
- Bla
- i dva polipa
- Posts: 75774
- Joined: 30 Aug 2013, 14:21
- Location: Rodna grudva
- Mood:
- Has thanked: 1 time
- Been thanked: 34 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?
ma ne pada mi na pamet
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:
:
- Mala_Mu
- atomica
- Posts: 63332
- Joined: 09 Feb 2014, 13:14
- Location: Dolina Mumijevih
- Mood:
- Has thanked: 551 times
- Been thanked: 1386 times
- Status: Offline
Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?
Oo Cupka ova je teorija skroz netacnaČupava wrote: ↑27 Feb 2018, 09:57 Pa svako ko voli da hapi voli i da kuha, kvalitetno kuhanje ne nazivam ono okreni/ prevrni na tavi... volim dobar zalogaj a hvala Bogu ne primjeti mi se to kad stanem na vagu..
Volim isprobati recepte, kombinirati slatko/slana jela, marokansku, grčku, francusku kuhinju,italijansku također.. recepata ni sama vise ne znam koliko imama, časopisa također.. nešto i napamet znam.. do kad ću se sjećati ne znam, a primjetil sam da mi i curica voli zasukati rukave i pripomoći u kuhinji.. voli povrće, tako da se uvijek dopunjujem u idejama.. a i sa kolačima se dobro snalazi ( bar za sada voli provoditi vrijeme samnom u kuhinji)...
Neke od meni dragih recepata sam ostavila i na Cioolinarici.. a neki su i čak i bili “Recepti dana”... a i neki kuhari profesionalci su zatražili moj recept, jer su bili oduševljeni jelom, sto mi je bilo veliko zadovoljstvo podijeliti ih sa njima...
- Mala_Mu
- atomica
- Posts: 63332
- Joined: 09 Feb 2014, 13:14
- Location: Dolina Mumijevih
- Mood:
- Has thanked: 551 times
- Been thanked: 1386 times
- Status: Offline
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120399
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6970 times
- Been thanked: 7897 times
- Status: Offline
Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?
Relativno sam brzo naučio kuhati.
Sad rado podijelim iskustva, s ovim curama koje tek počinju i vidi se da bi nešto moglo biti od njih.
Nikad mi nije mrsko, na pp, poslati poruku s objašnjenjima za Chloe, ili Čupavu. Uvijek mi je drago kad vidim da napreduju. Ok, Čupava nije posebno talentovana, ali nema veze
Sad rado podijelim iskustva, s ovim curama koje tek počinju i vidi se da bi nešto moglo biti od njih.
Nikad mi nije mrsko, na pp, poslati poruku s objašnjenjima za Chloe, ili Čupavu. Uvijek mi je drago kad vidim da napreduju. Ok, Čupava nije posebno talentovana, ali nema veze
online
- Čupava
- Forum [Bot]
- Posts: 45445
- Joined: 16 Feb 2016, 13:35
- Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
- Been thanked: 8 times
- Status: Offline
Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?
Pa izuzetaka ima... u svemu ...Mala_Mu wrote: ↑27 Feb 2018, 10:23Oo Cupka ova je teorija skroz netacnaČupava wrote: ↑27 Feb 2018, 09:57 Pa svako ko voli da hapi voli i da kuha, kvalitetno kuhanje ne nazivam ono okreni/ prevrni na tavi... volim dobar zalogaj a hvala Bogu ne primjeti mi se to kad stanem na vagu..
Volim isprobati recepte, kombinirati slatko/slana jela, marokansku, grčku, francusku kuhinju,italijansku također.. recepata ni sama vise ne znam koliko imama, časopisa također.. nešto i napamet znam.. do kad ću se sjećati ne znam, a primjetil sam da mi i curica voli zasukati rukave i pripomoći u kuhinji.. voli povrće, tako da se uvijek dopunjujem u idejama.. a i sa kolačima se dobro snalazi ( bar za sada voli provoditi vrijeme samnom u kuhinji)...
Neke od meni dragih recepata sam ostavila i na Cioolinarici.. a neki su i čak i bili “Recepti dana”... a i neki kuhari profesionalci su zatražili moj recept, jer su bili oduševljeni jelom, sto mi je bilo veliko zadovoljstvo podijeliti ih sa njima...
.
- Hannibal
- Forum [Bot]
- Posts: 64067
- Joined: 03 Sep 2015, 23:23
- Mood:
- Has thanked: 6850 times
- Been thanked: 2189 times
- Status: Offline
Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?
auu one sa metalnim poklopcem nisam nikad naucio a ove nove relativno brzo
🐽
- Rum
- Sebijin pulen
- Posts: 96424
- Joined: 17 Oct 2010, 17:29
- Mood:
- Has thanked: 34380 times
- Been thanked: 21117 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?
Ja belaja kad pukne onaj hepek
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
- Hannibal
- Forum [Bot]
- Posts: 64067
- Joined: 03 Sep 2015, 23:23
- Mood:
- Has thanked: 6850 times
- Been thanked: 2189 times
- Status: Offline
Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?
Jos sam u nedoumici dal' se stvarno nauciti, sto bi rekli usavrsiti ili zeniti
Question everything.
- spacebound
- Urednik foruma
- Posts: 80472
- Joined: 13 Nov 2015, 08:33
- Location: u obecanoj zemlji
- Has thanked: 7152 times
- Been thanked: 11595 times
- Status: Online
Re: Kako naučiti kuhati / kako ste vi naučili?
pametnije ti je da ucis nego se zenis, a ti kako hoces
Exchan
Who is online
Users browsing this forum: No registered users and 18 guests