MESO

Kolači, torte, zimnice, pića

Najviše volim

janjetinu
15
19%
bravetinu
0
No votes
jaretinu
3
4%
teletinu
19
24%
junetinu
3
4%
govedinu
2
3%
svinjetinu
3
4%
divljač
1
1%
piletinu
14
18%
puretinu
2
3%
ribu
14
18%
ne jedem meso
3
4%
 
Total votes: 79

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: Piletina, crveno meso i gljive su neke od namirnica koje ne treba prati prije kuhanja

Post by Chloe » 13 Feb 2019, 13:38

:hm ... pa žene koje imaju domaće kokice, pošto one na selu nekad nose i mimo gnijezda, znaju biti prljava, umjesto da ih samo ubrusom ili suhom krpu prebrišu, one ih peru ... :cudi
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
damir5
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 25962
Joined: 20 Mar 2016, 21:04
Location: bosanski forum
Mood:
Been thanked: 1 time
Contact:
Status: Offline

Re: Piletina, crveno meso i gljive su neke od namirnica koje ne treba prati prije kuhanja

Post by damir5 » 13 Feb 2019, 13:43

da u vrijeme kao sto je sad, kad je sve blatnjavo znaju biti bas prljava,... i moja mama je ranije prala i znam da joj je davno neko rekao da to nije dobro.
Me? Wrong? Never! Image

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: Piletina, crveno meso i gljive su neke od namirnica koje ne treba prati prije kuhanja

Post by Chloe » 13 Feb 2019, 13:50

A pečurke ... nekad sam imala vreću u garaži sa bukovačama, sama ih brala i uvjerila sam se koliko su ukusnije bez ikakvog dodira sa vodom,
i od tada ih ne perem, čak neke i ne izapiram, očistim od zemlje, eventualno kod šampinjona skinem prvi sloj i onda ih par onako sirovi pojedem ... :hihi
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Piletina, crveno meso i gljive su neke od namirnica koje ne treba prati prije kuhanja

Post by KREMENAC » 13 Feb 2019, 14:13

ovo sto pisu ''strucnjaci'' se odnosi na masovnu industrijsku proizvodnju.
na selu je organska pojedinacna proizvodnja ..
jaja se nose u gnjezdu. ako covjek ne napravi gnijezdo onda to koka pravi sama i to na cistom mjestu ... koka sama cisti i uredjuje svoje gnijezdo koje je i sigurnije od farme .. jer je priroda to sama rijesila ... ne treba zaboraviti da je nosenje jaja stvar odrzanje vrste i tu je priroda savrsenija u svakom pogledu od covjeka
da li ce jaja da se peru ili ne je stvar licna odluke i nema veze sa selom i gradom ..

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Kozije meso je najzdravije

Post by KREMENAC » 24 Mar 2019, 23:41

dr laganini wrote: 19 Nov 2016, 08:59 ..to i je problem mi smo jedno vruime pokušali od susjeda uzimat i kravlje mliko al jednostavno dica i žena ga nisu mogli..
male bebe jedino nisu alergicna na mlijeko majke i kozje mlijeko .. na ovoj cinjenici Izrael je zaradio goleme pare izvozeci kozje mlijeko u USA gdje su mnoge bebe alergicne na kravlje mlijeko

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: MESO

Post by KREMENAC » 24 Mar 2019, 23:48

i zaborevih: koza je jedina zivotinja, kojom se covjek hrani, koja ne boluje od tuberkoloze.. ima prirodni gen koji je stiti od ove bolesti

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120151
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6890 times
Been thanked: 7766 times
Status: Online

Većina mesa koje ćemo jesti 2040. neće potjecati od životinja

Post by Krokodil Behko » 13 Jun 2019, 10:11

Image



Većina mesa koje će ljudi konzumirati 2040. godine neće potjecati od životinja uzgojenih za klanje i dobivanje mesa.

Objavljeno je to u izvješću koje predviđa da će barem 60 posto mesa biti ili industrijski uzgojeno u velikim tankovima ili će biti zamijenjeno proizvodima na bazi biljaka koji će imati okus i izgled mesa.

"Industriju stočarstva mnogi smatraju nepotrebno zlom"

Izvješće je objavila globalna konzultantska tvrtka AT Kearney, i to prema rezultatima dobivenim putem stručnih intervjua. Ono naglašava teške posljedice koje tradicionalni uzgoj mesa ima na okoliš, ali i brige ljudi oko dobrobiti životinja u klasičnom industrijskom uzgoju.

"Industriju stočarstva mnogi smatraju nepotrebno zlom. S prednostima novih veganskih zamjena za meso spram konvencionalno proizvedenog mesa, samo je pitanje vremena kada će nove metode uzeti veliki dio tržišta", stoji u izvješću.

Unutar konvencionalnog industrijskog uzgoja životinja uzgoji se na milijarde životinja i zaradi preko 785 milijardi funti godišnje. Ipak, u posljednje vrijeme su brojne studije pokazale njen utjecaj na okoliš, od štetnih imisija do uništavanja prirodnih staništa životinja, kao i zagađenja oceana i rijeka.

Guardian piše kako tvrtke poput Beyond Meata, Impossible Foodsa i Just Foodsa koriste sastojke dobivene od biljaka kako bi stvorile zamjene za burgere, jaja i druge proizvode. Dodaju i kako taj dio industrije brzo raste.

Oko milijardu dolara uloženo u istraživanja

Konzultantska tvrtka AT Kearney procjenjuje kako je u takve veganske proizvode uloženo oko milijardu dolara te kako su u ta područja uložile i tvrtke koje dominiraju na konvencionalnom tržištu mesa. Tvrtka Beyond Meat prikupila je 240 milijuna dolara kada je izašla na burzu u svibnju te su im dionice od tada porasle duplo na vrijednosti.

I druge tvrtke rade na proizvodnji stanica mesa, odnosno na kultiviranju mesa, kako bi proizvele meso bez potrebe za uzgajanjem i ubijanjem životinja. Nijedan takav proizvod još uvijek nije dospio do korisnika, ali AT Kearney predviđa da će takvo meso dominirati dugoročno jer ono daje okus klasično dobivenog mesa približnije nego alternative dobivene iz biljaka.

"Promjena ka vegetarijanstvu i veganstvu je nešto što ne možemo poreći. Brojni korisnici smanjuju konzumiranje mesa jer su postali osvješteniji kada se radi o okolišu i dobrobiti životinja", rekao je Carsten Gerhardt, partner u AT Kearneyju.

Izvješće procjenjuje i kako će do 2040. godine 35 posto mesa biti zapravo kultivirano meso, dok će oko 25 posto biti veganske zamjene za meso.

Time izvješće naglašava veliku učinkovitost alternativa konvencionalnom uzgoju dobivanju mesa.

Gotovo polovica svjetskih usjeva koristi se za uzgoj životinja

Osim toga, izvješće navodi i kako se po trenutnom uzgoju gotovo polovica svjetskih usjeva daje životinjama koje se uzgajaju za proizvodnju mesa. No dodaju i kako samo 15 posto kalorija iz tih biljki ljudi konzumiraju jedenjem mesa.

Kada se radi o veganskim zamjenama ili kultiviranom mesu, unosi se oko tri četvrtine kalorija potrošenih da se takvo meso dobije.

Izvješće naglašava i kako početna nelagoda oko kultiviranog mesa neće predstavljati prepreku te dodaje kako će upravo ono pobijediti na duge staze te kako će do tada zamjenski veganski proizvodi služiti kao tranzicijska faza.


(SB)
online

User avatar
Mister No
The Good, the Bad and the Ugly
The Good, the Bad and the Ugly
Posts: 31593
Joined: 28 Sep 2010, 18:17
Has thanked: 7129 times
Been thanked: 3865 times
Status: Offline

Re: Većina mesa koje ćemo jesti 2040. neće potjecati od životinja

Post by Mister No » 13 Jun 2019, 11:39

Znaci nema vise koka živičarki, onih sto se hrane glistama, crvima i ne izlaze iz đeriza. :(

Prekrizi podvarak i rizu sa mesom.
Sad ce izmisliti jos i 3D printanje graha sa mesom.

Kontra odusevljenja.
High Hopes...

User avatar
Lanci
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 35715
Joined: 05 Oct 2011, 18:59
Location: Daleko
Has thanked: 91 times
Been thanked: 48 times
Status: Offline

Re: Većina mesa koje ćemo jesti 2040. neće potjecati od životinja

Post by Lanci » 13 Jun 2019, 12:02

I onako ga slabo jedem,onda necu nikako :ooo
I keep my personal life private,so don’t think you know me!
You know what I allow you to know.

User avatar
Mister No
The Good, the Bad and the Ugly
The Good, the Bad and the Ugly
Posts: 31593
Joined: 28 Sep 2010, 18:17
Has thanked: 7129 times
Been thanked: 3865 times
Status: Offline

Re: Većina mesa koje ćemo jesti 2040. neće potjecati od životinja

Post by Mister No » 13 Jun 2019, 12:36

Lanci wrote: 13 Jun 2019, 12:02 I onako ga slabo jedem,onda necu nikako :ooo
Jedi sta hoces samo nemoj smrsat.
High Hopes...

User avatar
Lanci
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 35715
Joined: 05 Oct 2011, 18:59
Location: Daleko
Has thanked: 91 times
Been thanked: 48 times
Status: Offline

Re: Većina mesa koje ćemo jesti 2040. neće potjecati od životinja

Post by Lanci » 13 Jun 2019, 13:07

Mister No wrote: 13 Jun 2019, 12:36
Lanci wrote: 13 Jun 2019, 12:02 I onako ga slabo jedem,onda necu nikako :ooo
Jedi sta hoces samo nemoj smrsat.
Vec je kasno :D.
I keep my personal life private,so don’t think you know me!
You know what I allow you to know.

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 29635
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Been thanked: 15 times
Status: Offline

Re: Većina mesa koje ćemo jesti 2040. neće potjecati od životinja

Post by Nice try » 13 Jun 2019, 13:32

Neću da jedem meso koje nije od životinja :sok
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."

Balada o Bohoreti

User avatar
Socrates
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 44805
Joined: 09 Jan 2016, 07:50
Location: . . . . . . . . .
Been thanked: 2 times
Status: Offline

Re: Većina mesa koje ćemo jesti 2040. neće potjecati od životinja

Post by Socrates » 13 Jun 2019, 13:50

Ako uzmemo da nije štetno po organizam, da li je većini ljudi uopste važno da li je nešto što ima ukus mesa meso?
. . . . . . . . .

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120151
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6890 times
Been thanked: 7766 times
Status: Online

Re: Većina mesa koje ćemo jesti 2040. neće potjecati od životinja

Post by Krokodil Behko » 13 Jun 2019, 14:10

Mister No wrote: 13 Jun 2019, 11:39 Sad ce izmisliti jos i 3D printanje graha sa mesom.

Označi člana foruma, koji će prvi kupiti tu mašinu.
online

User avatar
Socrates
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 44805
Joined: 09 Jan 2016, 07:50
Location: . . . . . . . . .
Been thanked: 2 times
Status: Offline

Re: Većina mesa koje ćemo jesti 2040. neće potjecati od životinja

Post by Socrates » 13 Jun 2019, 14:29

Ako imalo poznajem bla, on je već ima. :D.
. . . . . . . . .

User avatar
Mutevelija
Selonačelnik
Selonačelnik
Posts: 86350
Joined: 28 Nov 2015, 20:04
Has thanked: 853 times
Been thanked: 1641 times
Status: Offline

Re: Većina mesa koje ćemo jesti 2040. neće potjecati od životinja

Post by Mutevelija » 13 Jun 2019, 19:49

Baca mi ovo na kufr malo :hm

I ćafirluke
Pero la suerte se ensañó contigo
Y te dejó con el alma
Hecha pedazos
Tú corazón
Quedó herido y sin perdón
Ya no sabe como amar
Como piedra endureció

🍉🍉🍉🍉

User avatar
Hurija
Pandora
Pandora
Posts: 19647
Joined: 05 May 2018, 21:21
Has thanked: 874 times
Been thanked: 1047 times
Status: Offline

Re: MESO

Post by Hurija » 08 Sep 2019, 21:08

IMG_20190908_105413079.jpg
Jaretina danas je bila na trpezi
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Ostalo je cutanje.

User avatar
Mirelam
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12356
Joined: 13 Jul 2015, 20:47
Has thanked: 35 times
Been thanked: 337 times
Status: Offline

Re: MESO

Post by Mirelam » 08 Sep 2019, 21:14

Kak'a jaretina, vidi kolìke rogove ima. :sok

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: MESO

Post by Čupava » 08 Sep 2019, 21:16

Jaretina mi je bolja pečena u pekari nego na ražnju, razanj je osuši.. mlado meso bez masti..
.

User avatar
Hurija
Pandora
Pandora
Posts: 19647
Joined: 05 May 2018, 21:21
Has thanked: 874 times
Been thanked: 1047 times
Status: Offline

Re: MESO

Post by Hurija » 08 Sep 2019, 21:17

:D.
IMG_20190908_102117590.jpg
To je mlada kozica miralem sa pašnjaka bez fotoshopa vidis ,čupava treba je znati ispeći,najbitnije je da nije mršavo jare uglavnom uvjek je bolje žensko ma ovdje je moja malenkosti bila ispomoć pokupim ponešto
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Ostalo je cutanje.

Post Reply

Return to “Kulinarstvo”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 18 guests