Začini

[Krokodil Behko]

Ozbiljno da vas pitam, u šta se sve stavlja đumbir?
Jučer sam ga istresao u supu, pa i nije bilo baš nešto

[Luna.]

ja ga koristim vise svjezeg. u salate ili u caj stavim. nisam ni ja nikad kuhala s njim, jer ga volim bas svjezeg ali moze se stavati u sos.pogotovvo s bijelim mesom, jer ono nema jak ukus

[Krokodil Behko]

Kuham grah. Može li u grah zajedno sa bosiljkom, origanom i peršunom?

[Ruana]

Moze, ja ga koristim sitno narendanog po pilecem mesu, koka fieti, bataci svejedno. Ribu kad przim, pravim neki sos od persuna, maslinovog ulja sirceta i stavim malo djumbira umesto bijelog luka, jer to moja "gosoda" ne jede.
Stavim u med, u caj, u vodu pa u frizider pa onda pijemo. Stavim u salatu, u bilo kakvo povrce kad kuham. Ma moze u sve. Ali sitno narendaj ili nastruzi nozem.

[Trepavica]

Ozbiljno da vas pitam, u šta se sve stavlja đumbir?
Jučer sam ga istresao u supu, pa i nije bilo baš nešto

Svjezija ga najcesce koristim sa sos sojom za pilece filete potopim pileci filet i narendam djumbira 3-4 cm , i tako ostavim da odstoji par sati, posle mozes peci u tavi , wok u ili na rostilju , kako ti volja...


A , u prahu se obicno koristi za kolace , od jabuka, sljiva ..takoder i vocne salate.. u malim kolicnama !

Krokodil Behko

Kuham grah. Može li u grah zajedno sa bosiljkom, origanom i peršunom?

Bosiljak se super kombinira sa paradajzom ,a u grah ja obicno stavim lovor, i persun...

[Dzagoda]

Nemoj bolan basil u grah, pokvarices grah:)

[dacina_curica]

Ozbiljno da vas pitam, u šta se sve stavlja đumbir?
Jučer sam ga istresao u supu, pa i nije bilo baš nešto

U kakvu supu crni LaCosta?

Moze u supu ako je neka na tajlandski nacin znaci uz limetu, tajlandski bosiljak i te furkice. Ili u neku kremastu, od bundeve npr.
U onu nasu domacu ne znam da bih trpala, ne mogu zamisliti kombinaciju. :jonas


Bosiljak i origano u grah? Pa ti si gori kuhar od mene.

[Ruana]

Zasto ne suseni bosiljak u grah ili grasak, ja to stavljam. Mada ga najvise volim svjezeg isjeckat pa pomjesati sa maslacem, to mi djeca vole mazati po hljebu.
U grahu ako je kuhan na suhom mesu, bosiljak ubija masnocu.

[dacina_curica]

Ma ja kad kazem grah mislim na ono kako moja mama priprema (grah, suho meso, paradajz iz tube i crvena paprika) i nikako ne mogu da zamislim bilo sta zeleno u njemu. :jonas

A onako u salati od graha i slicno zasto da ne...Ali svjezi, ne volim suseni.

[Ruana]

Bas tako kao sto si napisala i samo dodas malo bosiljka i super je ukusno. Moja mama rahmetli je uvjek stavljala.

[Krokodil Behko]

Ipak sam stavio malko. Nisam primjetio neku razliku u ukusu

[Trepavica]

Ipak sam stavio malko. Nisam primjetio neku razliku u ukusu

Onda , uvjerio si se i sam , da je nepotrebno ga stavljati - posto nista primjetio u ukusu nisi ...

[Dzagoda]

Ipak sam stavio malko. Nisam primjetio neku razliku u ukusu

Onda , uvjerio si se i sam , da je nepotrebno ga stavljati - posto nista primjetio u ukusu nisi ...

[Lebowski]

Curry je bezveze način, stavim ga triput više nego što treba i ne osjetim ništa osim da jelo bude malo slatkasto.

[Trepavica]

Ipak sam stavio malko. Nisam primjetio neku razliku u ukusu

Onda , uvjerio si se i sam , da je nepotrebno ga stavljati - posto nista primjetio u ukusu nisi ...

Pa kad ne primjeti razliku, ...onda neka ga ne stavlja nikako...

[Obrisan profil]

Koristim jako puno zacina, pogotovo arapske

[Dzagoda]

Pa kad ne primjeti razliku, ...onda neka ga ne stavlja nikako...

Podsjeca me na moju sekicu, smulja svasta, pokvari jelo:)))))

Curry je odlican zacin! Ali treba pazljivo birati u sta se stavlja. Piletina, riza, njum:) Doda ljutinu taman fajn:)

[Krokodil Behko]

Curry je bzvz baš kao i kukuruma.

[Obrisan profil]

Curry je mesavina nekoliko zacina. Koristi se samo u posebnim jelima.

[Ruana]

Curry je bzvz baš kao i kukuruma.

Curry ti je mjesavina od deset zacina, sedam ili cetiri, ima u njemu i kukurume, safrana, kardamome, koriandera, karnfilica, cimeta, zavisi koji uzmes.