Palačinci

Kolači, torte, zimnice, pića

Volim palaćinke:

sa eurokremom
22
56%
sa marmeladom
12
31%
sa sladoledom
3
8%
slane
2
5%
 
Total votes: 39

User avatar
greeneyes
Hadžija
Hadžija
Posts: 90760
Joined: 19 Jan 2013, 21:17
Location: Ispod šljive na sred njive.
Has thanked: 6125 times
Been thanked: 6701 times
Status: Offline

Re: Palaćinci

Post by greeneyes » 14 Dec 2016, 02:50

Što Slovenci nisu otvorili ovu temu, bar bi naslov bio tačan.
Samo sabura

User avatar
SPINERKA
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 18479
Joined: 20 Aug 2015, 18:13
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Palaćinci

Post by SPINERKA » 14 Dec 2016, 04:41

Sa pekmezom od sipaka.
Image

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: Palaćinci

Post by Chloe » 14 Dec 2016, 07:26

Čitam naslov teme i pitam se kakvi sad "Plaćenici" ... :grana
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 95672
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 33886 times
Been thanked: 20667 times
Contact:
Status: Online

Re: Palaćinci

Post by Rum » 14 Dec 2016, 12:26

SPINERKA wrote:Sa pekmezom od sipaka.
Naj
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚

User avatar
Divlja_u_srcu
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 18259
Joined: 30 Jul 2014, 10:39
Location: ``Home is where I`m with you``
Mood:
Status: Offline

Re: Palaćinci

Post by Divlja_u_srcu » 14 Dec 2016, 18:27

najviše volim sa nutelom i mrvicama lane keksa,,,mmmm..
A volim i sa sladoledom,,a jesam ih tamanila svaki dan kad sam bila u Sarajevu,,u Kimono,,
Odlične su im :aplauzz
❤️ Majka❤️
Jedina osoba koja može svačije mjesto da zamjeni a njeno niko nemože. ❤️

User avatar
spacebound
Urednik foruma
Urednik foruma
Posts: 80122
Joined: 13 Nov 2015, 08:33
Location: u obecanoj zemlji
Has thanked: 7020 times
Been thanked: 11329 times
Status: Offline

Re: Palaćinci

Post by spacebound » 15 Dec 2016, 06:50

Eurokrem (bijeli dio), banana, šlag, pored sladoled :bali Samo tako i nikako drugačije.

User avatar
Pasaga
Hadžija
Hadžija
Posts: 37664
Joined: 09 Dec 2012, 16:58
Location: NORDPOL
Has thanked: 2865 times
Been thanked: 2204 times
Status: Offline

Re: Palaćinci

Post by Pasaga » 15 Dec 2016, 08:20

...volim samo sredinu palacinke ..... :bali
Ne obracaj mi se:
Lavlje_srce

"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".

User avatar
Bla
i dva polipa
i dva polipa
Posts: 75774
Joined: 30 Aug 2013, 14:21
Location: Rodna grudva
Mood:
Has thanked: 1 time
Been thanked: 34 times
Contact:
Status: Offline

Re: Palaćinci

Post by Bla » 15 Dec 2016, 20:51

kakvi plaćenici
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:back: :underage: :no_mobile_phones: :do_not_litter: :stew: :pizza: :smoking: :ok:

User avatar
Mutevelija
Selonačelnik
Selonačelnik
Posts: 86350
Joined: 28 Nov 2015, 20:04
Has thanked: 853 times
Been thanked: 1641 times
Status: Offline

Re: PalaČnci

Post by Mutevelija » 15 Dec 2016, 21:06

I ja čitam plaćenici
Pero la suerte se ensañó contigo
Y te dejó con el alma
Hecha pedazos
Tú corazón
Quedó herido y sin perdón
Ya no sabe como amar
Como piedra endureció

🍉🍉🍉🍉

User avatar
Bla
i dva polipa
i dva polipa
Posts: 75774
Joined: 30 Aug 2013, 14:21
Location: Rodna grudva
Mood:
Has thanked: 1 time
Been thanked: 34 times
Contact:
Status: Offline

Re: Palaćinci

Post by Bla » 16 Dec 2016, 00:28

napaćeni paćenici
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:back: :underage: :no_mobile_phones: :do_not_litter: :stew: :pizza: :smoking: :ok:

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Plaćenici

Post by Čupava » 26 Feb 2018, 17:23

:zubi
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
.

User avatar
Heidi
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45896
Joined: 01 Sep 2011, 22:10
Location: Kosmicki raspor
Been thanked: 5 times
Status: Offline

Re: Plaćenici

Post by Heidi » 24 Apr 2018, 01:47

Red Velvet placenici

Image
Be mindful of your self-talk. It's a conversation with the universe.

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: Plaćenici

Post by Chloe » 24 Apr 2018, 08:39

Pravila sam roze, crvene, plave, zelene, žute ... sad ih starija sama pravi ... :D
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
Heidi
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45896
Joined: 01 Sep 2011, 22:10
Location: Kosmicki raspor
Been thanked: 5 times
Status: Offline

Re: Plaćenici

Post by Heidi » 14 May 2018, 11:29

Palačinke – slastica čija povijest seže u kameno doba

Image

Iako je teško odrediti kada su i kako nastale palačinke, pouzdano se zna da su slične slastice jeli stari Grci i Rimljani. Palačinke su i danas mnogima omiljena slastica, a sve popularnije su i američke palačinke.

Porijeklo palačinki teško je odrediti. Ova je slastica već stoljećima omiljena u mnogim kulturama. Palačinke se smatraju drevnom hranom, a riječ palačinka u spisima se pojavljuje 1430. godine.

Image

Palačinke u povijesti

Analize žitarica škroba pronađenih na 30.000 godina starim alatima upućuju na to da su ljudi već u kamenom dobu izrađivali palačinke. Možda to nisu bile palačinke okusa i izgleda kakvog su danas, no ideja je ista, ravna, pržena slastica. Upravo glavna karakteristika palačinke je da su one ravne.


Image

Stari Grci su izrađivali slasticu sličnu današnjim palačinkama koju su punili medom, stari Rimljani su također radili slasticu sličnu današnjim palačinkama, koja je opisana u Apiciusovoj kuharici. Srednjovjekovne palačinke bile su znatno teže od današnjih palačinki.

Palačinka je slastica najčešće okruglog oblika te ravne površine, a tijesto se najčešće izrađuje od jaja, brašna i mlijeka. Ipak, danas postoje brojni recepti s različitim sastojcima i dodacima.

Palačinke su najčešće tanke, no oblik i struktura variraju od zemlje do zemlje diljem svijeta, a mogu se služiti s raznim dodacima i za razne obroke. Palačinke se mogu motati i slagati na razne načine tako da mogu biti usputni zalogaj, ali i luksuzni desert.

Image


Američke palačinke


U današnje su vrijeme jako popularne američke palačinke koje se od klasičnih razlikuju prvenstveno po debljini i veličini. Osim navedenog, razlika je i u smjesi, koja je znatno gušća od smjese za klasične palačinke te u prašku za pecivo koje se dodaje u smjesu kako bi se palačinke lijepo napuhale i imale spužvastu teksturu.

Budući da je smjesa gušća, ne razlijeva se previše po tavi, i upravo se na taj način dobivaju male, okrugle, debele palačinke. Za razliku od klasičnih, tankih, prozračnih palačinki, američke su debele oko pola centimetra.

Image


Odmah po pečenju na njih se stavlja komad maslaca koji se rastopi i time obogaćuju ove palačinke te one ostaju sočne, spužvaste i tope se u ustima. Slažu se jedna na drugu, a kada su sve gotove, prelijevaju se, najčešće javorovim sirupom. Javorov sirup može se zamijeniti medom, budući da često nije dostupan na našem tržištu. Postoje brojne varijacije na temu pa se tako ove palačinke mogu prelijevati i omiljenim otopljenim čokoladnim namazima, karamelom ili raznim voćnim sirupima.

Tajna uspjeha američkih palačinki je pečenje odnosno prženje na srednjoj vatri. Temperatura tave ne smije biti previsoka jer bi, zbog svoje debljine, palačinke iznutra ostale polusirove, a izvana bi mogle zagorjeti. Zbog svoje debljine, ove se palačinke peku dulje u odnosu na klasične, što također čini razliku među njima.
Be mindful of your self-talk. It's a conversation with the universe.

User avatar
Socrates
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 44805
Joined: 09 Jan 2016, 07:50
Location: . . . . . . . . .
Been thanked: 2 times
Status: Offline

Re: Plaćenici

Post by Socrates » 14 May 2018, 11:39

Americka palačinka (pancake) nije palacinka.

U Americi, crepes su palačinke.
. . . . . . . . .

User avatar
Mutevelija
Selonačelnik
Selonačelnik
Posts: 86350
Joined: 28 Nov 2015, 20:04
Has thanked: 853 times
Been thanked: 1641 times
Status: Offline

Re: Plaćenici

Post by Mutevelija » 14 May 2018, 19:45

Ja mislim da su lepine starije od palačinki.
Pero la suerte se ensañó contigo
Y te dejó con el alma
Hecha pedazos
Tú corazón
Quedó herido y sin perdón
Ya no sabe como amar
Como piedra endureció

🍉🍉🍉🍉

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 95672
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 33886 times
Been thanked: 20667 times
Contact:
Status: Online

Re: Plaćenici

Post by Rum » 14 May 2018, 20:22

a gibanica
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚

Venera
Seksologinja
Seksologinja
Posts: 35684
Joined: 27 Mar 2016, 17:23
Location: bosansko jajčno mesto
Has thanked: 1071 times
Been thanked: 578 times
Status: Offline

Re: Palaćinci

Post by Venera » 14 May 2018, 20:50

spacebound wrote: 15 Dec 2016, 06:50 Eurokrem (bijeli dio), banana, šlag, pored sladoled :bali Samo tako i nikako drugačije.
tri dezerta u jednom :hihi
Skin: "nemoj ljubinka, ja sam vec ispala iz aviona"

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120139
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6883 times
Been thanked: 7758 times
Status: Online

Re: Plaćenici

Post by Krokodil Behko » 21 Oct 2018, 22:23

Hokkaido palačinke po receptu poznatog bh. kuhara Nihada Mameledžije


Image

Palačinci od hokkaido tikve su punjene salatom i krem sirom u sosu od pečene tikve. Ovi palačinci se inače prave na malo drugačiji način, a naš poznati kuhar Nihad Mameledžija je za portal Klix.ba podijelio svoj jesenji recept.
Priprema je slična običnim palačincima, te je recept vrlo jednostavan.

Smjesu za palačinke možete napraviti od pirea od pečene tikve, jednog jajeta, 50 grama brašna, 20 mililitara vrhnja za kuhanje, 50 mililitara vode i malo soli.

Nakon što ispečete palačinke, napunite ih Iceberg salatom. Za pravljenje ove salate vam je potrebna rukola, svježi paradajz, ulje od tikve i krem sir.

Za neizostavni sos od pečene tikve vam je potrebno 100 grama pečene tikve, 50 grama putera te sol i biber.

Jelo možete dekorisati pečenim sjemenkama od tikve.
online

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: Plaćenici

Post by Chloe » 21 Oct 2018, 22:28

Ljudi zar samo meni smeta naziv teme :hm
IMG_20181021_222726.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

Post Reply

Return to “Kulinarstvo”

Who is online

Users browsing this forum: Amazon [Bot], immuno and 15 guests