Koje čaše poslužiti uz koje piće i zašto
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120151
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6890 times
- Been thanked: 7766 times
- Status: Offline
Koje čaše poslužiti uz koje piće i zašto
Odlučili ste pozvati prijatelje kući na večeru ili koktel party, a nemate pojma koje piće poslužiti u kojoj čaši? Nema problema! Donosimo vam mali vodič kako i zašto trebate koristiti određene čaše za određena pića!
Standardna vinska čaša
Očito, postoje stotine vrsta čaša unutar ove skupine, ali vaša standardna vinska čaša ima stopicu (držač, drška). Držeći čašu za stopicu prenosi se manje topline vinu, tako da ga vaša ruka ne zagrijava brzo.
Aroma je jedan od najvažnijih elemenata koja dolazi uz vino, što je upravo i razlog zašto vaša vinska čaša treba imati veliki otvor. Ako ne možete staviti svoj nos u vašu vinsku čašu dok pijete, svakako trebate kupiti nove čaše. Da, postoje različite veličine čaša za vino. Neko osnovno pravilo za početnike, a s kojim ne možete pogriješiti, bi bilo: širi otvori za crvena vina, uži za bijela.
Za bijela:
Za crvena (crna)
Tumbler čaša
Ova čaša se često koristi kao čaša za bilo koju upotrebu. U nekim restoranima je koriste za stolno, domaće vino. Takvo vino dolazi u kontroliranim temperaturama i zato što je posluženo najčešće u vrču na stolu. Kako će više vremena stajati na stolu, nego u vašoj ruci, vino se neće zagrijati. Ipak, naša preporuka je da ovakve čaše ostavite za serviranje isključivo sokova, a za vino uvijek koristite prave vinske čaše!
Martini čaša
Martini čaša uvijek mora imati stopicu za kontrolu temperature vašeg pića. Zašto? Zato što pića koja se poslužuju u ovakvoj čaši se ne poslužuju s ledom. Ona mogu biti izmješana s ledom prije, a zatim ulivena u čašu, ali se nikada led ne dodaje kasnije. Stožasti oblik čaše služi kao pomoć u održavanju temperature, pritom daje lijepu veliku površinu za aromu, a iz njih se obično piju džin ili martini.
Flute čaša
Uglavnom se koristi za šampanjac i druga pjenušava vina, a cilj joj je zadržati balončiće u čaši što duže. Često nalazimo perlu urezanu na dnu u pokušaju da se mjehurićima da jedna točka nukleacije. Aroma u ovom slučaju nije toliko važna koliko je važna npr. u crvenim vinima, a otvor je manji kako bi se smanjila izloženost zraku.
Rocks čaša (tzv. starinska čaša)
Volite li žestoka pića s ledom? Onda je ovo vjerojatno čaša koju želite. Posebno je dobra za koktele i žestoka pića. Čaša može primiti velike kocke leda, a još uvijek ostaje dosta prostora u čaši. Također ima lijep veliki otvor tako da zaista možete osjetiti miris svog pića.
Collins čaša
Tipična je za gazirana pića, ova čaša je slična flaute čaši u smislu da zadržava mjehuriće. Dovoljno je velika da led stane u nju, a u njoj poslužuju pića koja su malo slađa, a arome nisu tako važne.
Vinska čaša za desertna vina
Ove čaše su relativno male jer je desertno vino obično jako slatko, a i ne pije se tijekom cijele večeri, nego samo uz desert. Naravno, kao i u svim vinskim čašama, cilj im je zadržati temperaturu pod kontrolom. Imaju manji otvor jer su bazirane više na okus nego na miris.
Grappa čaša
Sitna, ali dinamitna. Cilj joj je zadržati piće hladnim, a ima oblik sijalice jer je taj oblik vrlo dobar za čuvanju temperature. Namijenjena je za brza i žestoka pića.
Standardna vinska čaša
Očito, postoje stotine vrsta čaša unutar ove skupine, ali vaša standardna vinska čaša ima stopicu (držač, drška). Držeći čašu za stopicu prenosi se manje topline vinu, tako da ga vaša ruka ne zagrijava brzo.
Aroma je jedan od najvažnijih elemenata koja dolazi uz vino, što je upravo i razlog zašto vaša vinska čaša treba imati veliki otvor. Ako ne možete staviti svoj nos u vašu vinsku čašu dok pijete, svakako trebate kupiti nove čaše. Da, postoje različite veličine čaša za vino. Neko osnovno pravilo za početnike, a s kojim ne možete pogriješiti, bi bilo: širi otvori za crvena vina, uži za bijela.
Za bijela:
Za crvena (crna)
Tumbler čaša
Ova čaša se često koristi kao čaša za bilo koju upotrebu. U nekim restoranima je koriste za stolno, domaće vino. Takvo vino dolazi u kontroliranim temperaturama i zato što je posluženo najčešće u vrču na stolu. Kako će više vremena stajati na stolu, nego u vašoj ruci, vino se neće zagrijati. Ipak, naša preporuka je da ovakve čaše ostavite za serviranje isključivo sokova, a za vino uvijek koristite prave vinske čaše!
Martini čaša
Martini čaša uvijek mora imati stopicu za kontrolu temperature vašeg pića. Zašto? Zato što pića koja se poslužuju u ovakvoj čaši se ne poslužuju s ledom. Ona mogu biti izmješana s ledom prije, a zatim ulivena u čašu, ali se nikada led ne dodaje kasnije. Stožasti oblik čaše služi kao pomoć u održavanju temperature, pritom daje lijepu veliku površinu za aromu, a iz njih se obično piju džin ili martini.
Flute čaša
Uglavnom se koristi za šampanjac i druga pjenušava vina, a cilj joj je zadržati balončiće u čaši što duže. Često nalazimo perlu urezanu na dnu u pokušaju da se mjehurićima da jedna točka nukleacije. Aroma u ovom slučaju nije toliko važna koliko je važna npr. u crvenim vinima, a otvor je manji kako bi se smanjila izloženost zraku.
Rocks čaša (tzv. starinska čaša)
Volite li žestoka pića s ledom? Onda je ovo vjerojatno čaša koju želite. Posebno je dobra za koktele i žestoka pića. Čaša može primiti velike kocke leda, a još uvijek ostaje dosta prostora u čaši. Također ima lijep veliki otvor tako da zaista možete osjetiti miris svog pića.
Collins čaša
Tipična je za gazirana pića, ova čaša je slična flaute čaši u smislu da zadržava mjehuriće. Dovoljno je velika da led stane u nju, a u njoj poslužuju pića koja su malo slađa, a arome nisu tako važne.
Vinska čaša za desertna vina
Ove čaše su relativno male jer je desertno vino obično jako slatko, a i ne pije se tijekom cijele večeri, nego samo uz desert. Naravno, kao i u svim vinskim čašama, cilj im je zadržati temperaturu pod kontrolom. Imaju manji otvor jer su bazirane više na okus nego na miris.
Grappa čaša
Sitna, ali dinamitna. Cilj joj je zadržati piće hladnim, a ima oblik sijalice jer je taj oblik vrlo dobar za čuvanju temperature. Namijenjena je za brza i žestoka pića.
online
- Pasaga
- Hadžija
- Posts: 37669
- Joined: 09 Dec 2012, 16:58
- Location: NORDPOL
- Has thanked: 2867 times
- Been thanked: 2204 times
- Status: Offline
Re: Koje čaše poslužiti uz koje piće i zašto
[imghttps://www.cervera.se/Media/150/6150.jpg.resiz ... ExtraLarge][/img]
...zaboravismo za PIVO....
ev nekoliko primjeraka....
...zaboravismo za PIVO....
ev nekoliko primjeraka....
Ne obracaj mi se:
Lavlje_srce
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
Lavlje_srce
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120151
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6890 times
- Been thanked: 7766 times
- Status: Offline
Re: Koje čaše poslužiti uz koje piće i zašto
To su sve pivske čaše, a pivo vjerovatno nije pomenuto, jer bože moj, to je seljačko piće.
online
- Pasaga
- Hadžija
- Posts: 37669
- Joined: 09 Dec 2012, 16:58
- Location: NORDPOL
- Has thanked: 2867 times
- Been thanked: 2204 times
- Status: Offline
Re: Koje čaše poslužiti uz koje piće i zašto
Ove case koje se spominju u uvodnom tekstu,vecinom se koriste u privatnom aranzmanu.
Po restoranima,salonima,pubovima,pivske su zastupljene cak u nekoj vecoj vecini.
Ono gore se mogu cak i nazvati salonske case.....
...koliko grjesim...?
Po restoranima,salonima,pubovima,pivske su zastupljene cak u nekoj vecoj vecini.
Ono gore se mogu cak i nazvati salonske case.....
...koliko grjesim...?
Ne obracaj mi se:
Lavlje_srce
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
Lavlje_srce
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
- Vladimir RUS
- Aktivni forumaš
- Posts: 4984
- Joined: 15 Apr 2014, 14:45
- Status: Offline
Re: Koje čaše poslužiti uz koje piće i zašto
Uz pivo pivske, uz vino vinske, a uz sok sočne. Logično. Ha ja.Koje čaše poslužiti uz koje piće i zašto
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120151
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6890 times
- Been thanked: 7766 times
- Status: Offline
Re: Koje čaše poslužiti uz koje piće i zašto
Pije se iz čaše, zar ne?Bijeli badem wrote:A možda je ipak iz razloga što pivo smatraju "tekućom hranom" a ne pićemKrokodil Behko wrote:To su sve pivske čaše, a pivo vjerovatno nije pomenuto, jer bože moj, to je seljačko piće.
A ti se bacaš u trošak, očito legla ušteda oko neimarstva
online
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120151
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6890 times
- Been thanked: 7766 times
- Status: Offline
Re: Koje čaše poslužiti uz koje piće i zašto
Ako majstorima serviraš piće u tim čašama, bit će ti neizmjerno zahvalniBijeli badem wrote:Pa trebalo bi....iako je kod nas više praksa da se pije iz flašeKrokodil Behko wrote:
Pije se iz čaše, zar ne?
A ti se bacaš u trošak, očito legla ušteda oko neimarstva
Ma nije nego kontam jedino njih nemam...pa moram napraviti kakvu uštedu i neimarstvu da ih nabavim
Zamisli scenu...što vam je otpao ovaj malter na ovom zidu? Štedila na cementu za martini čaše
online
- Heidi
- Forum [Bot]
- Posts: 45896
- Joined: 01 Sep 2011, 22:10
- Location: Kosmicki raspor
- Been thanked: 5 times
- Status: Offline
Re: Koje čaše poslužiti uz koje piće i zašto
Joj jesu meni oni cokancici bili smijesni
Otkud mi sad to.
Otkud mi sad to.
Be mindful of your self-talk. It's a conversation with the universe.
- Maja
- Administrator
- Posts: 119224
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5512 times
- Been thanked: 11754 times
- Contact:
- Status: Online
Re: Koje čaše poslužiti uz koje piće i zašto
Ovo sam već znala iz filmova
Samo ovu guzastu zadnju nisam nikad vidjela.
Samo ovu guzastu zadnju nisam nikad vidjela.
- Maja
- Administrator
- Posts: 119224
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5512 times
- Been thanked: 11754 times
- Contact:
- Status: Online
- Heidi
- Forum [Bot]
- Posts: 45896
- Joined: 01 Sep 2011, 22:10
- Location: Kosmicki raspor
- Been thanked: 5 times
- Status: Offline
Re: Koje čaše poslužiti uz koje piće i zašto
Nisam vidjela od 1992.
Be mindful of your self-talk. It's a conversation with the universe.
- Maja
- Administrator
- Posts: 119224
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5512 times
- Been thanked: 11754 times
- Contact:
- Status: Online
Re: Koje čaše poslužiti uz koje piće i zašto
Ja muku mučim s njima jer s vremenom požute pa ih moram otkuhavati.
- Heidi
- Forum [Bot]
- Posts: 45896
- Joined: 01 Sep 2011, 22:10
- Location: Kosmicki raspor
- Been thanked: 5 times
- Status: Offline
Re: Koje čaše poslužiti uz koje piće i zašto
Moj nastavnik iz historije ga nosio sa slamcicom u dzepu od kosulje i pijuckao na casu.
Znao nam je prijetiti Bimexom (brcanska mesna industrija) kad je prilazio dnu.
Znao nam je prijetiti Bimexom (brcanska mesna industrija) kad je prilazio dnu.
Be mindful of your self-talk. It's a conversation with the universe.
- Maja
- Administrator
- Posts: 119224
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5512 times
- Been thanked: 11754 times
- Contact:
- Status: Online
Re: Koje čaše poslužiti uz koje piće i zašto
legendaHeidi wrote:Moj nastavnik iz historije ga nosio sa slamcicom u dzepu od kosulje i pijuckao na casu.
Re: Koje čaše poslužiti uz koje piće i zašto
Mala piva se može iz flašice piti
Dok ti nju pretočiš, izgubi temperaturu....još kad se fino orošena nađe u ruci
A vino po pravilima, vino ne oprašta
Dok ti nju pretočiš, izgubi temperaturu....još kad se fino orošena nađe u ruci
A vino po pravilima, vino ne oprašta
Habibti, ya nour el - ain...
- Ledena
- Inventar foruma
- Posts: 8339
- Joined: 21 Oct 2010, 19:37
- Location: Uzavreli grad
- Been thanked: 7 times
- Status: Offline
Re: Koje čaše poslužiti uz koje piće i zašto
Ucila u skoli
If you wanna play, then follow my way but if you don't then get out of my way!!
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120151
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6890 times
- Been thanked: 7766 times
- Status: Offline
Re: Koje čaše poslužiti uz koje piće i zašto
Ima u Bingu čokanjčića po želji. Za dva cenera, cijeli servis
online
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120151
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6890 times
- Been thanked: 7766 times
- Status: Offline
Da li pijete manje ako vam se piće posluži u manjoj čaši?
Da vam je vino posluženo u manjoj čaši, da li biste popili manje?
Ovo pitanje postavlja se u studiji o uvećanju vinskih čaša. Istraživači sa Univerziteta u Kembridžu otkrili su da je čaša od 66 ml iz 1770. došla do današnjih 250 ml.
- Kada pričamo o tome koliko pijemo, veličina čaše vjerovatno i nije bitna - kaže autorica studije Tereza Marto.
Pabovi obično služe vino u čašama od 125, 175 i 250 ml. Marto kaže da istraživači nisu mogli da dokažu da se pije više u većim čašama, iako postoje nagovještaji da je to tako.
- Razgovarali smo o dva glavna mehanizma: kapacitet - što je veća čaša, sipamo pića, i percepcija - ista količina izgleda manje u većoj čaši nego u manjoj - dodaje Marto.
U Britaniji se prema istraživanjima sve manje pije, iako je alkohol, nakon pušenja i droge, vodeći faktor smrtnosti i invalidnosti.
(avaz)
online
- Bla
- i dva polipa
- Posts: 75774
- Joined: 30 Aug 2013, 14:21
- Location: Rodna grudva
- Mood:
- Has thanked: 1 time
- Been thanked: 34 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Da li pijete manje ako vam se piće posluži u manjoj čaši?
kakve su ovo rečenice?Krokodil Behko wrote: ↑15 Dec 2017, 09:34
- Razgovarali smo o dva glavna mehanizma: kapacitet - što je veća čaša, sipamo pića, i percepcija - ista količina izgleda manje u većoj čaši nego u manjoj - dodaje Marto.
U Britaniji se prema istraživanjima sve manje pije, iako je alkohol, nakon pušenja i droge, vodeći faktor smrtnosti i invalidnosti.
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:
:
- Bla
- i dva polipa
- Posts: 75774
- Joined: 30 Aug 2013, 14:21
- Location: Rodna grudva
- Mood:
- Has thanked: 1 time
- Been thanked: 34 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Da li pijete manje ako vam se piće posluži u manjoj čaši?
moguće da je prevodilac testirao teoriju iz veće čaše.
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:
:
Who is online
Users browsing this forum: Maja and 19 guests