Kuhanje-pitanja i savjeti!

Kolači, torte, zimnice, pića
User avatar
spacebound
Urednik foruma
Urednik foruma
Posts: 80122
Joined: 13 Nov 2015, 08:33
Location: u obecanoj zemlji
Has thanked: 7020 times
Been thanked: 11329 times
Status: Online

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by spacebound » 10 May 2018, 20:20

E jesu se nasli pravi da pomazu :ooo













:noga

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Chloe » 10 May 2018, 20:20

Ne vidim o čemu se radi ... :cudi
Screenshot_2018-05-10-20-19-27.png
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
Sheval
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 17562
Joined: 02 Mar 2012, 21:53
Has thanked: 344 times
Been thanked: 882 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Sheval » 10 May 2018, 20:24

Ti bas zapela za ovu:)
Sto baklavu ne napravis, nece propasti, ne boj se:)
Mozes i na baklavu svijecu zabiti.

User avatar
spacebound
Urednik foruma
Urednik foruma
Posts: 80122
Joined: 13 Nov 2015, 08:33
Location: u obecanoj zemlji
Has thanked: 7020 times
Been thanked: 11329 times
Status: Online

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by spacebound » 10 May 2018, 20:28

Ma necu tu tortu, vec takvu kao ogradicu, a odozgo vec znam sta i kako zelim.A za one koji zasluzuju se vrijedi potrudit.

Chloe, je li imas komp u blizini?Mozda iz nekog razloga ne mozes vidjeti sa mobitela :hm

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 95672
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 33886 times
Been thanked: 20666 times
Contact:
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Rum » 10 May 2018, 20:31

spacebound wrote: 10 May 2018, 20:28 Ma necu tu tortu, vec takvu kao ogradicu, a odozgo vec znam sta i kako zelim.A za one koji zasluzuju se vrijedi potrudit.

Chloe, je li imas komp u blizini?Mozda iz nekog razloga ne mozes vidjeti sa mobitela :hm
hvala
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 29635
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Been thanked: 15 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Nice try » 11 May 2018, 07:58

Space,nemam pojma.Znam da se mogu praviti razni ukrasi od čokolade i u kućnoj radinosti,sa nekim kalupčićima i sl.Vjerujem da nekim spretnim i uvježbanim rukama ovo uspijeva(lično,ne bih imala nerava za to),a da li ima kupiti i gdje ,ne znam.
Inače,te vanjske dekoracije meni su pomalo višak jer sam više koncentrisana na sami ukus torte.
Da imam neku partnericu,pa da ja pravim kore i filove,,a ona da ukrašava,to bi bio tandem :D.
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."

Balada o Bohoreti

User avatar
damir5
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 25962
Joined: 20 Mar 2016, 21:04
Location: bosanski forum
Mood:
Been thanked: 1 time
Contact:
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by damir5 » 11 May 2018, 08:10

:nokti
rastopiti 100 g čokolade na laganoj temperaturi, pa namazati u tankom sloju preko papira za pečenje. Sačekati da se malo ohladi i pre nego što se čokolada sasvim stegne iseći na pravougaonike željene veličine (izmeriti prethodno visinu torte da bi se pločice lepo uklopile - kod mene su bile dimenzija 5,5 x 4 cm).

Čokoladne pločice poređati na bočnu stranu torte tako da se malo preklapaju. Ako je potrebno učvrstiti ih sa malo rastopljene čokolade. Za dodatnu sigurnost sve uvezati sa širokom ukrasnom mašnom. Na kraju oštrim nožem nastrugati čokoladu i posuti obilno po vrhu.
Image
Me? Wrong? Never! Image

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Chloe » 11 May 2018, 08:21

Tek sad vidim šta bi ona ... :hm

Životinjsko carstvo čokoladice možeš uzeti, donju stranu staviti da bude vanjski dio, ako su ti visoke zagrijavaj nož pa reži da ne pucaju ili ih malo smekšaj pa reži. :)
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Chloe » 11 May 2018, 08:37

Image

Ako veće želiš čokoladnu kalorijsku bombu a da ti je lakše dekorisati a bome i rezati možeș i ovako, ne moraš se uz recept striktno držati dekoracija.

Isto možeš izvesti sa onim rolnicama ili piškotama ... :cudi
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
spacebound
Urednik foruma
Urednik foruma
Posts: 80122
Joined: 13 Nov 2015, 08:33
Location: u obecanoj zemlji
Has thanked: 7020 times
Been thanked: 11329 times
Status: Online

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by spacebound » 11 May 2018, 09:34

@nice, meni nije mrsko dekorisat, ustvari uzivam u svemu sto je u sastavu kuhanja, ali kad mi prvi put nesto ne bude kako treba nemam volju da to ponovo pokusavam

@damir Znaci nista od toga :sunja

@Chloe, rolnice su mi bile rezervni plan, posto nista od ove ogradice tako cu i uradit :ok

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Chloe » 11 May 2018, 10:33

Sretno curice ... :pusa
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
Bla
i dva polipa
i dva polipa
Posts: 75774
Joined: 30 Aug 2013, 14:21
Location: Rodna grudva
Mood:
Has thanked: 1 time
Been thanked: 34 times
Contact:
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Bla » 11 May 2018, 17:56

jel' to hoćeš da kažeš da Majina ne valja :oo
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:back: :underage: :no_mobile_phones: :do_not_litter: :stew: :pizza: :smoking: :ok:

User avatar
spacebound
Urednik foruma
Urednik foruma
Posts: 80122
Joined: 13 Nov 2015, 08:33
Location: u obecanoj zemlji
Has thanked: 7020 times
Been thanked: 11329 times
Status: Online

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by spacebound » 12 May 2018, 06:44

Citas me k'o orenu knjigu :oo

User avatar
spacebound
Urednik foruma
Urednik foruma
Posts: 80122
Joined: 13 Nov 2015, 08:33
Location: u obecanoj zemlji
Has thanked: 7020 times
Been thanked: 11329 times
Status: Online

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by spacebound » 13 May 2018, 07:14

Opet ja s pitanjcem o torti :rumenko
Hocu cokoladnu glazuru, pa me zanima koji omjer cokolade i slatkog vrhnja da stavim.Je li ok 100 gr cokolade na 200 m vrhnja i da li je to dovoljno za tortu precnika 26cm?

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 29635
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Been thanked: 15 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Nice try » 13 May 2018, 13:03

spacebound wrote: 13 May 2018, 07:14 Opet ja s pitanjcem o torti :rumenko
Hocu cokoladnu glazuru, pa me zanima koji omjer cokolade i slatkog vrhnja da stavim.Je li ok 100 gr cokolade na 200 m vrhnja i da li je to dovoljno za tortu precnika 26cm?
Mislim da ti može biti dosta.
Inače pravim glazuru s margarinom, pa nisam baš sigurna.
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."

Balada o Bohoreti

User avatar
Femea
Propala kaladontašica 
Propala kaladontašica 
Posts: 25549
Joined: 24 Mar 2016, 17:26
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Femea » 13 May 2018, 17:18

spacebound wrote: 13 May 2018, 07:14 Opet ja s pitanjcem o torti :rumenko
Hocu cokoladnu glazuru, pa me zanima koji omjer cokolade i slatkog vrhnja da stavim.Je li ok 100 gr cokolade na 200 m vrhnja i da li je to dovoljno za tortu precnika 26cm?
Može :ooo
Prestala sam da se opterećujem moranjima i očekivanjima, bilo čijim, pa i svojim.

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119199
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5509 times
Been thanked: 11733 times
Contact:
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Maja » 13 May 2018, 19:11

spacebound wrote: 13 May 2018, 07:14 Opet ja s pitanjcem o torti :rumenko
Hocu cokoladnu glazuru, pa me zanima koji omjer cokolade i slatkog vrhnja da stavim.Je li ok 100 gr cokolade na 200 m vrhnja i da li je to dovoljno za tortu precnika 26cm?
Glazuru na koji nacin. Jel da je mazes nozem po torti ili da je prelijes. Meni je to malo cokolade. Ne znam hoce li se stvrdnuti. Obicno ide 1 na 1.

Taman se ulogovala kad gosti :lupa

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Čupava » 13 May 2018, 19:22

Ja obično za 200g crne čokolade koristim 50 gr maslaca..
.

User avatar
spacebound
Urednik foruma
Urednik foruma
Posts: 80122
Joined: 13 Nov 2015, 08:33
Location: u obecanoj zemlji
Has thanked: 7020 times
Been thanked: 11329 times
Status: Online

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by spacebound » 13 May 2018, 19:23

Maja wrote: 13 May 2018, 19:11
spacebound wrote: 13 May 2018, 07:14 Opet ja s pitanjcem o torti :rumenko
Hocu cokoladnu glazuru, pa me zanima koji omjer cokolade i slatkog vrhnja da stavim.Je li ok 100 gr cokolade na 200 m vrhnja i da li je to dovoljno za tortu precnika 26cm?
Glazuru na koji nacin. Jel da je mazes nozem po torti ili da je prelijes. Meni je to malo cokolade. Ne znam hoce li se stvrdnuti. Obicno ide 1 na 1.

Taman se ulogovala kad gosti :lupa
Prelit cu je.
Hvala.I uzela sam cokoladu od 200 gr :ok

User avatar
Nice try
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 29635
Joined: 09 Dec 2016, 08:03
Been thanked: 15 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Nice try » 14 May 2018, 08:17

Na 100g čokolade ide oko 80g margarina, tako od prilike.
Ako želiš da prelijes.
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."

Balada o Bohoreti

Post Reply

Return to “Kulinarstvo”

Who is online

Users browsing this forum: Nice and 15 guests