Dolme

Kolači, torte, zimnice, pića
Post Reply
User avatar
Pasaga
Hadžija
Hadžija
Posts: 37870
Joined: 09 Dec 2012, 16:58
Location: NORDPOL
Has thanked: 2940 times
Been thanked: 2279 times
Status: Offline

Re: Dolme

Post by Pasaga » 06 Oct 2019, 14:00

ovo ti je japrak ....
... napokon .... :D.
Ne obracaj mi se:
Lavlje_srce

"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
Top
User avatar
Mirelam
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12356
Joined: 13 Jul 2015, 20:47
Has thanked: 35 times
Been thanked: 337 times
Status: Offline

Re: Dolme

Post by Mirelam » 06 Oct 2019, 14:04

Pasaga wrote: ↑06 Oct 2019, 14:00 ovo ti je japrak ....
... napokon .... :D.
Ja pocinjem sumnjati da si ti hercegovac. :ooo
Top
User avatar
Mirelam
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12356
Joined: 13 Jul 2015, 20:47
Has thanked: 35 times
Been thanked: 337 times
Status: Offline

Re: Dolme

Post by Mirelam » 06 Oct 2019, 14:39

Nista mi se nemoj cuditi. Japrak je sa RASTIKOM. :ooo
Top
User avatar
Pasaga
Hadžija
Hadžija
Posts: 37870
Joined: 09 Dec 2012, 16:58
Location: NORDPOL
Has thanked: 2940 times
Been thanked: 2279 times
Status: Offline

Re: Dolme

Post by Pasaga » 06 Oct 2019, 14:47

ma bolan,ove nove mlade,prave i od loze...lista
zar nisi nikad devero sa tim ....
Ne obracaj mi se:
Lavlje_srce

"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
Top
User avatar
Konsultant
Legenda foruma
Legenda foruma
Posts: 11187
Joined: 22 May 2011, 10:40
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Dolme

Post by Konsultant » 06 Oct 2019, 14:53

Pasaga wrote: ↑06 Oct 2019, 14:47 ma bolan,ove nove mlade,prave i od loze...lista
zar nisi nikad devero sa tim ....
Sjoooo kako se da u njih srolati pleckica. :bali
Top
User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Dolme

Post by KREMENAC » 06 Oct 2019, 14:55

Mirelam wrote: ↑06 Oct 2019, 14:04
Pasaga wrote: ↑06 Oct 2019, 14:00 ovo ti je japrak ....
... napokon .... :D.
Ja pocinjem sumnjati da si ti hercegovac. :ooo
ako ce se pravo zborit: svi moji predci su bili bosanci .. sokak u Mahali imali jos dok je Mostar bio u Bosni...
ducane Uzinovicim imali dok je Ali pasa Stocevic sadio rizu po Stocu i drmo Bosnom ...
u dubrovackim citabima uteftereno da smo bosanski trgovci i kolko samo meda prodavali

to sa Hercegovinom je Kalajeva izmisljotina (jpm) koju treba ukinuti :plavi
Top
User avatar
Mirelam
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12356
Joined: 13 Jul 2015, 20:47
Has thanked: 35 times
Been thanked: 337 times
Status: Offline

Re: Dolme

Post by Mirelam » 06 Oct 2019, 14:56

Pasaga wrote: ↑06 Oct 2019, 14:47 ma bolan,ove nove mlade,prave i od loze...lista
zar nisi nikad devero sa tim ....
Prepustam te Bufalu@ da on devera s tobom. :D.
Last edited by Mirelam on 06 Oct 2019, 19:35, edited 1 time in total.
Top
User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Dolme

Post by KREMENAC » 06 Oct 2019, 18:51

Pasaga wrote: ↑06 Oct 2019, 14:00 ovo ti je japrak ....
... napokon .... :D.


Japrak je drevno jelo koje pripada svjetskoj kulturnoj i gastronomskoj bastini. Iz te bastine smo preuzeli gotovo sve kljucne odrednice tog jela. Zbog toga nemamo tapiju na naziv toga jela i trebamo koristiti geografsku odrednicu da bi ukazali na specificnosti ovog jela kod nas.
Ja smatram da japrak sa hrastikom trebamo zvati hercegovacki japrak jer se ova vrsta japraka u velikoj mjeri razlikuje od ostalih. Japraci su u vecimi slucajeva vegetarijansko jelo gdje je fil od rize umotan u listove vinove loze.
Hercegovacki japrak koristi listove hrastike a filuje se sa mesom i rizom.
Top
User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Dolme

Post by KREMENAC » 07 Oct 2019, 14:27

Yumurta Dolması (Stuffed Egg)


https://ye-mek.net/recipe/stuffed-eggs-recipe
http://ijustsaidyes.com/yumurta-dolmas-k-zartmas/


Image

Image

Jaja dolmljena sa sirom torotanom :bali
Top
User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Dolme

Post by KREMENAC » 08 Oct 2019, 05:23

Şırdan Dolması


[/media]
Top
User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Dolme

Post by KREMENAC » 08 Oct 2019, 13:20

Bıldırcın Dolması ( Dolmljena prepelica)

http://evliligim.com/yemek_tarifleri/?p=3970

Image
Top
User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Dolme

Post by KREMENAC » 17 Oct 2019, 17:41

Kalamar Dolması

Image

https://www.dolmatarifleri.gen.tr/kalamar-dolmasi.html
Top
User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Dolme

Post by KREMENAC » 20 Oct 2019, 04:49

Dolmljena mrkva
(Zeytinyağlı havuç dolması)

Image
https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifle ... uc-dolmasi
Top
User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Dolme

Post by KREMENAC » 16 Jan 2020, 18:57

Dolmljena prasa
Image
Image
Image
Top
User avatar
vrhbosnica
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 11970
Joined: 13 Oct 2019, 20:16
Been thanked: 25 times
Status: Offline

Re: Dolme

Post by vrhbosnica » 16 Jan 2020, 20:13

midye dolma, punjene skoljke :srce
Image
Svima nama, kadli-tadli, valja krenuti na "finalno putovanje", u Dženet ili Džehenem, Raj ili Pakao, svejedno. Gdje ću ja završiti nije mi dostupno znati, ali znam jedno: poći ću iz Sarajeva...
Top
User avatar
Iskra
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 10299
Joined: 16 Sep 2019, 11:43
Status: Offline

Re: Dolme

Post by Iskra » 16 Jan 2020, 20:17

KREMENAC wrote: ↑17 Oct 2019, 17:41 Kalamar Dolması

Image

https://www.dolmatarifleri.gen.tr/kalamar-dolmasi.html


Ih na turskom. :roll
:srce Jer si moje, najmoje... :srce
Top
User avatar
vrhbosnica
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 11970
Joined: 13 Oct 2019, 20:16
Been thanked: 25 times
Status: Offline

Re: Dolme

Post by vrhbosnica » 16 Jan 2020, 20:24

Iskra wrote: ↑16 Jan 2020, 20:17
Ih na turskom. :roll
ja razumijem sve sastojke, al recept ne :D al to se da i isfolirati :hihi
Svima nama, kadli-tadli, valja krenuti na "finalno putovanje", u Dženet ili Džehenem, Raj ili Pakao, svejedno. Gdje ću ja završiti nije mi dostupno znati, ali znam jedno: poći ću iz Sarajeva...
Top
User avatar
Iskra
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 10299
Joined: 16 Sep 2019, 11:43
Status: Offline

Re: Dolme

Post by Iskra » 16 Jan 2020, 20:26

vrhbosnica wrote: ↑16 Jan 2020, 20:24
Iskra wrote: ↑16 Jan 2020, 20:17
Ih na turskom. :roll
ja razumijem sve sastojke, al recept ne :D al to se da i isfolirati :hihi

Ma.pitat ćemo ga da nam.objasni,on sigurno zna.
:srce Jer si moje, najmoje... :srce
Top
User avatar
vrhbosnica
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 11970
Joined: 13 Oct 2019, 20:16
Been thanked: 25 times
Status: Offline

Re: Dolme

Post by vrhbosnica » 16 Jan 2020, 20:30

Iskra wrote: ↑16 Jan 2020, 20:26
vrhbosnica wrote: ↑16 Jan 2020, 20:24
ja razumijem sve sastojke, al recept ne :D al to se da i isfolirati :hihi

Ma.pitat ćemo ga da nam.objasni,on sigurno zna.
ma ne treba ti... evo ovako
8 adet kalamar - adet je komad...8 lignji
1 su bardağı pirinç - su bardak je casa za vodu... casa rize
1 su bardağı zeytinyağı - casa ulja.. u srbiji se jos kaze zejtin za ulje
2 tatlı kaşığı kuş üzümü - 2 velike kasike necega :hihi
2 tatlı kaşığı çam fıstığı - 2 velike kasike nekog zrnevlja... fistik su oni orasi, pistacije, ljesnjaci itd..
2-3 adet kuru soğan - 2,3 luka
1 su bardağı su - casa vode
1'er çay kaşığı toz şeker, karabiber, tuz- mala kasikica secer, crni biber i sol...
1'er çay kaşığı tarçın ve yenibahar - tarcin bjese cimet...
1 adet limon suyu - sok jednog limuna..
1 demet dereotu.. ovo nemam blage...
i premotas dolje dok ne naidjes na rijec dakika.. to su minute kuhanja.. i eto ga...
Svima nama, kadli-tadli, valja krenuti na "finalno putovanje", u Dženet ili Džehenem, Raj ili Pakao, svejedno. Gdje ću ja završiti nije mi dostupno znati, ali znam jedno: poći ću iz Sarajeva...
Top
User avatar
Iskra
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 10299
Joined: 16 Sep 2019, 11:43
Status: Offline

Re: Dolme

Post by Iskra » 16 Jan 2020, 20:31

vrhbosnica wrote: ↑16 Jan 2020, 20:30
Iskra wrote: ↑16 Jan 2020, 20:26


Ma.pitat ćemo ga da nam.objasni,on sigurno zna.
ma ne treba ti... evo ovako
8 adet kalamar - adet je komad...8 lignji
1 su bardağı pirinç - su bardak je casa za vodu... casa rize
1 su bardağı zeytinyağı - casa ulja.. u srbiji se jos kaze zejtin za ulje
2 tatlı kaşığı kuş üzümü - 2 velike kasike necega :hihi
2 tatlı kaşığı çam fıstığı - 2 velike kasike nekog zrnevlja... fistik su oni orasi, pistacije, ljesnjaci itd..
2-3 adet kuru soğan - 2,3 luka
1 su bardağı su - casa vode
1'er çay kaşığı toz şeker, karabiber, tuz- mala kasikica secer, crni biber i sol...
1'er çay kaşığı tarçın ve yenibahar - tarcin bjese cimer...
1 adet limon suyu - sok jednog limuna..
1 demet dereotu.. ovo nemam blage...
i premotas dolje dok ne naidjes na rijec dakika.. to su minute kuhanja.. i eto ga...


E baš si srce! :pusa

Hvala ti. Zanimljivo izgleda.
:srce Jer si moje, najmoje... :srce
Top
Post Reply

Return to “Kulinarstvo”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 29 guests