Milkosov je al' me Meggle razočarao ...Krokodil Behko wrote:Julia-Klara wrote:Ayran Kopujem ovdje kod Arapa, dojadili mi jogurti, totalno su neukusni.
Ali ayran
Ima i kod nas, Milkos proizvodi. Čini mi se da se malo razlikuje od jogurta, pa i od kefira.
Mlijeko i mlječni proizvodi
- Chloe
- Žena za sva vremena
- Posts: 102613
- Joined: 18 Dec 2015, 11:40
- Has thanked: 2976 times
- Been thanked: 3084 times
- Status: Offline
Re: Mlijeko i mlječni proizvodi
... You are my sunshine, my only sunshine ...
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120468
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6990 times
- Been thanked: 7929 times
- Status: Offline
Re: Mlijeko i mlječni proizvodi
Chloe wrote:Milkosov je al' me Meggle razočarao ...Krokodil Behko wrote:Julia-Klara wrote:Ayran Kopujem ovdje kod Arapa, dojadili mi jogurti, totalno su neukusni.
Ali ayran
Ima i kod nas, Milkos proizvodi. Čini mi se da se malo razlikuje od jogurta, pa i od kefira.
E nisam probao Meggle. Od njih uzimam mileram i mlijeko, dobri su.
online
- Chloe
- Žena za sva vremena
- Posts: 102613
- Joined: 18 Dec 2015, 11:40
- Has thanked: 2976 times
- Been thanked: 3084 times
- Status: Offline
Re: Mlijeko i mlječni proizvodi
Uzimam sve njihovo osim ayrana, preružan je ...
... You are my sunshine, my only sunshine ...
- Bla
- i dva polipa
- Posts: 75774
- Joined: 30 Aug 2013, 14:21
- Location: Rodna grudva
- Mood:
- Has thanked: 1 time
- Been thanked: 34 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Mlijeko i mlječni proizvodi
Ja sam taj ajran nekad davno kod nekakvih turaka u Beču probao, i nikad više.
Logika mi je bila, ako je original onakav, kakvi su tek onda ovi naši.
Logika mi je bila, ako je original onakav, kakvi su tek onda ovi naši.
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:
:
Re: Mlijeko i mlječni proizvodi
Da li je to nesto kao --buttermilk/
The term buttermilk also refers to a range of fermented milk drinks, common in warm climates (e.g., the Balkans, the Middle East, Turkey, Afghanistan, Pakistan, Nepal, India, Sri Lanka, Nicaragua and the Southern United States) where unrefrigerated fresh milk sours quickly,
-ovo ce navika znati.
The term buttermilk also refers to a range of fermented milk drinks, common in warm climates (e.g., the Balkans, the Middle East, Turkey, Afghanistan, Pakistan, Nepal, India, Sri Lanka, Nicaragua and the Southern United States) where unrefrigerated fresh milk sours quickly,
-ovo ce navika znati.
- Bla
- i dva polipa
- Posts: 75774
- Joined: 30 Aug 2013, 14:21
- Location: Rodna grudva
- Mood:
- Has thanked: 1 time
- Been thanked: 34 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Mlijeko i mlječni proizvodi
To što je opisano je kiselo mlijeko
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:
:
- Mutevelija
- Selonačelnik
- Posts: 86359
- Joined: 28 Nov 2015, 20:04
- Has thanked: 853 times
- Been thanked: 1647 times
- Status: Offline
Re: Mlijeko i mlječni proizvodi
Upravu si to je kiselo mlijeko.
Šta je sad sirutka??
Šta je sad sirutka??
Pero la suerte se ensañó contigo
Y te dejó con el alma
Hecha pedazos
Tú corazón
Quedó herido y sin perdón
Ya no sabe como amar
Como piedra endureció
Y te dejó con el alma
Hecha pedazos
Tú corazón
Quedó herido y sin perdón
Ya no sabe como amar
Como piedra endureció
Re: Mlijeko i mlječni proizvodi
buttermilk--Mozes naci - to je navodno tecnost koja ostane nakon lupanja -pravljenja putra.Tecniji je od jogurta. Kada se cream pomjesa sa buttermilkom dobije se crem frach, nesto kao masna pavlaka - Sve su male nijanse , razliciti ukusi
Re: Mlijeko i mlječni proizvodi
-kada se pravo sir -ukiseli se mlijeko -i cijedi kroz gazu-tecnost koja ostane je surutka.
- Pasaga
- Hadžija
- Posts: 37923
- Joined: 09 Dec 2012, 16:58
- Location: NORDPOL
- Has thanked: 2957 times
- Been thanked: 2300 times
- Status: Offline
Re: Mlijeko i mlječni proizvodi
Mutevelija wrote:Upravu si to je kiselo mlijeko.
Šta je sad sirutka??
Ne obracaj mi se:
Lavlje_srce
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
Lavlje_srce
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
- Mutevelija
- Selonačelnik
- Posts: 86359
- Joined: 28 Nov 2015, 20:04
- Has thanked: 853 times
- Been thanked: 1647 times
- Status: Offline
Re: Mlijeko i mlječni proizvodi
Znam prakticno sta je i vidio sam ali kako je dobijes slicna je kiselom
Pero la suerte se ensañó contigo
Y te dejó con el alma
Hecha pedazos
Tú corazón
Quedó herido y sin perdón
Ya no sabe como amar
Como piedra endureció
Y te dejó con el alma
Hecha pedazos
Tú corazón
Quedó herido y sin perdón
Ya no sabe como amar
Como piedra endureció
Re: Mlijeko i mlječni proizvodi
1 litar svežeg mleka zagrejte u posudi, ali ne dozvolite da provri. U to dodajte isceđen sok od jednog ili dva limuna i mešajte, a ubrzo ćete primetiti da se formira sir i tečnost. Ta tečnost je surutka. Procedite kroz gazu ili sitnu cediljku i dobili ste sir i surutku.
NO ako jos malo zagrijes mlijeko -dobije se ricotta talijanski sir.
NO ako jos malo zagrijes mlijeko -dobije se ricotta talijanski sir.
- Julia-Klara
- Forum [Bot]
- Posts: 81323
- Joined: 02 Dec 2011, 23:48
- Location: u gajevima
- Has thanked: 10242 times
- Been thanked: 7123 times
- Status: Online
Re: Mlijeko i mlječni proizvodi
NijeSPINERKA wrote:Da li je to nesto kao --buttermilk/
The term buttermilk also refers to a range of fermented milk drinks, common in warm climates (e.g., the Balkans, the Middle East, Turkey, Afghanistan, Pakistan, Nepal, India, Sri Lanka, Nicaragua and the Southern United States) where unrefrigerated fresh milk sours quickly,
-ovo ce navika znati.
https://en.wikipedia.org/wiki/Ayran
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija
Re: Mlijeko i mlječni proizvodi
Afganistanci imaju slicno ---Doogh-Yoghurt Drink (Lassi) in the Afghan/Persian
-ne konzumiram jogurt ali keffir zbog gustoce mjesam sa vodom.
Serves 4
*1 cup whole milk yoghurt
*8-10 large ice cubes
*club soda
*salt to taste
*1-2 tsp dried mint
*Whip yoghurt till it is creamy and transfer to a 1 litre jug.
*Add ice cubes.
*Slowly add club soda and stir.
*Add salt to taste and dried mint.
-ne konzumiram jogurt ali keffir zbog gustoce mjesam sa vodom.
Who is online
Users browsing this forum: No registered users and 36 guests